Mertensia maritima

doly Mar 23 Avr 2013 - 19:29

Mertensia maritima

Famille : Boraginaceae

ça se mange, c'est beau, ça fleurit
Un de mes chouchou Very Happy

Elle vient du grand nord polaire des plages du bord de mer français Mertensia maritima 333476

on l'appelle aussi "huitre végétale" et je vous assure qu'elle a vraiment le gout d'huitre Mertensia maritima 53472263

Le petit plant acheté en février 2012

devint une belle touffe en juin

Qui me fit l'honneur d'une floraison

doly Mar 23 Avr 2013 - 19:30

Petite fleur rose devint bleu en s'épanouissant

doly Mar 23 Avr 2013 - 19:32

Puis disparu en hiver Mertensia maritima 892461

doly Mar 23 Avr 2013 - 19:36

Pour renaitre au printemps Mertensia maritima 688900

Depuis cette photo du 7 avril elle a bien grandi et si on pense à bien l'arroser, pleins de jolies fleurs et graines devraient venir Mertensia maritima 205125

himalaya41 Mar 23 Avr 2013 - 19:57

bien jolies photos
si j'ai bien compris tu en manges , mais quelle partie ce mange ?

doly Mar 23 Avr 2013 - 23:43

Ce sont les feuilles qui se mangent, elles ont un fort gout d'iode et servent de support pour les œufs de saumon par ex Mertensia maritima 53472263

neira Mer 24 Avr 2013 - 6:33

merci doly pour cette présentation

jolie petite plante
assez étonnante d'allure pour une Boraginacée
si en plus elle est comestible !! Mertensia maritima 53472263

vu son origine , je suppose qu'elle est parfaitement rustique
a-t- elle des besoins particuliers ?

Ordo Mer 24 Avr 2013 - 7:27

Oui, elle aime pas l'eau mais elle aime pas le sec, elle va bien et puis un jour elle meurt. Mais comme c'est une plante particulière, elle meurt une fois en été, et elle repart en automne pour mourir en hiver Mertensia maritima 355479

J'ai gardé la mienne 3 ans Mertensia maritima 496499

Pour faire plus simple, pas de soucis de culture, mais dès qu'on tombe dans un excès elle morfle et c'est long à repartir... C'est une routinière Laughing

neira Mer 24 Avr 2013 - 7:56

doly Mer 24 Avr 2013 - 11:25

On la trouvait facilement sur les plages normandes jusqu'au début du siècle je crois mais elle a finit par disparaitre parce que trop récoltée geek

c'est un chef cuisinier qui l'a remise au gout du jour et relancé la culture Very Happy

Pas de problème particulier chez moi pour cette plante, il lui faut juste du sable de mer et l'arroser régulièrement.
J'ai semé dans le pot les graines de l'an passée pour étoffer la plante, je n'ai plus qu'à attendre qu'elles veuillent bien pousser ...

pamina Sam 27 Avr 2013 - 12:32

C'est vrai que c'est beau (j'adore la couleur), c'est vrai que ça fleurit, en plus ça se mange (super, à la première occase, je goûte).
C'est pas le tout, maintenant, je la case où, cette huître ?
geek

Pour une première, c'est une super présentation. Merci Doly !

claire Dim 28 Avr 2013 - 9:50

C'est le genre de petite plante pas facile à trouver et à laquelle on doit s'attacher amoureusement quand on a réussi à l'avoir... Pas la première fois que j'en entends parler ! Toute une histoire l'entoure et je crois qu'il existe un producteur unique de cette plante au "Jardin des senteurs".

Peut-être vais-je la rencontrer aux Jardins d'Albertas ?

doly Lun 29 Avr 2013 - 9:20

Comme je suis partisante de la réintroduction de plantes dans leur milieu naturel, s'il y a des personnes Normandes qui souhaitent en replanter discrètement sur les bords de plage, je pourrais peut être leur fournir des graines cet été Very Happy

Je ne passe pas très souvent sur le forum en ce moment car j'ai peu de temps disponible surtout pour mieux participer ... ne m'en veuillez pas, mais sachez que je vous lis avec beaucoup de plaisir Laughing

juniore Lun 29 Avr 2013 - 15:50

bonjour!
merci pour la belle histoire et la decouverte de cette plante bisou

lavoyacaise Lun 29 Avr 2013 - 15:56

pour info , c'est très bon à l'apéro sur des toasts avec un peu de beurre.
les amies on adoré !!

juniore Lun 29 Avr 2013 - 16:17

j'aurais bien aimé voir ça et gouté
bisou Mertensia maritima 556356

doly Lun 1 Juil 2013 - 18:59

Quelques nouvelles toutes fraiches Very Happy

La 1ère fleur c'est ouverte

Elle deviendra rose avec le temps Mertensia maritima 2642841395

jeanmi-kaj Mer 11 Mar 2015 - 21:10

je suis grave fan de cette plante, il faut la faire connaitre la ré-implanter est une excellente idée, je dis bravo à ce genre d'initiative .
Et pourquoi pas un jour une rencontre forumeurs avec le thème journée ré-implantation, avec un plan de la ou on été réimplanter les Mertensia?

pamina Mer 11 Mar 2015 - 21:21

Jolie l'idée ! Very Happy

KAWAN Mer 11 Mar 2015 - 21:29

Bonjour

j'ai eu l'occasion d'en vendre avec un ami dans le cadre de notre Association France Solidarité Cambodge, on s'est vraiment amusé à la faire goûté aux curieux à Lesneven en Finistère et l'automne dernier près de Nantes.

Par contre, je n'ai pas encore fait le pas d'en planter en bord de mer, ton idée est excellente Doly cheers

tragus Jeu 12 Mar 2015 - 6:53

Je ne sais pas si c'est une si bonne idée que ça Mertensia maritima 192281

En effet, il semblerait que la présence de cette plante en France ait été accidentelle et que les côtes françaises sont trop méridionales par rapport à l'aire de répartition naturelle de cette espèce. Elle n'y trouverait pas les conditions climatiques et écologiques permettant de s'y implanter durablement.
Ce que j'avance est une hypothèse inspirée d'après cette discussion que j'ai trouvé en cherchant la plante sur Tela Botanica (où elle n'est même pas référencée!!) : Discussion Mertensia

neira Jeu 12 Mar 2015 - 6:55

Tragus , ton lien est étrange ; il me dirige sur Yahoo

tragus Jeu 12 Mar 2015 - 6:59

Oui, c'est normal, c'est un groupe de discussion sur Yahoo il faut descendre, la discussion est en dessous Very Happy

neira Jeu 12 Mar 2015 - 7:01

ah oui d'accord je n'avais rien , sans doute pas assez attendue que ça charge Laughing

la présence de cette plante de temps en temps sur une de nos plages serait donc accidentelle

jeanmi-kaj Jeu 12 Mar 2015 - 8:28

intéssant ce petit article qui nous en apprend un peu plus,merci.

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