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Hyssopus officinalis - hysope
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Hyssopus officinalis - hysope
Hyssopus officinalis
Noms communs : hysope, hyssope
Famille : Lamiacées
J'ai un plant d'hysope depuis 2/3 ans déjà
Voilà ce que l'on trouve sur le net :
"Si autrefois l'hysope avait toujours sa place dans le carré des aromatiques du potager, à côté de la menthe ou de la sarriette, aujourd'hui elle se fait plutôt rare. Pourtant c'est un ingrédient de choix dans la composition des « herbes de Provence » et de plus elle est mellifère et très appréciée des abeilles. D'un point de vue ornemental, la beauté de ses petites fleurs lui confèrent un attrait indiscutable pour la composition de massifs ou de rocailles." (au jardin)
Il m'arrive de l'utiliser en cuisine, même si je ne sais pas encore vraiment avec quoi la marier
elle est belle, elle est solide, elle résiste à des températures très négatives et elle s'étale sous forme de buisson avec beaucoup de volupté
Elle envahie ma spirale aromatique de ses longues branches ligneuses et le bleu profond de ses fleurs est incomparable
Voilà ses 1ère fleurs chez moi

Noms communs : hysope, hyssope
Famille : Lamiacées
J'ai un plant d'hysope depuis 2/3 ans déjà

Voilà ce que l'on trouve sur le net :
"Si autrefois l'hysope avait toujours sa place dans le carré des aromatiques du potager, à côté de la menthe ou de la sarriette, aujourd'hui elle se fait plutôt rare. Pourtant c'est un ingrédient de choix dans la composition des « herbes de Provence » et de plus elle est mellifère et très appréciée des abeilles. D'un point de vue ornemental, la beauté de ses petites fleurs lui confèrent un attrait indiscutable pour la composition de massifs ou de rocailles." (au jardin)
Il m'arrive de l'utiliser en cuisine, même si je ne sais pas encore vraiment avec quoi la marier


Elle envahie ma spirale aromatique de ses longues branches ligneuses et le bleu profond de ses fleurs est incomparable

Voilà ses 1ère fleurs chez moi

doly- Messages : 393
Date d'inscription : 22/04/2013
Région : Val-de-Marne (94)
Activités : toutes les occasions sont bonnes pour sortir de ma boîte
Humeur : taquine
Re: Hyssopus officinalis - hysope


doly- Messages : 393
Date d'inscription : 22/04/2013
Région : Val-de-Marne (94)
Activités : toutes les occasions sont bonnes pour sortir de ma boîte
Humeur : taquine
Hysope

la plante de ce sujet est le Cuphea à feuille d'Hysope
la tienne est l'hysope proprement dite
Je vais séparer les deux et envoyer tes post dans le potager
neira- Magic'B
- Messages : 46464
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Hyssopus officinalis - hysope
Je me disais aussi
Merci Neira et désolé pur la confusion

Merci Neira et désolé pur la confusion

doly- Messages : 393
Date d'inscription : 22/04/2013
Région : Val-de-Marne (94)
Activités : toutes les occasions sont bonnes pour sortir de ma boîte
Humeur : taquine

» Cuphea hyssopifolia - cuphea à feuilles d'Hysope
» Paeonia officinalis
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