fruits de la passion et citrons

Jean06 Mer 8 Juil 2015 - 11:41

Ce matin j'ai photographié le premier fruit de la passion ( Passiflora edulis ) tombé à terre donc mur, avec les derniers citrons de la saison, qui tombent en ce moment, à cause de la chaleur, et hélas pourrissent dans la semaine .
J'essaie d'en donner le maximum, car sinon, ils finissent au compost, c'est vraiment crève coeur .

fruits de la passion et citrons Premie10

Pour les Passiflora edulis à fruits pourpre, elles aiment bien mon jardin, j'en ai 5/6 gros pieds et souvent des plantules spontanées.
La récolte des fruits ( si on peut dire, vu qu'ils tombent tout seuls quand ils sont murs ) se fait tout le mois de juillet.

cugandense Mer 8 Juil 2015 - 12:17

C'est une récolte que j'aimerai bien faire chez moi, Jean fruits de la passion et citrons 568652

neira Mer 8 Juil 2015 - 12:23

c'est moche pour les citrons tout de même ; ça doit faire rager Jean de les voir pourrir
Je supposes que tu en as beaucoup Laughing

et quelques citronniers

donc tu arrives aussi à obtenir le murissement des fruits de le passion
Qu'est-ce que tu as comme Passiflores ?

Minique Mer 8 Juil 2015 - 12:31

Et pourquoi tu ne les confits pas, les citrons ?

Jean06 Mer 8 Juil 2015 - 15:08

J'adore cultiver les plantes mais l'intendance n'est pas mon truc, j'ai déjà du mal à récolter, je ne le fais que quand c'est ma soeur qui m'en demande, soit lors d'un de ses rares passages, soit pour lui expédier à Paris. Je crois qu'elle en a eu dans les 20 kg cette année, plus autant d'autres agrumes .
Elle fait de merveilleuses confiseries et confitures.
Son must est le ' Cédrat de Corse ' confit .

Sinon, je donne à qui vient en chercher, je fournis l'escabeau et le sécateur .

Pour le fruit de la passion, c'est celui de la Passiflora edulis pourpre, le plus classique.
J'ai essayé la variété flavicarpa à fruits jaunes, plus frileuse et ne nouant pas sous nos climats, alors pour que la variété pourpre type , une fleur fait un fruit .

J'ai cultivé pendant trois ans un cultivar à fruit énorme, ' Giant Purple ', mais la plante est morte d'un coup, comme le font parfois les passiflores . Un amis m'a repassé une bouture enracinée, je l'ai mmis en place la semaine dernière.
En attendant de déguster les fruits, photos de mes archives :
Variété type normale, tomate et fruit géant , en comparaison :

fruits de la passion et citrons Fruit_10

La plante en production :

fruits de la passion et citrons Passif16

fruits de la passion et citrons Passif17

PierredeSFA Mer 8 Juil 2015 - 15:18

Oui, les fruits de P.edulis commune nouent bien.
A quelle exposition pousse ta passiflore ? Craint-elle le chaud soleil ?
La mienne exposée au Sud sur un mur blanc, souffre visiblement depuis 3 semaines qu'il fait chaud avec feuillage qui jaunit et fruits qui se rident alors qu'ils sont développés mais encore verts. Bien sûr la plante est arrosée.

Jean06 Mer 8 Juil 2015 - 15:37

Elle sont principalement à l'arrière de la maison et ne reçoivent le soleil que vers 13 h .
Je n'interviens pas dans leur culture, sauf si je dois récupérer un pied pour offrir .
Parfois les fruits se rident , il semble que les passiflores aient souvent ce problème de coupure de sève, et cela peut aller jusqu'à la mort de la plante complète .

cortejuan Mer 8 Juil 2015 - 17:48

Bonjour,

Un des problèmes des passiflores est leur sensibilité aux champignons type phytophtora. La plante flétrit plus ou moins vite sans signe très visible de maladie. Quand on regarde la base du pied, on s'aperçoit qu'il est blanc et plus ou moins farineux.

J'ai perdu plusieurs pieds ainsi dont un edulis type et surtout une curuba (P. Mollis) en pleine santé. Morte en moins de 15 jours. J'avais posé contre le tronc une souche d'arbre destinée à des epiphytes. La transmission des champignons s'est faite par contact.

Mes gros pieds d'edulis sont en permanence baignés par l'air des ventilos chauffant et climatisant la serre (a oui, chez moi tout ça pousse en serre). Ce qui évite les attaques fongiques.

Comme toi,je n'ai jamais réussi la flavicarpa, trop frileuse.

As-tu tenté la ligularis ?

Cordialement

Jean06 Mer 8 Juil 2015 - 18:14

Je l'ai eu pendant des années, pfouf !, il y a très longtemps .
J'avais mangé ses fruits délicieux chez ma soeur, en poste à Bruxelles alors, vers 1993. Evidemment, j'avais récupéré les graines et semé .
Elle est devenue vigoureuse, a grimpé rapidement au sommet d'un de mes oliviers, et ne m'a fait que quelques fleurs, jamais de fruits, pendant les années où je l'ai cultivée . Idem pour sa cousine Passiflora alata, un seul fruit, pendant la canicule de 2003 .
Pour Passiflora ligularis, ça date des photos argentiques, je n'ai pas d'archives sur elle .

J'ai maintenant renoncé aux Passiflores, sauf l'edulis qui est parfaitement adaptée, et P.morifolia qui s'est naturalisée .

cortejuan Mer 8 Juil 2015 - 19:30

Dans mon cas, ligularis est en serre. La pleine terre ne lui a pas réussi. Elle a gelée la première année. Elle est superbe, luxuriante mais de fleurs, voilou, que tchi...elle pousse d'ailleurs en décalé, (sauf cette année où elle pousse en permanence) les années précédentes elle démarrait fin août et poussait comme une folle.

J'ai aussi tenté P. Incarnata. En pleine terre j'ai eu de beaux fruits (moins bons qu'Edulis) mais elle a périclité. Elle est en serre mais les fleurs n'ont rien donné, sans doute trop chaud en ce moment.

Le seul vrai succès c'est edulis, des fruits en quantité utilisés en dessert, en confiture, etc.

Cordialement

AnJo11 Mer 8 Juil 2015 - 22:17

...et moi, je recherche tjts la P. lutéa... Laughing

qq touches aux USA pour des graines, mais C paganié!
pas de source parmi vos connaissances?

Jean06 Jeu 9 Juil 2015 - 6:54

Jamais cultivé P.lutea, j'ai seulement essayé deux fois P.citrina, une miniature très jolie. Mais chaque fois, morte au bout de 3 ans, après avoir bien fleuri, mais sans faire de fruits.

cortejuan Jeu 9 Juil 2015 - 8:13

idem,
jamais cultivée...

à plus

neira Jeu 9 Juil 2015 - 8:31

dans les tropicales frileuses , j'ai eu des fruits sur sanguinolenta et Sunburst; par contre jamais rien eu sur citrina ; de toute façon pas mangeables Laughing

Jean06 Jeu 9 Juil 2015 - 21:03

Dans le genre gag, ma soeur, qui me fait crever nombre de plantes dans son appartement à Paris
a réussi à avoir fleurs et fruits sur Passiflora foetida , alors qu'elle n'a jamais passée l'année chez moi .

Archives :

fruits de la passion et citrons Passif18

Il faut dire que ma soeur est une grande frileuse et que son appartement est à 24°C en permanence, ce qui est loin d'être le cas chez moi, dans mon jardin .
Elle avait ramené cette liane ' Poc-Poc ' de Tahiti, où elle est une broussaille, car elle cherchait de quoi faire un cocktail , et qu'elle ne trouvait pas de Passiflora edulis ou autres comestibles .

neira Jeu 9 Juil 2015 - 21:19

j'ai toujours aimé l'allure des boutons et des fruits avec ces bractées curieuses

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