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Citrus 'Meyer'
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Citrus 'Meyer'
Citrus 'Meyer'
Famille : Rutaceae
Nom commun : Citronnier hybride
Description : Arbuste à feuilles persistantes aromatiques. Les fleurs blanches parfumées apparaissent toute l'année selon les conditions de culture. Les citrons d'une dizaine de cm sont comestibles.
Culture : A cultiver en pot sous abri, dans un substrat très bien drainant et un peu compact, sans fumier. On peut tenter sa culture en plein air jusqu'en zone 8b en sol bien drainé non argileux, en évitant de l'exposer aux grands vents.
Rusticité : Ce citronnier 'Meyer' serait rustique jusqu'à -6°C environ,
Citrus 'Meyer'
le 03 septembre 2019, au Jardin Exotique de Pontpierre à Saint Herblain, Loire-Atlantique.
http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-817028.html
http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-833815.html
http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-817029.html
Famille : Rutaceae
Nom commun : Citronnier hybride
Description : Arbuste à feuilles persistantes aromatiques. Les fleurs blanches parfumées apparaissent toute l'année selon les conditions de culture. Les citrons d'une dizaine de cm sont comestibles.
Culture : A cultiver en pot sous abri, dans un substrat très bien drainant et un peu compact, sans fumier. On peut tenter sa culture en plein air jusqu'en zone 8b en sol bien drainé non argileux, en évitant de l'exposer aux grands vents.
Rusticité : Ce citronnier 'Meyer' serait rustique jusqu'à -6°C environ,
Citrus 'Meyer'
le 03 septembre 2019, au Jardin Exotique de Pontpierre à Saint Herblain, Loire-Atlantique.
http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-817028.html

http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-833815.html

http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-817029.html

Dernière édition par KAWAN le Jeu 22 Déc 2022 - 14:48, édité 3 fois
KAWAN- Messages : 4265
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Citrus 'Meyer'
Mais pas trop froide quand même, hein ?A cultiver en pot en froide froide

LardyMum- Messages : 2565
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
KAWAN- Messages : 4265
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Citrus 'Meyer'
Un grand classique, l'une des citronniers les plus cultivés peut-être?
Pas forcément celui qui produit les fruits les plus parfumés selon moi par contre.
Il a l'avantage d'une grande productivité avec plusieurs séries de citrons par an dans certaines conditions.
Pour ce qui est de sa rusticité il craint autant les pics de froid que les petites gelées qui se prolongent dans le temps. Il a l'avantage de repousser vite et vigoureusement si ce ne sont que les feuilles qui gèlent.
Pas forcément celui qui produit les fruits les plus parfumés selon moi par contre.
Il a l'avantage d'une grande productivité avec plusieurs séries de citrons par an dans certaines conditions.
Pour ce qui est de sa rusticité il craint autant les pics de froid que les petites gelées qui se prolongent dans le temps. Il a l'avantage de repousser vite et vigoureusement si ce ne sont que les feuilles qui gèlent.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 29498
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Citrus 'Meyer'
un beau spécimen dans ce jardin !! Merci Kawan pour cette présentation

neira- Magic'B
- Messages : 46264
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Citrus 'Meyer'
S'il fait comme le mien (qui n'est pas un Meyer), il s'auto-sépare des petits citrons qui ne grossiront pas et ne conserve que les viables alors si c'était moi je laisserais faire.
S'il n'en perd aucun alors oui, peut-être en retirer mais je n'y crois pas top.
S'il n'en perd aucun alors oui, peut-être en retirer mais je n'y crois pas top.
LardyMum- Messages : 2565
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
Re: Citrus 'Meyer'
Merci Lardymum.
Oui je vais attendre de voir ceux qui se développent (ou pas !).
Oui je vais attendre de voir ceux qui se développent (ou pas !).
Gaëtan- Messages : 1093
Date d'inscription : 24/09/2017
Région : Toulouse
Rémi44- Messages : 6739
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Citrus 'Meyer'
Le Citrus 'Meyer' que j'ai depuis l'automne 2020 est intact et il est resté en pot sans aucune protection !
il n'a perdu aucune feuille, et comme les agrumes d'extérieur ne commencent à pousser qu'en début mai par ici, ça lui a permis d'échapper aux gels tardifs d'avril 2021.
KAWAN- Messages : 4265
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Citrus 'Meyer'
Suis d'accord avec Tragus, les fruits n'ont ni le parfum, ni le goût des vrais citrons, mais ils sont très nombreux et juteux.
Sa sensibilité au froid ressemble à celle de l'oranger, elle est donc limitée.
Je ne le cultive pas.
Sa sensibilité au froid ressemble à celle de l'oranger, elle est donc limitée.
Je ne le cultive pas.
PierredeSFA- Messages : 3116
Date d'inscription : 26/06/2015
Région : Roussillon
Activités : Plantes exotiques, montagne, natation, apiculture.
Humeur : Grand soleil.
Re: Citrus 'Meyer'
J'étais vraiment étonné également Kawan car mon simple citronnier des quatre saisons en pot et en extérieur, certes dans un environnement protégé, mais sans protection par contre, n'a perdu aucune feuille.
Il est couvert de fleurs et de belles nouvelles pousses et à conservé ses citrons qui mûrissent ... lentement.
Pierre, pour ce citronnier, j'ai l'impression que c'est la peau qui est intéressante non?
Il est couvert de fleurs et de belles nouvelles pousses et à conservé ses citrons qui mûrissent ... lentement.
Pierre, pour ce citronnier, j'ai l'impression que c'est la peau qui est intéressante non?

Rémi44- Messages : 6739
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Citrus 'Meyer'
Il semble que ceux qui le cultivent le fassent pour sa meilleure tenue au gel et le jus plus sucré de ses fruits, le zeste me paraît moins parfumé.
Mon petit, et vrai pépiniériste, dit que pour lui, Eureka est un TB compromis vrai citron, raisonnablement rustique dans la zone de l'oranger.
Mon petit, et vrai pépiniériste, dit que pour lui, Eureka est un TB compromis vrai citron, raisonnablement rustique dans la zone de l'oranger.
PierredeSFA- Messages : 3116
Date d'inscription : 26/06/2015
Région : Roussillon
Activités : Plantes exotiques, montagne, natation, apiculture.
Humeur : Grand soleil.
Re: Citrus 'Meyer'
Le Citrus 'Meyer' de Saint Herblain aurait du être planté tout près de la paroi de la carrière et non pas en plein vent, c'est dommage il est si beau !
KAWAN- Messages : 4265
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Citrus 'Meyer'
Oui, un agrume reste un agrume et déteste les sols très argileux et le vent, surtout vent du nord, bien-sûr, ainsi que la grande sécheresse l'été.
PierredeSFA- Messages : 3116
Date d'inscription : 26/06/2015
Région : Roussillon
Activités : Plantes exotiques, montagne, natation, apiculture.
Humeur : Grand soleil.
Re: Citrus 'Meyer'
Mon Citrus 'Meyer' est bien pourvu en fruits, j'attends la dégustation
http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-874709.html

http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-874709.html

KAWAN- Messages : 4265
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Citrus 'Meyer'
Tu l'as finalement planté en pleine terre ?

_________________
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
- Messages : 13880
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle
Re: Citrus 'Meyer'
oui, je prends des risques
je pourrais lui faire une cabane au cas où le froid deviendrait plus grave de d'habitude.

je pourrais lui faire une cabane au cas où le froid deviendrait plus grave de d'habitude.
KAWAN- Messages : 4265
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Citrus 'Meyer'
Quelques précisions sur ce citronnier Meyer
D'abord le fruit : sa peau est plus orangée que celle d'un Eureka et cette couleur s'accentue aussi bien sur les fruits après cueillette que sur ceux restés sur l'arbre.
La peau est mince avec peu d'albedo.
Le goût sucré augmente avec la coloration orange.
C'est sans doute pourquoi le citron Meyer reste très peu commercialisé (en tous cas en région parisienne) car il ne correspond pas à l'idée que l'on se fait d'un citron : jaune, acide, pour arroser le poisson etc.....
Meilleur pour la pâtisserie, les sorbets, les crèmes les jus.
L'arbre est un gros producteur même jeune.

Par contre, il est (le mien) bien moins remontant que l'Eureka.

L'arbre ne s'élève pas beaucoup et reste comme surbaissé. Bien feuillu, il fait de nombreux petits rameaux difficiles à tailler.
Une photo en compagnie d'un Eureka pour montrer les différences

Une photo d'une partie du verger qui montre qu'il reste petit.
De gauche à droite, citrus Eureka, le Meyer, citrus reticulata et un oranger Valencia Late

Je confirme sa relative rusticité.
En effet c'est le premier agrume que j'ai planté en 1985 (quelle idée!) juste avant le terrible hiver 85/86 (-7°c, -8°c)
En revenant à Paques 86, je l'ai retrouvé absolument INTACT
D'abord le fruit : sa peau est plus orangée que celle d'un Eureka et cette couleur s'accentue aussi bien sur les fruits après cueillette que sur ceux restés sur l'arbre.
La peau est mince avec peu d'albedo.
Le goût sucré augmente avec la coloration orange.
C'est sans doute pourquoi le citron Meyer reste très peu commercialisé (en tous cas en région parisienne) car il ne correspond pas à l'idée que l'on se fait d'un citron : jaune, acide, pour arroser le poisson etc.....
Meilleur pour la pâtisserie, les sorbets, les crèmes les jus.
L'arbre est un gros producteur même jeune.

Par contre, il est (le mien) bien moins remontant que l'Eureka.

L'arbre ne s'élève pas beaucoup et reste comme surbaissé. Bien feuillu, il fait de nombreux petits rameaux difficiles à tailler.
Une photo en compagnie d'un Eureka pour montrer les différences

Une photo d'une partie du verger qui montre qu'il reste petit.
De gauche à droite, citrus Eureka, le Meyer, citrus reticulata et un oranger Valencia Late

Je confirme sa relative rusticité.
En effet c'est le premier agrume que j'ai planté en 1985 (quelle idée!) juste avant le terrible hiver 85/86 (-7°c, -8°c)
En revenant à Paques 86, je l'ai retrouvé absolument INTACT

Dernière édition par Sanfeliu le Jeu 29 Sep 2022 - 20:05, édité 1 fois
Sanfeliu- Messages : 37
Date d'inscription : 29/06/2022
Région : espagne
Re: Citrus 'Meyer'
Merci pour ce complément d'informations bien documenté.
Je ne savais pas qu'il prenait cette teinte orangée en murissant.
Du coup je me demande s'il est si fréquent que ça dans les jardins car je ne pense pas avoir vu si souvent que ça des citrons de cette couleur.
Il en existe des variétés à fruits oranges qui ne passent pas par la couleur jaune me semble-t-il par ailleurs.
Je ne savais pas qu'il prenait cette teinte orangée en murissant.
Du coup je me demande s'il est si fréquent que ça dans les jardins car je ne pense pas avoir vu si souvent que ça des citrons de cette couleur.
Il en existe des variétés à fruits oranges qui ne passent pas par la couleur jaune me semble-t-il par ailleurs.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 29498
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Citrus 'Meyer'
Je possède le citron Meyer depuis deux ans et je l'adore même avec du poisson, il est moins acide et ce n'est pas pour me déplaire.
Cultivé en pot chez moi pour l'instant, les fruits ne sont pas vraiment orange mais couleur citron
Cultivé en pot chez moi pour l'instant, les fruits ne sont pas vraiment orange mais couleur citron
Cormillonne- Messages : 4818
Date d'inscription : 16/04/2012
Région : Charente-Maritime
Activités : Retraitée
Humeur : Très bonne au milieu de mes plantes
Re: Citrus 'Meyer'
Merci San Feliu pour ton expérience
Pourrais tu nous dire quand les fruits du Citrus 'Meyer' deviennent orange STP ?
On les voit jaunes sur le tien, ainsi que sur le Net en général.

Pourrais tu nous dire quand les fruits du Citrus 'Meyer' deviennent orange STP ?
On les voit jaunes sur le tien, ainsi que sur le Net en général.
KAWAN- Messages : 4265
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Citrus 'Meyer'
Pour te répondre, voici une photo de fruits restés sur l'arbre en compagnie de fruits en formation -photo de novembre dernier.

Par la forme ronde du fruit et sa couleur, on est, pour l'apparence, entre l'orange et le citron jaune.
Le voici cueilli et coupé


On peut remarquer la minceur du mésocarpe (albedo)
A ce stade, la saveur sucrée est bien prononcée, ce qui peut faire le bonheur de certains
D'ailleurs, les nord-américains sont très friands de ce citron qu'ils considèrent comme une amélioration du citron et il y est très commercialisé.
En Europe, sa diffusion est plus restreinte et concerne les chefs cuisiniers et pâtissiers, un peu comme le citron-caviar, les producteurs espagnoles et italiens privilégiant le citron jaune classique.
Vu la productivité et la rusticité de l'arbuste, il y a sans doute un créneau à prospecter.
Autre point : l'arbuste n'est pas épineux mais les nombreuses brindilles que l'on trouve sur l'arbuste, sont (seraient) ,d'après les sites américains, des épines transformées.

Par la forme ronde du fruit et sa couleur, on est, pour l'apparence, entre l'orange et le citron jaune.
Le voici cueilli et coupé


On peut remarquer la minceur du mésocarpe (albedo)
A ce stade, la saveur sucrée est bien prononcée, ce qui peut faire le bonheur de certains

D'ailleurs, les nord-américains sont très friands de ce citron qu'ils considèrent comme une amélioration du citron et il y est très commercialisé.
En Europe, sa diffusion est plus restreinte et concerne les chefs cuisiniers et pâtissiers, un peu comme le citron-caviar, les producteurs espagnoles et italiens privilégiant le citron jaune classique.
Vu la productivité et la rusticité de l'arbuste, il y a sans doute un créneau à prospecter.
Autre point : l'arbuste n'est pas épineux mais les nombreuses brindilles que l'on trouve sur l'arbuste, sont (seraient) ,d'après les sites américains, des épines transformées.
Sanfeliu- Messages : 37
Date d'inscription : 29/06/2022
Région : espagne
Re: Citrus 'Meyer'
ah ! super couleur en effet !
et le mésocarpe est vraiment très fin.
et le mésocarpe est vraiment très fin.
KAWAN- Messages : 4265
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France

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