Melilotus albus - mélilot blanc

Minique Mar 13 Aoû 2013 - 7:41

Melilotus albus
Nom commun : mélilot blanc

Famille : Fabacée

Origine : Eurasie.

Habitat : C'est une plante adventice que l'on retrouve dans les lieux ouverts : friches, bord des routes... en sol chaud et sec.

Description :
Herbacée bisannuelle.
Les plantes mesurent de 1 à 3 m.
Les feuilles ont 3 foliotes.
Les fleurs blanches sont portées sur des grappes étroites et longues. Elles présentent un héliotropisme très marqué.
Les fleurs ont une odeur de vanille (due à la présence de coumarine) qui s'accentue en séchant. Les plantes fleurissent de juillet à octobre.

Usages :
On en mettait autrefois dans des sachets pour protéger les vêtements des mites.
Ce parfum fait aussi du mélilot une excellente plante mellifère.

En langage des fleurs, le mélilot est associé à la douceur et à la constance.

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cugandense Mar 13 Aoû 2013 - 8:06

Minique a écrit:
.......
En langage des fleurs, le mélilot est associé à la douceur et à la constance.

Minique vient de donner le nom de la plante que j'ai zigouillé sans retenue dimanche dernier........

neira Mar 13 Aoû 2013 - 8:12

Bonne idée de présenter cette plante
J'avais fait des photo , mais complètement ratées
il doit me rester une ancienne ..

Grand développement dans tous les sens du terme dans mon environement
il faudra que je cherche l'espèce jaune , que l'on voit moins

Melilotus albus - mélilot blanc 364495

aucune douceur envers cette plante chez Cugan

Voilà ma contribution :

Melilotus albus - mélilot blanc 33313084734_2ecfab29aa

Melilot blanc

Melilotus albus

cugandense Mar 13 Aoû 2013 - 8:25

neira a écrit:....

aucune douceur envers cette plante chez Cugan
.....

Tout à fait Melilotus albus - mélilot blanc 4010746209

himalaya41 Mar 13 Aoû 2013 - 11:23

moi je n'ai pas encore de photo de cette plante
par contre tu peux créer le mélilot officinal jaune Neira j'ai une photo de qualité moyenne mais serge aura peut etre aussi dans ses archives

tragus Mar 13 Aoû 2013 - 20:35

Il y en a beaucoup et des énormes cette année je trouve... Un des effets du printemps pluvieux?

Pour ce qui est de ceux à fleurs jaunes, je me suis jusqu'à préservé de toute tentative d'identification Melilotus albus - mélilot blanc 355479

(Enfin, si, mais le peu que j'ai éclairci a été vite oublié...)
C'est qu'il y a plusieurs espèces et sous espèces proches, et ça finit par se déterminer par rapport aux ornementations des graines...

neira Mar 20 Aoû 2013 - 16:08

punaise !! je ne savais pas !! chez moi je vois les jaunes tous pareil
dans mon département on ne localise que le Melilotus officinalis , le altissimus étant nettement plus rare

KAWAN Mar 20 Avr 2021 - 18:11

Les fleurs séchées de mélilot blanc peuvent être utilisées comme substitut à la vanille.

L’importance de faire sécher les fleurs de mélilot blanc:
Attention à bien faire sécher les fleurs de mélilot blanc, car s’il y a fermentation, la coumarine peut se transformer en dicoumarol, une substance anti-coagulante bien connue et non sans risques.

(extrait de ce document ICI)

tragus Mer 21 Avr 2021 - 7:59

C'est intéressant...
Qui va maintenant oser essayer en tenant compte de ce danger potentiel!

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