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Solanum lycopersicum - les tomates
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Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Très intéressante cette recette contre le mildiou, à base de bicarbonate et de savon noir, merci pour le partage
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 203146](/users/3214/14/74/24/smiles/203146.gif)
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31943
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
![cheers](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_cheers.png)
Oursine des volcans- Messages : 4397
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
cette recette je l'ai obtenu par des participants d'une grande fête de la tomates à Haverskerque dans le nord, je l'ai essayé mon frère aussi, j'ai vaporisé le produit chez des voisins dans le village suite à l'infection, à chaque fois nous avons stoppé la maladie, les feuilles malades se dessèchent et de nouvelles apparaissent, comme je l'ai dit plus haut, ne pas utiliser en préventif, ça ne sert à rien, continuer vos méthodes ou comme moi du purin d'orties, puis à partir de la floraison du purin de consoude
donc à utiliser en curatif, il faut se passer un max la recette, pour éviter toutes les cochonneries des jardineries, de plus cette recette est valable pour d'autres utilisation, voir sur google
donc à utiliser en curatif, il faut se passer un max la recette, pour éviter toutes les cochonneries des jardineries, de plus cette recette est valable pour d'autres utilisation, voir sur google
nono80- Messages : 317
Date d'inscription : 06/03/2013
Région : sud d'Amiens, Creuse
Activités : retraité
Humeur : mauvaise après 8 jours sans soleil
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Merci pour la recette,
en prévention j'utilise aussi le purin de prêles dont la silice est antifongique
en prévention j'utilise aussi le purin de prêles dont la silice est antifongique
chs serge- Messages : 957
Date d'inscription : 14/01/2012
Région : Le Ternois dans le Pas de Calais
Activités : Aucune
Humeur : Verte
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
bein j'suis dans le calcaire
nono80- Messages : 317
Date d'inscription : 06/03/2013
Région : sud d'Amiens, Creuse
Activités : retraité
Humeur : mauvaise après 8 jours sans soleil
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Mr Abeille te remercie Nono pour la recette anti mildiou
entre nous, je ne me suis jamais aperçue que ses tomates étaient malades certaines années , car il en plante tellement, qu'il y en a toujours de trop !
et Mme Abeille ne voit pas toujours arriver l'été avec sourire car c'est vraiment du travail tous ces légumes, conserves, congélateur + les fleurs + les amis ou la famille qui vient au soleil. vivement la retraite des vieux à 65 ans ! dur les dernières années. notre potager est pour 10 personnes alors que nous sommes plus que deux !
entre nous, je ne me suis jamais aperçue que ses tomates étaient malades certaines années , car il en plante tellement, qu'il y en a toujours de trop !
et Mme Abeille ne voit pas toujours arriver l'été avec sourire car c'est vraiment du travail tous ces légumes, conserves, congélateur + les fleurs + les amis ou la famille qui vient au soleil. vivement la retraite des vieux à 65 ans ! dur les dernières années. notre potager est pour 10 personnes alors que nous sommes plus que deux !
Abeille26- assurancetoufleurix
- Messages : 6523
Date d'inscription : 17/03/2012
Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
J'ai toujours entendu dire que la prèle poussait sur sol acide... mais mon potager (à l'époque où j'en avais un) était tout simplement envahi par la prèle alors que je suis clairement sur sol calcaire.
Cette prèle était un véritable fléau : indestructible, on a beau l'arracher (et on n'y arrive pas d'ailleurs vu la longueur des racines) elle ne fait que repousser de plus belle. Une des raisons pour lesquelles j'ai renoncé au potager.
Par contre je n'ai jamais eu de mildiou, mais je pense que c'était plus dû au climat qu'à l'effet de la plante qui agit sans doute que lorsqu'elle est en décoction ... (je suppose)
Cette prèle était un véritable fléau : indestructible, on a beau l'arracher (et on n'y arrive pas d'ailleurs vu la longueur des racines) elle ne fait que repousser de plus belle. Une des raisons pour lesquelles j'ai renoncé au potager.
Par contre je n'ai jamais eu de mildiou, mais je pense que c'était plus dû au climat qu'à l'effet de la plante qui agit sans doute que lorsqu'elle est en décoction ... (je suppose)
claire- Messages : 9004
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
nous sommes en terrain calcaire, mais envahit par la prêle au potager ( il y a une source ...)
Abeille26- assurancetoufleurix
- Messages : 6523
Date d'inscription : 17/03/2012
Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
aaah enfin une expérience similaire à la mienne !!! et donc ce sont les sources les responsables... je m'en doutais un peu, et des sources j'en ai ! mais la prèle choisi ses coins d'envahissement qui ne s'expliquent pas toujours. Le potager, les cultures l'attirait particulièrement.
claire- Messages : 9004
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Il y a beaucoup d'idées reçues avec les prêles: certaines apprécient ou tolèrent les sols calcaires (Equisetum telmateia, E. ramossissimum...) et toutes les espèces n'aiment pas les sols humides: Equisetum ramosissimum pousse même dans les ballast des voies ferrées!
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31943
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Depuis 2008 que j'en plante ici, c'est la première fois qu'elles sont aussi en retard: les premières à mûrir pour la mi août
A ce stade, je ne sais pas d'ailleurs si "retard" est un terme qui convient encore
Il faut dire qu'elles ont tout eu: le printemps pourri plus la grêle en juin (certaines sont reparties à ras du sol).
'Matina':
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 Dscf6614](https://i.servimg.com/u/f74/17/24/91/38/dscf6614.jpg)
'Joyaux d'Oaxaca' :
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 Dscf6615](https://i.servimg.com/u/f74/17/24/91/38/dscf6615.jpg)
A ce stade, je ne sais pas d'ailleurs si "retard" est un terme qui convient encore
![Laughing](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_lol.gif)
Il faut dire qu'elles ont tout eu: le printemps pourri plus la grêle en juin (certaines sont reparties à ras du sol).
'Matina':
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 Dscf6614](https://i.servimg.com/u/f74/17/24/91/38/dscf6614.jpg)
'Joyaux d'Oaxaca' :
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 Dscf6615](https://i.servimg.com/u/f74/17/24/91/38/dscf6615.jpg)
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31943
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
cette année j'ai utilisé mon traitement au BdeS en préventifs sur un pieds de tomates en ext, 2 traitements par semaine pendant un mois, aucune altération du feuillage et croissance normal du pieds, croissance normal si on peut dire cette année avec tout ses aléas
conclusion le BdeS est un bon préventif également, je l'ai utilisé de ce fait en serre et au potager(3 traitements) les tomates sont au rendez vous mais en moindre quantité, la période canicule à fait avorter beaucoup d'auto pollinisation à cause de pistil trop long (des grappes sans tomates)
depuis plusieurs une dizaine de jours nous mangeons enfin des tomates, un vrai délice, 30 variétés différentes du bleu en passant par le noir, l'orange, le blanc, sans compter les formes de bananes, de poires, de téton etc
heureusement j'en ai mis 60 pieds au total, le nombre de pieds remplacera la quantité, je vous mettrais des photos
conclusion le BdeS est un bon préventif également, je l'ai utilisé de ce fait en serre et au potager(3 traitements) les tomates sont au rendez vous mais en moindre quantité, la période canicule à fait avorter beaucoup d'auto pollinisation à cause de pistil trop long (des grappes sans tomates)
depuis plusieurs une dizaine de jours nous mangeons enfin des tomates, un vrai délice, 30 variétés différentes du bleu en passant par le noir, l'orange, le blanc, sans compter les formes de bananes, de poires, de téton etc
heureusement j'en ai mis 60 pieds au total, le nombre de pieds remplacera la quantité, je vous mettrais des photos
nono80- Messages : 317
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Activités : retraité
Humeur : mauvaise après 8 jours sans soleil
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
ne me parlez plus de tomates !!!! ras le bol !! je suis en vacances la semaine prochaine pour faire du coulis et des tomates farcies; 4 caisses à la chambre froide et on en mange à tous les repas ( pas ras le bol pour en manger, c'est la quantité qui m'énerve, Mr prévoit toujours beaucoup pour qu'on en ait suffisamment en cas d'aléas ...)
on en mange depuis début juillet, cette année il a mis les plans sous tunnel ce qui a facilité le départ, tunnel qui s'est envolé ensuite avec le mistral, mais au début il a joué son rôle.
mais il n'y aurait qu'un légume à faire, ce serait la tomate, car rien ne vaut les tomates murie au soleil, bien mûres, quelle saveur !! juste avec un filet d'huile d'olive et un peu de fleur de sel .....
et à l'apéro les tomates cerises , quel régal !
on en mange depuis début juillet, cette année il a mis les plans sous tunnel ce qui a facilité le départ, tunnel qui s'est envolé ensuite avec le mistral, mais au début il a joué son rôle.
mais il n'y aurait qu'un légume à faire, ce serait la tomate, car rien ne vaut les tomates murie au soleil, bien mûres, quelle saveur !! juste avec un filet d'huile d'olive et un peu de fleur de sel .....
et à l'apéro les tomates cerises , quel régal !
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 53472263](/users/3214/14/74/24/smiles/53472263.gif)
Abeille26- assurancetoufleurix
- Messages : 6523
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Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Tu as raison parce que les tomates du marché - et pourtant ce sont des producteurs locaux - beurk !
Mon mari ayant refusé de m'aider pour le potager (ça l'assomme, il n'en voit pas l'intérêt, trop de boulot, plantes malades, mildiou, etc ...), je n'en ai plus, pas la force de m'en occuper seule, donc je rêve du goût de tes tomates. Mais je n'ai pas dit mon dernier mot.
Mon mari ayant refusé de m'aider pour le potager (ça l'assomme, il n'en voit pas l'intérêt, trop de boulot, plantes malades, mildiou, etc ...), je n'en ai plus, pas la force de m'en occuper seule, donc je rêve du goût de tes tomates. Mais je n'ai pas dit mon dernier mot.
Dheeva- Messages : 3106
Date d'inscription : 29/03/2013
Région : Bocage vendéen zone USDA 8
Humeur : Vagabonde
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
C'est pas juste! Ton homme ne veut pas cultiver de Tomates et le mien en fait trop! Que la vie est mal faite !!!!!'n
Abeille26- assurancetoufleurix
- Messages : 6523
Date d'inscription : 17/03/2012
Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Tiens, je vois bien de quel genre de producteurs locaux il s'agit...Dheeva a écrit:Tu as raison parce que les tomates du marché - et pourtant ce sont des producteurs locaux - beurk !
Les mêmes qui font du hors sol sous serre, vendent aussi cher sur les marchés (sans intermédiaires) qu'au supermarché et qui se plaignent que les gens achètent des tomates espagnoles ou marocaines
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 480662](/users/3214/14/74/24/smiles/480662.gif)
Heureusement, ils ne sont pas tous comme ça!!
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31943
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Tomate cornue des Andes
Cette année, nous avons testé la tomate cornue des Andes.
Le plant prend vite de l'ampleur et doit être abondamment tuteuré car il forme un buisson aux branches insuffisamment résistantes pour supporter le poids des fruits nombreux et d'un beau gabarit (jusqu'à 1.5 fois la taille de mon poing).
Les fruits sont sympa avec leur forme étrange, entre la corne, le piment et le téton de citron.
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 Tomate10](https://i.servimg.com/u/f70/17/84/23/42/tomate10.jpg)
Le hic c'est que chez nous la belle saison a été très courte cette année. Les tomates sont grosses mais ne murissent pas, elles plus aventureuses commencent tout juste à virer à l'orange. Donc pour le goût, je ne peux pas encore vous dire (sic).
Pour avoir une chance de manger des tomates mures avant les gelées, j'ai du me résoudre à couper les hampes de fleurs et les boutons floraux. on a du re-tuteurer car plusieurs branches s'étaient affaissées sous le poids qu'elles devaient supporter. On est à 7 ou 8 étais par pied, je n'avais jamais vu ça.
Coté goût je ne sais pas encore, mais coté productivité, chapeau. Je tenterais surement l'année prochaine (peut-être sous un tunnel).
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 Tomate11](https://i.servimg.com/u/f70/17/84/23/42/tomate11.jpg)
Malheureusement lors du chantier, pas mal de fruits sont tombés, pas murs, comme de bien entendu.
Avis à la population : une idée de ce que je peux faire avec mes tomates vertes ?
j'ai pensé à la confiture, mais 1) je ne sais pas si ça vaut le coup d'un point de vu gustatif, 2) je n'ai pas de recette (mis à part celles du net)
Le plant prend vite de l'ampleur et doit être abondamment tuteuré car il forme un buisson aux branches insuffisamment résistantes pour supporter le poids des fruits nombreux et d'un beau gabarit (jusqu'à 1.5 fois la taille de mon poing).
Les fruits sont sympa avec leur forme étrange, entre la corne, le piment et le téton de citron.
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 Tomate10](https://i.servimg.com/u/f70/17/84/23/42/tomate10.jpg)
Le hic c'est que chez nous la belle saison a été très courte cette année. Les tomates sont grosses mais ne murissent pas, elles plus aventureuses commencent tout juste à virer à l'orange. Donc pour le goût, je ne peux pas encore vous dire (sic).
Pour avoir une chance de manger des tomates mures avant les gelées, j'ai du me résoudre à couper les hampes de fleurs et les boutons floraux. on a du re-tuteurer car plusieurs branches s'étaient affaissées sous le poids qu'elles devaient supporter. On est à 7 ou 8 étais par pied, je n'avais jamais vu ça.
Coté goût je ne sais pas encore, mais coté productivité, chapeau. Je tenterais surement l'année prochaine (peut-être sous un tunnel).
![Solanum lycopersicum - les tomates - Page 3 Tomate11](https://i.servimg.com/u/f70/17/84/23/42/tomate11.jpg)
Malheureusement lors du chantier, pas mal de fruits sont tombés, pas murs, comme de bien entendu.
Avis à la population : une idée de ce que je peux faire avec mes tomates vertes ?
j'ai pensé à la confiture, mais 1) je ne sais pas si ça vaut le coup d'un point de vu gustatif, 2) je n'ai pas de recette (mis à part celles du net)
Oursine des volcans- Messages : 4397
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Les tomates mûrissent aussi à l'intérieur, une fois cueillies, même vertes. C'est comme ça qu'une année (fructueuse, c'est rare) j'en ai mangé jusqu'en décembre, elles avaient bon goût.
Dheeva- Messages : 3106
Date d'inscription : 29/03/2013
Région : Bocage vendéen zone USDA 8
Humeur : Vagabonde
Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Elles ont muries, même les toutes vertes ? ça n'avait pas le délicieux goût de flotte de celles du commerce ?
Tu les avais laissées à l'air libre ou dans une pochette en papier ?
Tu les avais laissées à l'air libre ou dans une pochette en papier ?
Oursine des volcans- Messages : 4397
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Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Oursine, suis les conseils de Dheeva car je confirme
: mes parents sont venus me rendre visite en Aout et ont amenés avec eux des tomates encore bien vertes. Et bien ces tomates, elles ont été transformé en velouté pas plus tard qu'avant hier
et je peux t'assurer qu'il est bien rouge
(j'avais espacé les tomates dans une caisse en carton en plein soleil
)
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On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
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Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Je nuance le propos de Cugandense, les miennes provenant de l'ouest, plus frais, rentrées en octobre, avaient mûri dans la cuisine, posées dans un grand plat, et au fur et mesure étaient devenues rouges, et comestibles. Et meilleures que ce qui m'est vendu sur le marché en ce moment ...
Dheeva- Messages : 3106
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Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Celles de mes parents aussiDheeva a écrit:Je nuance le propos de Cugandense, les miennes provenant de l'ouest, .......
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cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
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Re: Solanum lycopersicum - les tomates
c'est une bonne nouvelle ça, merci les filles
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Oursine des volcans- Messages : 4397
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Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Premières tomates mûres le 23 juillet cette année!
(elles étaient déjà rougissantes hier et avant hier mais j'ai décrété que ce serait aujourd'hui la date officielle de la première tomate mûre dans mon jardin
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Ce sont des 'roma', pas bien grosses, certes, mais mûres!
Pour l'instant les autres sont encore bien vertes
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tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Re: Solanum lycopersicum - les tomates
Cool, nous on en a sous serres mais pas chez nous hein
une cueillette oû tout le monde peut aller (payant quand même).
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-David-- Messages : 3329
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