Chaenomeles japonica - cognassier du Japon et hybrides

neira Jeu 1 Mai 2014 - 8:09

Chaenomeles japonica
Nom commun : cognassier du Japon

Famille des Rosacées

Origine : Japon, forêts montagnardes

Description :
Un arbuste vigoureux, étalé (jusqu'à 2m), épineux.
Feuilles ovales, comme vernissées, de 5 cm en moyenne.
Belles fleurs simples à 5 pétales (ou doubles chez certains horticoles), rouges, corail, oranges, roses ou blanches, réunies en bouquets le long des branches.
Floraison printanière.
Fruits parfumés, jaunes, infusés de rouges.

Rusticité :
Excellente rusticité.

Culture :
Arbuste sans soucis, excellent dans une haie fleurie, ou comme couvre-talus.
Se bouture ou se marcotte.

Un arbuste commun, mais aux très nombreux cultivars très séduisants !!
Essentiellement des x superba, hybride japonica x speciosa

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Cognassier du Japon (2) by Dan, sur Flickr

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Cognassier du Japon (3) by Dan, sur Flickr

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Chaenomeles japonica (5) by Dan, sur Flickr

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Cognassier du Japon (2) by Dan, sur Flickr

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Cognassier du Japon (4) by Dan, sur Flickr

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Chaenomeles japonica (3) by Dan, sur Flickr

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hydra Lun 6 Oct 2014 - 17:49

j'ai un petit arbuste qui me fait tous les ans de très jolies fleurs rose/blanche et cette année en plus il me fait des fruits, peut-être des graines, je ne connais pas son nom, merci

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tragus Lun 6 Oct 2014 - 19:23

Bonsoir,
Il semble qu'il s'agit d'un cognassier du japon....
(Chaenomeles)

hydra Lun 6 Oct 2014 - 19:55

Merci Tragus, ça me dit qq chose ce nom, j'ai eu une petite bouture il y a quelques années et j'ai complètement oublié, mais alors , la graine ? le fruit ? qu'est ce que j'en fais ? merci

claire Lun 6 Oct 2014 - 21:06

Est-ce qu'il est épineux ?
Peut-être que certains cultivars n'ont pas d'épines mais ceux que je connais en ont, et des redoutables Laughing

tragus Mar 7 Oct 2014 - 7:04

Pour le fruit, tu ne peux pas en faire grand chose à mon avis...
Si tu veux le multiplier, tu aura plus vite fait de prélever des rejets: c'est un arbuste qui rejette beaucoup.

Vincent24 Mar 7 Oct 2014 - 9:28

Pourquoi c'est pas courant par chez vous les Chaenomeles ?

Ces "coings" tu peux en faire de la compote ou de la gelée...

hydra Mar 7 Oct 2014 - 11:02

oupssssssssssssss, il y en a que 6 et petits, je sais faire la pâte et la gelée mais je vais racler le fond de la casserole, c'est tellement bon

tragus Mar 7 Oct 2014 - 18:25

J'ignorais qu'on pouvait les consommer ceux-ci Chaenomeles japonica - cognassier du Japon et hybrides 568652

hydra Mar 7 Oct 2014 - 19:08

Ils sont beaux Tragus et sentent bon, j'en ai un autre à un autre endroit et pas de fruits, sinon j'aurai fait la confiture. J'ai une cousine qui descend du nord chez moi la semaine prochaine elle m'a demandé s'il y avait des coings par chez moi, ce sera la surprise je vais lui donner les miens

neira Ven 10 Avr 2015 - 19:30

fruits ( encore un peu verts ) sur branche bien armée!!

Chaenomeles japonica - cognassier du Japon et hybrides Chaeno10

sur le net , j'ai trouvé cette image de Chaenomeles speciosa , dans un jardin botanique :
(donc un des parents de l'hybride x superba )

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goshin Ven 10 Avr 2015 - 20:00

Bonsoir,
L'année dernière j'avais également de belles "pommes" sur le mien ça fait 4 ans qu'il en fait régulièrement. Il me semble que c'est comestible uniquement en gelée et pas nature comme une pomme ordinaire.
Bon WE à tous

neira Ven 10 Avr 2015 - 20:04

en effet
un peu hors sujet : en parcourant le net , j'ai vu des Pseudocydonia en bonsaï magnifiques

pamina Sam 11 Avr 2015 - 13:23

goshin a écrit: Il me semble que c'est comestible uniquement en gelée et pas nature comme une pomme ordinaire.

Oui, on peut en faire de la gelée... de coings. Chaenomeles japonica - cognassier du Japon et hybrides 496499

Le plus difficile étant l'épluchage. S'armer de patience si on n'a pas de centrifugeuse ou d'extracteur.

Petite récolte. Pas suffisante pour s'embarquer dans l'aventure. A moins de mélanger avec un autre fruit.
(photos prises en octobre)

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Petite contribution :

Ici, les fleurs viennent avant les feuilles
(photos prises en mars)

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cortejuan Sam 11 Avr 2015 - 19:45

Bonsoir,

On m'a offert un pseudocydonia sinensis, enfin ce n'est pas sûr mais ça y ressemble, j'ai eu quelques gros coings. La gelée (comme celle du cognassier du Japon) est peu parfumée. Mon épouse a ajouté de l'arôme de citron vert (bio donc naturel). Le resultat est excellent, je conseille vraiment.

Cordialement.

tragus Dim 12 Avr 2015 - 11:37

Voici les photos d'un à fleurs blanches:

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KAWAN Dim 12 Avr 2015 - 11:54

bonjour

ce blanc serait probablement Chaenomeles 'Nivalis'

KAWAN Dim 12 Avr 2015 - 11:58

Je cherche le nom de celui-ci vu à la mi-mars en Morbihan,

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à gauche: variété commune
à droite, au même champ: variété à petites fleurs sur un arbuste au port très compact, non taillé.

neira Dim 12 Avr 2015 - 12:21

même avis que Kawan pour le blanc !! très classe en blanc !!

neira Dim 12 Avr 2015 - 12:24

il n'a pas l'air très épineux , fleurs assez petites
dommage que l'on ait pas encore les feuilles
As-tu eu l'impression qu'elles pouvaient être assez velues ?

KAWAN Dim 12 Avr 2015 - 12:30

pour les feuilles, il va falloir y retourner, ou demander au propriétaire de m'envoyer des photos

neira Dim 12 Avr 2015 - 12:46

sinon cela pourrait-il être tout simplement un japonica type , proche du sauvage

KAWAN Dim 12 Avr 2015 - 22:08

c'est possible en effet Very Happy

neira Lun 13 Avr 2015 - 8:36

Aux alentours du jardin , chemin et ronciers , un Cognassier livré à lui-même , mais fort joli :

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Chaenomeles hybride by Dan, sur Flickr

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Chaenomeles hybride-001 by Dan, sur Flickr

AnJo11 Lun 13 Avr 2015 - 13:53

on en voit souvent ainsi dans des friches, talus, qui fleurissent vaillamment sans aucun soin...c'est tjrs un régal d'être surpris par leur couleur dans un roncier;
c'est une plante qui se satisfait fort bien de chaos rocheux, failles, éboulis...
à St Lô ville rasée pdt la guerre, le site de l'ancienne forteresse qui a été anéantie est devenu un jardin, et il y a (avait?) des cognassiers qui poussent à la diable dans les failles du rocher et les fentes des anciens murs en pierre, et au printemps c'est somptueux...

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