Re: légumes et condiments décoratifs

tragus Sam 10 Mar 2018 - 7:50

Je ne savais pas qu'on pouvait les faire raciner comme ça!
Maintenant, on la trouve facilement en godet dans le rayon des aromatiques en jardinerie.

Rémi44 Sam 10 Mar 2018 - 7:52

Oui mais le fun de faire pousser sa propre citronnelle est un plaisir rare lol

pamina Dim 11 Mar 2018 - 16:34

Ça c'est une très bonne idée !!
Que je vais m'empresser de mettre en oeuvre.

Déjà, faut que je trouve une épicerie asiatique.
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Rémi44 Dim 11 Mar 2018 - 19:26

Je vous tiendrai informé du succès ou ... non de cette expérimentation. légumes décoratifs - légumes et condiments décoratifs - Page 4 4252002958

Rémi44 Lun 12 Mar 2018 - 18:27

Oups mis dans l'eau le 7 mars mais bâtonnets de citronnelle font déjà dès racines .... légumes décoratifs - légumes et condiments décoratifs - Page 4 687649

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Ps : merci a Florian le nantais qui m'en a parlé

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Tikati Lun 12 Mar 2018 - 21:14

c'est bon pour faire un the bien rafraichissant

Rémi44 Mar 13 Mar 2018 - 5:26

J'ai fait une recette de poulet super sympa aussi

neira Ven 16 Mar 2018 - 14:21

ça marche bien avec ce type de plante !! images sympas

Rémi44 Mar 10 Juil 2018 - 15:00

Vous connaissez peut être mon goût pour les expériences et pour donner du sens au jardin.

J'essaie de cultiver des plantes "alimentaires" même les visiteurs les plus néophytes y trouvent une motivation.

Voici un petit aperçu de mes belles et bonnes cheers

Curcuma longa

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Xanthosoma sagittifolium violaceum

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Olea europaea

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Cymbopogon citratus

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Colocasia esculenta

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Rémi44 Mar 10 Juil 2018 - 15:03

Ficus carica

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Passiflora edulis

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tragus Mar 10 Juil 2018 - 22:00

Tu n'as pas peur de l'envahissement... Ton ficus est bien parti pour devenir énorme! Laughing

Rémi44 Mar 10 Juil 2018 - 23:12

Euh non je le taille très sévèrement tous les ans. Les figuiers se taillent très bien. Il y en a un travaillé comme cela depuis 25 ans dans le jardin de mes parents.

Rémi44 Sam 1 Déc 2018 - 11:25

Petit passage par le 13ème arrondissement de Paris dans le petit Chinatown pour acheter à petits prix quelques plantes alimentaires qui viendront végétaliser mon petit paradis l'été prochain.

J'étais venu chercher en particulier la forme géante du Colocasia esculenta vendue sous le nom de taro géant. Chaque patate de cette variété géante fait entre 600g et 1kg. J'espère que la plante qui en sortira sera à la hauteur de la partie souterraine. Le prix : 2,95 €/kg.

J'ai trouvé également pour 2,50 € deux batons de canne à sucre fraîche. J'espère qu'ils vont raciner facilement.

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cugandense Sam 1 Déc 2018 - 11:29

Tiens, je croyais que tu n'avais plus de place chez toi légumes décoratifs - légumes et condiments décoratifs - Page 4 355479

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Rémi44 Sam 1 Déc 2018 - 11:32

Je n'ai plus de place mais je prie (presque) tous les jours pour que l'hiver fasse de la place dans le jardin légumes décoratifs - légumes et condiments décoratifs - Page 4 364495

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cugandense Sam 1 Déc 2018 - 11:35

Plus sérieusement Very Happy

, est-ce que ton taro géant est identifié comme tel sur les étals ?

Rémi44 Dim 2 Déc 2018 - 10:37

Ah oui tout à fait : c'est clairement indiqué 巨型芋頭

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En effet plus sérieusement il est indiqué "taro géant" et il est dans un bac séparé du taro souvent vendu en grandes surfaces classiques.

J'ai posé la question : on m'a indiqué que la plante était très grande, que ce n'était pas la même chose que le petit taro et que cette forme très grosse était plutôt achetée par des personnes originaires de Polynésie.

De toute façon le terme taro est un terme générique qui désigne toutes sortes de variétés de colocasias, d'alocasias et de xanthosomas cultivés à des fins alimentaires.

J'ai lu une thèse sur le taro en Nouvelle Calédonie. Il résultait de l'étude que quasiment chaque village détenait jalousement une forme différente de taro plus ou moins spécifiquement mieux adaptée au sol et aux spécificités de cultures vraiment très localisées. De façon générique, le terme taro d'eau designait le Colocasia esculenta et taro des montagnes le Xanthosoma sagittifolium.

Pour ma part sous le même terme de makabo, j'ai acheté des racines de Xanthosoma sagittifolium et de Xanthosoma sagittifolium violaceum.

A suivre donc ...

Rémi44 Sam 2 Fév 2019 - 8:48

Sur mes deux énormes patates de taro géant une seule fait de vigoureux rejets latéraux. Donc c'est gagné. Il reste maintenant à voir si la plante qui va se développer est (probablement) tout aussi monstrueuse que les tubercules qu'elle engendre.

La seconde a pourri. C'est malheureusement souvent le cas pour les tubercules de taro qui rentrent difficilement en végétation lorsqu'ils ont été déterrés depuis très longtemps.

Gros succès cette année pour mes tubercules de Xanthosoma sagittifolium avec un succès de 4/5. En plus j'ai l'impression d'avoir sur les 4 survivants 3 de forme violaceum. En effet le bourgeon chez X. violaceum est pourpre et plutôt vert et noir pour la forme classique verte.

Enfin de la vente de Kawan en septembre, j'ai ramenée un pied d' Elettaria cadamomum. Il semble que cette zingibéracée soit strictement tropicale, particulièrement frileuse et donc inadaptée à la culture 100 % en extérieur.

Avez vous des REX à m'apporter ? Merki

Elettaria cadamomum : cardamome

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neira Sam 2 Fév 2019 - 11:20

chouette pied !!

Rémi44 Sam 2 Fév 2019 - 16:58

En plus les feuilles simplement froissées sentent très bon.

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