Allium vineale - ail des vignes

tragus Lun 6 Sep 2021 - 9:10

Allium vineale L.

Famille: Amaryllidacées
Nom commun: ail des vignes
Répartition: Europe et Amérique du nord (introduit?). Présent en France dans la plupart des départements, Corse comprise.
Ecologie: bords de routes, friches herbacées , cultures, etc..

Description: cet ail aux bulbes de petites tailles entourés de nombreuses bulbilles atteint une cinquantaine de cm de hauteur. les feuilles cylindriques et creuses ont une face plus aplaties pour les plus développées. Elles sont présentes sur la tige mais sèchent assez rapidement. l'inflorescence sphérique est composée de nombreuses bulbilles pointues. Un spathe entoure l'inflorescence avant épanouissement, il se déchire en une seule partie et tombe assez rapidement. Les fleurs sont quant à elles assez rare et sont de couleur blanchâtre ou rosé lorsqu'elles sont présentes.

Voici des photos prises à Entraigues (38) :

Allium vineale - ail des vignes Dscf3062

Allium vineale - ail des vignes Dscf9838

Allium vineale - ail des vignes Dscf9839

Et à La Londe (83):

Allium vineale - ail des vignes Dscf0037

Allium vineale - ail des vignes Dscf0038

tragus Lun 6 Sep 2021 - 9:16

Divers: peut être une plante vite envahissante dans les potages où jardins régulièrement bêchés, le travail du sol propageant les nombreuses bulbilles.

Confusions possibles avec d'autres Allium à bulbilles:

* avec Allium oleraceum qui a un spathe se divisant en deux sur l'inflorescence et persistant longtemps sur cette dernière:

Allium vineale - ail des vignes Dscf2837

* avec Allium scorodoprasum qui a lui aussi un spathe caduc s'ouvrant en une seule partie mais présentant toujours des bulbilles de couleur pourpre violacé très caractéristique:

Allium vineale - ail des vignes Dscf0951

* La confusion avec Allium roseum qui produit parfois des bulbilles ne devrait pas avoir lieu normalement: peu de bulbilles de couleur rougeâtre et d'assez grande taille lorsqu'il y en a.

cugandense Lun 6 Sep 2021 - 18:21

Et bien, il est un peu compliqué à différencier de ses cousins, celui-là Allium vineale - ail des vignes 205125

BUGADE Lun 6 Sep 2021 - 19:24

Je me suis fait la même réflexion.
Excellente cette présentation, merci !

tragus Mar 7 Sep 2021 - 7:37

Ha mince c'est que j'ai dû mal expliquer alors! Allium vineale - ail des vignes 201970

En fait scorodoprasum est assez peu courant et ses bulbilles très foncées presque noires devrait vous allerter.

Vous allez principalement tomber sur vineale qui a son spathe (l'enveloppe entourant l'inflorescence) qui s'ouvre en une partie et qui souvent tombe très rapidement.
Ou alors sur Allium oleraceum avec un spathe en deux parties restant accrochées à l'inflorescence. On les voit bien sur la photo que j'ai posté.
J'avais d'ailleurs écrit porum, c'est corrigé Allium vineale - ail des vignes 192281

C'est plus clair ? Allium vineale - ail des vignes 205125

cugandense Mar 7 Sep 2021 - 7:50

Non, non, ton explication était très claire Very Happy

Mais c'est se souvenir des noms et de ceux qui ont un spathe qui se divise en deux, ou non, qui tient, ou pas, qui risque de me poser un problème si jamais je rencontre un jour ce petit ail des vignes Allium vineale - ail des vignes 568652

BUGADE Mar 7 Sep 2021 - 8:32

Oui, c'est exactement ça !
Le comprendre est une chose, s'en souvenir en est une autre Allium vineale - ail des vignes 522478

Les mystères de la mémoire scratch

tragus Mar 7 Sep 2021 - 17:37

Mais je suis comme vous! Laughing

C'est souvent que sur le terrain je ne retiens pas les critères discriminants entre deux taxons, ou plutôt je ne me rappelle pas quel critère correspond à quel taxon...
Du coup je fait une petite photos pour vérifier ensuite tranquillement chez moi.

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