FJpower !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» murs végétalisés extérieurs
par Vincent24 Aujourd'hui à 9:34

» L'Ardèche dans sa splendeur
par LardyMum Aujourd'hui à 9:24

» Koelreuteria bipinnata (= K. integrifoliola)
par Vernousain Aujourd'hui à 8:22

» Dernières fleurs d'été, premiers feux d'automne
par Gaëtan Aujourd'hui à 7:55

» Pierre - Jardin d'acclimatation privé : l'Oasis (66)
par PierredeSFA Aujourd'hui à 7:43

» Solenostemon (= Coleus) - le genre
par j-m56 Hier à 11:41

» Clerodendrum trichotomum
par Anselme44 Hier à 9:34

» Cantua buxifolia var. bicolor
par Vernousain Hier à 8:29

» Mentha requienii - menthe de Corse
par Vincent24 Hier à 8:27

» Les botanistes
par Vernousain Hier à 8:17

» Koelreuteria paniculata - savonnier
par tragus Hier à 7:46

» De quelle plante s'agit-il ?
par tragus Hier à 7:40

» Capsicum flexuosum
par Vinci Mer 15 Sep 2021 - 19:00

» Koelreuteria elegans - savonnier élégant
par tragus Mer 15 Sep 2021 - 17:52

» Hibiscus coccineus
par Vincent24 Mer 15 Sep 2021 - 15:00

» Canna musafolia
par Rémi44 Mer 15 Sep 2021 - 14:57

» Plante mal identifiée ?? - Dianella bambusifolia [Identification]
par Vincent24 Mer 15 Sep 2021 - 14:48

» Hedychium 'Tara'
par cugandense Mer 15 Sep 2021 - 13:52

» Le jardin du Château Pape Clément. (33)
par eaglefour Mer 15 Sep 2021 - 13:42

» Hoya pubicalyx
par cugandense Mer 15 Sep 2021 - 10:48

» zone "humide"
par Vincent24 Mer 15 Sep 2021 - 9:26

» Déficoncours "Fantastiques lichens" - les votes
par tragus Mer 15 Sep 2021 - 7:46

» Callisia fragrans
par tragus Mer 15 Sep 2021 - 7:46

» Ficus carica - figuier commun
par BUGADE Mar 14 Sep 2021 - 20:19

» Agave bracteosa
par Régis Mar 14 Sep 2021 - 19:21

» Salvia congestiflora
par Cormillonne Mar 14 Sep 2021 - 14:43

» Plumbago auriculata (= Plumbago capensis) - dentelaire du Cap
par Rémi44 Mar 14 Sep 2021 - 12:22

» Identification arbuste
par cugandense Mar 14 Sep 2021 - 7:56

» Hibiscus moscheutos
par cugandense Lun 13 Sep 2021 - 8:42

» Amaryllis belladona
par tragus Lun 13 Sep 2021 - 8:42

» Hibiscus non rustiques: conseils de culture et floraisons
par cugandense Lun 13 Sep 2021 - 8:27

» Hedychium gardnerianum
par cugandense Lun 13 Sep 2021 - 7:19

» fil(et) à papillons
par BUGADE Dim 12 Sep 2021 - 17:07

» Michou - un jardin de curiosités, botanique, le moulin, l'oasis de Michel (44)
par Michou Dim 12 Sep 2021 - 15:38

» Rémi - Mon (tout) petit jardin en mode tropical
par Régis Dim 12 Sep 2021 - 15:36

» Tetrapanax papyrifera
par Régis Dim 12 Sep 2021 - 15:28

» Défi concours : " Fantastiques Lichens "- Participations
par tragus Dim 12 Sep 2021 - 8:53

» Brugmansia - le genre
par Rémi44 Dim 12 Sep 2021 - 8:14

» Canna - le genre
par Rémi44 Dim 12 Sep 2021 - 8:11

» si l'on parlait du temps qu'il fait ? - tome 6
par Rémi44 Dim 12 Sep 2021 - 8:09

» Hedera helix - lierre
par tragus Sam 11 Sep 2021 - 9:09

» Beaucarnea recurvata - (ex Nolina recurvata)
par tragus Sam 11 Sep 2021 - 8:57

» Plumeria - frangipanier
par cugandense Sam 11 Sep 2021 - 7:54

» Fascicularia bicolor
par Rémi44 Sam 11 Sep 2021 - 6:48

» Hibiscus des marais rustiques - sujet général
par Anselme44 Ven 10 Sep 2021 - 15:01

» Podranea ricasoliana
par Vincent24 Jeu 9 Sep 2021 - 16:16

» Musa velutina
par Cormillonne Jeu 9 Sep 2021 - 16:01

» Hedychium - le genre
par Rémi44 Jeu 9 Sep 2021 - 15:42

» semis de Bromeliaceae
par Rémi44 Jeu 9 Sep 2021 - 15:23

» Arbres remarquables
par AnJo11 Jeu 9 Sep 2021 - 14:54

» Gossypium herbaceum
par Lu May Jeu 9 Sep 2021 - 14:31

» Vassobia fasciculata
par Cormillonne Jeu 9 Sep 2021 - 10:04

» Ruellia simplex
par Cormillonne Jeu 9 Sep 2021 - 9:59

» Dittrichia viscosa - inule visqueuse
par BUGADE Jeu 9 Sep 2021 - 8:37

» Hosta 'Purple Heart'
par tragus Mer 8 Sep 2021 - 18:12

» semis de Mesembryanthemaceae - Aizoaceae
par neira Mer 8 Sep 2021 - 13:02

» Allium vineale - ail des vignes
par tragus Mar 7 Sep 2021 - 17:37

» Adenium obesum
par soleil34 Mar 7 Sep 2021 - 10:20

» Sesbania punicea
par Rémi44 Lun 6 Sep 2021 - 11:01

» Melia azedarach
par claire Lun 6 Sep 2021 - 9:07

» (44) Parc du Grand Blottereau - Nantes
par cugandense Lun 6 Sep 2021 - 6:11

» Dracaena draco
par j-m56 Dim 5 Sep 2021 - 9:32

» Boronia heterophylla - Devinette d'une plante dont on n'a jamais parlé ici
par claire Dim 5 Sep 2021 - 9:20

» Crassula sarcocaulis
par Rémi44 Dim 5 Sep 2021 - 8:25

» Des balcons de fous
par tragus Dim 5 Sep 2021 - 7:43

» Spathiphyllum
par tragus Dim 5 Sep 2021 - 7:39

» Begonia boliviensis
par tragus Dim 5 Sep 2021 - 7:36

» Hedychium densiflorum 'Assam Orange'
par Rémi44 Dim 5 Sep 2021 - 7:28

» Agave horrida
par j-m56 Sam 4 Sep 2021 - 10:27

» Solanum lycopersicum - les tomates
par tragus Sam 4 Sep 2021 - 8:47

» Haemanthus coccineus
par cugandense Sam 4 Sep 2021 - 8:15

» Wigandia urens - tabaquero de Caracas
par Michou Ven 3 Sep 2021 - 21:16

» Celtis occidentalis - micocoulier occidental
par tragus Ven 3 Sep 2021 - 18:42

» Silphium le genre
par neira Ven 3 Sep 2021 - 18:09

» Une saison en iris (2021)
par France Ven 3 Sep 2021 - 10:27

» rosier 'Iceberg'
par cugandense Ven 3 Sep 2021 - 7:59

» Bougainvillea x specto-glabra
par tragus Ven 3 Sep 2021 - 7:44

» Fatsia polycarpa
par cugandense Jeu 2 Sep 2021 - 19:11

» (06) Parc de la Villa Rothschild à Cannes
par Vincent24 Jeu 2 Sep 2021 - 8:41

» Impatiens balfourii - impatience de Balfour
par tragus Jeu 2 Sep 2021 - 7:23

» Glycyrrhiza glabra
par Rémi44 Mer 1 Sep 2021 - 14:10

» Canna 'Stuttgart'
par cugandense Mer 1 Sep 2021 - 13:59

» Oxalis tuberosa - oca du Pérou
par neira Mer 1 Sep 2021 - 10:39

» Mandragora officinarum - mandragore
par Yves0071 Mer 1 Sep 2021 - 10:19

» Ipomoea indica (= Ipomoea learii)
par tragus Mer 1 Sep 2021 - 9:26

» Panier estival
par cugandense Mer 1 Sep 2021 - 6:28

» Aloe polyphylla
par Gaëtan Mar 31 Aoû 2021 - 18:40

» Végétaliser un trottoir
par vally12 Mar 31 Aoû 2021 - 14:32

» Identification plante - Phlebodium aureum Davana [Identification]
par Vincent24 Mar 31 Aoû 2021 - 11:05

» Paronychia kapela - [identification]
par KAWAN Mar 31 Aoû 2021 - 8:11

Le Deal du moment : -15%
Roborock S7 Aspirateur Robot en promo chez Cdiscount
Voir le deal
509 €

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon Empty Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon

Message  Michou Dim 8 Nov 2020 - 11:52

Smallanthus sonchiffolius
Anciennement : Polymnia sonchifolia
Noms vernaculaires : poire de terre, yacon

Famille : Astéracées

Origine : Amérique du Sud

Description :
Plante tubéreuse, dont la souche est ressemblante aux Dahlia.
Peut atteindre 2 m de haut et autant de large.
Sa fleur est jaune.
Floraison : à l'automne.

Usages :
Un légume d'hiver original, qui est à la mode depuis 5 à 6 ans. Légume ancien. Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon 124991
Ces tubercules sont consommables ; avec un goût pas très fort, mais juteux et sucré. C'est vraiment un légume pour la consommation d'hiver.

Plante très décorative que je l'utilise comme sujet rare et exceptionnel dans le jardin d'agrément.

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon Img20536

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon Img20537

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon Img20538

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon 4791  Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon 154655


Dernière édition par Michou le Dim 8 Nov 2020 - 16:59, édité 1 fois
Michou
Michou

Messages : 1795
Date d'inscription : 03/01/2019
Région : Sud de la Loire-Atlantique
Activités : Joyeux Retraité, profitant de la vraie nature
Humeur : Prendre le temps de vivre, selon le climat....

Revenir en haut Aller en bas

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon Empty Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon

Message  cugandense Dim 8 Nov 2020 - 14:28

...Ces tubercules sont consommable avec un goût pas très fort, mais juteux et sucré...

Les as-tu déjà cuisiné ? Very Happy

Et il semblerait que le vrais nom du Yacon soit Smallanthus sonchifolius .....

_________________
ma galerie
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense
cugandense
miel toutefleuriste imperturbable

Messages : 12749
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle

Revenir en haut Aller en bas

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon Empty Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon

Message  tragus Dim 8 Nov 2020 - 18:00

Ha oui, ça atteint deux mètres quand même!
Le feuillage est décoratif. As-tu des fleurs chez toi Michou?

Pour ce qui est de la dénomination exacte, je suis embêté Smallanthus sonchifolius et Polymnia sonchifolia sont tout les deux des noms valides sur The Plant List, donc il s'agit bien de deux espèces différentes.
Par contre un troisième nom: Polymnia edulis est un synonyme de Smallanthus sonchifolius... Bref de quoi s'y perdre un peu geek
Dans le doute, je me suis permis d'éditer le titre en ne conservant que Smallanthus sonchifolius et en rajoutant les deux noms communs.

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 26440
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon Empty Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon

Message  Michou Dim 8 Nov 2020 - 18:43

Merci Tragus de ta correction.... Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon 4252002958

Hélas, cette année, ce Smallanthus ne veut pas fleurir, d'ailleurs quelques variétés de Salvias prennent le même chemin......

Normalement les Dahlias en arbre devraient être en fleurs, ils sont simplement en boutons....
Dans le pays nantais vers le 15-20 novembre, ces dahlias étaient en pleine fleurs
Tous l'été il y avait au moins 15 à 25 jours d'avance, mais depuis le 20-25 septembre, je trouve que la végétation à pris petit à petit du retard ?????? On a eu aussi vers le 15 octobre 3 jours de gelée blanche ???

La température a diminuée trop vite ????

Pour répondre à Cugandense, ce tubercule est mangeable, mais comme tous les anciens légumes dit oubliés.....
Rien ne vaut des bonnes PATATES.... Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon 364495 Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon 688900 Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon 188715
Michou
Michou

Messages : 1795
Date d'inscription : 03/01/2019
Région : Sud de la Loire-Atlantique
Activités : Joyeux Retraité, profitant de la vraie nature
Humeur : Prendre le temps de vivre, selon le climat....

Revenir en haut Aller en bas

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon Empty Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon

Message  KAWAN Dim 8 Nov 2020 - 18:58

ah mince, j'ai vu les fleurs en octobre chez des amis, je n'ai pas pensé à photographier.
Elles mesurent 3 ou 4 cm environ.
KAWAN
KAWAN

Messages : 3677
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France

Revenir en haut Aller en bas

Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon Empty Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum