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Asparagus acutifolius

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Message  benji Mer 17 Mar 2021 - 15:32

voilà une plante très envahissante, qu'il est impossible d' éradiquer , elle repart de souche avec ses nombreux bulbes racinaires

c'est l'asperge sauvage très commune dans le Midi

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Asparagus acutifolius Aspara14
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Message  tragus Jeu 18 Mar 2021 - 7:27

Ho elle n'avait pas son sujet dédié celle-ci!?
Tu as bien fait d'en ouvrir un Benji Very Happy
Concernant les racines, normalement si tu coupe sous la souche, ça ne repart pas. Il suffit d'extraire la souche d'où partent les racines pour s'en débarrasser.
C'est vrai qu'elle peut s'inviter dans les jardins via les oiseaux qui dispersent les graines.

Ici elles sont très recherchées au printemps ces asperges sauvages.
On peut faire de très bonnes omelettes avec hummmm! Asparagus acutifolius 53472263

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Message  pamina Ven 19 Mar 2021 - 16:00

Ah ben zut, j'aurais dû les photographier avant de les bouloter Asparagus acutifolius 496499
(3 soirs cette semaines, omelettes, risottos...)
Asparagus acutifolius 3329031130

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L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
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Message  tragus Sam 20 Mar 2021 - 8:46

Laughing

Ben moi je les ai photographié! Asparagus acutifolius 568652

Asparagus acutifolius 20210215

Asparagus acutifolius 20210216

Le petit secret pour réussir ces omelettes d'asperges sauvages est de les faire un peu cuire avant dans un mélange d'eau (pour pas qu'elles ne durcissent) et d'huile d'olive au fond de la poêle.

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