Re: Citrus junos - yuzu

lazzaret Sam 28 Nov 2020 - 11:29

c'est difficile de conseiller parce que le risque d'induire en erreur est grand. Je peux à défaut expliquer un peu plus en détail comment j'ai fait pour le mien.

Je l'ai mis en terre au printemps une fois que les risques de gel étaient écartés. J'avais creusé une fosse mais pas énorme au vu de l'envergure du pain racinaire de la plante. Classiquement, j'ai fait affleuré le niveau de la terre du pot avec le niveau du sol du terrain. Mon substrat était composé de sable des landes, de compost de déchetterie et d'un peu de terre de jardin. J'ai paillé autour du tronc avec une bonne épaisseur de résidus de coupe de bois (de mémoire 10 cm à peu près) de saule. La première année, j'ai arrosé régulièrement. Par la suite, je ne fais plus qu'un ou deux gros arrosages l'été quand on ne voit pas la pluie. Dans ma situation, un gros arrosage par mois suffit à mon yuzu, que ce soit par la pluie ou moi qui le fasse. Avant de mettre mon yuzu en terre, je lui ai fait passé le premier hiver en serre non chauffé et il s'est totalement défolié, ce qui a conduit à sa plantation en pleine terre. En serre, même en hiver, j'arrosais, certes en moins grande quantité mais de façon à maintenir une bonne activité d'évapotranspiration.

Gaëtan Sam 28 Nov 2020 - 17:34

Merci pour ce retour d'expérience et ces précisions.

Je vais déjà essayer de leur trouver un place, et voir si la plantation en pleine terre est possible à cet endroit, sinon ce sera en pot.

KAWAN Dim 29 Nov 2020 - 9:45

Lazzaret, tu peux semer les pépins de ton Citrus x junos , ils ont la particularité de donner des sujets identiques à la plante-mère. Very Happy

lazzaret Lun 30 Nov 2020 - 21:07

oui Kawan, je comptais en semer quelques unes mais de manière assez systématique, cette année, j'ai mis en pleine terre tous les pépins d'agrumes que j'ai récupérés. En espérant avoir des surprises, et quoiqu'il en soit, si certains arrivent à germer malgré un hiver froid et humide, ce ne sera que du bonheur. Sur les pépins de yuzu plus précisément, j'en ai déjà promis une grande partie à une connaissance chilienne.

lazzaret Mar 24 Mai 2022 - 13:30

Voilà les semis de yuzu. De quoi espérer en acclimater quelques uns parfaitement, et surtout, très important pour moi sur leurs propres racines. Sur la photo ils ont tous été repiqués dans des bouteilles puisque visiblement les agrumes ont besoin d'un pot plus haut que large pour éviter de perturber le moins possible la racine pivot.

En tous les cas, ce que je constate d'ores et déjà, c'est que certains sentent (le feuillage) l'odeur caractéristique de yuzu, et d'autres pas du tout.

Je vais attendre qu'ils aient atteint une taille de 50 cm avant de les mettre en terre, ce qui me donne encore un peu de temps pour préparer les futures zones de plantation. Citrus junos - yuzu - Page 4 496499

tragus Mer 25 Mai 2022 - 8:30

Bravo pour cette belle réussite de semis!
Le fait qu'ils soient sur leurs propres racines leur confère quel type d'avantage?

lazzaret Mer 25 Mai 2022 - 8:47

En général on greffe parce que ce qu'on cherche à introduire dans notre environnement ne serait pas bien ou pas vraiment adapté. Je ne sais pas si on peut parler d'avantages ici mais j'aime les arbres franc de pied (et les préfère quand c'est possible). Un arbre greffé est aussi moins longévif en général. Concernant enfin cet agrume, il est dit au japon que le fruit est meilleur quand il ne provient pas d'un arbre greffé mais cela reste de la supposition étant donné que tous les yuzu introduits en france sont greffés, donc il est impossible de comparer.

Je ne suis ni pour ni contre la greffe, en revanche, je suis contre son recours systématique au motif qu'on sait faire.

tragus Mer 25 Mai 2022 - 9:12

Merci pour cette explication! Very Happy

Ma question n'étais pas totalement innocente:
Je sais que l'on greffe les agrumes sur Poncirus ou oranger amer pour leur conférer un peu plus de résistance au froid ou aux sols calcaires. Les Yuzu sont résistants à ces deux paramètres?
Et je te rejoins entièrement: si on peut se passer d'individus greffés, autant le faire.

lazzaret Mer 25 Mai 2022 - 10:12

A priori le yuzu serait un des agrumes naturellement les plus résistants au froid. Mais quelle est la limite sur ses propres racines, je ne pourrais y répondre que dans un ou deux ans. Le sol, et notamment son degré asphyxiant est un autre critère à prendre en compte si l'arbre est sur ses propres racines. Etant donné que le poncirus a un pivot qui lui permet de fracturer la couche de sol, quand on greffe dessus, on s'inquiète peu de l'asphyxie racinaire. Le poncirus est assez particulier, il a un pivot et ensuite beaucoup de racines artificielles, ce qui le rend à la fois résistant à la sécheresse et peu enclin à l'asphyxie des sols, ses racines étant justement essentiellement superficielles (hors pivot). Son seul défaut est qu'il ne supporte pas le calcaire, et apparemment ce serait aussi le cas des yuzu qui ne poussent que sur sols acides à neutres (au japon).

A ma connaissance, le porte-greffe (obligatoire en sol calcaire) qui concilie bonne résistance au froid et tolérance au calcaire est le FA5 sur lequel de plus en plus de pépiniéristes greffent, du moins en france.

Toutes ces considérations font partie de la raison pour laquelle j'ai fait ces semis. Je veux tester un peu tout ça (sauf la tolérance au calcaire puisque mon sol est légèrement acide) et éventuellement pousser la rusticité du yuzu pour que cette espèce soit adaptée à mes conditions, de sorte à conduire dans l'avenir une petite culture de cet agrume.

Déjà, dans ce processus de lente acclimatation, je n'avais pas semé les pépins au chaud mais au froid. Ces derniers ont levé, pour partie, plutôt tardivement, en avril (semés en novembre...ça fait long). Un autre critère à prendre en compte est également l'aspect ludique : c'est facile à semer et ça lève bien. De fait je joue aussi avec les noyaux d'avocats mais c'est une autre histoire... Citrus junos - yuzu - Page 4 355479

Vincent24 Mar 21 Juin 2022 - 10:38

Décidément je joue de malchance avec mes agrumes.

Mon yuzu (en pot) ne fleurit pas, je désespère ! Je ne comprends pas pourquoi...
Quelqu'un aurait-il des conseils à me prodiguer ?

cugandense Mar 21 Juin 2022 - 11:51

Bon, ben je ne voudrais pas te décourager Vincent, mais le mien, acheté en 2016 vient de fleurir pour la première fois cheers

A priori, d'après B. Bachès, les agrumes sont de grands gourmands et aiment l'eau; donc il ne faut pas hésiter à les arroser même en hiver .....

Vincent24 Mar 21 Juin 2022 - 11:59

Pourtant je l'arrose régulièrement, avec de l'engrais liquide.
Mais c'est vrai qu'il passe l'hiver plutôt au sec sous abri.

cugandense Mar 21 Juin 2022 - 18:56

Du coup, je vous présente mon Yuzu qui mesure actuellement 120 cm Very Happy

Bon, il a un peu soif sur la photo .... mais il a eu droit à un bon arrosage ce soir, comme il y a deux jours Citrus junos - yuzu - Page 4 496499

tragus Mer 22 Juin 2022 - 7:01

Il est bien fourni!
Quelle taille faisait-il à la plantation en 2016?

cugandense Mer 22 Juin 2022 - 8:05

J'avoue que je ne me souviens pas vraiment mais comme c'était un achat via internet et donc avec envoi par la poste, il ne devait pas dépasser les 60 cm ..... Suspect

Vincent24 Mer 22 Juin 2022 - 8:15

C'est vrai qu'il est joliment fourni ! Citrus junos - yuzu - Page 4 203146

De manière générale, quel type de sol et quel engrais, me conseilleriez-vous ?

cugandense Mer 22 Juin 2022 - 8:19

Actuellement, j'utilise de l'engrais bleu. Quant au substrat, j'avoue ne pas m'être cassée la tête et l'avoir rempoté dans un substrat spécial 'agrumes' Embarassed

Vincent24 Mer 22 Juin 2022 - 16:49

ok, merci. Citrus junos - yuzu - Page 4 203146

Voici le mien :

cugandense Jeu 23 Juin 2022 - 8:37

Il est pas mal le tien Citrus junos - yuzu - Page 4 203146

C'est une idée ou le pot parait un peu 'juste' scratch

(commentaire de la fille qui se demande chaque jour comment elle va faire pour rempoter le sien Citrus junos - yuzu - Page 4 496499

)

Vincent24 Jeu 23 Juin 2022 - 11:38

C'est une idée ou le pot parait un peu 'juste'

peut-être, chépatro... ou alors est-ce un effet d'optique... scratch

il ne m'a pas l'air bcp plus petit que le tien... Citrus junos - yuzu - Page 4 2824121243

cugandense Jeu 23 Juin 2022 - 12:06

Ce n'est pas faux !! Citrus junos - yuzu - Page 4 763795

cugandense Dim 23 Oct 2022 - 6:07

Ça jaunit

:

Cormillonne Dim 23 Oct 2022 - 16:04

Chez moi aussi, j'ai 4 fruits cette année

Jadero07 Mar 6 Déc 2022 - 7:34

Bonjour,
je cultive le Citrus junos-Yuzu et le Citrus Hana Yuzu et je préfère presque le dernier par la régularité de sa production. le Citrus junos a un phénomène d'alternance marqué chez nous ce qui n'est pas le cas du Hana Yuzu. Le goût est un peu différent ( un peu de mandarine-citron) très bon également. La photo n'est pas exceptionnelle, il faut que je le fertilise cette année, mais elle permet de montrer un Citrus Hana Yuzu

Gaëtan Lun 11 Déc 2023 - 18:12

Après 2 ans en pot, j'ai planté mon Yuzu en pleine terre ce printemps.
Je suis l'heureux détenteur de 5 fruits. Bon, on va dire que c'est un début Laughing

Quel "recette" me conseilleriez-vous pour les déguster ?

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