Moules d'eau douce

Avalou Sam 3 Déc 2022 - 14:32

A vrai dire, ce bivalve est classé parmi les mollusques.
Je n'en avais jamais entendu parler. Mais voilà que j'ai découvert de magnifiques sujets dans un étang non loin de chez moi dont je vous ai déjà parlé car il est "orné" de pneumatophores provenant de Taxodium à proximité.

J'ai trouvé ces moules d'eau douce en remuant le fond sableux d'une petite partie de l'étang à environ 3 m du bord.
Après recherche sur Internet, la présence de ces bivalves indiquerait une eau de bonne qualité.
Ce sont de grosses moules de 17 cm x 10 cm (la valve). Si l'extérieur est joli :

l'intérieur n'est pas ragoûtant ! Je les ai fait ouvrir dans une casserole et voilà la bête :

A ce moment-là, je ne savais pas si elles étaient consommables mais beurk ! Ce sont les poules qui se sont régalées.
J'ai lu sur Internet qu'elles ne sont pas consommables (trop dures et pas de goût). Je n'aurais jamais pu en mettre un morceau dans ma bouche.
Avez-vous déjà vu des moules d'eau douce ?

benji Sam 3 Déc 2022 - 14:48

oui dans le limousin, dans les étangs autour de chez moi, ces étangs sont alimentés par des ruisseaux

jamais goûté , déjà que je n'aime pas le poisson d'eau douce Laughing

a part la truite , le reste ça a un goût de vase
Moules d'eau douce 355479

mais bon avec la crise économique il va bien falloir s'y mettre Moules d'eau douce 124991

Régis Sam 3 Déc 2022 - 16:09

Merci Avalou pour cette information : j'ignorais totalement l'existence des moules d'eau douce...
Je me renseignerai pour savoir s'il y en a dans ma région.
Effectivement, elles sont énormes et peu ragoûtantes...

Michou Sam 3 Déc 2022 - 16:44

Dans notre région, l'immense lac de Grand-lieu au sud de Nantes, les palourdes d'eau douce sont présente>>>

Oursine des volcans Sam 3 Déc 2022 - 18:06

Nous en avions énormément en Auvergne. Et certaines, tout comme les huitres, pouvaient avoir une perle ! Hélas, en se protégeant d'un petit corps étranger..... elles ont attisé la convoitise des humains qui les ont ramassées quasiment jusqu'à extinction. La pollution de l'eau n'a rien arrangé.

A la Renaissance, des centaines de perles d'Auvergne ornaient les toilettes de Catherine de Médicis (j'avais fait des recherches, les chiffres de l'époque étaient astronomique !!!). La récolte de ses mollusques était si importante qu'on finissait par en "gaver" les cochons.

Quand j'étais petite on trouvait encore des coquilles géantes vides (une quinzaine de centimètres) dans certains lacs "vivants" de montagne.

Cormillonne Sam 3 Déc 2022 - 18:09

Une dé couverte pour moi merci

neira Dim 4 Déc 2022 - 7:02

La moule perlière d'Auvergne est sous haute protection ; interdiction d'en ramasser ; elle est au bord de l'extinction
Ce n'est pas le cas des anodontes d'étang , mais ce n'est pas une raison pour les gaspiller ; parce qu'un jour ce sera leur tour

Avalou Dim 4 Déc 2022 - 7:33

Merci Oursine et Neira de porter à ma connaissance l'existence des moules perlières en Auvergne. Je suis scotchée. C'est une belle découverte pour moi, un peu fascinante.
J'ai trouvé des informations complémentaires sur Internet pour ma gouverne personnelle :
https://esoxiste.com/ichtiologie-nature/nature-et-biologie-aquatique/la-moule-deau-douce-anodonte/
https://cen-auvergne.fr/actualites-agenda/des-actions-de-preservation-sur-la-riviere-dolore-pour-la-moule-perliere

Je rassure Neira en disant que je laisserai tranquille les moules d'eau douce dans leur milieu. Il ne faut pas qu'elles deviennent en danger d'extinction.

Vincent24 Dim 4 Déc 2022 - 8:10

J'ignorais quant a moi qu'on pouvait en trouver en étang.
Je me rappelle gamin, ces grosses coquilles qu'on trouvait dans la rivière. Elles ont pratiquement disparu.

Maintenant ce qu'on trouve ce sont des "coques" d'eau douce, arrivées d'Asie ... Moules d'eau douce 192281

tragus Dim 4 Déc 2022 - 9:06

Quel courage d'avoir essayé de les manger!
C'est que c'est quand même pas super ragoutant Laughing

Il existe plusieurs espèces, Celles qui vivent dans les étangs, barrages et grandes rivières sont des anodontes. Elles ne sont pas du tout sensibles à la dégradation de la qualité des eaux, elles accumulent même les métaux lourds et sont relativement abondantes.
Comme le précise neira la moule perlière qui a quant à elle besoin d'une très bonne qualité d'eau a quasiment disparue.
Je découvre avec effroi cette moule géante chinoise dont je n'avais pas encore entendu parlé.

Avalou Dim 4 Déc 2022 - 19:49

Merci Tragus pour ces dernières informations. Je ne suis donc pas rassurée sur la qualité de l'eau dans l'étang.

tragus Lun 5 Déc 2022 - 7:13

Pas forcément signe d'une mauvaise qualité non plus, mais elles sont très résistantes.
Dans l'ouest c'est souvent la qualité de l'eau en matière organique de ces étangs qui n'est pas bonne.
Ces anodontes aiment bien les fonds vaseux tels que ceux des étangs.

Avalou Mar 6 Déc 2022 - 10:53

Effectivement, il faudrait draguer l'étang... mais le jeune châtelain n'est pas riche ! Il travaille avec sa pelle à remettre en état son environnement avec l'aide de quelques bénévoles.

tragus Mer 7 Déc 2022 - 7:21

Quel boulot!
Souvent une mise en assec d'une année complète permet de minéraliser la vase des plans d'eau.
Le souci c'est qu'une vidange ce n'est jamais sans impact sur les cours d'eau en aval avec un fort risque de pollution à la matière organique et du colmatage.
Et puis la plupart des propriétaires d'étangs ne sont pas prêts à avoir un plan d'eau vide pendant plusieurs mois.

Paludier Jeu 8 Déc 2022 - 22:28

Malheureusement, les plantes invasives ou espèces invasives comme cette moules chinoise d'eau douce sont de plus en plus fréquentes.
J'en ai quelques exemples proche de chez moi.
Dans le marais briéron on a cette fameuse écrivisse de Louisiane qui pullule
dans le marais guérandais, on a de plus en plus de baccharis qui pousse comme de la mauvaise herbe, ainsi que de nouvelles espèces d'oiseaux.
...
le problème est que ces espèces invasives,c'est qu'elles prennent souvent la place d'anciennes espèces endémiques.

tragus Ven 9 Déc 2022 - 8:25

De ce que j'en ai lu, pour le moment les départements atlantiques sont préservés de cette moule chinoise et nos anodontes sont encore tranquilles.
Mais avec les alevinages des très nombreux plans d'eau à mon avis ce n'est qu'une question de temps.
En effet les larves de ces moules est parasite des poissons, donc elle voyagent avec eux dans les bacs des pisciculteurs!

Paludier Sam 10 Déc 2022 - 1:23

Effectivement si il y a de alevinage et que les larves de ces moules sont des parasites des poissons, alors ce n'est qu'une question de temps.

la mondialisation des marchandises et les voyages ont permis a beaucoup d'espèce invasives de conquérir de nouveaux territoires.

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