Re: Crocus sativus - culture du vrai safran

Oursine des volcans Sam 14 Déc 2013 - 18:05

Joli Cugan ! ça c'est des beaux stigmates !! cheers

Dheeva Sam 14 Déc 2013 - 18:09

Elle est prometteuse ta récolte, Cugan !

neira Sam 14 Déc 2013 - 18:58

mais s'il est de qualité , il en faut peu pour parfumer
Cugan tu nous donneras ton appréciation

tragus Mar 17 Oct 2017 - 22:02

Ce week-end, les safrans étaient en fleur chez mes parents. Ils s'épanouissent pendant plusieurs jours et la récolte s'échelonne tout autant au fur et à mesure de l'épanouissement des fleurs.
En plus d'être bon, c'est beau! Very Happy

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Les stigmates qui sèchent:

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Oursine des volcans Mar 17 Oct 2017 - 22:35

Oh joli ! Bonne dégustation Very Happy

neira Jeu 19 Oct 2017 - 9:53

quelle chance !!
Bon , j'ai bien essayé d'en acclimater il y a 3 ans ... échec cuisant Crocus sativus - culture du vrai safran - Page 3 124991

Vincent24 Jeu 19 Oct 2017 - 10:37

Chouette ! Crocus sativus - culture du vrai safran - Page 3 203146

Alors chez moi, je n'ai pas compris, il ont fleuri fin-août/début septembre... scratch

tragus Jeu 19 Oct 2017 - 18:09

C'est normal neira, c'est une méditerranéenne à cycle végétatif hivernal... Et en hiver par chez toi c'est neige et sol gelé Crocus sativus - culture du vrai safran - Page 3 355479

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Vincent, c'est une méditerranéenne à cycle végétatif hivernal et période de repos estival un peu comme les cyclamen de Naples, les colchiques méditerranéens, les Prospero...
Donc les premières pluies d'automne lèvent la dormance des cormes et entraînent la floraison. Chez toi, pour cette plante, l'"automne" arrive un peu plus tôt que dans le Var.

Oursine des volcans Ven 20 Oct 2017 - 11:27

tragus a écrit:C'est normal neira, c'est une méditerranéenne à cycle végétatif hivernal... Et en hiver par chez toi c'est neige et sol gelé

Ben pourtant, dans le coin il y a quelques producteurs de safran en altitude. Peut-être des astuces pour le sol / paillage.

tragus Ven 20 Oct 2017 - 18:19

Ha oui, étrange en effet!
Peut-être arrivent'ils à avoir des cycles végétatifs décalés ?

tragus Ven 21 Oct 2022 - 7:21

Surprise vers 1300 m. d'altitude dans la vallée de l'Ubaye des fleurs de safran en fleur dans une friche!
Probablement une ancienne zone où il était cultivé.
Comme quoi ça marche ne montagne. Le terrain était sec, en pente et orienté sud.

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neira Ven 21 Oct 2022 - 11:51

je suis bluffée !! je ne l'aurais pas imaginé à cette altitude

tragus Sam 22 Oct 2022 - 8:37

Oui, d'autant plus que c'est vraiment une plante à cycle végétatif méditerranéen: floraison en automne, feuilles en hiver et repos végétatif en fin de printemps.
Du coup ça veut dire qu'elle passe l'hiver sous la neige.
Peut-être que les feuilles n'ont pas le temps d'apparaître et sortent au printemps comme chez les colchiques qui fleurissent pourtant en automne.

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