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Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète

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Message  Michou Dim 5 Déc 2021 - 12:16

Arachis Hypogaea

Cacahouète
Ou Cacahuète
Pistache de terre
Arachide

Famille des Fabacées, Légumineuse

Origine d'Amérique du Sud, le Mexique

Curieuse plante, bien que cela en surprenne plus d'un: les fleurs viennent s'enterrer dans la terre, afin d'y produire leur fruit. Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 364495

Cette plante tropicale, annuelle, gélive comportant des feuilles composées de plusieurs paires de folioles ovales sur une tige dressée, ou rampante selon les variétés.

Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète Img22678

Les fleurs jaunes papilionacées  se développent à l'aisselle des feuilles, vers les mois de mai et juin. Elles sont pourvues d'un gynophore qui, après la pollinisation devient de plus en plus long, pour finir par se courber jusqu'au sol où le fruit fécondé va murir à 3 à 4 cm sous terre. Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 364495

Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète Img22676

Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète Img22677

Le fruit: il s'agit d'une gousse à l'intérieur de laquelle se trouvent les graines enveloppées dans un tégument rouge.
Une gousse peut renfermer de 2 à 4 graines de Cacahuète et peut mesurer de 3 à 4 cm de long... Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 4791  

Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète Img22675

Ces graines dit Cacahouète se consomment cuite salées en apéritif.Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 203146

On peut aussi obtenir du beurre de Cacahuète, où Cacahouète a des vertus nutritionnelles cachées réduisant le risque de développer un diabète. Ces Cacahouètes contiennent des bons gras, riche en protéines et en fibres, bien moins calorique que le beurre.Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 876482

Pour ses fêtes de fin d'année,  vous souviendrez de la curiosité d'une fleur jaune aérienne venant s'enterrer en terre pour donner un fruit, qui sera très mangé en ces fêtes.Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 864664

Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète Img22679

Donc je vous souhaite des bonnes fêtes de fin d'année en dégustant ces fameux fruits... dit Cacahouète... Où Cacahuète:  Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 20628  Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 20628  Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 3471303818

Bon appétit.... Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 594553 Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 421410

A consommer avec modération....
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Message  Cormillonne Dim 5 Déc 2021 - 14:40

Michou merci pour cette présentation, je ne m'étais jamais poser la question de savoir comment on obtenait des cacahuètes, c'est vraiment très spécial.
Je m'endormirai un peu moins bête ce soir Laughing Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 40356 Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 4252002958
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Message  Michou Dim 5 Déc 2021 - 20:31

Cormillonne, la façon de la fructification de la Cacahuète est vraiment spéciale.

Les enfants des écoles de la Maison Familiale Horticole de notre région en visitent tous les ans, dans notre jardin sont toujours étonnés de savoir cette découverte pas très courante dans la nature..

Même les professeurs apprennent avec étonnement cette transformation d'une petite fleur jaune aérienne avec la formation de graines dans le sol..
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Message  BUGADE Dim 5 Déc 2021 - 21:20

Vraiment étonnant cette manière de fructifier !
Bravo pour ta production et merci !
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Message  Michou Lun 6 Déc 2021 - 15:52

L'Arachis Hypogaea est facile a cultiver en terre légère ou en pots.

C'est une vraie curiosité avec ses fleurs qui une fois fécondées s'enterrent pour former un fruit;;;;

Ces fameuse Cacahuètes Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète 364495
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Message  tragus Mar 7 Déc 2021 - 7:44

Dans la même famille, nous avons chez nous une plante qui fonctionne de la même manière et enfouis ses fleurs dans le sol une fois qu'elles sont fécondées : Trifolium subterraneeum, le trèfle souterrain.
Je ne sais pas s'il existe beaucoup d'autres Fabacées qui procèdent ainsi.

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Message  Michou Dim 17 Juil 2022 - 16:40

Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète Img24463

Voici la jolie fleur de la cacahouète..

.Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète Img24464

Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète Img24465

On aperçoit les gynophores, qui après pollinisation devient de plus en plus en plus long pour finir se courber jusqu'au sol où le fruit féconder va murir à 3 à 4 cm sous terre...

Arachis hypogaea - Cacahouète ou Cacahuète Img24466


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Le fruit de la cacahouète est formé....
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Message  tragus Lun 18 Juil 2022 - 17:10

C'est intéressant de voir ces fruits en formation... Et toujours très étonnant!

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