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Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: verger, potager :: espèces potagères
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Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon
Michou Dim 8 Nov 2020 - 11:52
Smallanthus sonchiffolius
Anciennement : Polymnia sonchifolia
Noms vernaculaires : poire de terre, yacon
Famille : Astéracées
Origine : Amérique du Sud
Description :
Plante tubéreuse, dont la souche est ressemblante aux Dahlia.
Peut atteindre 2 m de haut et autant de large.
Sa fleur est jaune.
Floraison : à l'automne.
Usages :
Un légume d'hiver original, qui est à la mode depuis 5 à 6 ans. Légume ancien.
Ces tubercules sont consommables ; avec un goût pas très fort, mais juteux et sucré. C'est vraiment un légume pour la consommation d'hiver.
Plante très décorative que je l'utilise comme sujet rare et exceptionnel dans le jardin d'agrément.
Anciennement : Polymnia sonchifolia
Noms vernaculaires : poire de terre, yacon
Famille : Astéracées
Origine : Amérique du Sud
Description :
Plante tubéreuse, dont la souche est ressemblante aux Dahlia.
Peut atteindre 2 m de haut et autant de large.
Sa fleur est jaune.
Floraison : à l'automne.
Usages :
Un légume d'hiver original, qui est à la mode depuis 5 à 6 ans. Légume ancien.
Ces tubercules sont consommables ; avec un goût pas très fort, mais juteux et sucré. C'est vraiment un légume pour la consommation d'hiver.
Plante très décorative que je l'utilise comme sujet rare et exceptionnel dans le jardin d'agrément.
Dernière édition par Michou le Dim 8 Nov 2020 - 16:59, édité 1 fois
Michou- Messages : 3274
Date d'inscription : 03/01/2019
Région : Sud de la Loire-Atlantique
Activités : Joyeux Retraité, profitant de la vraie nature
Humeur : Prendre le temps de vivre, selon le climat....
Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon
cugandense Dim 8 Nov 2020 - 14:28
...Ces tubercules sont consommable avec un goût pas très fort, mais juteux et sucré...
Les as-tu déjà cuisiné ?
Et il semblerait que le vrais nom du Yacon soit Smallanthus sonchifolius .....
_________________
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
- Messages : 15200
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle
Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon
tragus Dim 8 Nov 2020 - 18:00
Ha oui, ça atteint deux mètres quand même!
Le feuillage est décoratif. As-tu des fleurs chez toi Michou?
Pour ce qui est de la dénomination exacte, je suis embêté Smallanthus sonchifolius et Polymnia sonchifolia sont tout les deux des noms valides sur The Plant List, donc il s'agit bien de deux espèces différentes.
Par contre un troisième nom: Polymnia edulis est un synonyme de Smallanthus sonchifolius... Bref de quoi s'y perdre un peu
Dans le doute, je me suis permis d'éditer le titre en ne conservant que Smallanthus sonchifolius et en rajoutant les deux noms communs.
Le feuillage est décoratif. As-tu des fleurs chez toi Michou?
Pour ce qui est de la dénomination exacte, je suis embêté Smallanthus sonchifolius et Polymnia sonchifolia sont tout les deux des noms valides sur The Plant List, donc il s'agit bien de deux espèces différentes.
Par contre un troisième nom: Polymnia edulis est un synonyme de Smallanthus sonchifolius... Bref de quoi s'y perdre un peu
Dans le doute, je me suis permis d'éditer le titre en ne conservant que Smallanthus sonchifolius et en rajoutant les deux noms communs.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 32282
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon
Michou Dim 8 Nov 2020 - 18:43
Merci Tragus de ta correction.... 
Hélas, cette année, ce Smallanthus ne veut pas fleurir, d'ailleurs quelques variétés de Salvias prennent le même chemin......
Normalement les Dahlias en arbre devraient être en fleurs, ils sont simplement en boutons....
Dans le pays nantais vers le 15-20 novembre, ces dahlias étaient en pleine fleurs
Tous l'été il y avait au moins 15 à 25 jours d'avance, mais depuis le 20-25 septembre, je trouve que la végétation à pris petit à petit du retard ?????? On a eu aussi vers le 15 octobre 3 jours de gelée blanche ???
La température a diminuée trop vite ????
Pour répondre à Cugandense, ce tubercule est mangeable, mais comme tous les anciens légumes dit oubliés.....
Rien ne vaut des bonnes PATATES....
Hélas, cette année, ce Smallanthus ne veut pas fleurir, d'ailleurs quelques variétés de Salvias prennent le même chemin......
Normalement les Dahlias en arbre devraient être en fleurs, ils sont simplement en boutons....
Dans le pays nantais vers le 15-20 novembre, ces dahlias étaient en pleine fleurs
Tous l'été il y avait au moins 15 à 25 jours d'avance, mais depuis le 20-25 septembre, je trouve que la végétation à pris petit à petit du retard ?????? On a eu aussi vers le 15 octobre 3 jours de gelée blanche ???
La température a diminuée trop vite ????
Pour répondre à Cugandense, ce tubercule est mangeable, mais comme tous les anciens légumes dit oubliés.....
Rien ne vaut des bonnes PATATES....
Michou- Messages : 3274
Date d'inscription : 03/01/2019
Région : Sud de la Loire-Atlantique
Activités : Joyeux Retraité, profitant de la vraie nature
Humeur : Prendre le temps de vivre, selon le climat....
Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon
KAWAN Dim 8 Nov 2020 - 18:58
ah mince, j'ai vu les fleurs en octobre chez des amis, je n'ai pas pensé à photographier.
Elles mesurent 3 ou 4 cm environ.
Elles mesurent 3 ou 4 cm environ.
KAWAN- Messages : 4797
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon
KAWAN Mer 8 Nov 2023 - 9:43
Smallanthus sonchifolius en fleurs le 21 octobre 2023
http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-906584.html
http://gardenbreizh.org/photos/HIBOU/photo-906584.html
KAWAN- Messages : 4797
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Smallanthus sonchifolius - poire de terre, yacon
tragus Jeu 9 Nov 2023 - 7:30
Très sympa cette floraison.
Très exotique aussi, elle rappelle un peu certains zinnias ou les tithonias.
Très exotique aussi, elle rappelle un peu certains zinnias ou les tithonias.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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