FJpower !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Michou - un jardin de curiosités et de botanique de Marie-Jo et de Michel " 44 "
par Michou Aujourd'hui à 21:02

» Erythrina caffra
par BUGADE Aujourd'hui à 20:45

» Gaëtan - Bienvenue dans ma jungle urbaine
par BUGADE Aujourd'hui à 20:43

» Semis ligneux inconnu
par medoc33 Aujourd'hui à 12:07

» Sinningia sp.
par Vernousain Aujourd'hui à 11:27

» Les botanistes
par Vernousain Aujourd'hui à 11:15

» Argyrocytisus battandieri (= Cytisus battandieri) - genêt ananas
par cugandense Aujourd'hui à 8:15

» Petites fleurs d'été en fête
par cugandense Aujourd'hui à 8:05

» Petunia - les pétunias (hybrides, cultivars...)
par Veronica Aujourd'hui à 7:55

» Eucalyptus gunnii
par PierredeSFA Aujourd'hui à 7:38

» les caprices de la nature
par mayah Hier à 20:41

» abeilles
par BUGADE Hier à 18:23

» Stapelia gigantea [devinette]
par eaglefour Hier à 18:09

» Jasminum sambac
par eaglefour Hier à 18:07

» Ipomée cairica
par eaglefour Hier à 18:04

» Ipomoea indica (= Ipomoea learii)
par eaglefour Hier à 18:00

» Solanum jasminoides - faux-jasmin
par eaglefour Hier à 17:58

» Passiflora 'Guglielmo Betto'
par eaglefour Hier à 17:55

» Oxypetalum coeruleum (= Tweedia caerulea)
par eaglefour Hier à 17:49

» Passiflora caerulea
par eaglefour Hier à 17:47

» Hibiscus pedunculatus
par eaglefour Hier à 17:33

» Hydrangea macrophylla - hortensia
par cugandense Hier à 14:31

» Igne - 500m² chez mes parents
par igne Hier à 14:16

» Nelumbo et Nymphaea - espèces et conseils de culture
par PierredeSFA Hier à 12:09

» Stratiotes aloides (ananas d'eau) ou Aloès d'eau
par eaglefour Hier à 11:34

» Passiflora x violacea
par eaglefour Hier à 11:25

» Lophospermum erubescens (= Asarina erubescens)
par eaglefour Hier à 11:22

» Passiflora 'Fata Confetto'
par PierredeSFA Hier à 10:42

» Une saison en iris (2024)
par cavaliere79 Hier à 10:27

» Bouturage de l'Erythrine X Bidwillii
par PierredeSFA Hier à 10:20

» le jardin de mayah
par mayah Hier à 9:23

» Streptolirion volubile
par tragus Hier à 8:52

» Pavonia missonium
par PierredeSFA Hier à 8:49

» Iochroma australe (= Acnistus australis)
par tragus Hier à 8:47

» Stenocarpus salignus
par PierredeSFA Hier à 8:47

» Jadero07- jardin d'acclimatation en sud Ardèche
par PierredeSFA Hier à 8:35

» Fatsia japonica - fatsia du japon
par tragus Hier à 8:35

» Grand rose
par France Hier à 8:32

» Vitis vinifera - vigne
par tragus Hier à 8:08

» Paederia lanuginosa
par Jadero07 Ven 19 Juil 2024 - 22:52

» Hibiscus syriacus - althea
par eaglefour Ven 19 Juil 2024 - 20:19

» Liste d'iris PBF (base pourpre) connus (à mettre à jour)
par France Ven 19 Juil 2024 - 19:18

» Iris 'Donegal' - Keppel 1996
par Lilou752 Ven 19 Juil 2024 - 19:18

» Albizia julibrissin - arbre à soie
par cortejuan Ven 19 Juil 2024 - 16:51

» Nelumbo nucifera et horticoles - lotus sacré
par tragus Ven 19 Juil 2024 - 10:20

» Farfugium japonicum (= Ligularia kaempferi)
par tragus Ven 19 Juil 2024 - 10:07

» Quelle est cette plante de zone humide?
par tragus Ven 19 Juil 2024 - 10:04

» Aristolochia gigantea
par Vinci Jeu 18 Juil 2024 - 19:32

» Que faire de cet Eucalyptus pulverulenta ?
par BUGADE Jeu 18 Juil 2024 - 19:29

» Bauhinia yunnanensis
par PierredeSFA Jeu 18 Juil 2024 - 16:23

» Pavonia sepium
par eaglefour Jeu 18 Juil 2024 - 14:07

» Piper auritum - Poivrier mexicain
par Gaëtan Jeu 18 Juil 2024 - 10:23

» Jasminum grandiflorum - jasmin à grandes fleurs
par Jadero07 Jeu 18 Juil 2024 - 6:29

» Rubus fruticosus - ronce commune
par cugandense Jeu 18 Juil 2024 - 6:11

» Hibiscus rosa-sinensis
par eaglefour Mer 17 Juil 2024 - 20:34

» Passiflora incarnata- = Passiflora edulis var. kerii
par eaglefour Mer 17 Juil 2024 - 20:26

» Passiflora sanguinolenta - passiflore sanguinolente
par eaglefour Mer 17 Juil 2024 - 20:22

» Nerium oleander - laurier rose
par PierredeSFA Mar 16 Juil 2024 - 21:27

» Alocasia macrorrhizos
par PierredeSFA Mar 16 Juil 2024 - 21:15

» Michou ..Différences entre deux hybrides de l'Erythrina X Amélie Jeckert et l' Erythrina X Bidwillii
par PierredeSFA Lun 15 Juil 2024 - 18:08

» Michou. notre Tetrapanax Papyrifera, vieux de 24 ans, culminant à 6 mètres à des feuilles qui sont grillées ?????
par Michou Dim 14 Juil 2024 - 10:45

» Comment peut-on en avoir peur !!
par BUGADE Sam 13 Juil 2024 - 16:54

» Parkinsonia aculeata - épine de Jérusalem
par tragus Ven 12 Juil 2024 - 7:29

» Echeverias ou hybride, sp ?
par tragus Ven 12 Juil 2024 - 7:23

» Musa 'Himalayan Fruit'®
par cortejuan Jeu 11 Juil 2024 - 16:57

» variété Adromischus (Identifiées)
par Cederic Laloutre Jeu 11 Juil 2024 - 15:39

» Dudleya à identifier
par Cederic Laloutre Jeu 11 Juil 2024 - 12:20

» Crassulas ?
par Cederic Laloutre Jeu 11 Juil 2024 - 12:15

» Furcraea foetida 'Variegata'
par Vernousain Jeu 11 Juil 2024 - 12:02

» Manihot esculenta et carthaginensis (= grahamii)
par cugandense Jeu 11 Juil 2024 - 7:43

» Limoniastrum monopetalum
par Jadero07 Jeu 11 Juil 2024 - 7:34

» Fourmis chirurgiennes
par cugandense Jeu 11 Juil 2024 - 7:26

» Que suis-je?
par dijiris Jeu 11 Juil 2024 - 6:24

» Pollinisation Bougainvillier
par Vinci Mer 10 Juil 2024 - 22:02

» Musa orinoco & dwarf orinoco
par cortejuan Mer 10 Juil 2024 - 16:18

» La Guyane en 2018
par Vernousain Mer 10 Juil 2024 - 13:09

» Sansevieria - généralités, conseils, identifications...
par mayah Mer 10 Juil 2024 - 8:53

» "Créer un jardin jungle" - Hervé Jamard & Franck Jault - Ed. Le Moniteur
par Gaëtan Mer 10 Juil 2024 - 7:13

» Déficoncours "petites plantes ou fleurs sauvages comestibles" - Les participations
par daniela Mar 9 Juil 2024 - 18:58

» Capricornes Cerambycidées
par tragus Mar 9 Juil 2024 - 18:08

» Sphinx tête de mort (Acherontia atropos)
par BUGADE Mar 9 Juil 2024 - 17:26

» Dendropanax trifidus
par BUGADE Mar 9 Juil 2024 - 16:55

» Brassaiopsis glomerulata
par KAWAN Mar 9 Juil 2024 - 15:01

» Schefflera venulosa
par PierredeSFA Mar 9 Juil 2024 - 13:40

» Solanum laciniatum, Solanum aviculare, Ruellia - confusions
par tragus Mar 9 Juil 2024 - 7:40

» Heteromeles arbutifolia
par PierredeSFA Lun 8 Juil 2024 - 12:08

» Billbergia nutans pollinisé avec B. pyramidalis
par Vinci Dim 7 Juil 2024 - 15:03

» Falkia repens - [identification]
par Vernousain Dim 7 Juil 2024 - 8:29

» Si l'on parlait du temps qu'il fait - 2024
par daniela Sam 6 Juil 2024 - 20:03

» Sesbania punicea
par BUGADE Sam 6 Juil 2024 - 19:26

Sujets similaires
    Le deal à ne pas rater :
    Manga Spy x Family Tome 13 édition Collector : où le précommander ?
    14.50 €
    Voir le deal

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

    Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  cugandense Mar 4 Sep 2012 - 8:15

    Bonjour à tous,

    J'ai récupéré trois godets d'aromatiques il y a quelques années, mais je ne suis pas certaine de leurs identités:

    PICT2274

    PICT2275

    PICT2276

    Je pense que:
    1- Marjolaine
    2- Sarriette
    3- Origan

    Qu'en pensez-vous ??

    _________________
    On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
    cugandense
    cugandense
    miel toutefleuriste imperturbable

    Messages : 14930
    Date d'inscription : 26/10/2011
    Région : 07 - Cévennes méridionales
    Activités : Bidouilleuse
    Humeur : Pimprenelle

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  neira Mar 4 Sep 2012 - 8:29

    pour les 2 premières , je suis d'accord
    pour la dernière , pourrais-tu faire une photo plus près ?

    Perso , je ne vois pas la différence entre Marjolaine et Origan ????

    _________________
    Le génie de l'homme n'a pas encore égalé la photosynthèse

    Iris sur Flick'r
    neira
    neira
    Magic'B

    Messages : 46864
    Date d'inscription : 16/10/2010
    Région : Pôle nord centre
    Activités : Cultivatrice exotique
    Humeur : verdoyante

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  cugandense Mar 4 Sep 2012 - 9:10

    OK Very Happy Very Happy
    Je prends une photo et je reviens marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 496499

    _________________
    On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
    cugandense
    cugandense
    miel toutefleuriste imperturbable

    Messages : 14930
    Date d'inscription : 26/10/2011
    Région : 07 - Cévennes méridionales
    Activités : Bidouilleuse
    Humeur : Pimprenelle

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  cugandense Mar 4 Sep 2012 - 20:06

    Voici les photos Very Happy

    PICT2281

    PICT2283

    et une photo plus rapprochée de la marjolaine:

    Origanum majorana

    _________________
    On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
    cugandense
    cugandense
    miel toutefleuriste imperturbable

    Messages : 14930
    Date d'inscription : 26/10/2011
    Région : 07 - Cévennes méridionales
    Activités : Bidouilleuse
    Humeur : Pimprenelle

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  neira Mar 4 Sep 2012 - 20:50

    ta plante à fleurs blanches a-t-elle un parfum ? est-ce que ça ressemble à celle de ta plante à fleur rose ?

    _________________
    Le génie de l'homme n'a pas encore égalé la photosynthèse

    Iris sur Flick'r
    neira
    neira
    Magic'B

    Messages : 46864
    Date d'inscription : 16/10/2010
    Région : Pôle nord centre
    Activités : Cultivatrice exotique
    Humeur : verdoyante

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  Vincent24 Mer 5 Sep 2012 - 9:57

    Je pensais que Marjolaine et Origan c'était la même chose, non ?
    En tout cas, cette plante odorante à fleurs roses, j'en ai plein mon terrain (la plus courante avec Salvia pratensis et Daucus).
    Vincent24
    Vincent24
    xériquentrotre

    Messages : 10274
    Date d'inscription : 30/04/2012
    Région : Dordogne - Périgord noir
    Humeur : flurp piti flurp

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  Abeille26 Mer 5 Sep 2012 - 10:53

    Vincent24 a écrit:Je pensais que Marjolaine et Origan c'était la même chose, non ?
    En tout cas, cette plante odorante à fleurs roses, j'en ai plein mon terrain (la plus courante avec Salvia pratensis et Daucus).

    oui pour moi aussi , le même chose, si ce n'est , je n'ai pas le temps d'aller vérifier maintenant, il me semblait avoir lu ou entendu que l'un était botanique, l'autre un hybride, mais à prendre avec des pincettes et à vérifier. si personne ne trouve, je passerai un mail à Laurent Bourgeois que je connais bien d'Aromantik
    Abeille26
    Abeille26
    assurancetoufleurix

    Messages : 6523
    Date d'inscription : 17/03/2012
    Région : grand nord de la Provence
    Activités : vous être trop curieux
    Humeur : ca dépend .. du vent

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  chs serge Mer 5 Sep 2012 - 20:18

    Origanum vulgare ou autre sont des plantes rustique, Origanum majorana ou Marjolaine est une plante gélive pour la cuisine c'est pratiquement la même chose
    chs serge
    chs serge

    Messages : 957
    Date d'inscription : 14/01/2012
    Région : Le Ternois dans le Pas de Calais
    Activités : Aucune
    Humeur : Verte

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  cugandense Jeu 6 Sep 2012 - 6:21

    Merci Serge pour cette précision Very Happy
    Donc la marjolaine est annuelle et pas l'origan: aucun des plans n'ayant gelé l'hiver dernier, j'en déduis donc que je n'ai pas de marjolaine et que la photo 1 serait plutôt de l'origan.
    Du coup, quelle est la plante de la photo 3 sachant que, suite à la question de Neira, je suis allé promener ma mimine dans les feuilles des deux plants: je dirais que leurs parfums se ressemblent beaucoup, si ce n'est que celui de la photo 3 est plus affirmé.

    _________________
    On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
    cugandense
    cugandense
    miel toutefleuriste imperturbable

    Messages : 14930
    Date d'inscription : 26/10/2011
    Région : 07 - Cévennes méridionales
    Activités : Bidouilleuse
    Humeur : Pimprenelle

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  Abeille26 Jeu 6 Sep 2012 - 7:21

    chs serge a écrit:Origanum vulgare ou autre sont des plantes rustique, Origanum majorana ou Marjolaine est une plante gélive pour la cuisine c'est pratiquement la même chose

    merci pour cette précision, fort judicieuse.
    Abeille26
    Abeille26
    assurancetoufleurix

    Messages : 6523
    Date d'inscription : 17/03/2012
    Région : grand nord de la Provence
    Activités : vous être trop curieux
    Humeur : ca dépend .. du vent

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  Nessy Jeu 6 Sep 2012 - 9:07

    Et non ce n'est pas la même chose.
    Un site que j'aime bien vous explique tout.

    http://www.toildepices.com/wiki/index.php/Origan#.UEhKe5ZfGmw
    Nessy
    Nessy

    Messages : 2787
    Date d'inscription : 20/05/2012
    Région : Sud Poitou près de Melle, une des Isles Coufoué
    Activités : curieuse
    Humeur : Maxoucalinesque

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Origanum vulgare

    Message  claire Ven 13 Jan 2017 - 19:49

    C'est vrai qu'on appelle couramment marjolaine l' Origanum vulgare qui a une floraison rose, ça le distingue de l'origan à floraison blanche.

    Voilà la "marjolaine", pour ce qui est de son goût par rapport à Origanum majorana (que j'ai au jardin à plusieurs endroits) je ne sais pas, mais à la prochaine occasion j'en ferai l'expérience. Toujours est-il que c'est une plante nectarifère très visitée par les papillons et les cétoines.

    Origanum vulgare
    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Copy_o12
    claire
    claire

    Messages : 9004
    Date d'inscription : 26/02/2013
    Région : La Ciotat
    Activités : La nature dans tous ses états
    Humeur : taquine

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  Nessy Ven 13 Jan 2017 - 20:37

    Donc tu nous montres de l' origan marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 604326
    Nessy
    Nessy

    Messages : 2787
    Date d'inscription : 20/05/2012
    Région : Sud Poitou près de Melle, une des Isles Coufoué
    Activités : curieuse
    Humeur : Maxoucalinesque

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  claire Ven 13 Jan 2017 - 21:05

    En effet il y a de quoi mourir de rire
    claire
    claire

    Messages : 9004
    Date d'inscription : 26/02/2013
    Région : La Ciotat
    Activités : La nature dans tous ses états
    Humeur : taquine

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  pamina Ven 13 Jan 2017 - 21:07

    Claire a écrit: C'est vrai qu'on appelle couramment marjolaine l' Origanum vulgare
    Pas par chez nous.
    Le sauvage c'est origan. Marjolaine, c'est dans le commerce du cros. marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 496499

    Chez moi, c'est encore plus simple, on dit pèbre d'ase.
    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 20628


    Par contre, il se fait rare dans nos campagnes et quand tu connais un gisement, tu te le gardes, pire que ceux des champignons.
    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 568652

    _________________
    L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
    pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
    pamina
    pamina
    administratopathe heuristique

    Messages : 12308
    Date d'inscription : 23/09/2010
    Région : Provence (13)
    Humeur : explosée

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  pamina Ven 13 Jan 2017 - 21:09

    Nessy a écrit:Donc tu nous montres de l' origan marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 604326
    C'est bien ce qu'il me semblait. marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 124991

    _________________
    L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
    pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
    pamina
    pamina
    administratopathe heuristique

    Messages : 12308
    Date d'inscription : 23/09/2010
    Région : Provence (13)
    Humeur : explosée

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  claire Ven 13 Jan 2017 - 22:35

    Origanum majorana n'est pas sauvage chez nous, c'est une plante cultivée.

    Là je parle de la seule espèce d'origan sauvage que l'on trouve en France : origanum vulgare qui a comme nom commun marjolaine sauvage ou marjolaine tout court. C'est ce que je vois sur les sites que je consulte et dans mes bouquins méditerranéens.
    Origanum majorana est blanc, je ne sais pas si c'est cette espèce là qui est vendue dans les jardineries sous le nom de marjolaine, mais si c'est le cas je ne vois pas où est le problème : "majorana" veut bien dire marjolaine.
    Ce que je sais c'est que je n'utilise que l'espèce sauvage qui se distingue par ses fleurs roses et c'est pour comparaison que je l'ai mise en photo

    Pam', "Pèbre d'Aï" c'est la sarriette en provençal. marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 4252002958
    claire
    claire

    Messages : 9004
    Date d'inscription : 26/02/2013
    Région : La Ciotat
    Activités : La nature dans tous ses états
    Humeur : taquine

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  pamina Sam 14 Jan 2017 - 12:57

    Ah ben vla aut'chose.

    Il est possible qu'il y ait des variations micro-régionales.
    Ou que la tradition familiale l'ait emporté.
    Il est aussi tout à fait possible que je me trompe.

    Je vais enquêter à la source. (De la cuisine familiale, s'entend.)
    Et je vous tiens au courant.

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 217703

    (Je crois qu'il va falloir bientôt changer le titre de ce sujet...) marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 568652

    _________________
    L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
    pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
    pamina
    pamina
    administratopathe heuristique

    Messages : 12308
    Date d'inscription : 23/09/2010
    Région : Provence (13)
    Humeur : explosée

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  claire Sam 14 Jan 2017 - 14:48

    Peut-être que tu peux ajouter Origanum vulgare dans le titre ?
    D'autant que je continue à me casser la tête sur ce sujet. L'origan que j'ai planté chez  moi est blanc, pas rose et ce n'est pas Origanum majorana (que je ne connaissais pas avant de vous lire), après recherche je pense que c'est peut-être Origanum vulgare supsp hirtum, l'authentique origan grec, qui est puissamment parfumé (moi  je me chouterai presque avec quand je batifole un sécateur à la main dans mes aromatiques marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 188715 ), c'est de loin le plus odorifère !  Il a un port rampant.
    A côté du Nepeta, les  chats font la fête avec moi marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 496499. Celui-ci personne ne l'appelle marjolaine et surtout pas les grecs ! sans doute pas non plus les italiens puristes qui disent que ce n'est pas du thym qu'il faut mettre dans la pizza mais bien de l'origan.
    Pas de photo de cet origan en fleurs (pas très photogénique)  mais je l'utilise très souvent, seul pour la cuisine grecque ou en compagnie des autres aromatiques pour le bouquet garni.

    Par contre celui qui fait des fleurs roses : Origanum vulgare, tout court, le sauvage méditerranéen dont je parle depuis un moment Laughing , est largement planté dans les jardins parce qu'il est haut, joli et attire les butineurs. Dans le cahier technique des butineurs et la liste des plantes préférées des papillons il arrive en tête juste avant la lavande et l'eupatoire.
    Il est le plus souvent rose pâle avec des boutons pourpres, ou complètement blanc.

    Quelques images :
    avec Amaryllis :
    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Rimg6110

    Blanc et rose :
    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Rimg6111

    Petit zoom sur les feuilles :
    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Rimg6112
    claire
    claire

    Messages : 9004
    Date d'inscription : 26/02/2013
    Région : La Ciotat
    Activités : La nature dans tous ses états
    Humeur : taquine

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  pamina Sam 14 Jan 2017 - 15:23

    Claire a écrit:Peut-être que tu peux ajouter Origanum vulgare dans le titre ?
    Vu que le sujet comparatif existait déjà... marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 355479 j'ai transplanté.

    Et oui, c'est un sujet casse-tête sur lequel je me suis déjà penchée plusieurs fois et je n'ai pas fini.
    (Sauf que c'est pas pour aujourd'hui, pour moi. RV dans quelques jours)
    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 217703

    _________________
    L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
    pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
    pamina
    pamina
    administratopathe heuristique

    Messages : 12308
    Date d'inscription : 23/09/2010
    Région : Provence (13)
    Humeur : explosée

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  tragus Dim 15 Jan 2017 - 6:05

    Et pour compliquer le tout il y a aussi origanum onites .marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 355479 marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 355479
    Et que fait-on de Satureja hortensis, l'herbe des grillades que les gens appellent "origan" par ici?  geek

    Bon tout ça pour dire qu'on se rend vite compte de la valeur toute relative que peuvent avoir les noms vernaculaires dans ces cas là  Laughing

    _________________
    Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
    tragus
    tragus
    zi-amaranthophylantrotrofou

    Messages : 31838
    Date d'inscription : 02/02/2012
    Région : Marseille
    Humeur : A l'ouest

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  Minique Dim 15 Jan 2017 - 9:08

    J'en ai du blanc à feuilles dorées tout à fait rustique mais qui a la fâcheuse tendance à s'hybrider avec le rose foncé qu'on trouve partout sur les talus (et qui sent super fort mais qui n'a quasi pas de goût en cuisine).
    Minique
    Minique

    Messages : 5912
    Date d'inscription : 16/06/2012
    Région : Botte du Hainaut
    Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  Nessy Dim 15 Jan 2017 - 10:50

    Ton sauvage à fleur rose est l' Origanum vulgare, pour voir quelque hybrides en vente voir ici: Pépinière Lepage. Comme il ne mémorise pas ma sélection, il faut entrer "Origanum" et sélectionner "Toutes les plantes".......il y en a 11 différentes (ou presque).
    Tu trouveras peut-être la tienne.
    Nessy
    Nessy

    Messages : 2787
    Date d'inscription : 20/05/2012
    Région : Sud Poitou près de Melle, une des Isles Coufoué
    Activités : curieuse
    Humeur : Maxoucalinesque

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  claire Dim 15 Jan 2017 - 10:55

    tragus a écrit:
    Et que fait-on de Satureja hortensis, l'herbe des grillades que les gens appellent "origan" par ici?  geek
    :

    Elle est très parfumée cette Sarriette mais moi je ne l'entends pas appeler "origan", mais Pèbre d'AÏ (on y revient, on tourne en rond marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 364495 )
    Elle pousse dans les collines mais beaucoup moins que le thym, c'est super de l'avoir dans son jardin !
    claire
    claire

    Messages : 9004
    Date d'inscription : 26/02/2013
    Région : La Ciotat
    Activités : La nature dans tous ses états
    Humeur : taquine

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  tragus Lun 16 Jan 2017 - 18:16

    Celle dont tu parles ( le pèbre d'aï) c'est encore autre chose  marjolaines, sariettes, origans : comparaisons 355479
    Il s'agit de Satureja montana une vivace qui est effectivement spontanée chez nous.
    Satureja hortensis est annuel et se resème dans les potagers.

    _________________
    Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
    tragus
    tragus
    zi-amaranthophylantrotrofou

    Messages : 31838
    Date d'inscription : 02/02/2012
    Région : Marseille
    Humeur : A l'ouest

    Revenir en haut Aller en bas

    marjolaines, sariettes, origans : comparaisons Empty Re: marjolaines, sariettes, origans : comparaisons

    Message  Contenu sponsorisé


    Contenu sponsorisé

    Revenir en haut Aller en bas

    Page 1 sur 2 1, 2  Suivant

    Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

    - Sujets similaires

    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum