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Salvia sclarea - sauge sclarée
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: herbacées vivaces - quelques genres ou familles :: Salvia - les sauges
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Salvia sclarea - sauge sclarée
neira Mer 1 Aoû 2012 - 10:44
Une grande Sauge vivace ou bisannuelle , imposante et robuste, à grand pouvoir décoratif, aromatique et comestible.
Origine eurasienne ..; rustique jusqu'à - 18 °C ( Elle a disparu de mon jardin suite à des froids sibériens )
Je l'ai cultivé pendant une dizaine d'années en semi-montagne sans problème ( en sol très caillouteux , granito-volcanique): elle se ressème , pouvant devenir envahissante et gênante , la souche étant très difficile à arracher !! Mais ceci mis à part , c'est une Sauge intéressante à plus d'un titre...
Sa taille ( j'ai eu des pieds de plus de 40 cm de large , avec des hampes de plus d'un mètre ) en fait une plante de haut massif , ou de fond , ou de cache-mur..
Les feuilles très grandes ( 15 à 25 cm) sont triangulaire ovales, très gaufrées , grossièrement dentées, et couvertes de gros poils glanduleux.. arôme intense de sauge.; peuvent se manger en salade ou parfumer un plat
Enormes inflorescences ramifiées sur les plantes bien développées!!
Les fleurs , rose pâle ou lilas de 2 à 4 cm , sont enveloppées dans des larges bractées plus claires , vert pâle ou ivoires , à bords purpurins...L'effet est frappant..
La plante type:
photo Meneerke bloem
la variété turkestanica: bractées et tiges pourpres
Il existe aussi un cultivar à bractées ivoires et fleurs blanc pures , " Vatican White" , spectaculaire
les variétés horticoles peuvent être plus délicates , mais sont sensées résister à - 15°C
pour tous sols , même calcaire , même pauvre, mais bien drainant, à exposition ensoleillée
Les insectes pollinisateurs l'adorent !!
Origine eurasienne ..; rustique jusqu'à - 18 °C ( Elle a disparu de mon jardin suite à des froids sibériens )
Je l'ai cultivé pendant une dizaine d'années en semi-montagne sans problème ( en sol très caillouteux , granito-volcanique): elle se ressème , pouvant devenir envahissante et gênante , la souche étant très difficile à arracher !! Mais ceci mis à part , c'est une Sauge intéressante à plus d'un titre...
Sa taille ( j'ai eu des pieds de plus de 40 cm de large , avec des hampes de plus d'un mètre ) en fait une plante de haut massif , ou de fond , ou de cache-mur..
Les feuilles très grandes ( 15 à 25 cm) sont triangulaire ovales, très gaufrées , grossièrement dentées, et couvertes de gros poils glanduleux.. arôme intense de sauge.; peuvent se manger en salade ou parfumer un plat
Enormes inflorescences ramifiées sur les plantes bien développées!!
Les fleurs , rose pâle ou lilas de 2 à 4 cm , sont enveloppées dans des larges bractées plus claires , vert pâle ou ivoires , à bords purpurins...L'effet est frappant..
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la variété turkestanica: bractées et tiges pourpres
Il existe aussi un cultivar à bractées ivoires et fleurs blanc pures , " Vatican White" , spectaculaire
les variétés horticoles peuvent être plus délicates , mais sont sensées résister à - 15°C
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Abeille26 Mer 1 Aoû 2012 - 14:59
Neira, je complète coté petite histoire
cette sauge était appelée "toute bonne" dans les jardins de grand mère. ses propriétés sont multiples, d'où son nom vernaculaire, autant pour les yeux que pour le ventre.
Mais et surtout, son huile essentielle sert à la parfumerie, puisqu'elle fixe les parfums.
Ici, dans le sud Drôme, elle est considérée au même titre que la lavande et le lavandin comme plante à parfum. Elle se cultive, un champ de sauge sclarée, c'est superbe, malheureusement il n'y en a pas près de chez nous cette année.( pas de photo à vous montrer) Elle ne représente que 1% des plantes à parfums, lavandins 80% et lanvande 19%. (chiffres pour la Drôme)
Ses feuilles sentent, on aime ou on n'aime pas, ( un peu comme la rue, on aime ou on n'aime pas)
Plante bien sûr de terrain sec, chez moi il en pousse de partout, particulièrement dans les parties caillouteuses ou graviers.
le terrain où Mr Abeille a mis ses moutons et brebis avait vu avant une culture de sauge sclarée. je me souviens d'avoir vu des sauges dans ce terrain en friche avant que ce soit un parc pour les brebis. 25 ans ont passé, plus de mouton because maladie Mr Abeille, et bien cette année ce parc redevenu friche est plein de fleurs sauvages et les sauges, elles, ont repoussé. Cela a la vie dure.
Neira a tout dit à ce sujet.
la blanche, ah oui ! j'ai essayé, un petit godet acheté chez un spécialiste plante terrain sec , j'ai planté le godet à un endroit éloigné des autres roses, pour éviter un éventuel mélange, et bien pas blanc du tout !!!!
cette plante est peu connue de Mr Tout le monde, les visiteurs de notre jardin demandaient toujours ce que c'était.
à utiliser sans modération.
cette sauge était appelée "toute bonne" dans les jardins de grand mère. ses propriétés sont multiples, d'où son nom vernaculaire, autant pour les yeux que pour le ventre.
Mais et surtout, son huile essentielle sert à la parfumerie, puisqu'elle fixe les parfums.
Ici, dans le sud Drôme, elle est considérée au même titre que la lavande et le lavandin comme plante à parfum. Elle se cultive, un champ de sauge sclarée, c'est superbe, malheureusement il n'y en a pas près de chez nous cette année.( pas de photo à vous montrer) Elle ne représente que 1% des plantes à parfums, lavandins 80% et lanvande 19%. (chiffres pour la Drôme)
Ses feuilles sentent, on aime ou on n'aime pas, ( un peu comme la rue, on aime ou on n'aime pas)
Plante bien sûr de terrain sec, chez moi il en pousse de partout, particulièrement dans les parties caillouteuses ou graviers.
le terrain où Mr Abeille a mis ses moutons et brebis avait vu avant une culture de sauge sclarée. je me souviens d'avoir vu des sauges dans ce terrain en friche avant que ce soit un parc pour les brebis. 25 ans ont passé, plus de mouton because maladie Mr Abeille, et bien cette année ce parc redevenu friche est plein de fleurs sauvages et les sauges, elles, ont repoussé. Cela a la vie dure.
Neira a tout dit à ce sujet.
la blanche, ah oui ! j'ai essayé, un petit godet acheté chez un spécialiste plante terrain sec , j'ai planté le godet à un endroit éloigné des autres roses, pour éviter un éventuel mélange, et bien pas blanc du tout !!!!
cette plante est peu connue de Mr Tout le monde, les visiteurs de notre jardin demandaient toujours ce que c'était.
à utiliser sans modération.
Dernière édition par Abeille26 le Mer 1 Aoû 2012 - 17:48, édité 2 fois
Abeille26- assurancetoufleurix
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
neira Mer 1 Aoû 2012 - 15:31
Merci Abeille pour ces précisions qui viennent à point compléter son portrait !!Si après ça les jardiniers fous la boudent , ce ne sera pas de notre faute
NB: c'est bien ce que je pensais , les horticoles sont plus fragiles !!
Sur ce site , on voit justement un superbe champs:
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Salvia sclarea - sauge sclarée - champs de culture
pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:48
Champs de culture sur le plateau de Valensole
Dernière édition par pamina le Dim 29 Sep 2019 - 21:27, édité 1 fois
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L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:49
Immersion dans la sauge sclarée
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:53
Butinage et planage
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:55
Les sauges ont aussi leurs messicoles
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:56
A y regarder de plus près
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
cugandense Mer 18 Juin 2014 - 13:05
Magnifique, Pamina 
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
claire Mer 18 Juin 2014 - 13:41
C'est magnifique Pam' ! Je ne savais pas qu'il y avait des champs entier de sauges sclarée (mais qu'est-ce qu'ils en font ? de l'huile essentielle ?)
Je ne connais du plateau de Valensole que les lavandes !!!
Je ne connais du plateau de Valensole que les lavandes !!!
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Abeille26 Mer 18 Juin 2014 - 13:46
Claire lis plus haut je l'explique
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
claire Mer 18 Juin 2014 - 14:54
Oui Abeille, je viens de lire, tout va trop vite et souvent on zappe les messages plus haut !
claire- Messages : 8957
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Vincent24 Mer 18 Juin 2014 - 15:15
C'est magnifique, ces champs de sauge ! Supers photos !
Où se trouve Valensole ?
Où se trouve Valensole ?
Vincent24- xériquentrotre
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
neira Mer 18 Juin 2014 - 15:37
C'est féérique !! incroyable , somptueux !! 
et bravo pour les photos !!
J'ai planté un pied de Sclarée il y a 1 mois , elle profite
je suis impatiente qu'elle fleurisse : c'est beau et en plus c'est sympa pour les butineurs
et bravo pour les photos !!
J'ai planté un pied de Sclarée il y a 1 mois , elle profite
je suis impatiente qu'elle fleurisse : c'est beau et en plus c'est sympa pour les butineurs
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Abeille26 Mer 18 Juin 2014 - 16:20
Vincent24 a écrit:C'est magnifique, ces champs de sauge ! Supers photos !
Où se trouve Valensole ?
A l'est de manosque , le plateau de Valensole( connu aussi pour ses lavandes)
Alpes de haute Provence
Abeille26- assurancetoufleurix
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
tragus Mer 18 Juin 2014 - 19:08
Quelle jolie série de photos
A chaque fois que je suis passé sur le plateau de Valensole, c'était en été et à part les lavandes (enfin ce qu'il en restait après la récolte), ça faisait un peu désert écrasé de soleil!
C'est un coin connu pour ses messicoles, l'un des dernier secteur de France où il y a encore un peu de diversité du côté de ces plantes...
A chaque fois que je suis passé sur le plateau de Valensole, c'était en été et à part les lavandes (enfin ce qu'il en restait après la récolte), ça faisait un peu désert écrasé de soleil!
C'est un coin connu pour ses messicoles, l'un des dernier secteur de France où il y a encore un peu de diversité du côté de ces plantes...
Dernière édition par tragus le Mer 18 Juin 2014 - 22:44, édité 1 fois
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
pamina Mer 18 Juin 2014 - 20:43
Merci tout le monde ! 
Oui le plateau de Valensole est connu pour ses lavandes, et quand on y va, on y trouve tout plein d'autres choses formidables.
J'essaierai de vous faire un sujet dédié, j'ai des images en réserve.
(Comme quoi, faire du tri, a du bon.)
Oui le plateau de Valensole est connu pour ses lavandes, et quand on y va, on y trouve tout plein d'autres choses formidables.
J'essaierai de vous faire un sujet dédié, j'ai des images en réserve.
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pamina- administratopathe heuristique
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
claire Mer 18 Juin 2014 - 21:30
Je ne veux pas incruster les champs de lavande de Valensole dans ce sujet, mais la semaine dernière j'y suis passée et au milieu des champs de lavande tout fraichement fleuris, il y avait trois belles brunes qui posaient pour des photos. Ce n'était pas d'une originalité décoiffante, mais ça donnait dans le romantisme à la Renoir, ou à la Monet:lunettesbrill:
Alors une 'tite photo ou pas ? je ne vais quand même pas ouvrir un sujet juste pour ça ?!!!
Alors une 'tite photo ou pas ? je ne vais quand même pas ouvrir un sujet juste pour ça ?!!!
claire- Messages : 8957
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
jeyssi Mer 18 Juin 2014 - 23:39
Que c'est bôôôô!Les 3 premières photos sont impressionantes!
jeyssi- sauge-qui-folle
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
pamina Jeu 19 Juin 2014 - 0:25
En fait c'était une spéciale dédicace à ma cops Jess. 
La4ème, c'est quand tu es couchée dans l'herbe, au bord du champs...
Claire, j'ouvrirai un sujet dédié demain ou ap-demain, ok ? Suis en plein tri.
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Régis Ven 20 Juin 2014 - 8:58
Magnifiques ces champs de sauges !
L'effet de masse est garanti !
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
pamina Sam 21 Juin 2014 - 2:25
Merci Régis.
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
Abeille26 Mar 23 Juin 2015 - 0:33
voilà un champ de sauge à l'entrée de Montélimar, il y avait des vignes et des fruitiers il y a quelques année.
Abeille26- assurancetoufleurix
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Re: Salvia sclarea - sauge sclarée
tragus Mar 23 Juin 2015 - 6:55
Mais que c'est beau!
C'est pour la pharmacopée?
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