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Champignons de saison - 2012
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: fous de sauvageonnes :: champignons (règne Fungi)
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chs serge- Messages : 957
Date d'inscription : 14/01/2012
Région : Le Ternois dans le Pas de Calais
Activités : Aucune
Humeur : Verte
Re: Champignons de saison - 2012
l'alignement sur la 2eme photo est sympa !! On dirais maman et ses petiots
oui comestible ..; dommage que cette espèce d'encre noire envahisse le champignon avec l'âge
oui comestible ..; dommage que cette espèce d'encre noire envahisse le champignon avec l'âge
neira- Magic'B
- Messages : 46263
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Champignons de saison - 2012
Belles photos de champis !
Le coprin chevelu, jeune, comme les petits sur la seconde photo, c'est super bon !
Le coprin chevelu, jeune, comme les petits sur la seconde photo, c'est super bon !
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 9467
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
melotwist- pataplantus delicatus
- Messages : 2663
Date d'inscription : 25/01/2012
Région : Aisne 02
Activités : boulanger option desherbage !
Humeur : vagabonde
Re: Champignons de saison - 2012
Tu es sûr que c'est une Coulemelle "Amanita vaginata" car on ne voit pas la volve à la base du pied !!
chs serge- Messages : 957
Date d'inscription : 14/01/2012
Région : Le Ternois dans le Pas de Calais
Activités : Aucune
Humeur : Verte
Re: Champignons de saison - 2012
c'est bien possible ...une espéce blanche
neira- Magic'B
- Messages : 46263
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Champignons de saison - 2012
Il faut se méfier de ces petites coulemelles, certaines sont très toxiques

tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 29490
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Champignons de saison - 2012
bien pour ça que je ne ramasse jamais les espèces claires , les petites espèces ( il y a une espèce mortelle)
je ne récolte que la grande , Lépiote élevée, que chez nous, nous surnommons "Chevalier bagué " "Parasol".... en mélange avec d'autre , à l'état jeune , c'est délicieux .. ou seule ds un jus de rôti
je ne récolte que la grande , Lépiote élevée, que chez nous, nous surnommons "Chevalier bagué " "Parasol".... en mélange avec d'autre , à l'état jeune , c'est délicieux .. ou seule ds un jus de rôti
neira- Magic'B
- Messages : 46263
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Champignons de saison - 2012
Voici quelque sites sur les champignons, un pour identification visuelle et trois albums photos de spécialistes :
http://armorance.free.fr/valchamp/champig2.htm
http://picasaweb.google.com/abel.flahaut
http://picasaweb.google.com/mycotentin
http://picasaweb.google.com/mycotentin/APHYLLOPHORALES
Ceci à titre indicatif pour les champignons les plus caractéristiques car pour les autres il faut au minimum une bonne loupe X10 voir un microscope et des réactifs et ne pas être débutant.
Pour ma part quand je suis seul je ne reconnais que les plus courants
http://armorance.free.fr/valchamp/champig2.htm
http://picasaweb.google.com/abel.flahaut
http://picasaweb.google.com/mycotentin
http://picasaweb.google.com/mycotentin/APHYLLOPHORALES
Ceci à titre indicatif pour les champignons les plus caractéristiques car pour les autres il faut au minimum une bonne loupe X10 voir un microscope et des réactifs et ne pas être débutant.
Pour ma part quand je suis seul je ne reconnais que les plus courants
Dernière édition par chs serge le Sam 13 Oct 2012 - 21:55, édité 3 fois
chs serge- Messages : 957
Date d'inscription : 14/01/2012
Région : Le Ternois dans le Pas de Calais
Activités : Aucune
Humeur : Verte
Re: Champignons de saison - 2012
il y a aussi ce site:
https://champyves.pagesperso-orange.fr/home/par_image/toutes_lames_libres.htm
https://champyves.pagesperso-orange.fr/home/par_image/toutes_lames_libres.htm
Dernière édition par neira le Sam 22 Oct 2022 - 15:53, édité 1 fois
neira- Magic'B
- Messages : 46263
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Champignons de saison - 2012
Il est bien ton site neira, je vais le noter
chs serge- Messages : 957
Date d'inscription : 14/01/2012
Région : Le Ternois dans le Pas de Calais
Activités : Aucune
Humeur : Verte
neira- Magic'B
- Messages : 46263
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
chs serge- Messages : 957
Date d'inscription : 14/01/2012
Région : Le Ternois dans le Pas de Calais
Activités : Aucune
Humeur : Verte
Re: Champignons de saison - 2012
_________________
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
- Messages : 13877
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle
Re: Champignons de saison - 2012
Serge , l'espèce que tu présentes est vraiment belle !! On dirait des jupes plissées !!
et tes photos sont très réusies !!
Cugandense . j'aime beaucoup ta Lépiote élevée
J'aime bien en mélanger 2 ou 3 à une poêlée , au stade que tu montres , pas trop ouvert .. ce n'est pas un si médiocre comestible qu'on le dit et ça fait volume
Dans la même catégorie "je n'en remplirais pas mon panier", je mettrais le Bolet jaune ou Nonnette voilée..ersatz médiocre de cèpe, à la chair flasque :

La cuticule est gluante et doit être épluchée

Dessous , il montre un voile , reste de volve déchirée, et ses tubes jaunes à l'état jeune

et tes photos sont très réusies !!
Cugandense . j'aime beaucoup ta Lépiote élevée
J'aime bien en mélanger 2 ou 3 à une poêlée , au stade que tu montres , pas trop ouvert .. ce n'est pas un si médiocre comestible qu'on le dit et ça fait volume

Dans la même catégorie "je n'en remplirais pas mon panier", je mettrais le Bolet jaune ou Nonnette voilée..ersatz médiocre de cèpe, à la chair flasque :

La cuticule est gluante et doit être épluchée

Dessous , il montre un voile , reste de volve déchirée, et ses tubes jaunes à l'état jeune

neira- Magic'B
- Messages : 46263
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Champignons de saison - 2012
Superbes photos Serge. Quelle bonne idée l'angle de la 2e photo, c'est graphique et très délicat. Z'aime beaucoup
Neira, rien qu'avec les adjectifs, tu arrives à "vendre" ton produit. Hum des champignons flasques et gluants...
Neira, rien qu'avec les adjectifs, tu arrives à "vendre" ton produit. Hum des champignons flasques et gluants...

Oursine des volcans- Messages : 4321
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: Champignons de saison - 2012

neira- Magic'B
- Messages : 46263
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Champignons de saison - 2012
_________________
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
- Messages : 13877
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle
Re: Champignons de saison - 2012
Jolis bébés !
Cugan, si en plus ils brillent dans le noir, c'est que tu les a cueillis à Fukushima !
Cugan, si en plus ils brillent dans le noir, c'est que tu les a cueillis à Fukushima !

Oursine des volcans- Messages : 4321
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: Champignons de saison - 2012

neira- Magic'B
- Messages : 46263
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Champignons de saison - 2012
Non Oursine, c'est le nuage de Fukushima qui est arrivé jusque dans les Cévennes !!!!!!!
soleil34- Messages : 4571
Date d'inscription : 26/04/2011
Région : Gers
Activités : A la recherche du temps perdu !
Humeur : ça dépend du vent !!!
Re: Champignons de saison - 2012
Bah, il ne s'est pas arrêté à la frontière lui aussi ?!?!

Oursine des volcans- Messages : 4321
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: Champignons de saison - 2012
neira a écrit:
Dans la même catégorie "je n'en remplirais pas mon panier", je mettrais le Bolet jaune ou Nonnette voilée..ersatz médiocre de cèpe, à la chair flasque :
C'est sans doute ce que l'on appelle dans le midi des "pissacans" (des pisses-chien en françois

Mais c'est très bon, ça quand c'est jeune! en poêlées mélangé à d'autres champis, séchés ou en conserves

L' inconvénient c'est la peau gluante sur le chapeau qu'il faut retirer et le pied qui sécrète une substance qui tâche les doigts...
Vus dimanche dernier dans la forêt côtière pins maritimes/chênes verts (et je n'ai aucune idée de ce que cela peut être




Enfin, rien de bien comestible pour le moment!

tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 29490
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Champignons de saison - 2012
le dernier me fait penser à un pied-bleu (Lepista nuda) tout jeune, mais il pousse où ? sur un talus ?
Le 2e, eurgh ! il ne fait pas envie..
Le 2e, eurgh ! il ne fait pas envie..
Oursine des volcans- Messages : 4321
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 29490
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Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
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