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Salvia sclarea - sauge sclarée

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Salvia sclarea - sauge sclarée Empty Salvia sclarea - sauge sclarée

Message  neira Mer 1 Aoû 2012 - 10:44

Une grande Sauge vivace ou bisannuelle , imposante et robuste, à grand pouvoir décoratif, aromatique et comestible.
Origine eurasienne ..; rustique jusqu'à - 18 °C ( Elle a disparu de mon jardin suite à des froids sibériens )
Je l'ai cultivé pendant une dizaine d'années en semi-montagne sans problème ( en sol très caillouteux , granito-volcanique): elle se ressème , pouvant devenir envahissante et gênante , la souche étant très difficile à arracher !! Mais ceci mis à part , c'est une Sauge intéressante à plus d'un titre...

Sa taille ( j'ai eu des pieds de plus de 40 cm de large , avec des hampes de plus d'un mètre ) en fait une plante de haut massif , ou de fond , ou de cache-mur..
Les feuilles très grandes ( 15 à 25 cm) sont triangulaire ovales, très gaufrées , grossièrement dentées, et couvertes de gros poils glanduleux.. arôme intense de sauge.; peuvent se manger en salade ou parfumer un plat

Sauge sclarée

Enormes inflorescences ramifiées sur les plantes bien développées!!
Les fleurs , rose pâle ou lilas de 2 à 4 cm , sont enveloppées dans des larges bractées plus claires , vert pâle ou ivoires , à bords purpurins...L'effet est frappant..

La plante type:
Salvia sclarea - sauge sclarée 360px-10
photo Meneerke bloem
la variété turkestanica: bractées et tiges pourpres
Sauge sclarée (4)

Il existe aussi un cultivar à bractées ivoires et fleurs blanc pures , " Vatican White" , spectaculaire
les variétés horticoles peuvent être plus délicates , mais sont sensées résister à - 15°C
pour tous sols , même calcaire , même pauvre, mais bien drainant, à exposition ensoleillée
Les insectes pollinisateurs l'adorent !!
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Message  Abeille26 Mer 1 Aoû 2012 - 14:59

Neira, je complète coté petite histoire

cette sauge était appelée "toute bonne" dans les jardins de grand mère. ses propriétés sont multiples, d'où son nom vernaculaire, autant pour les yeux que pour le ventre.

Mais et surtout, son huile essentielle sert à la parfumerie, puisqu'elle fixe les parfums.
Ici, dans le sud Drôme, elle est considérée au même titre que la lavande et le lavandin comme plante à parfum. Elle se cultive, un champ de sauge sclarée, c'est superbe, malheureusement il n'y en a pas près de chez nous cette année.( pas de photo à vous montrer) Elle ne représente que 1% des plantes à parfums, lavandins 80% et lanvande 19%. (chiffres pour la Drôme)

Ses feuilles sentent, on aime ou on n'aime pas, ( un peu comme la rue, on aime ou on n'aime pas)

Plante bien sûr de terrain sec, chez moi il en pousse de partout, particulièrement dans les parties caillouteuses ou graviers.
le terrain où Mr Abeille a mis ses moutons et brebis avait vu avant une culture de sauge sclarée. je me souviens d'avoir vu des sauges dans ce terrain en friche avant que ce soit un parc pour les brebis. 25 ans ont passé, plus de mouton because maladie Mr Abeille, et bien cette année ce parc redevenu friche est plein de fleurs sauvages et les sauges, elles, ont repoussé. Cela a la vie dure.
Neira a tout dit à ce sujet.
la blanche, ah oui ! j'ai essayé, un petit godet acheté chez un spécialiste plante terrain sec , j'ai planté le godet à un endroit éloigné des autres roses, pour éviter un éventuel mélange, et bien pas blanc du tout !!!!

cette plante est peu connue de Mr Tout le monde, les visiteurs de notre jardin demandaient toujours ce que c'était.
à utiliser sans modération.



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Message  neira Mer 1 Aoû 2012 - 15:31

Salvia sclarea - sauge sclarée 203146  Salvia sclarea - sauge sclarée 618301 Merci Abeille pour ces précisions qui viennent à point compléter son portrait !!
Si après ça les jardiniers fous la boudent , ce ne sera pas de notre faute   Salvia sclarea - sauge sclarée 568652

NB: c'est bien ce que je pensais , les horticoles sont plus fragiles !!

Sur ce site , on voit justement un superbe champs:
http://www.provence-com.com/terroirs-et-paysages/route-de-la-lavande-entre-valensole-et-banon-1058.html
- liens morts
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Salvia sclarea - sauge sclarée Empty Salvia sclarea - sauge sclarée - champs de culture

Message  pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:48

Champs de culture sur le plateau de Valensole

Salvia sclarea - sauge sclarée 32882269146_55110f3ace

Salvia sclarea - sauge sclarée 32107537933_075eee15f4

Salvia sclarea - sauge sclarée 32079282274_effc983bbe

Salvia sclarea - sauge sclarée 32922346315_6921f3f95f

Salvia sclarea - sauge sclarée 32881957596_efce58f71d


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Message  pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:49

Immersion dans la sauge sclarée

Salvia sclarea - sauge sclarée 32079474974_14a7d4d8b9

Salvia sclarea - sauge sclarée 32542151490_1039a94ca5

Salvia sclarea - sauge sclarée 32079235834_9c4179c3d8


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Message  pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:53

Butinage et planage

Salvia sclarea - sauge sclarée 32107649103_fbfa8e832c

Salvia sclarea - sauge sclarée 32922569095_c812f52ed7

Salvia sclarea - sauge sclarée 32542090880_0dc151bbec

Salvia sclarea - sauge sclarée 32922355295_15fcc81cf3


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Message  pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:55

Les sauges ont aussi leurs messicoles

Salvia sclarea - sauge sclarée 32107629603_a3708fc549

Salvia sclarea - sauge sclarée 32542048120_1ce2f7f211

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Message  pamina Mer 18 Juin 2014 - 11:56

A y regarder de plus près

Salvia sclarea - sauge sclarée 32542199450_ac211093c6

Salvia sclarea - sauge sclarée 32882181846_dc219b07c9

Salvia sclarea - sauge sclarée 32768931852_53b4d4f82d

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Message  Abeille26 Mer 18 Juin 2014 - 12:53

Superbes photos et reportage !
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Message  cugandense Mer 18 Juin 2014 - 13:05

Magnifique, Pamina  Salvia sclarea - sauge sclarée 872811 Salvia sclarea - sauge sclarée 181239 

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Message  claire Mer 18 Juin 2014 - 13:41

C'est magnifique Pam' ! Je ne savais pas qu'il y avait des champs entier de sauges sclarée (mais qu'est-ce qu'ils en font ? de l'huile essentielle ?)
Je ne connais du plateau de Valensole que les lavandes !!!
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Message  Abeille26 Mer 18 Juin 2014 - 13:46

Claire lis plus haut je l'explique
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Message  claire Mer 18 Juin 2014 - 14:54

Oui Abeille, je viens de lire, tout va trop vite et souvent on zappe les messages plus haut !

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Message  Vincent24 Mer 18 Juin 2014 - 15:15

C'est magnifique, ces champs de sauge !  Supers photos ! Salvia sclarea - sauge sclarée 203146 
Où se trouve Valensole ?
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Message  neira Mer 18 Juin 2014 - 15:37

C'est féérique !! incroyable , somptueux !! Salvia sclarea - sauge sclarée 4546 

et bravo pour les photos !!

J'ai planté un pied de Sclarée il y a 1 mois , elle profite
je suis impatiente qu'elle fleurisse : c'est beau et en plus c'est sympa pour les butineurs
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Message  Abeille26 Mer 18 Juin 2014 - 16:20

Vincent24 a écrit:C'est magnifique, ces champs de sauge !  Supers photos ! Salvia sclarea - sauge sclarée 203146 
Où se trouve Valensole ?

A l'est de manosque , le plateau de Valensole( connu aussi pour ses lavandes)
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Message  tragus Mer 18 Juin 2014 - 19:08

Quelle jolie série de photos  Salvia sclarea - sauge sclarée 203146 

A chaque fois que je suis passé sur le plateau de Valensole, c'était en  été et à part les lavandes (enfin ce qu'il en restait après la récolte), ça faisait un peu désert écrasé de soleil!
C'est un coin connu pour ses messicoles, l'un des dernier secteur de France où il y a encore un peu de diversité du côté de ces plantes...


Dernière édition par tragus le Mer 18 Juin 2014 - 22:44, édité 1 fois
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Message  pamina Mer 18 Juin 2014 - 20:43

Merci tout le monde !  Very Happy 
Oui le plateau de Valensole est connu pour ses lavandes, et quand on y va, on y trouve tout plein d'autres choses formidables.
J'essaierai de vous faire un sujet dédié, j'ai des images en réserve.

(Comme quoi, faire du tri, a du bon.)

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Message  claire Mer 18 Juin 2014 - 21:30

Je ne veux pas incruster les champs de lavande de Valensole dans ce sujet, mais la semaine dernière j'y suis passée et au milieu des champs de lavande tout fraichement fleuris, il y avait trois belles brunes qui posaient pour des photos. Ce n'était pas d'une originalité décoiffante, mais ça donnait dans le romantisme à la Renoir, ou à la Monet:lunettesbrill: 
Alors une 'tite photo ou pas ? je ne vais quand même pas ouvrir un sujet juste pour ça ?!!! geek 
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Message  jeyssi Mer 18 Juin 2014 - 23:39

Salvia sclarea - sauge sclarée 391911 Salvia sclarea - sauge sclarée 391911 Salvia sclarea - sauge sclarée 391911 Que c'est bôôôô!
Les 3 premières photos sont impressionantes!
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Message  pamina Jeu 19 Juin 2014 - 0:25

En fait c'était une spéciale dédicace à ma cops Jess.  Salvia sclarea - sauge sclarée 60560 

La4ème, c'est quand tu es couchée dans l'herbe, au bord du champs...

Claire, j'ouvrirai un sujet dédié demain ou ap-demain, ok ? Suis en plein tri.  Salvia sclarea - sauge sclarée 355479 


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Message  Régis Ven 20 Juin 2014 - 8:58

Magnifiques ces champs de sauges !  Salvia sclarea - sauge sclarée 181239 
L'effet de masse est garanti !
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Message  pamina Sam 21 Juin 2014 - 2:25

Merci Régis.  Very Happy 

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Message  Abeille26 Mar 23 Juin 2015 - 0:33

voilà un champ de sauge à l'entrée de Montélimar, il y avait des vignes et des fruitiers il y a quelques année.

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Message  tragus Mar 23 Juin 2015 - 6:55


Mais que c'est beau!
C'est pour la pharmacopée?
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