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Cnidoscolus aconitifolius - chaya

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Cnidoscolus aconitifolius - chaya Empty Cnidoscolus aconitifolius - chaya

Message  tragus Mer 3 Oct 2012 - 19:54

Cnidoscolus aconitifolius
Synonyme : Cnidoscolus chayamansa
Famille : Euphorbiacées
Noms vernaculaires : Chaya, épinard en arbre.

Origine : Amérique centrale

Description :
Arbuste persistant aux branches épaisses peu ramifiées. Les feuilles palmées avec trois à cinq lobes  sont portées par un long pédoncule.
La floraison intervient au sommet des tiges qui se divisent ensuite de manière dichotomique. Les petites fleurs blanches inodores sont réunies en cymes.
La fructification serait apparemment très rare et l’ensemble de la plante est toxique.

Culture :
Non rustique, il faut l’hiverner hors gel ou à l’intérieur. La croissance se réduit à la mauvaise saison et il faut maintenir le substrat plutôt au sec.
Se comporte bien en pot  (même pas très grand)  avec un substrat riche et drainant.
L’exposition doit être très lumineuse, il se plait à l’extérieur dès que les gelées ne sont plus à craindre.
La multiplication est facile par bouturage de tiges (y compris des tronçons sans feuilles) à la belle saison. La croissance peut être rapide, mais la plante supporte bien la taille juste avant que la végétation ne redémarre.
En hiver, surveiller l’apparition des acariens et des cochenilles.

Usage :
Les feuilles très nutritives sont utilisées comme les épinards. Une fois cuites, la toxicité disparaît. Le cyanure qu’elles contiennent s’évaporerait à la cuisson sous forme de gaz.
Il existe plusieurs variétés destinées à la consommation.

Voici ce lien très intéressant sur cette plante :
http://c.ymcdn.com/sites/www.echocommunity.org/resource/collection/C359D431-C978-4DB4-A1CB-4731BAE40B50/Chaya_[Fr].pdf

J’ai acheté le mien chez Nature et Découverte il y a plus de dix ans. Ils vendaient ça sous forme d’un bâton à planter…
Depuis, il a bien grandi, c'est vraiment une plante facile à vivre  Very Happy
Lorsqu'on ne l'arrose pas, il ne pousse pas mais ne semble pas vraiment souffrir, la seule difficulté que je rencontre est une attaque systématique par les acariens chaque hiver...

Voici quelque photos:


Cnidoscolus aconitifolius - chaya Dscf4012 Cnidoscolus aconitifolius - chaya Dscf1036


Cnidoscolus aconitifolius - chaya Dscf5610


Dernière édition par tragus le Sam 1 Fév 2014 - 18:29, édité 1 fois
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Message  neira Mer 3 Oct 2012 - 20:02

Cnidoscolus aconitifolius - chaya 670211 Cnidoscolus aconitifolius - chaya 749768
Une Euphorbiacée qui gagne à être connue ..;merci pour cette belle présentation
c'est qd même beau de passer d'un bâton à cette belle plante
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Message  tragus Mer 3 Oct 2012 - 20:30

neira a écrit:
c'est qd même beau de passer d'un bâton à cette belle plante

N'es-ce pas?

Ces "bâtons" étaient enrobés de toute une com' commerciale à consonance "ethnique" du genre: "le chaya, le fameux épinard des indiens du Mexique consommé depuis des siècles, que vous pouvez faire revivre chez vous grâce à ce bâton..."
Cnidoscolus aconitifolius - chaya 124991
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Message  neira Mer 3 Oct 2012 - 20:33

Cnidoscolus aconitifolius - chaya 364495 ben quoi , ça a marché !!

Spoiler:
il a une sacrée gueule l'épinard
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Message  tragus Jeu 4 Oct 2012 - 19:13

Quoi donc, la com' de chez nature et découverte ?

Faut croire que oui...j'ai acheté cette plante  Cnidoscolus aconitifolius - chaya 124991
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Message  Minique Ven 5 Oct 2012 - 7:53

Le feuillage est caduque ?
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Message  tragus Ven 5 Oct 2012 - 20:26


Le feuillage n'est pas caduc.
Avec la diminution des arrosages en hiver, la plante se déleste par contre de pas mal de feuilles.
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Message  tragus Sam 1 Fév 2014 - 18:38

Cette année, il n'a pas eu droit à sa sortie estivale et j'ai continué à l'arroser cet hiver. Le résultat est très satisfaisant : il est bien fourni, il n'a pas perdu de feuilles et il continue à en faire sans s'étioler (malgré les journées peu lumineuses que nous avons.

Cnidoscolus aconitifolius - chaya Dscf8614

Cnidoscolus aconitifolius - chaya Dscf8615
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Message  neira Sam 1 Fév 2014 - 18:42

Cnidoscolus aconitifolius - chaya 203146  magnifique plante !! Comme quoi , à l'abris et au chaud .... Cnidoscolus aconitifolius - chaya 3471303818 
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Message  Régis Sam 1 Fév 2014 - 19:49

Belle découverte, cette plante est vraiment superbe, j'adore son port et son feuillage !
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Message  Abeille26 Dim 2 Fév 2014 - 5:55

Régis a écrit:Belle découverte, cette plante est vraiment superbe, j'adore son port et son feuillage !

Idem
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Message  Analluba Dim 2 Fév 2014 - 7:54

Moi aussi je découvre et je la trouve très belle . Son feuillage est très intéressant.
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Message  Minique Dim 2 Fév 2014 - 9:23

Magnifique !
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Message  tragus Lun 3 Fév 2014 - 18:53


Et bien moi aussi je l'adore  Laughing 
Avec son allure de gros Jatropha...
Comme je l'ai dit plus haut, ce sont les magasins Nature et découverte qui le diffusaient en France à l'époque. Je ne sais pas du tout si c'est encore le cas. J'étais retourné voir il y a quelques années et je n'en avais pas vu.
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Message  Jean06 Mer 5 Aoû 2015 - 15:28

Je ne sais pas où place ce post sur un petit arbre tropical, de la famille des Euphorbiacées, qui est rustique chez moi, en étant caduque:

http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-44157

Je l'avais en pleine terre, et il faisait 3/4 m, devant la serre, mais une attaque d'Armillaire a eu raison de lui.
J'ai installé son successeur dans la grande coupe à l'entrée de la serre, je me demandan d'ailleurs de que je vais faire dans quelques années .....!

Cnidoscolus aconitifolius - chaya Cnidos12

Son feuillage est remarquable, son inflorescence un peu moins, ce genre proche des Jatropha, fait le même type, de couleur blanche .

Cnidoscolus aconitifolius - chaya Cnidos13
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Message  neira Mer 5 Aoû 2015 - 15:44

Very Happy  aucun problème Jean
Si c'est un arbre , il va dans les arbres - essences - quelques soit son climat
Si c'est un grand arbustes , il va dans les arbustes

Le feuillage est spectaculaire !! Cnidoscolus aconitifolius - chaya 4546
c'est drôle , il évoque plus une Araliacée qu'une Euphorbiacée
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Message  Baobab Mer 5 Aoû 2015 - 16:05

Moi aussi je trouve que les feuilles sont très jolies Cnidoscolus aconitifolius - chaya 556356
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Message  Jean06 Mer 5 Aoû 2015 - 16:52

Voilà le petit arbre que ça faisait en 2009 :

Cnidoscolus aconitifolius - chaya Ambian18

Cnidoscolus aconitifolius - chaya Cnidos14
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Message  tragus Mer 5 Aoû 2015 - 18:42


J'ai fusionné: j'ai retrouvé le sujet qui existait déjà Cnidoscolus aconitifolius - chaya 568652

Tu as de la chance de pouvoir le garder toute l'année dehors!

j'aime beaucoup cette plante, le mien est resté à l'intérieur cette année. Je trouve le feuillage plus opulent dans ces conditions. Par contre pas de fleurs alors que les années où je le sort il en fait.
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Message  tragus Mar 6 Aoû 2019 - 7:46

Depuis que je suis à Marseille il reste toute l'année sur mon balcon et perd ses feuilles en hiver.
Là il commence à fleurir:

Cnidoscolus aconitifolius - chaya Dscf5120

Cnidoscolus aconitifolius - chaya Dscf5121

Cnidoscolus aconitifolius - chaya Dscf5122

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Message  benji Mar 6 Aoû 2019 - 9:31

très beau feuillage, une découverte pour moi , jamais vu en jardinerie
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Message  neira Mar 6 Aoû 2019 - 10:05

Qu'est-ce qu'il est beau !! il a un air de Jatropha
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Message  Régis Mar 6 Aoû 2019 - 11:37

Très belle plante, Tragus, que tu as su conserver : bravo !
Je l'ai rencontrée au Mexique, où elle est très largement consommée : en légume, en jus, dans les farces, et dans beaucoup de plats.
La voici au mois d'avril dans ce pays, vous pourrez constater que les feuilles sont régulièrement récoltées :

Cnidoscolus aconitifolius - chaya 20190423

Cnidoscolus aconitifolius - chaya 20190422

Cnidoscolus aconitifolius - chaya 20190424

Cnidoscolus aconitifolius - chaya 20190425
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Message  neira Mar 6 Aoû 2019 - 13:31

Dingue , je ne savais pas que c'était comestible ... étonnant pour une Euphorbiacée
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Cnidoscolus aconitifolius - chaya Empty Re: Cnidoscolus aconitifolius - chaya

Message  tragus Mar 6 Aoû 2019 - 19:19

Et oui, en effet ça m'a toujours surpris de savoir que ça pouvait se manger!
Bon, apparemment il existe plusieurs variétés et les formes sauvages, mieux vaut ne pas y toucher: elles seraient munies de poils urticants Cnidoscolus aconitifolius - chaya 192281

C'est super ces photos Régis!
Tu as pu observer cette plante dans sa contrée d'origine et en voir l'usage. Je note qu'il s'agit sur tes photos d'une autre forme que la mienne avec des feuillages aux découpes plus larges.

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