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Champignons de saison - 2012

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Message  chs serge Jeu 18 Oct 2012 - 20:10

De jolis petits champi. Tragus mais pas des pieds bleus ils poussent au sol
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Message  Oursine des volcans Jeu 18 Oct 2012 - 21:36

Vi, ben alors donnage prêt de langue au chat (à court terme... le prêt hein, pas le chat)
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Message  neira Ven 19 Oct 2012 - 6:57

pour changer , du bon comestible , les Lactaires délicieux::

Lactaire délicieux - Lactarius deliciosus (4)

une chair douce et craquante , excellente , soit dans un jus de viande , soit en mélange avec d'autres

Lactaire délicieux - Lactarius deliciosus (3)

couleur carotte, rouge à la cassure , chair qui verdit au bout d'un moment

un jeunot sortant de la mousse :
Lactaire délicieux - Lactarius deliciosus

aiment les lisières et les bois clairs de pins , sur substrat acide

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Message  tragus Ven 19 Oct 2012 - 7:29


Ha oui, vraiment très bon ces lactaires Very Happy

Ici les gens ne les ramassent pas alors que dans le midi, ils se battraient pour ces champignons!

très bon poêlé avec huile d'olive, ail et persil, au barbeuc avec un trait de vinaigre, et bien sûr en conserve comme condiment.
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Message  Vincent24 Ven 19 Oct 2012 - 11:25

tragus a écrit:
Ha oui, vraiment très bon ces lactaires Very Happy

Ici les gens ne les ramassent pas alors que dans le midi, ils se battraient pour ces champignons!

très bon poêlé avec huile d'olive, ail et persil, au barbeuc avec un trait de vinaigre, et bien sûr en conserve comme condiment.

En Languedoc et dans le midi toulousain, ils appellent ça des "Catalans", chez toi aussi ?


Tiens j'ignorais qu'il y avais des bois de chênes verts en Vendée...


C'est marrant, il y a des régions où les gens ne ramassent pas les champignons dont les autres sont friands ailleurs.
J'ai un pote qui ramasse des pelletées de cèpes en région parisienne, on le prend pour un fou.
Je me rappelle lors d'un passage en Forêt noire (Schwartzwald, Deuschtland) personne ne les ramassait, ou encore dans certains coins des Pyrénées, des cèpes énormes par dizaines, délaissés : ici ils crèveraient des pneus pour ça !!! Champignons de saison - 2012 - Page 3 604326




Dernière édition par Vincent24 le Ven 19 Oct 2012 - 13:50, édité 1 fois
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Message  tragus Ven 19 Oct 2012 - 12:05

Vincent24 a écrit:

En Languedoc et dans le midi toulousain, ils appellent ça des "Catalans", chez toi aussi ?


Chez moi, ils appellent ça des "safranés" ou tout simplement des "rouges", dans le Vaucluse, je crois qu'ils appellent les sanguins des "Piniers"

Tiens j'ignorais qu'il y avais des bois de chênes verts en Vendée...

Oui, uniquement sur la côte, se sont des formations méditerranéennes dégradées de pin maritime et taillis de chêne vert avec un cortège floristique d'accompagnement appauvri :Ciste à feuille de sauge, fragon, garance et même parfois arbousier...
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Message  Oursine des volcans Ven 19 Oct 2012 - 12:48

C'est pas des champotes, mais quand les voisins de ma tante venaient désherber chez elle pour ramasser du pourpier des jardins pour le cuisiner.... on les a un peu tous regardés comme des extra-terrestres.

Vincent24 a écrit: C'est marrant, il y a des régions où les gens ne ramassent pas les champignons dont les autres sont friands ailleurs.
J'ai un pote qui ramasse des pelletées de cèpes en région parisienne, on le prend pour un fou.
Je me rappelle lors d'un passage en Forêt noire (Schwartzwald, Deuschtland) personne ne les ramassaient, ou encore dans certains coins des Pyrénées, des cèpes énormes par dizaines, délaissés : ici ils crèveraient des pneus pour ça !!! Champignons de saison - 2012 - Page 3 604326


Pourquoi " ils crèveraient des pneus pour ça".... il les crèvent bel et bien dans certains coins ! Si t'as pas la "bonne plaque d’immatriculation".... t'as plus de pneus non plus ^^ Y'a des coins où les cèpes, ça rend dingue.
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Message  Vincent24 Ven 19 Oct 2012 - 13:53

Pourquoi " ils crèveraient des pneus pour ça".... il les crèvent bel et bien dans certains coins ! Si t'as pas la "bonne plaque d’immatriculation".... t'as plus de pneus non plus ^^ Y'a des coins où les cèpes, ça rend dingue.
C'est vrai que ça arrive quelques fois, car cela peut représenter un joli petit magot... Champignons de saison - 2012 - Page 3 397161
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Message  cugandense Sam 20 Oct 2012 - 17:46

Petit cadeau d'un voisin très généreux Very Happy :

Cèpes

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Message  neira Sam 20 Oct 2012 - 18:44

Champignons de saison - 2012 - Page 3 203146 super sympa le voisin !!
c'est encore mieux qd on donne un coin Laughing mais ça c'est plus rare

tu vas te régaler ....

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Message  himalaya41 Lun 22 Oct 2012 - 18:08

Petit clin d'oeil à Neira
voici des champignons quand je connais le nom je vous le dis
sinon si vous avez une petite idée ...

celui ci légèrement vert en son centre
Champignons de saison - 2012 - Page 3 6-hima13

Limax maximus sans doute sur un Armillaire
Champignons de saison - 2012 - Page 3 728

Les tiges noires et blanches = Xylaria hypoxylon, pour les oranges ?
Champignons de saison - 2012 - Page 3 823

???
Champignons de saison - 2012 - Page 3 920

Tremella mesenterica (Trémelle mésentérique)
Champignons de saison - 2012 - Page 3 1024

???? juste qu'il devait y avoir 300 champignons c'etait impressionnant
Champignons de saison - 2012 - Page 3 1123

????
Champignons de saison - 2012 - Page 3 1219
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Message  neira Lun 22 Oct 2012 - 18:54

Champignons de saison - 2012 - Page 3 151547 les photos sont superbes !!
L'association sur la viellle souche est très colorée
La Tremelle jaune d'or est de toute beauté
Mais mention spéciale à la Limace Léopard !!
il faudra que je cherche , je n'en vois pas chez moi ..; peut-être une question de milieu et de climat ?

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Message  himalaya41 Lun 22 Oct 2012 - 19:21

pour cette limace je les trouvais en pleine forêt , je n'en ai jamais vu comme celle ci dans mon jardin
merci pour l'appreciation
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Message  tragus Lun 22 Oct 2012 - 19:51

l'avant dernière photo est fabuleuse hymalaya, on se croirait dans une illustration de contes pour enfant Very Happy

Ma contribution du week-end:

Champignons de saison - 2012 - Page 3 Dscf1421
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Message  chs serge Lun 22 Oct 2012 - 20:13

Belle photo également tragus probablement des armillaires.

Pour hima. la dernière photo se sont des Crepidotus je ne te dirais pas l'espèce il faut un microscope pour les détermier
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Message  chs serge Lun 22 Oct 2012 - 20:20

à mon tour de mettre un petit champi. Lycoperdon echinatum   la Vesce-de-loup épineuse, en sous-bois de feuillus, comme hérisson je pense qu'on ne fait pas mieux

Champignons de saison - 2012 - Page 3 14-ser10

Champignons de saison - 2012 - Page 3 1516
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Message  himalaya41 Lun 22 Oct 2012 - 20:21

merci Tragus pour l'appréciation
Merci Serge pour l'identification c'est deja bien
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Message  Oursine des volcans Lun 22 Oct 2012 - 20:30

Himalaya, tes photos sont superbes !! Champignons de saison - 2012 - Page 3 4546
Quelle diversité !

Targus, je crois bien que tu as trouvé un village de lutins des champignons, un village, que dis-je ? une ville ! une capitale, une mégalopole, que dis-je ? c'est un pic, c'est.... euh... j'emballe un peu là..
Mais je crois que ce "village" va finir en dessin ou en déco... Champignons de saison - 2012 - Page 3 391911

Serge, trop mignons tes petits hérissons ! :Very Happy
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Message  neira Lun 22 Oct 2012 - 20:37

Bravo Tragus pour avoir dénicher cette touffe énorme d'Armillaires

Serge , ce Lycoperdon est original ... jamais eu la chance d'en trouver

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Message  tragus Lun 22 Oct 2012 - 20:47

Shocked Spectaculaire effectivement cette vesce de loup Serge !


Les armilaires ne poussent pas habituellement en parasites ou sur des bois morts?
Ceux-ci sortaient directement du sol...
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Message  neira Lun 22 Oct 2012 - 20:51

dans un bois , ou en lisière , ce n'est pas un problème du moment qu'il y a du bois en décomposition et du mycelium Very Happy
j'ai même vu une photo d'un groupe dans l'herbe ...

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Message  tragus Lun 22 Oct 2012 - 23:12

ok, d'autant que je n'y ai pas pensé, mais il peut très bien y avoir des racines d'arbres pas très loin sous la surface.
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Champignons de saison - 2012 - Page 3 Empty Claviata excipuliformis

Message  chs serge Mar 23 Oct 2012 - 21:29

Claviata excipuliformis, Vesse de loup (Lycoperdon) en forme de vase, Environ 15 cm de haut, en sous-bois de feuillus

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Message  neira Mer 24 Oct 2012 - 7:29

superbe !! la 2eme photo illustre bien la fin proche...
Ces vesces sont fascinantes .; la plupart des gens passe à côté sans les voir , ou les considère avec mépris

autre sujet de mépris ( normal , on s'en méfie , surtout des rouges ) , les Russules!!
et pourtant il y a quelques espèces de 1ere classe !! comme le Palomet des sudistes

Des rouges , au pied des pins:
Russule rouge (8)

Russule rouge (3)

Russule rouge (5)

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Champignons de saison - 2012 - Page 3 Empty Re: Champignons de saison - 2012

Message  neira Mer 24 Oct 2012 - 7:35

d'autres suspects , qui me semblent être des Cortinaires , mais l'espèce m'échappe, car il y en a 4 ou 5 qui ressemblent à ça :
IMG 6983

IMG 6984

IMG 6981

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