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semis de Tamarindus indica - tamarin
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semis de Tamarindus indica - tamarin
Le tamarinier
Famille des Fabacées
Originaire des régions tropicales sèches de l'Afrique de l'Est.
Implanté depuis longtemps en Asie du sud. Sa culture s'est diffusée dans les régions tropicales.
Arbre à croissance lente et à longue durée de vie.
![semis de Tamarindus indica - tamarin 460px-Tamarindus_indica_2](https://2img.net/h/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Tamarindus_indica_2.JPG/460px-Tamarindus_indica_2.JPG)
Il pourrait supporter brièvement des températures proches de 0° (certains site disent -2°), tout comme une sécheresse occasionnelle.
Il est cultivé pour ses fruits, les tamarins, parfois appelés « dattes de l'Inde » à la chair sucrée et aigrelette.
Le fruit peut se manger tel quel, ou être cuisiné (curry, plats de lentilles, chutneys doux, ou pour parfumer le riz). En Egypte, il est utilisé pour des infusions.
La pectine qu'il contient est utilisée dans la confiture industrielle.
Attention, une forte consommation a des effets laxatifs.
![semis de Tamarindus indica - tamarin 450px-Tamarindus_indica_pods2](https://2img.net/h/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5e/Tamarindus_indica_pods2.JPG/450px-Tamarindus_indica_pods2.JPG)
Voici les graines, la pulpe et la gousse entière.
![semis de Tamarindus indica - tamarin Tama10](https://i.servimg.com/u/f73/17/84/23/42/tama10.jpg)
L'arbre se prête bien à la bonzaïfication.
Famille des Fabacées
Originaire des régions tropicales sèches de l'Afrique de l'Est.
Implanté depuis longtemps en Asie du sud. Sa culture s'est diffusée dans les régions tropicales.
Arbre à croissance lente et à longue durée de vie.
Il pourrait supporter brièvement des températures proches de 0° (certains site disent -2°), tout comme une sécheresse occasionnelle.
Il est cultivé pour ses fruits, les tamarins, parfois appelés « dattes de l'Inde » à la chair sucrée et aigrelette.
Le fruit peut se manger tel quel, ou être cuisiné (curry, plats de lentilles, chutneys doux, ou pour parfumer le riz). En Egypte, il est utilisé pour des infusions.
La pectine qu'il contient est utilisée dans la confiture industrielle.
Attention, une forte consommation a des effets laxatifs.
Voici les graines, la pulpe et la gousse entière.
![semis de Tamarindus indica - tamarin Tama10](https://i.servimg.com/u/f73/17/84/23/42/tama10.jpg)
L'arbre se prête bien à la bonzaïfication.
Oursine des volcans- Messages : 4397
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: semis de Tamarindus indica - tamarin
ça fait un bel arbre quand même
![Shocked](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_eek.gif)
J'imaginais ça plutôt comme un buisson...
J'ai eu l'occasion de goûter ça une fois, et j'ai pas trouvé ça fameux. Mais probablement, comme pour beaucoup de fruits exotiques, ils sont meilleurs mangés sur place.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31979
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: semis de Tamarindus indica - tamarin
![semis de Tamarindus indica - tamarin 618301](/users/3214/14/74/24/smiles/618301.gif)
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: semis de Tamarindus indica - tamarin
A ne pas confondre avec le Tamarin des Hauts ( acacia heterophylla) de la famille des Fabacées aussi, endémique de l'Ile de la réunion. Il s'y développe entre 1200 et 2200 m et peut constituer l'essence dominante de forêts appelés "tamarinaies". Son bois est utilisé en ameublement et ébénisterie.
Le nom commun "tamarin" a été établi par analogie avec le tamarinier ( Tamarindus indica) appelé aussi localement à la Réunion "tamarin"
il y a de quoi s'y perdre, donc encore une preuve que les noms vernaculaires sont dangereux !!
ce tamarindus indica présenté par Oursine est un arbre acclimaté dans l'ile depuis les débuts de la colonisation.
Le Tamarin des Hauts et le Tamarinier appartiennent certes à la même famille ( fabacée) mais ces deux arbres ne se ressemblent ni par l'allure générale ou le mode de vie, ni par le feuillage ou la floraison, ni même par la qualité du bois. ( feuilles et fleurs très proches de l’acacia dit mimosa)
peut être pour cela que Tragus ne voyait pas le Tamarinier Indica aussi haut, et merci Oursine d'avoir ouvert le sujet, car je ne connaissais que le tamarin des hauts et ta description m'a interpellée, d'où les recherches !
malheureusement, je n'ai pas de photo, du temps de mes voyages à la Réunion je n'avais que l'argentique, on y regardait à deux fois avant de faire une photo ! ( et comme toi à l'époque je ne savais pas qu'un jour je m’intéresserais un peu plus à la flore)
Le nom commun "tamarin" a été établi par analogie avec le tamarinier ( Tamarindus indica) appelé aussi localement à la Réunion "tamarin"
il y a de quoi s'y perdre, donc encore une preuve que les noms vernaculaires sont dangereux !!
ce tamarindus indica présenté par Oursine est un arbre acclimaté dans l'ile depuis les débuts de la colonisation.
Le Tamarin des Hauts et le Tamarinier appartiennent certes à la même famille ( fabacée) mais ces deux arbres ne se ressemblent ni par l'allure générale ou le mode de vie, ni par le feuillage ou la floraison, ni même par la qualité du bois. ( feuilles et fleurs très proches de l’acacia dit mimosa)
peut être pour cela que Tragus ne voyait pas le Tamarinier Indica aussi haut, et merci Oursine d'avoir ouvert le sujet, car je ne connaissais que le tamarin des hauts et ta description m'a interpellée, d'où les recherches !
malheureusement, je n'ai pas de photo, du temps de mes voyages à la Réunion je n'avais que l'argentique, on y regardait à deux fois avant de faire une photo ! ( et comme toi à l'époque je ne savais pas qu'un jour je m’intéresserais un peu plus à la flore)
Abeille26- assurancetoufleurix
- Messages : 6523
Date d'inscription : 17/03/2012
Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: semis de Tamarindus indica - tamarin
Superbe ce tamarinier !!! (et cette photo !)
j'en ai vu quelques fois, mais jamais de cette taille ni de cette beauté.
Le jus de tamarinier est vendu une fortune ! J'en ai bu une fois (bof bof)
j'en ai vu quelques fois, mais jamais de cette taille ni de cette beauté.
Le jus de tamarinier est vendu une fortune ! J'en ai bu une fois (bof bof)
![geek](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_geek.png)
claire- Messages : 9004
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine
Re: semis de Tamarindus indica - tamarin
Et le petit Tamarin des Hauts (Sophora denudata) qui est aussi endémique de la Réunion, et de la famille des fabaceaes. Même altitude et qui vit autour des cirques et des volcans, c'est une espèce assez rare !!!
ben0234- Messages : 1124
Date d'inscription : 22/03/2012
Région : Montpellier
Activités : Ex-forestier, mais toujours la main verte!!!
Humeur : Comme Géant Vert, Oh!!!Oh!!!Oh!!!
Re: semis de Tamarindus indica - tamarin
Merci Ben pour celui la . Je ne le connaissais pas, je n'ai pas fait de randonnées botańiques exclusivement , il y a tant à découvrir quant on change de continent !!
Abeille26- assurancetoufleurix
- Messages : 6523
Date d'inscription : 17/03/2012
Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: semis de Tamarindus indica - tamarin
Au Vietnam, dans certaines rues, les grands tamariniers font une très belle ombre !
Les fruits frais et jeunes sont bonnes (du moins, j'aime !) et j'utilise la pulpe en cuisine !
Les fruits frais et jeunes sont bonnes (du moins, j'aime !) et j'utilise la pulpe en cuisine !
zinna34- Messages : 1433
Date d'inscription : 26/06/2012
Région : 15 km de Montpellier
Humeur : ensoleillée
Re: semis de Tamarindus indica - tamarin
Puisque chez certains, qui dit graine, dit semis... j'ai tenté.
L'enveloppe des graines est très coriace, j'ai donc tenté plusieurs trucs : longue baignade ou/et scarification.
Au bout de 3 mois, toujours rien. Germination très lente ? pas assez chaud ? graine abimée par un traitement ou stockage trop long ? Mystère... Je garde les pots, on ne sais jamais, dès fois que ça se réveille tardivement...
L'enveloppe des graines est très coriace, j'ai donc tenté plusieurs trucs : longue baignade ou/et scarification.
Au bout de 3 mois, toujours rien. Germination très lente ? pas assez chaud ? graine abimée par un traitement ou stockage trop long ? Mystère... Je garde les pots, on ne sais jamais, dès fois que ça se réveille tardivement...
Oursine des volcans- Messages : 4397
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Semis Tamarindus indica- Tamarin
Oursine tu n'es pas ds les semis mais ds la photothèque
Autant lancer une discussion au bon endroit et ne pas diluer ce sujet -ci
Autant faire un découpage , direction les semis
Autant lancer une discussion au bon endroit et ne pas diluer ce sujet -ci
Autant faire un découpage , direction les semis
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: semis de Tamarindus indica - tamarin
j'ai essayé aussi , au chaud dans la maison, ensoleillé mais pas plein soleil mais rien à faire. J'attend encore un peu, on verra
himalaya41- Messages : 2123
Date d'inscription : 11/01/2012
Région : Centre
Activités : glandeuse
Humeur : terre à terre
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
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