Mandragora officinarum - mandragore

claire Jeu 22 Mai 2014 - 21:56

Mandragora officinarum
Nom commun : mandragore

Famille : Solanaceae

La mandragore n’existe pas en France. C’est une plante de la famille des solanacées (pomme de terre, tomate, belladone…) en cours de raréfaction, mais que l’on peut encore trouver de ci de là dans quelques pays du pourtour méditerranéen : Espagne, Italie, Grèce, ex Yougoslavie, Proche-Orient et Afrique du Nord (Maroc, Algérie, Tunisie).

Mandragora officinarum comporte deux sous espèces :

- Mandragora officinarum ssp officinalis, originaire de Syrie, répandue sur le pourtour méditerranéen, mais en voie de raréfaction. Floraison printanière.

- Mandragora officinarum ssp autumnalis, originaire du Maroc. C’est la pubescence des feuilles de la ssp automnalis qui est caractéristique, en plus d’autres petits caractères comme la texture des feuilles plus "cuir" chez automnalis car cette dernière pousse en biotope plus sec. Floraison de septembre à janvier au Maroc.

Photo prise à El Hajeb (Moyen Atlas) en décembre.

Mandragora officinarum - mandragore Copy_133

Mandragora officinarum - mandragore Mandra11

La partie aérienne est une tige courte avec une rosette de feuilles ovales. Plante fétide, pubescente à poils glanduleux, feuilles ovales, entières, pétiolées, calice à 5 lobes, 5 pétales.
Fleurs : solitaires, pédoncule court, couleur blanc-verdâtre ou violet pâle.
Fruit : baie jaune ou rouge, luisante en forme de cerise de 3 à 4 cm de diamètre.
Racine : à l'origine de nombreuses légendes, c'est une rave impressionnante, brune à l'extérieur, blanche à l'intérieur, et peut atteindre 60 à 80 cm et peser plusieurs kilogrammes. Elle peut avoir la forme d'une carotte ou être anthropomorphe. Les racines des vieux sujets s'enfoncent de plus d'un mètre dans la terre, d'où la difficulté de les arracher.

Plante très toxique.
L'intoxication due à la mandragore est proche de celle causée par les solanacées officinales (Belladone, Datura, Jusquiame, sachant que toutes les solanacées sont toxiques (fruits, feuilles ou tubercules).
La plante a des effets hallucinogènes remarquables, ses alcaloïdes actifs peuvent traverser la peau et passer dans la circulation sanguine.

La forme vaguement humaine de cette racine, avec un tronc et des jambes est à l'origine de nombreuses légendes. Elle est souvent décrite comme un "petit homme" aux pouvoirs magiques.
Selon une croyance moyenâgeuse, le cri de la mandragore pouvait rendre fou ou tuer les personnes qui se risquaient à l'arracher de terre. La cueillette de cette plante était donc entourée de rituels magiques.

D'autres photos ou expériences de plantation seraient les bienvenues !!! Mandragora officinarum - mandragore 480662

Mandragora officinarum - mandragore 480662

Mandragora officinarum - mandragore 4010746209

tragus Ven 23 Mai 2014 - 7:35

Merci pour cette belle présentation Claire Very Happy

C'est vraiment une super plante.
Je n'ai par contre bien entendu aucune photo de cette plante que je n'ai jamais eu la chance d'observer dans son milieu naturel, ni de connaissances sur ses conditions de culture chez nous...

En faisant une recherche par image sur Gogol, on peut voir les fruits mûrs qui traînent par terre avec les feuilles desséchées... c'est super étrange je trouve! Et pas de doute, ce sont bien des fruits de Solanacées...

On la voit parfois à la vente sur les foires aux plantes.
Je m'interroge par contre sur sa rusticité en dehors des zones méditerranéennes: sa période de végétation étant plutôt de l'automne au printemps...

neira Ven 23 Mai 2014 - 7:38

Merci Claire
En effet , cette plante fascinante nous manquait ; car elle est jolie
Sans doute trop frileuse pour ma Sibérie , mais j'avais qd même essayer des semis , en vain
J'aime bien ces plantes sulfureuses à la très mauvaise réputation

Vincent24 Ven 23 Mai 2014 - 9:31

Super cette fiche !
La fameuse "Mandrake" ! Very Happy

A-t-elle toujours été absente du territoire français ou a-t-elle disparu ?

Une des célèbres "plantes de sorcière" avec ses copines jusquiame et belladone, surement à l'origine de nombreuses légendes et visions mystiques...
Vous connaissez l'histoire des balais sur lesquels les sorcières s'envolaient ? A l'origine c'était vraisemblablement des bâtons enduits d'onguents à base de ces plantes, et comme leurs alcaloïdes pénètrent facilement la peau ou les muqueuses... je vous laisse imaginer la suite.

J'ai vu une fois une énorme racine de mandragore conservée dans un bocal, très anthropomorphe, avec jambes et bras. Très étrange effectivement.

A quelle altitude pousse-t-elle dans l'Atlas ?
Elle doit être assez rustique à condition d'être maintenue au sec...

Yves0071 Jeu 14 Mai 2020 - 19:42

Hello,
La plante sur la photo a effectivement plus le look de la forme autumnalis (Claire: Merci pour ces belles photos en tout cas !). Certains en font une espèce à part entière, d'autres une sous espèces de M. officinarum.
Par expérience, M. officinarum (type) résiste bien au froid. J'ai des pieds mère en pleine terre mais toutes les autres sont dans des pots (type pot rosier, haut carré) et passent l'hiver dehors sans broncher mais juste avec un petite couverture de feuilles en nov et décembre (alors que l'on a eut des hiver jusqu'a -10°C)
Pour M. autumnalis, il faut un sol assez drainant (et d'ailleurs dans l'Atlas Marocain, il peut faire froid aussi!)

Une autre en cours de multiplication: c'est Mandragora caulescens qui vit dans le Sikkim (pour faire court = Himalaya Indien) entre 3 et 4500m d'altitude. Autant dire que celle ci résiste au froid!
A bientôt
Yves

tragus Ven 15 Mai 2020 - 9:06

Merci pour ces précisions Yves.
Ces plantes mystérieuses restent au final assez méconnues chez nous.

Vincent24 a écrit:A-t-elle toujours été absente du territoire français ou a-t-elle disparu ?

Il e semble qu'il n'y en a jamais eu de manière spontanée en France, nous sommes en dehors de son aire de répartition naturelle.

Yves0071 Ven 15 Mai 2020 - 10:52

En fait non, elles (la officinale et la automnale ) ne se trouvent pas en France (Maroc, Turquie, Chypre).
Je ne sais pas d'où vient la légende disant qu'elle poussait sous les gibets (mais qui n’étaient pas qu'une spécificité Française malheureusement!!!)
Du fait des ses vertus, elle a fait couler beaucoup d'encre et nombreuses sont les légendes (par définition infondées)! comme le fait qu'en outre manche, son nom anglais (Mandrake)était pour lui donner une existence mâle (Man-Drake) ou femelle (Woman-Drake).
Bien entendu, ce qui est faux car la plante est de type monoïque hermaphrodite, c'est a dire que chaque fleur de la même plante a des organes mâles et femelles à la fois.
A bientôt
Yves

Yves0071 Ven 15 Mai 2020 - 12:25

Voila - voila!
Voici quelques photos de mon "élevage"
Plantes de 4 ans (Mandragora officinarum)

Mandragora officinarum - mandragore P1130112

Plantes de 7 ans a gauche et de 4 ans a droite (Mandragora officinarum)

Mandragora officinarum - mandragore P1130111

Pied mère avec fruits (19!) (Mandragora officinarum)

Mandragora officinarum - mandragore P1130110

Bon Week end à vous!
Yves
(bah! maintenant que l'on est déconfiné, il pleut!!! mais je ne peux pas trop me plaindre car il y des zones qui sont encore confinées!!!)

Lilou752 Ven 15 Mai 2020 - 15:15

Mais vous en faites quoi, de tous ces bébés mandragores ???
La croissance a l'air plutôt lente...

Yves0071 Ven 15 Mai 2020 - 15:53

En fait, j'aime beaucoup multiplier les plantes et avant tout, les semis (sans que ce soit mon gagne pain "attitré").
Sinon, je fais qques foires aux plantes et un peu de VAD.
Oui, c'est vrai croissance lente!!! (et les limaces adorent. D'ailleurs, ça se voit!!!). Avec minimum 5 ans de culture.
Si ça se vendait autant que des géraniums, les horticulteurs s'y seraient mis!!!(et peut être que toutes les jardinières aux balcons seraient remplies de .... Mandragores Mandragora officinarum - mandragore 364495

Mandragora officinarum - mandragore 364495

tragus Sam 16 Mai 2020 - 9:07

Ciel mais quel élevage! Shocked

Je me posais la même question que Lilou et tu y as répondu Very Happy

Je suppose que la floraison est assez brève?

Yves0071 Sam 16 Mai 2020 - 11:24

La floraison commence début janvier est est échelonnée jusqu’à fin février. Une plante adulte peut faire une trentaine de fleurs comme sur un de mes pieds mères mais toutes les fleurs ne sont pas fécondées et certains fruits avortent au profit des autres les premiers formés. (un peu comme chez certaines espèces d'oiseaux, les oisillons nées en dernier et/ou les plus faibles ne survivent pas).
Pour les fruits, je ne me suis jamais risqué a les manger mais ils sentent délicieusement bon (un peu entre fruits de la passion et banane..... mais mortels peut être!!!!!, même si de mémoire j'ai entendu dire qu'ils sont comestibles).
Yves

Yves0071 Sam 16 Mai 2020 - 12:07

Bonjour,
Voici qques photos a différents stades
Au moment d'un rempotage a 2 ans (un peu tardif cette fois ci)

Mandragora officinarum - mandragore Img_5611

Différence de croissance d'une plante a l'autre!

Mandragora officinarum - mandragore Img_5610

Yves

AnJo11 Sam 16 Mai 2020 - 15:07

des vieux Kabyles m'avaient dit que gamins, ils mangeaient les fruits quand ils avaient faim. J'en ai déduit qu'ils ne sont pas forcément savoureux... apparemment, ils n'ont pas de toxicité, mais peut être bien un léger effet psychotrope, mais je n'en sais guère plus...
@

pamina Dim 17 Mai 2020 - 19:59

Et là, je découvre que la fameuse racine de mandragore est en fait... une carotte.
Tu brises un mythe, Yves.

Mandragora officinarum - mandragore 2863

Yves0071 Dim 17 Mai 2020 - 22:05

Excellent!!!!
(Desolé Pamina d'avoir ruiné tes espoirs).
C'est probablement dû a mon smartphone qui a du booster les couleurs que un peu plus de raison !
Yves

pamina Dim 17 Mai 2020 - 22:10

En tout cas, tu t'es pas trompé de forum.
Bien perché le gars, comme il faut.

Mandragora officinarum - mandragore 217703

Yves0071 Dim 17 Mai 2020 - 22:16

sinon, je peux aussi la faire en noir et blanc, version gros radis blanc long Mandragora officinarum - mandragore 364495

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tragus Lun 18 Mai 2020 - 9:14

La racine ne prend peut-être ses formes telles qu'on les imagines où telles que celles que l'on peut voir sur des gravures anciennes que sur les vieux individus ?

Yves0071 Lun 18 Mai 2020 - 9:37

La forme des racines est aléatoire.
Elles deviennent toutes plus ou moins fourchues et torsadées avec l'age mais la fourche est plus ou moins éloignée du collet. (j'en ai eut jusqu’à 4 brins sur une plante). Bien sur, le plus esthétique est 2 ou 3 fourches, proches du collet : cheers

Lilou752 Lun 18 Mai 2020 - 9:40

On veut voir ! ;-)

Yves0071 Lun 18 Mai 2020 - 10:16

Ok Lilou, je vais regarder ce que j'ai en photos.
Sachant que je ne dépote pas mes plantes tous les ans car les radicelles sont hyper fragiles (et cela finirait rapidement par nuire au développement des plantes). J’essaye de les détecter au moment du premier rempotage. Je n'ai malheureusement pas trouvé le moyen de faire des fourches doubles a chaque fois! c'est bien dommage! (mais j'y travaille!!!!).
Il y a parfois des pieds exceptionnels très âgés et bien fourchus mais c'est rare!!!. En général, çà part quasi immédiatement chez des collectionneurs (nouveaux ou historiques) à l'étranger dès que je les déterre (sort du pot). D'ailleurs, je ne sais pas ce qu'il en est fait car même si une racine bien fourchue est superbe, elle ne peut pas vivre hors du pot!!!
A noter quand même que la culture en pot prend par ailleurs plus de temps pour avoir une grosse racine, comparativement de la pleine terre. Cependant, ce n'est pas possible de contrôler sa croissance et surtout de la sortir sans casser des parties de racines. Et à chaque fois que la racine est écornée, sa valeur baisse :( :( :(
Promis Lilou, je vais regarder aux photos!

AnJo11 Lun 18 Mai 2020 - 10:27

J'ai lu que les "sourciers " les déterraient pour les arranger sculpter afin de leur donner une forme plus évocatrice, et les replantaient pour que la cicatrisation se fasse.
J'imagine que ça se faisait en période de repos...
@

Yves0071 Lun 18 Mai 2020 - 10:43

Oui, je sais que certains sculptent les racines pour faire monter les prix !! (pas spécialement les sourciers)
On peut tenter de fendre la racine en 2 pour l'inciter a fourcher
Ou bien de faire des scarification (et même rajouter du chevelu racinaire a certains endroits .... comme quoi le standard de pilosité est différent d'un être à l'autre!!!.... tout un debat!!!! (*))
..... mais dans tous les cas, la survie de la plante est mise en jeu car une mauvaise cicatrisation c'est autant de portes d'entrées pour les champignons, insectes du sol,....
Tout cela, ça s'appelle de la chirurgie esthétique Mandragora officinarum - mandragore 364495

(mes belles ont des formes "naturelles"). Je n'ai rien contre les augmentations en tout genre mais je préfère les naturelles Mandragora officinarum - mandragore 205125

(*) tiens oui !!! ça pourrait être un bon marché, une mandragore avec le maillot brésilien Mandragora officinarum - mandragore 60560

Mandragora officinarum - mandragore 496499

Lilou752 Lun 18 Mai 2020 - 11:02

Ah, moi j'avais pensé à mettre un caillou, pour contrarier un peu le développement.
Ici, c'est de la pure caillasse et rien que les carottes ont des formes "exotiques"! Very Happy

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