Derniers sujets
» Artemisia stelleriana ?par BUGADE Aujourd'hui à 8:25
» Epipremnum pinnatum 'variegata'
par Vernousain Aujourd'hui à 8:01
» Epipremnum aureum (= Scindapsus aureus) [identification]
par Vernousain Aujourd'hui à 7:57
» Michou - un jardin de curiosités et de botanique de Marie-Jo et de Michel " 44 "
par tragus Aujourd'hui à 7:48
» Viburnum tinus - viorne tin, laurier tin
par tragus Aujourd'hui à 7:45
» Igne - 500m² chez mes parents
par tragus Aujourd'hui à 7:39
» Une saison en iris (2024)
par Lilou752 Hier à 20:45
» Strezilia avec feuilles marrons
par cugandense Hier à 18:09
» laurier palme et maladie du trou ?
par tragus Hier à 9:10
» répertoire général
par tragus Hier à 9:04
» psidium guayava
par Jezabel Hier à 9:04
» Eschscholzia californica - pavot de Californie
par tragus Hier à 9:02
» Apport des pollinisateurs
par tragus Hier à 8:56
» Senecio articulatus- Curio articulatus
par tragus Hier à 8:50
» Dolichandra unguis-cati (= Macfadyena unguis-cati)
par tragus Hier à 8:46
» Déficoncours "iris et bulbeuses" - les participations
par tragus Hier à 8:43
» Les botanistes
par Vernousain Hier à 8:41
» Avez-vous des abeilles?
par AnJo11 Dim 17 Mar 2024 - 20:52
» Gaëtan - Bienvenue dans ma jungle urbaine
par Gaëtan Dim 17 Mar 2024 - 19:45
» Si l'on parlait du temps qu'il fait - 2024
par BUGADE Dim 17 Mar 2024 - 6:50
» Yucca elephantipes - Yucca gigantea - Yucca guatemalensis
par igne Sam 16 Mar 2024 - 22:58
» Merremia tuberosa - liane de Gandelour
par Veronica Ven 15 Mar 2024 - 21:59
» Duranta erecta (= Duranta repens)
par benji Ven 15 Mar 2024 - 14:28
» Identification plante - Chasmanthe floribunda
par Jadero07 Ven 15 Mar 2024 - 12:45
» Monstera dubia
par Vernousain Ven 15 Mar 2024 - 12:45
» Sept nouvelles espèces de plantes découvertes au Pérou
par KAWAN Ven 15 Mar 2024 - 10:42
» Impatiens morsei 'Velvetea'
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 8:53
» Begonia sp. [identification demandé par ma soeur - non terminée]
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 8:44
» Michou, demande les noms de deux belles plantes succulentes ???
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 8:40
» glossaire botanique
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 8:36
» Impatiens walleriana
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 8:26
» Lagerstroemia indica
par tragus Ven 15 Mar 2024 - 7:48
» Cerinthe major - grand cérinthe, grand mélinet
par Jadero07 Ven 15 Mar 2024 - 7:38
» Crassula ovata
par tragus Ven 15 Mar 2024 - 7:31
» Impatiens 'Goutte de Sang' - Marie-Louise buveuse d'eau
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 2:57
» Impatiens niamniamensis - impatience de Zanzibar, bec-de-perroquet
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 2:29
» Frissons parfumés
par BUGADE Jeu 14 Mar 2024 - 18:10
» Jadero07- jardin d'acclimatation en sud Ardèche
par Vincent24 Jeu 14 Mar 2024 - 8:25
» Pinus pinea - pin parasol
par tragus Jeu 14 Mar 2024 - 7:49
» changement climatique, changement de nos jardins
par tragus Jeu 14 Mar 2024 - 7:42
» Chimonanthus praecox - chimonanthe préecoce
par cortejuan Mer 13 Mar 2024 - 19:47
» Se débarrasser des bambous
par cortejuan Mer 13 Mar 2024 - 18:11
» Clytostoma callistegioides
par Vinci Mer 13 Mar 2024 - 14:51
» Un paillage, mais avec quoi ?
par Jadero07 Lun 11 Mar 2024 - 22:43
» Vanilla planifolia - orchidée vanille
par cugandense Lun 11 Mar 2024 - 8:09
» Ficus pumila
par cugandense Lun 11 Mar 2024 - 7:42
» Aptenia cordifolia
par Philippe Sam 9 Mar 2024 - 18:21
» Ornithogalum dubium - Confirmé
par BUGADE Sam 9 Mar 2024 - 10:58
» vos plus beaux feuillages
par Jadero07 Ven 8 Mar 2024 - 22:33
» Camellia Japonica " Mme Marie-Jo "
par cugandense Ven 8 Mar 2024 - 6:56
» Lampranthus auriantiacus
par BUGADE Jeu 7 Mar 2024 - 20:15
» Une sauvageonne ......invasive ? - Alliaria petiolata
par Veronica Mar 5 Mar 2024 - 23:44
» Sedum palmeri
par Vincent24 Mar 5 Mar 2024 - 18:50
» les 8 pattes - araignées et compagnie
par richardunord Mar 5 Mar 2024 - 11:04
» Pour les listes d'échanges d'ris 2024 de cet été a suivre....
par cavaliere79 Lun 4 Mar 2024 - 9:53
» Une saison en iris (2023)
par France Lun 4 Mar 2024 - 9:30
» Dendropanax trifidus
par tragus Lun 4 Mar 2024 - 8:54
» Crassula arborescens ssp. undulatifolia (= Crassula arborescens 'Blue Bird')
par Vincent24 Dim 3 Mar 2024 - 18:25
» Michou, curiosité d'un écureil et d'une Rosutiphiliste.
par Michou Dim 3 Mar 2024 - 11:30
» Salvia mexicana 'Limelight'
par cugandense Dim 3 Mar 2024 - 9:23
» Anacridium aegyptium - criquet égyptien
par tragus Dim 3 Mar 2024 - 8:55
» Carica papaya - papayer
par tragus Dim 3 Mar 2024 - 8:52
» Sedum burrito
par tragus Dim 3 Mar 2024 - 8:45
» Leucadendron 'Safari Sunset'
par cugandense Sam 2 Mar 2024 - 7:48
» Surprises hivernales
par cugandense Ven 1 Mar 2024 - 7:47
» Jasminum grandiflorum - jasmin à grandes fleurs
par Jadero07 Ven 1 Mar 2024 - 7:42
» Beta vulgaris subsp. maritima - blette sauvage
par tragus Ven 1 Mar 2024 - 7:25
» Viburnum suspensum
par tragus Ven 1 Mar 2024 - 7:23
» Euphorbia pulcherrima (= Poinsettia pulcherrima) - étoile de noël
par benji Jeu 29 Fév 2024 - 20:23
» Lantana montevidensis (= Lantana sellowiana)
par tragus Jeu 29 Fév 2024 - 16:41
» Fumaria capreolata - fumeterre blanche
par tragus Jeu 29 Fév 2024 - 16:33
» Eriobotrya japonica - bibacier, néflier du Japon
par benji Mer 28 Fév 2024 - 12:44
» Rhaphidophora le genre
par Vernousain Mer 28 Fév 2024 - 8:13
» les visiteurs à plumes sauvages - 3
par Vincent24 Mar 27 Fév 2024 - 8:59
» Bryophyllum proliferum (= Kalanchoe prolifera)
par tragus Mar 27 Fév 2024 - 7:42
» Salvia guaranitica
par Veronica Lun 26 Fév 2024 - 18:32
» Répertoire des botanistes par ordre de parution dans les botanistes .
par Vernousain Lun 26 Fév 2024 - 16:37
» Hatiora salicornioides
par tragus Lun 26 Fév 2024 - 7:39
» Pinus halepensis - pin d'Alep
par tragus Dim 25 Fév 2024 - 8:56
» Bulbine frutescens
par Vernousain Sam 24 Fév 2024 - 11:06
» Veronica — ‘Jurassic Parc’
par Veronica Sam 24 Fév 2024 - 8:51
» Philodendron insigne
par Vernousain Sam 24 Fév 2024 - 8:12
» Edgeworthia tomentosa (= Edgeworthia chrysantha)
par KAWAN Ven 23 Fév 2024 - 10:05
» Pierre - Jardin d'acclimatation privé : l'Oasis (66)
par PierredeSFA Ven 23 Fév 2024 - 7:35
» Edgeworthia tomentosa 'Akebono'
par AnJo11 Jeu 22 Fév 2024 - 22:04
» Erythrina crista-galli
par Michou Jeu 22 Fév 2024 - 20:48
» Arbres remarquables
par BUGADE Jeu 22 Fév 2024 - 19:38
» Retour d'expérience, premières gelées sérieuses
par Veronica Jeu 22 Fév 2024 - 15:56
» fil(et) à papillons
par tragus Jeu 22 Fév 2024 - 7:50
» Dipterix micrantha en danger
par tragus Jeu 22 Fév 2024 - 7:46
Sujets similaires
Mespilus germanica - néflier
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: verger, potager :: espèces fruitières
Page 3 sur 3 • Partagez
Page 3 sur 3 • 1, 2, 3
Re: Mespilus germanica - néflier
En effet en culture, on trouve des variétés à gros fruits différents de la forme sauvage qui a de petits fruits et également un feuillage plus réduit.
Et si non oui, Asie Mineure, moyen orient, Méditarrannée orientale, Europe du sud-est... On s'y perd un peu en l'absence de pays clairement cités!
En bref je suppose que son aire d'origine au sein de cette zone n'est pas clairement connue mais que c'est une plante très tôt propagée par l'homme, ce qu'on appelle une archéophyte dans ses stations spontanées en Europe occidentale.
Et si non oui, Asie Mineure, moyen orient, Méditarrannée orientale, Europe du sud-est... On s'y perd un peu en l'absence de pays clairement cités!
En bref je suppose que son aire d'origine au sein de cette zone n'est pas clairement connue mais que c'est une plante très tôt propagée par l'homme, ce qu'on appelle une archéophyte dans ses stations spontanées en Europe occidentale.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31393
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Mespilus germanica - néflier
Je me faisais la réflexion, tu dois être l'un des rares méditerranéens à connaître le "vrai" néflier !
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 10118
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Mespilus germanica - néflier
C'est vrai qu'en zone méditerranéenne française on ne le voit pas du tout!
Ce qui est d'autant plus étrange qu'il a l'air connu et cultivé en Italie dans sa partie méditerranéenne.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31393
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Mespilus germanica - néflier
Par ce que quand tu parles de nèfles aux gens du midi (médit.), peur eux une nèfle c'est en fait la bibace, et c'est bon, c'est orange, alors que pour nous c'est le fruit marron, blet, qui ne vaut rien ("ça vaut des nèfles !") et que tu manges en dernier, sur l'arbre pour le fun.
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 10118
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Mespilus germanica - néflier
C'est ça! Les nèfles ici ce sont les bibaces.
Pour ce qui est du goût des vraies nèfles dont il est question ici, certains aiment bien. De mon côté j'avais goûté et je n'aime ni la texture, ni le goût de fruit blet.
Pour ce qui est du goût des vraies nèfles dont il est question ici, certains aiment bien. De mon côté j'avais goûté et je n'aime ni la texture, ni le goût de fruit blet.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31393
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Michou- Messages : 3100
Date d'inscription : 03/01/2019
Région : Sud de la Loire-Atlantique
Activités : Joyeux Retraité, profitant de la vraie nature
Humeur : Prendre le temps de vivre, selon le climat....
Re: Mespilus germanica - néflier
Ha oui, c'est à terme en effet un très joli petit arbre avec un joli port et qui est attractif plusieurs fois dans l'année: au printemps avec son feuillage frais et sa floraison blanche, en automne avec les fruits et le feuillage qui prend de jolies couleurs.
Il gagne à être planté en isolé pour en profiter pleinement plutôt que dans une haie où il peut passer inaperçu. Ou alors dans un alignement très espacé pour que son port puisse s'exprimer pleinement.
Il gagne à être planté en isolé pour en profiter pleinement plutôt que dans une haie où il peut passer inaperçu. Ou alors dans un alignement très espacé pour que son port puisse s'exprimer pleinement.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31393
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Mespilus germanica - néflier
Ce fruit comestible commence à murir en ce moment...
Le Mespilus germanica... le néflier commun;
Appelé dans notre région de l'ouest sous le nom de Mêle??? Quand on était jeune on disait on va récolter des Mêles dans le Mêlier...
On en trouve encore des sujets sauvages dans des haies. Ces pieds étaient énormément plantés dans les villages et des maisons isolées dans les campagnes, consommés blets après des gelées d'automne...
Ces fruits sont très bons à déguster .
Autrefois dans les fermes le soir autour du feu dans la cheminée.... les châtaignes, les noix et les mêles étaient des déserts présenter dans les campagnes.; Avec un bon verre de vin nouveau....
Michou- Messages : 3100
Date d'inscription : 03/01/2019
Région : Sud de la Loire-Atlantique
Activités : Joyeux Retraité, profitant de la vraie nature
Humeur : Prendre le temps de vivre, selon le climat....
Re: Mespilus germanica - néflier
Un petit arbre très intéressant et sympathique!
C'est vrai qu'on en trouve des sauvages mais ils sont plus graciles et buissonnants que les variétés cultivées qui forment à terme un vrai petit arbre.
Des mêles... Peut-être la même racine que "mela ", la pomme en italien.
Je n'ai jamais entendu cette appellation lorsque je vivait dans le sud Vendée où ils appelaient ça des cul de singe... je vous laisse deviner pourquoi
Par contre j'ai beau avoir essayé je trouve ça vraiment pas bon!
C'est vrai qu'on en trouve des sauvages mais ils sont plus graciles et buissonnants que les variétés cultivées qui forment à terme un vrai petit arbre.
Des mêles... Peut-être la même racine que "mela ", la pomme en italien.
Je n'ai jamais entendu cette appellation lorsque je vivait dans le sud Vendée où ils appelaient ça des cul de singe... je vous laisse deviner pourquoi
Par contre j'ai beau avoir essayé je trouve ça vraiment pas bon!
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31393
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 10118
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Mespilus germanica - néflier
Ha sympa!
Je le croisais assez régulièrement lorsque je vivais dans l'ouest dans les taillis du Poitou, de la Vendée, du 44...
Je le croisais assez régulièrement lorsque je vivais dans l'ouest dans les taillis du Poitou, de la Vendée, du 44...
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31393
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Jadero07- Messages : 810
Date d'inscription : 08/06/2021
Région : Ardèche du sud
Re: Mespilus germanica - néflier
Très beau avec son début de couleur d'automne!
Tu as bien fait d'en planter un. Cela fait longtemps que tu l'as installé?
A défaut de produire des fruits délicieux, ça fait un très joli petit arbre à terme.
Tu as bien fait d'en planter un. Cela fait longtemps que tu l'as installé?
A défaut de produire des fruits délicieux, ça fait un très joli petit arbre à terme.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31393
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Mespilus germanica-néflier
Il a une douzaine d’années. Pour les fruits je suis le seul à en manger!
Jadero07- Messages : 810
Date d'inscription : 08/06/2021
Région : Ardèche du sud
Re: Mespilus germanica - néflier
Ha oui, déjà de belle taille pour cet âge là!
Comme quoi ce n'est pas si lent que ça.
Comme quoi ce n'est pas si lent que ça.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31393
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Mespilus germanica - néflier
Beau spécimen !
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 10118
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Mespilus germanica - néflier
Avant-hier, un copain nous a apporté des nèfles de son jardin, il sait que j'apprécie ce fruit. J'en cueillais (encore jusqu'en 2018) pour confectionner des marmelades dans le cadre de l'une des activité de mon travail.
Je ne pensais pas les voir aussi belles si tardivement (16 décembre). Ma femme les a préparées avec de la vanille, et d'autres avec des épices à pain d'épices.
Par contre, on a eu un doute sur le fait qu'il faille les cuire avec ou sans les pépins ! On a lu que les graines contiennent du cyanure (je le savais pour les cenelles, baies de l'aubépine) On a demandé au centre anti-poisons qui nous a répondu que les noyaux sont durs et que les incorporer lors de la cuisson ne présente pas de danger.
On hésite entre continuer de les savourer ou les jeter !
Les livres consacrés aux confitures ne mentionnent pas la dangerosité des graines.
Je ne pensais pas les voir aussi belles si tardivement (16 décembre). Ma femme les a préparées avec de la vanille, et d'autres avec des épices à pain d'épices.
Par contre, on a eu un doute sur le fait qu'il faille les cuire avec ou sans les pépins ! On a lu que les graines contiennent du cyanure (je le savais pour les cenelles, baies de l'aubépine) On a demandé au centre anti-poisons qui nous a répondu que les noyaux sont durs et que les incorporer lors de la cuisson ne présente pas de danger.
On hésite entre continuer de les savourer ou les jeter !
Les livres consacrés aux confitures ne mentionnent pas la dangerosité des graines.
KAWAN- Messages : 4687
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Michou- Messages : 3100
Date d'inscription : 03/01/2019
Région : Sud de la Loire-Atlantique
Activités : Joyeux Retraité, profitant de la vraie nature
Humeur : Prendre le temps de vivre, selon le climat....
Re: Mespilus germanica - néflier
Il faut enlever les pépins avant la cuisson normalement, d'autant que c'est assez aisé vu qu'ils sont assez gros et durs. Tu enlèves toutes les parties dures, la peau, et ne conserve que la chair.
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 10118
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Mespilus germanica - néflier
Nombre de graines renferment du cyanure à des doses variables.
C'est surtout l'amande qui est dans la coque qui en contient et bien que cuits,
les noyaux sont normalement sans danger.
C'est surtout l'amande qui est dans la coque qui en contient et bien que cuits,
les noyaux sont normalement sans danger.
BUGADE- Messages : 2201
Date d'inscription : 16/06/2017
Région : Aude à deux pas de l'Hérault
Activités : Maniaque du plan rapproché. Outrageuse de diptères.
Re: Mespilus germanica - néflier
http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-910851.html
Je me régale !
L'an prochain j'essaierai de trouver plus de fruits
Je me régale !
L'an prochain j'essaierai de trouver plus de fruits
KAWAN- Messages : 4687
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 10118
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Page 3 sur 3 • 1, 2, 3
Sujets similaires
» Iris x germanica - groupe germanica
» Eriobotrya japonica - bibacier, néflier du Japon
» Floraisons de nos Iris barbus 2013
» Eriobotrya japonica - bibacier, néflier du Japon
» Floraisons de nos Iris barbus 2013
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: verger, potager :: espèces fruitières
Page 3 sur 3
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|