Sisymbrium irio - roquette jaune

pamina Mer 4 Avr 2018 - 16:16

Sisymbrium irio
Nom commun : roquette jaune, sisymbre irio
Nom vernaculaire : vélaret
Nom commun anglophone : london rocket
Etymologie : du gr. sisymbrion = cresson

Famille : Brassicaceae

Répartition et Habitat :
Plante présente un peu partout en France ; peut-être un peu plus rare sur la côte atlantique ?
Très fréquente en Provence.
Egalement présente un peu partout en Europe (Espagne, Italie, Allemagne, Angleterre, etc.) et sur les autres continents (Afrique du Nord, Amérique du Nord, Mexique, Australie, Chine, Hawaï, etc.).
Adventice et rudérale, elle se rencontre au bord des chemins et sur toutes sortes de terrains, cultivés ou non, pelouses, terrains vagues ou décombres, secs ou humides ; plutôt sur sol calcaire ; de 0 à 2000 m.

Description :
Herbacée annuelle ou bisannuelle.
Hauteur : très variable, de 10 à 80 cm.
Plante glabre ou légèrement pubescente.
Tige dressée, simple ou peu ramifiée.
Feuilles supérieures : à peine pubescentes ; courtement pétiolées ou sessiles ; pennatiséquées, roncinées*, à lobes dentés, le terminal plus grand, allongé et hasté ; dents des lobes légèrement acuminées.
Inflorescence : terminale, indéfinie, en grappe.
Fleurs : petites, jaunes citron, à 4 pétales ; groupées en grappe serrée terminale.
Floraison : mars à juin-juillet, selon région.
Fruits : caractéristiques du genre, siliques cylindriques, fines et longues (4 à 5 cm), disposées en grappe ascendante, légèrement recourbées, vertes à traces rougeâtres, restant telles à maturité ; les plus jeunes siliques surplombant nettement les fleurs.

Usages :
La plante serait utilisée au Moyen-Orient pour calmer la toux, les rhumatismes, entre autres.
Toutefois, il semble que les usages décrits le soient souvent pour les espèces S. officinale et S. irio, conjointement ou pas, avec confusion plus ou moins affirmée entre les deux.
Il en va de même concernant les usages culinaires, les sisymbres étant préconisés entre autres comme moutarde fraîche ; une vertu qui ouvre un vaste champ de possibles.
A essayer donc. Sisymbrium irio - roquette jaune 3329031130

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Par ailleurs, les bédoins utiliseraient S. irio comme ersatz de tabac. A essayer aussi. Sisymbrium irio - roquette jaune 135455

Il serait intéressant de poursuivre une petite recherche des différences entre les deux espèces, afin d'éclaircir ce point : les vertus médicinales et culinaires leur sont-elles communes ou non ?

J'ai S. irio sous la main, mais pas S. officinale pour le moment.
Si vous repérez Sisymbrium officinale, n'hésitez pas à en parler.
(S. officinale serait moins feuillu, avec des fruits plus courts.)

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sur cette dernière image : le caractère ronciné de la feuille

gros plan sur les fleurs

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photo : Auteur (titre, lieu) - Site

* Le mot que j'ai appris aujourd'hui : Very Happy

roncinées : se dit des feuilles pinnatifides oblongues, dont les lobes aigus se dirigent vers la base. (cf. wiktionary) - mot ajouté au glossaire botanique

neira Mer 4 Avr 2018 - 16:55

ah une nouvelle !! chouette Sisymbrium !! il y a tant de brassicacées à fleurs jaunes de ce type que l'on a du mal à distinguer , on a tendance à ne pas faire attention
J'ai un autre sisymbrium en stock ; mais de photos bien valables ???

tragus Ven 6 Avr 2018 - 7:47

Rhooo une nouvelle plant'à caca! Laughing

En effet c'est la plus rudérale de toutes les espèces de Sisymbrium selon moi. Elle est abondante en ville à Marseille et particulièrement "belle" là où elle peut profiter des déjections et pipis canins.

Cette espèce est très différente de officinale qui a des silique épaisses et courtes et des fleurs plus grosses, et un feuillage plus glauque, plus rugueux et moins vert brillant.

Pam', quand j'ai vu que tu avais ouvert ce sujet, je suis vite allé en prendre en photo dans mon quartier!

Des pas trop en avance:

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Sisymbrium irio - roquette jaune Dscf5111

D'autres plus avancés:

Sisymbrium irio - roquette jaune Dscf5112

neira Ven 6 Avr 2018 - 7:51

sur tes photos , elle fait très " Colza " tellement elle est bien nourrie !!!

Moi aussi j'ai une plante pipi , c'est le Sisymbrium officinale , comme rudérale elle est pas mal non plus !!

Au fait quelqu'un a des photos de S. officinale ?

pamina Ven 6 Avr 2018 - 14:10

Mais je ne vous permets pas !
Là où je l'ai prise, moi, y a pas plus de pipi que partout dans le pré !
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Tout le monde est bien nourri chez nous. Sisymbrium irio - roquette jaune 3141605087

C'est pas le tout, mais l'officinale, vous en avez ?

neira Ven 6 Avr 2018 - 14:56

j'ai deux photos médiocres

tragus Ven 6 Avr 2018 - 19:03

Je n'ai pas de photos de l'officinale de mon côté.
Il est un peu plus tardif et moins courant par ici, il faudrait que je le guette en mai.

pamina a écrit:Mais je ne vous permets pas !
Là où je l'ai prise, moi, y a pas plus de pipi que partout dans le pré !
Tout le monde est bien nourri chez nous

Ha voilà, c'est pas vraiment un pré en fait... Et il y a à manger! Sisymbrium irio - roquette jaune 355479