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Message  benji Ven 2 Sep 2022 - 22:23

une belle récolte a venir

Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 Dattie11


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Message  tragus Dim 4 Sep 2022 - 10:23

Elles arrivent à maturité par chez toi?
Dans le sud de la France, c'est compliqué.

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Message  neira Dim 4 Sep 2022 - 10:50

Miam miam !! Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 53472263

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Message  benji Dim 4 Sep 2022 - 11:08

Elles arrivent à maturité par chez toi?


oui la récolte c'est en octobre/novembre, sauf année ou il y a un très fort épisode type cévenol, la les fruits se gonflent d'eau et la récolte est perdue ,mais ça devient rare les grosses pluies d'automne

seul les fruits de la palmeraie d'Elche sont récoltés, ceux en ville sont perdu Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 568652

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Message  benji Dim 4 Sep 2022 - 12:45

les dattes et les grenades sont la spécialités d'Elche

https://www.visitelche.com/gastronomia/productos-gastronomicos/datiles/
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Message  benji Mar 6 Sep 2022 - 20:40

pour éviter  le coup de chaleur le chapeau de paille est de mise Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 568652

Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 Merrem25


les moins chanceux doivent  produire Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 355479


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Message  tragus Mer 7 Sep 2022 - 7:22

Ces chapeaux de pailles sont là pour protéger des palmiers récemment transplantés?

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Message  benji Mer 7 Sep 2022 - 8:12

et non les chapeaux de paille servent a   protéger les palmes de la lumière , ces palmes blanchissent (un peu comme les endives) et ensuite elles sont coupées et tressées de l'artisanat, utilisé pour les fêtes de Pâques et les rameaux Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 568652 a défaut d'avoir du buis
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Message  tragus Jeu 8 Sep 2022 - 7:35

Ha oui, d'accord c'est pour mieux les massacrer! Laughing

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Message  benji Jeu 8 Sep 2022 - 9:50

c'est une façon de voir les choses😀ce sont des exploitants agricoles, seul quelques palmes sont prélevées par palmier il se refait assez vite après ,
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Message  cugandense Lun 12 Sep 2022 - 7:36

Il faut avoir du courage pour monter là haut pour couper les palmes Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 355479

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Message  benji Lun 26 Sep 2022 - 10:45

une fois que les palmes sont devenues Blanches de pastilles 😀 elles sont transformées ,Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 Img_2022Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 Img_2023
palmier impérial nom donné en l'honneur de de l'impératrice d'Autriche(Sissi) qui visita ce parc, dans les années 1890

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Message  cugandense Lun 26 Sep 2022 - 17:59

Impressionnant ce palmier impérial !! Shocked
Et je serai curieuse de savoir comment on blanchit comme ça des feuilles de palmiers scratch

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Message  benji Lun 26 Sep 2022 - 19:54

Avec de l'eau de javel ,' non je rigole, après plusieurs mois avec le chapeau bien à l'abri de la lumière et  dans le noir elles deviennent blanches, c'est le même principe que pour les endives, sauf que l'a on ne peut pas mettre les palmiers dans une cave
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Message  tragus Mar 27 Sep 2022 - 7:27

Il a l'air précaire l'équilibre de ce palmier! Laughing

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Message  benji Mar 27 Sep 2022 - 15:24

Oui c'est clair, sans les renforts et cerclages il serait tombé depuis longtemps,

apparemment le papi porte des prothèses depuis longtemps, dans peu de temps on verra un palmier en zinc  Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 355479

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Message  benji Sam 19 Nov 2022 - 12:46

j'ai un semis spontané qui pousse dans une souche d'olivier ! je laisse ou pas ? a terme ça peut donner quoi?

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Message  tragus Sam 19 Nov 2022 - 17:03

Moi je dégagerai ce palmier!
Avis tout personnel... ça peut être original dans un grand parc un palmier qui pousse dans un olivier mais dans un petit jardin, je ne crains que ça forme un ensemble pas très heureux. surtout que le palmier va mettre des plombes à émerger de l'olivier avec les palmes entremêlées à la ramure de l'arbre.

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Message  benji Mar 3 Jan 2023 - 19:08

celui-là a dû avoir un problème dans sa jeunesse  Very Happy

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Message  tragus Mer 4 Jan 2023 - 7:23

En effet il est un peu "étranglé" et sinueux!
Par contre il a des palmes bien fournies en pinnules bien larges, ce qui n'est pas toujours le cas chez cette espèce.

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Message  benji Mar 14 Nov 2023 - 11:03

une petite astuce pour accélérer la maturation des dattes Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 217703

démonstration que l'on peut trouver aussi sur internet

Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 Img_2503
si vôtre patience a des limites , il suffit de congeler les dattes vertes mais qui ont fini de grossir , 24h au congelo

Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 Img_2504

le mieux c'est dans un sac fermé,

les sortir du congelo au fur et a mesure des besoins , la dégustation peut se faire plusieurs heures après, on peut aussi les confire en ajoutant du sucre

Phoenix dactylifera - palmier dattier - Page 4 Img_2505
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Message  tragus Mer 15 Nov 2023 - 13:22

ça alors!
Je découvre cette méthode...
Et du coup ça fait quand même des dattes sucrées? Parce que pas à maturité parfaite c'est pas très sucré.

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