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Cnidoscolus aconitifolius - chaya
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Cnidoscolus aconitifolius - chaya
tragus Mer 3 Oct 2012 - 19:54
Cnidoscolus aconitifolius
Synonyme : Cnidoscolus chayamansa
Famille : Euphorbiacées
Noms vernaculaires : Chaya, épinard en arbre.
Origine : Amérique centrale
Description :
Arbuste persistant aux branches épaisses peu ramifiées. Les feuilles palmées avec trois à cinq lobes sont portées par un long pédoncule.
La floraison intervient au sommet des tiges qui se divisent ensuite de manière dichotomique. Les petites fleurs blanches inodores sont réunies en cymes.
La fructification serait apparemment très rare et l’ensemble de la plante est toxique.
Culture :
Non rustique, il faut l’hiverner hors gel ou à l’intérieur. La croissance se réduit à la mauvaise saison et il faut maintenir le substrat plutôt au sec.
Se comporte bien en pot (même pas très grand) avec un substrat riche et drainant.
L’exposition doit être très lumineuse, il se plait à l’extérieur dès que les gelées ne sont plus à craindre.
La multiplication est facile par bouturage de tiges (y compris des tronçons sans feuilles) à la belle saison. La croissance peut être rapide, mais la plante supporte bien la taille juste avant que la végétation ne redémarre.
En hiver, surveiller l’apparition des acariens et des cochenilles.
Usage :
Les feuilles très nutritives sont utilisées comme les épinards. Une fois cuites, la toxicité disparaît. Le cyanure qu’elles contiennent s’évaporerait à la cuisson sous forme de gaz.
Il existe plusieurs variétés destinées à la consommation.
Voici ce lien très intéressant sur cette plante :
http://c.ymcdn.com/sites/www.echocommunity.org/resource/collection/C359D431-C978-4DB4-A1CB-4731BAE40B50/Chaya_[Fr].pdf
J’ai acheté le mien chez Nature et Découverte il y a plus de dix ans. Ils vendaient ça sous forme d’un bâton à planter…
Depuis, il a bien grandi, c'est vraiment une plante facile à vivre
Lorsqu'on ne l'arrose pas, il ne pousse pas mais ne semble pas vraiment souffrir, la seule difficulté que je rencontre est une attaque systématique par les acariens chaque hiver...
Voici quelque photos:
Synonyme : Cnidoscolus chayamansa
Famille : Euphorbiacées
Noms vernaculaires : Chaya, épinard en arbre.
Origine : Amérique centrale
Description :
Arbuste persistant aux branches épaisses peu ramifiées. Les feuilles palmées avec trois à cinq lobes sont portées par un long pédoncule.
La floraison intervient au sommet des tiges qui se divisent ensuite de manière dichotomique. Les petites fleurs blanches inodores sont réunies en cymes.
La fructification serait apparemment très rare et l’ensemble de la plante est toxique.
Culture :
Non rustique, il faut l’hiverner hors gel ou à l’intérieur. La croissance se réduit à la mauvaise saison et il faut maintenir le substrat plutôt au sec.
Se comporte bien en pot (même pas très grand) avec un substrat riche et drainant.
L’exposition doit être très lumineuse, il se plait à l’extérieur dès que les gelées ne sont plus à craindre.
La multiplication est facile par bouturage de tiges (y compris des tronçons sans feuilles) à la belle saison. La croissance peut être rapide, mais la plante supporte bien la taille juste avant que la végétation ne redémarre.
En hiver, surveiller l’apparition des acariens et des cochenilles.
Usage :
Les feuilles très nutritives sont utilisées comme les épinards. Une fois cuites, la toxicité disparaît. Le cyanure qu’elles contiennent s’évaporerait à la cuisson sous forme de gaz.
Il existe plusieurs variétés destinées à la consommation.
Voici ce lien très intéressant sur cette plante :
http://c.ymcdn.com/sites/www.echocommunity.org/resource/collection/C359D431-C978-4DB4-A1CB-4731BAE40B50/Chaya_[Fr].pdf
J’ai acheté le mien chez Nature et Découverte il y a plus de dix ans. Ils vendaient ça sous forme d’un bâton à planter…
Depuis, il a bien grandi, c'est vraiment une plante facile à vivre
Lorsqu'on ne l'arrose pas, il ne pousse pas mais ne semble pas vraiment souffrir, la seule difficulté que je rencontre est une attaque systématique par les acariens chaque hiver...
Voici quelque photos:
Dernière édition par tragus le Sam 1 Fév 2014 - 18:29, édité 1 fois
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
neira Mer 3 Oct 2012 - 20:02
Une Euphorbiacée qui gagne à être connue ..;merci pour cette belle présentation
c'est qd même beau de passer d'un bâton à cette belle plante
neira- Magic'B
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
tragus Mer 3 Oct 2012 - 20:30
neira a écrit:
c'est qd même beau de passer d'un bâton à cette belle plante
N'es-ce pas?
Ces "bâtons" étaient enrobés de toute une com' commerciale à consonance "ethnique" du genre: "le chaya, le fameux épinard des indiens du Mexique consommé depuis des siècles, que vous pouvez faire revivre chez vous grâce à ce bâton..."
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
neira Mer 3 Oct 2012 - 20:33
ben quoi , ça a marché !!- Spoiler:
- il a une sacrée gueule l'épinard
neira- Magic'B
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
tragus Jeu 4 Oct 2012 - 19:13
Quoi donc, la com' de chez nature et découverte ?
Faut croire que oui...j'ai acheté cette plante
Faut croire que oui...j'ai acheté cette plante
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran
Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
tragus Ven 5 Oct 2012 - 20:26
Le feuillage n'est pas caduc.
Avec la diminution des arrosages en hiver, la plante se déleste par contre de pas mal de feuilles.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
tragus Sam 1 Fév 2014 - 18:38
Cette année, il n'a pas eu droit à sa sortie estivale et j'ai continué à l'arroser cet hiver. Le résultat est très satisfaisant : il est bien fourni, il n'a pas perdu de feuilles et il continue à en faire sans s'étioler (malgré les journées peu lumineuses que nous avons.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
neira Sam 1 Fév 2014 - 18:42
magnifique plante !! Comme quoi , à l'abris et au chaud .... 
neira- Magic'B
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
Régis Sam 1 Fév 2014 - 19:49
Belle découverte, cette plante est vraiment superbe, j'adore son port et son feuillage !
Régis- ultrapetipoteur
- Messages : 4689
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Région : Aude
Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
Abeille26 Dim 2 Fév 2014 - 5:55
Régis a écrit:Belle découverte, cette plante est vraiment superbe, j'adore son port et son feuillage !
Idem
Abeille26- assurancetoufleurix
- Messages : 6523
Date d'inscription : 17/03/2012
Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
Analluba Dim 2 Fév 2014 - 7:54
Moi aussi je découvre et je la trouve très belle . Son feuillage est très intéressant.
Analluba- Messages : 1182
Date d'inscription : 13/02/2013
Région : Italie, entre Rome et Naples
Minique- Messages : 5912
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Région : Botte du Hainaut
Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran
Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
tragus Lun 3 Fév 2014 - 18:53
Et bien moi aussi je l'adore
Avec son allure de gros Jatropha...
Comme je l'ai dit plus haut, ce sont les magasins Nature et découverte qui le diffusaient en France à l'époque. Je ne sais pas du tout si c'est encore le cas. J'étais retourné voir il y a quelques années et je n'en avais pas vu.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 25867
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Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Cnidoscolus aconitifolius ( chayamansa )
Jean06 Mer 5 Aoû 2015 - 15:28
Je ne sais pas où place ce post sur un petit arbre tropical, de la famille des Euphorbiacées, qui est rustique chez moi, en étant caduque:
http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-44157
Je l'avais en pleine terre, et il faisait 3/4 m, devant la serre, mais une attaque d'Armillaire a eu raison de lui.
J'ai installé son successeur dans la grande coupe à l'entrée de la serre, je me demandan d'ailleurs de que je vais faire dans quelques années .....!
Son feuillage est remarquable, son inflorescence un peu moins, ce genre proche des Jatropha, fait le même type, de couleur blanche .
http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-44157
Je l'avais en pleine terre, et il faisait 3/4 m, devant la serre, mais une attaque d'Armillaire a eu raison de lui.
J'ai installé son successeur dans la grande coupe à l'entrée de la serre, je me demandan d'ailleurs de que je vais faire dans quelques années .....!
Son feuillage est remarquable, son inflorescence un peu moins, ce genre proche des Jatropha, fait le même type, de couleur blanche .
Jean06- Messages : 1005
Date d'inscription : 27/06/2015
Région : Roquebrune-Cap-Martin
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
neira Mer 5 Aoû 2015 - 15:44
aucun problème Jean Si c'est un arbre , il va dans les arbres - essences - quelques soit son climat
Si c'est un grand arbustes , il va dans les arbustes
Le feuillage est spectaculaire !!
c'est drôle , il évoque plus une Araliacée qu'une Euphorbiacée
neira- Magic'B
- Messages : 43520
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
Baobab Mer 5 Aoû 2015 - 16:05
Moi aussi je trouve que les feuilles sont très jolies 
Baobab- Messages : 2814
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
Jean06 Mer 5 Aoû 2015 - 16:52
Voilà le petit arbre que ça faisait en 2009 :
Jean06- Messages : 1005
Date d'inscription : 27/06/2015
Région : Roquebrune-Cap-Martin
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
tragus Mer 5 Aoû 2015 - 18:42
J'ai fusionné: j'ai retrouvé le sujet qui existait déjà
Tu as de la chance de pouvoir le garder toute l'année dehors!
j'aime beaucoup cette plante, le mien est resté à l'intérieur cette année. Je trouve le feuillage plus opulent dans ces conditions. Par contre pas de fleurs alors que les années où je le sort il en fait.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
tragus Mar 6 Aoû 2019 - 7:46
Depuis que je suis à Marseille il reste toute l'année sur mon balcon et perd ses feuilles en hiver.
Là il commence à fleurir:
Là il commence à fleurir:
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Humeur : A l'ouest
Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
benji Mar 6 Aoû 2019 - 9:31
très beau feuillage, une découverte pour moi , jamais vu en jardinerie
benji- Messages : 4085
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Humeur : variable
Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
neira Mar 6 Aoû 2019 - 10:05
Qu'est-ce qu'il est beau !! il a un air de Jatropha
neira- Magic'B
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Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
Régis Mar 6 Aoû 2019 - 11:37
Très belle plante, Tragus, que tu as su conserver : bravo !
Je l'ai rencontrée au Mexique, où elle est très largement consommée : en légume, en jus, dans les farces, et dans beaucoup de plats.
La voici au mois d'avril dans ce pays, vous pourrez constater que les feuilles sont régulièrement récoltées :
Je l'ai rencontrée au Mexique, où elle est très largement consommée : en légume, en jus, dans les farces, et dans beaucoup de plats.
La voici au mois d'avril dans ce pays, vous pourrez constater que les feuilles sont régulièrement récoltées :
Régis- ultrapetipoteur
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Région : Aude
Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
neira Mar 6 Aoû 2019 - 13:31
Dingue , je ne savais pas que c'était comestible ... étonnant pour une Euphorbiacée
neira- Magic'B
- Messages : 43520
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Humeur : verdoyante
Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya
tragus Mar 6 Aoû 2019 - 19:19
Et oui, en effet ça m'a toujours surpris de savoir que ça pouvait se manger!
Bon, apparemment il existe plusieurs variétés et les formes sauvages, mieux vaut ne pas y toucher: elles seraient munies de poils urticants
C'est super ces photos Régis!
Tu as pu observer cette plante dans sa contrée d'origine et en voir l'usage. Je note qu'il s'agit sur tes photos d'une autre forme que la mienne avec des feuillages aux découpes plus larges.
Bon, apparemment il existe plusieurs variétés et les formes sauvages, mieux vaut ne pas y toucher: elles seraient munies de poils urticants
C'est super ces photos Régis!
Tu as pu observer cette plante dans sa contrée d'origine et en voir l'usage. Je note qu'il s'agit sur tes photos d'une autre forme que la mienne avec des feuillages aux découpes plus larges.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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