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La "MO" au potager ... un truc fondamental ! (partie 1)

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Message  Carabus Sam 22 Oct 2016 - 12:38

Bonjour à tous et toutes,

La "MO" ... histoire d'attirer le lecteur tongue , c'est la Matière Organique.
- Un peu tous les ans ... c'est génial.
- Rien, jamais, "la nature y pourvoira" ... ça ne durera pas !
- Trop et beaucoup trop ... bonjour les dégâts !

Comme je me faisais quelques calculs pour mon apport de matières organiques au potager, je me suis dit "et pourquoi ne pas faire un papier sur le sujet ?"
La matière organique au potager, c'est plus important que d'apporter des engrais !
Si on laisse les choses aller, on va vite tomber dans la spirale des ennuis ! les légumes poussent "moins bien qu'avant", baisse des rendements et plantes plus sensibles à la sécheresse et aux diverses agressions de la nature.

Cette MO est fondamentale car chaque année on perd, en gros, 2,3% de stock, par sa disparition naturelle.
Tout dépend en fait de beaucoup de facteurs (climat, composition du sol, travaux comme le retournement ...) mais il fallait caler un chiffre pour réaliser les quelques calculs qui vont suivre.
Ce petit graph. nous raconte pourquoi.

jocolor Importance de la MO au potager.
C'est le % de MO qui va générer l'humus et permettre la formation de micro agrégats donnant une bonne structure à la terre, un aspect grumeleux qui va abriter et stimuler toute l'activité biologique.

C'est cette MO qui va :
- retenir l'eau,
- réchauffer le sol
- et permettre la fixation des minéraux pour l'alimentation nos légumes.
Enfin, sur le plan de la structure du sol, la MO allège la terre, la rend plus souple et facile à travailler.

L’humus, quant à lui, c'est de la matière organique évoluée. C’est cet humus qui, en se minéralisant, fournit l’azote du sol aux plantes.
Un sol sans humus est un sol inerte ... "mort" et il ne faudrait jamais descendre au-dessous de 2 % de MO dans un sol moyen contenant 15 à 20 % d’argile.

Il existe de multiples formes de matières organiques à apporter au potager :
- les fertilisants organiques (farines de sang ou de cornes, vinasse ...) mais ce sont des fertilisants plus que des pourvoyeurs de MO.
- les débris végétaux (tontes de pelouse, feuilles mortes, issues de désherbage ...) c'est bien mais insuffisant.
- les fumiers (de bovins, chevaux, moutons ou fientes) c'est très bien mais faut-il en trouver près de chez soi !
- les composts (familial ou de plates formes) une bonne source de MO assez facile à faire ou trouver.
- et le BRF (bois raméal fragmenté) un truc assez génial mais pas très facile à gérer ... on en reparlera.
Tous ces produits vont évoluer de façons différentes vers la forme humus.

Il existe un chiffre qui caractérise cette vitesse de dégradation de la MO vers l'humus : c'est le K1 ! (Coefficient iso-humique)
Mais il y a aussi la vitesse de disparition de cet humus fabriqué ... on nous propose un autre chiffre : c'est l'ISB (Indice de Stabilité Biochimique) qui va caractériser "vitesse de dégradation" et durabilité de cette MO dans le sol.
Un lien assez bien fait. Voir page 9 ce que sont K1 et ISB
Tout cela est compliqué et on ne va pas se lancer dans de savants calculs.
Juste savoir et avoir compris ce qui se passe et comment, suffiront.  La "MO" au potager ... un truc fondamental ! (partie 1) 876482

L'important à retenir est l'apport indispensable de cette MO chaque année.
Vous voulez en savoir plus !... tout y est.

Les élucubrations de ce "fou du potager" sont à poursuivre ...
... ou bien, ce n'est pas marrant car on ne fait pas un potager pour "retourner à l'école" !
Dites-le et je m'adapterai. La "MO" au potager ... un truc fondamental ! (partie 1) 217703
En attendant, il y a 6 parties encore à venir, histoire de se persuader que le potager , c'est compliqué à bien conduire.
Pas d’inquiétude toutefois ...
... tout cela va déboucher sur du "pratico-pratique" mais faut-il avoir compris ce qu'on apporte à son jardin et pourquoi ? ...
... afin que ces apports soient cohérents et circonstanciés ...
... une Haie Vie Dense  La "MO" au potager ... un truc fondamental ! (partie 1) 364495 ... je sors.

La nature, c'est génial mais elle cavale toute seule ...
... et mieux vaut comprendre ou elle va, pour l'accompagner avec succès.

Dans le prochain épisode "la MO au potager ... combien tu en as ?"  La "MO" au potager ... un truc fondamental ! (partie 1) 203146

Bonne lecture et à +
Carabus
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Activités : Retraité heureux d'avoir un grand potager.
Humeur : Très enjoué quand il a bien plu, ce qui se fait de plus en plus rare !

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Message  -David- Sam 22 Oct 2016 - 12:48

Fais toi plais' ça m' intéresse, faut juste que je relise un peu certains passages.
-David-
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Message  neira Sam 22 Oct 2016 - 13:32

je sens que l'on ne va pas s'ennuyer !! Laughing vivement la suite

Soit dit en passant , il n'y a pas que les potagères qui apprécient la MO
Perso j'essaie chaque année de leur distribuer des granulés de fumier de vache , de façon fort empirique , évidemment , à la poignée , et en fonction de ce que je suppose être leur gourmandise relative La "MO" au potager ... un truc fondamental ! (partie 1) 3329031130
Evidemment un dosage plus précis serait sans doute plus efficace La "MO" au potager ... un truc fondamental ! (partie 1) 4159405794
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Message  pamina Sam 22 Oct 2016 - 17:53

Vachement bien !

La "MO" au potager ... un truc fondamental ! (partie 1) 60560

_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
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Message  AnJo11 Ven 28 Oct 2016 - 21:10

super tout ça.
La MO, c'est la vie...avec de l'eau, et comme tu le dis dans ta signature, les pluies se font de plus en plus rares, ou très connes, pardon, pas du tout au on moment et de la bonne façon...

L'ISB, c'est un bon indice agronomique...ce qui est surprenant, c'est que malgré une tendance naturelle d'un milieu à revenir à son niveau de stabilité, et donc à "effacer" les efforts humains pour mettre en culture des terres partout dans le monde, on retrouve la trace du fait qu'il y a eu cultures, même des siècles, voire des millénaires après la disparition éventuelle des ces hommes, sous tous les climats, du boréal à l'équatorial!
On sait le lire dans les compositions végétales et donc faunistiques, les analyses fines de sol et autres traces...
Quoi que l'on fasse, même au mieux, (en "bio" bien sur, La "MO" au potager ... un truc fondamental ! (partie 1) 496499 ), notre action aura un impact irréversible sur le milieu.
ne jamais l'oublier...
@

AnJo11
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