Derniers sujets
» Les botanistes par Vernousain Aujourd'hui à 11:55
» Transformation du jardin
par France Aujourd'hui à 11:38
» Plante mouchetée [identifiée] Aucuba japonica "Crotonifolia'
par BUGADE Aujourd'hui à 10:52
» Douce Limagne
par neira Aujourd'hui à 9:14
» Solanum lycopersicum - les tomates
par daniela Aujourd'hui à 7:21
» Une saison en iris (2022)
par Lilou752 Hier à 19:20
» Déficoncours " Regardons de plus près" - Les votes
par Oursine des volcans Hier à 19:08
» Citrus 'Meyer'
par Cormillonne Hier à 15:33
» Michou - un jardin de curiosités et de botanique de Marie-Jo et de Michel " 44 "
par Michou Hier à 11:31
» Clerodendrum paniculatum
par benji Sam 1 Oct 2022 - 16:37
» Feuilles dans le vent
par benji Sam 1 Oct 2022 - 16:22
» Hibiscus schizopetalus - hibiscus lanterne japonaise
par benji Sam 1 Oct 2022 - 16:13
» Asparagus densiflorus
par LardyMum Sam 1 Oct 2022 - 11:43
» La rentrée au jardin
par cugandense Sam 1 Oct 2022 - 7:39
» Jadero07- jardin d'acclimatation en sud Ardèche
par tragus Jeu 29 Sep 2022 - 17:25
» Stapelia grandiflora
par benji Jeu 29 Sep 2022 - 14:05
» Des balcons de fous
par tragus Jeu 29 Sep 2022 - 7:28
» Sansevieria hargeisiana
par tragus Jeu 29 Sep 2022 - 7:27
» Bulbine frutescens
par BUGADE Mer 28 Sep 2022 - 17:30
» Persicaria amplexicaulis (= Bistorta amplexicaulis)
par neira Mer 28 Sep 2022 - 10:11
» Persicaria odorata - coriandre vietnamienne
par tragus Mer 28 Sep 2022 - 8:42
» Opuntia robusta
par Régis Mer 28 Sep 2022 - 8:31
» Viscum album - gui
par tragus Mar 27 Sep 2022 - 17:30
» Végétaliser un trottoir
par tragus Mar 27 Sep 2022 - 17:26
» Phoenix dactylifera - palmier dattier
par benji Mar 27 Sep 2022 - 15:24
» Hedychium rubrum
par benji Mar 27 Sep 2022 - 12:55
» Vitis labrusca et cultivars dérivés - vigne framboise
par cugandense Mar 27 Sep 2022 - 7:49
» Alocasia zebrina
par Vernousain Lun 26 Sep 2022 - 20:09
» Identification de Palmiers
par benji Lun 26 Sep 2022 - 20:03
» Iris variegata beige et violet - Flora et Lilou [identification en cours]
par Lilou752 Lun 26 Sep 2022 - 12:52
» Iris 'Donegal' - Keppel 1996
par neira Lun 26 Sep 2022 - 11:29
» Tuyau d’épandage et racines…
par daniela Lun 26 Sep 2022 - 9:41
» Setaria palmifolia - sétaire à feuilles de palmier
par tragus Lun 26 Sep 2022 - 7:43
» Anredera cordifolia (= Boussingaultia baselloides) - boussingaultie
par tragus Lun 26 Sep 2022 - 7:42
» Iris 'Ghost Train' - Schreiner 2000
par neira Lun 26 Sep 2022 - 5:55
» Ecorces d'arbres ( et autres ligneux )
par benji Dim 25 Sep 2022 - 17:10
» Iris 'Voltigeur' -[identification]
par neira Dim 25 Sep 2022 - 8:43
» Iris 'Loop The Loop'- Schreiner 1973
par neira Dim 25 Sep 2022 - 8:35
» Zanthoxylum armatum - poivre de Timut
par tragus Dim 25 Sep 2022 - 7:51
» Iris ' Going My Way' - Gibson 72
par neira Dim 25 Sep 2022 - 7:09
» Daniela - notre morceau de colline provençale
par daniela Sam 24 Sep 2022 - 20:38
» Iris 'Santana' - Keppel 76
par neira Sam 24 Sep 2022 - 17:10
» Iris 'Rogue'- J. Ghio 1994
par France Sam 24 Sep 2022 - 17:05
» Pteridium aquilinum - fougère Aigle
par benji Sam 24 Sep 2022 - 10:18
» Phoenix reclinata - Phoenix du Sénégal
par neira Sam 24 Sep 2022 - 7:49
» Arenga engleri - palmier de Formose
par benji Ven 23 Sep 2022 - 20:58
» Yucca elephantipes - Yucca gigantea - Yucca guatemalensis
par benji Ven 23 Sep 2022 - 20:07
» Jardin breton des Côtes d’Armor
par BUGADE Ven 23 Sep 2022 - 11:49
» Albizia julibrissin - arbre à soie
par BUGADE Ven 23 Sep 2022 - 10:19
» Sorbus domestica - cormier
par tragus Ven 23 Sep 2022 - 8:37
» Echinocactus grusonii
par tragus Ven 23 Sep 2022 - 8:29
» Phoenix theophrasti = Phoenix de Crête
par Jadero07 Ven 23 Sep 2022 - 6:56
» Pachypodium lamerei
par benji Jeu 22 Sep 2022 - 12:46
» Phyla nodiflora
par tragus Jeu 22 Sep 2022 - 7:19
» Amphilophium buccinatorium
par Vernousain Mer 21 Sep 2022 - 13:17
» Identification plante épiphyte
par neira Mer 21 Sep 2022 - 12:09
» Helianthus salicifolius
par neira Mer 21 Sep 2022 - 12:05
» Ficus pumila
par Vernousain Mer 21 Sep 2022 - 9:09
» Justicia spicigera
par Sanfeliu Mer 21 Sep 2022 - 8:15
» Oreocereus trollii
par tragus Mer 21 Sep 2022 - 7:21
» Davallia - fougère patte de lapin
par neira Mar 20 Sep 2022 - 19:43
» Aquilegia viridiflora
par neira Mar 20 Sep 2022 - 19:40
» Aconitum lycoctonum subsp. vulparia - aconit tue-loup
par tragus Mar 20 Sep 2022 - 19:17
» Celtis australis - micocoulier
par neira Mar 20 Sep 2022 - 12:08
» Boehmeria : le genre
par neira Mar 20 Sep 2022 - 9:15
» Arbres remarquables
par neira Mar 20 Sep 2022 - 9:06
» Si l'on parlait du temps qu'il fait - 2022
par Jadero07 Mar 20 Sep 2022 - 7:33
» Cascabela thevetia (= Thevetia peruviana)
par Veronica Lun 19 Sep 2022 - 19:08
» Acer monspessulanum - érable de Montpellier
par neira Lun 19 Sep 2022 - 17:59
» Dracaena draco
par benji Lun 19 Sep 2022 - 17:50
» Epipremnum aureum - pothos - Scindapsus aureus
par neira Lun 19 Sep 2022 - 17:38
» ID : plante aquatique, Thalia ?
par neira Lun 19 Sep 2022 - 12:18
» Pritchardia minor - palmier de Hawaii
par Vincent24 Lun 19 Sep 2022 - 11:38
» Campanula medium - campanule de jardin - carillon
par tragus Lun 19 Sep 2022 - 10:28
» Firmiana simplex - firmiana à feuilles de platane
par tragus Lun 19 Sep 2022 - 10:20
» Veronica - Jardinière maçonnée 1 m3 (L 230 / H 70 / P 65) en zone 10
par Veronica Lun 19 Sep 2022 - 9:56
» Ruellia simplex
par Jadero07 Lun 19 Sep 2022 - 6:52
» Veronica - Jardin de pots sur 9 m2 en zone 10
par neira Dim 18 Sep 2022 - 21:00
» Crinum x amabile?
par neira Sam 17 Sep 2022 - 20:22
» Pleiospilos nelii
par tragus Sam 17 Sep 2022 - 18:54
» Portulaca oleracea - pourpier maraicher , porcelane
par Oursine des volcans Sam 17 Sep 2022 - 9:38
» Bismarckia nobilis - palmier bleu de Madagascar
par benji Ven 16 Sep 2022 - 13:58
» hérisson
par daniela Ven 16 Sep 2022 - 11:13
» Ipomœa batatas - [identification]
par tragus Ven 16 Sep 2022 - 9:41
» Identification epiphyllum
par neira Jeu 15 Sep 2022 - 15:43
» Hémérocalles originales
par neira Jeu 15 Sep 2022 - 13:39
» Deuterocohnia brevifolia (= Abromeitiella brevifolia)
par Vincent24 Jeu 15 Sep 2022 - 9:57
» Dioon edule
par neira Jeu 15 Sep 2022 - 9:21
» fil(et) à papillons
par tragus Jeu 15 Sep 2022 - 7:25
» Sedum pachyphyllum
par daniela Jeu 15 Sep 2022 - 7:14
Sujets similaires
Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: verger, potager :: espèces potagères
Page 1 sur 1 • Partagez
Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
Rémi44 Lun 1 Avr 2019 - 7:06
Rheum rhabarbarum
Synonymes : Rhem undulatum, Rhabarbarum verum
Nom commun : rhubarbe des jardins
Famille : Polygonaceae
Origine : Asie centrale
Description :
Vivace.
Floraison : été.
Les feuilles sont toxiques ; elles contiennent de l'acide oxalique (oxalates). Leur ingestion peut provoquer des spasmes musculaires, des problèmes rénaux et même le coma. Les tiges peuvent être consommées sans danger.
Rustique.
Culture :
Soleil, mi-ombre.
Semis au printemps, division de la souche en mars ou à l'automne en tranchant à l'aide d'une bêche des éclats avec 1 ou 2 bourgeons.
Illustration extraite de : Hand-Atlas sämmtlicher medicinisch-pharmaceutischer... Band 2 -
Willibald Artus 1876
La rhubarbe des jardins n'a pas que sa place au potager. Par ses feuilles luxuriantes elle peut prendre une place de choix au jardin d'agrément.
Dans la famille nous nous transmettons de génération en génération une variété aux tiges et feuilles géantes.
Lorsque j'étais ado j'adorais l'arroser et l'engraisser pour obtenir des feuilles que je trouvais totalement tropicales.
Maintenant que je ne n'ai plus de poules elle va pouvoir revenir au jardin. En effet les cocottes ne semblaient pas du tout souffrir de la toxicité du feuillage de cette belle comestible qu'elles dévoraient jusqu'à faire mourir le pied mère.
Synonymes : Rhem undulatum, Rhabarbarum verum
Nom commun : rhubarbe des jardins
Famille : Polygonaceae
Origine : Asie centrale
Description :
Vivace.
Floraison : été.
Les feuilles sont toxiques ; elles contiennent de l'acide oxalique (oxalates). Leur ingestion peut provoquer des spasmes musculaires, des problèmes rénaux et même le coma. Les tiges peuvent être consommées sans danger.
Rustique.
Culture :
Soleil, mi-ombre.
Semis au printemps, division de la souche en mars ou à l'automne en tranchant à l'aide d'une bêche des éclats avec 1 ou 2 bourgeons.
Illustration extraite de : Hand-Atlas sämmtlicher medicinisch-pharmaceutischer... Band 2 -
Willibald Artus 1876
La rhubarbe des jardins n'a pas que sa place au potager. Par ses feuilles luxuriantes elle peut prendre une place de choix au jardin d'agrément.
Dans la famille nous nous transmettons de génération en génération une variété aux tiges et feuilles géantes.
Lorsque j'étais ado j'adorais l'arroser et l'engraisser pour obtenir des feuilles que je trouvais totalement tropicales.
Maintenant que je ne n'ai plus de poules elle va pouvoir revenir au jardin. En effet les cocottes ne semblaient pas du tout souffrir de la toxicité du feuillage de cette belle comestible qu'elles dévoraient jusqu'à faire mourir le pied mère.
Dernière édition par Rémi44 le Lun 1 Avr 2019 - 8:01, édité 3 fois
Rémi44- Messages : 6559
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
neira- Magic'B
- Messages : 45825
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
tragus Lun 1 Avr 2019 - 18:42
Houlala neira, tu as mangé des feuilles de rhubarbes ? 
C'est beau la rhubarbe, mais dans le midi c'est à réserver aux terres potagères bien riches et bien arrosées à mi ombre.
C'est beau la rhubarbe, mais dans le midi c'est à réserver aux terres potagères bien riches et bien arrosées à mi ombre.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 28767
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
Rémi44 Lun 1 Avr 2019 - 19:37
Elle doit m'inaginer durant un gros orage protégé par ma grosse feuille de rhubarbe comme en Asie
La rhubarbe aime l'eau et les sols bien riches dans tous cas.
C'est un légume so british
La rhubarbe aime l'eau et les sols bien riches dans tous cas.
C'est un légume so british
Rémi44- Messages : 6559
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
Vincent24 Mar 2 Avr 2019 - 9:36
J'ai jamais goûté ce truc, ça ne m'inspire pas du tout...
J'en ai un plant au potager, depuis plusieurs années, mais il est ridicule... en fait il me sert de plante-témoin pour l'arrosage.
J'en ai un plant au potager, depuis plusieurs années, mais il est ridicule... en fait il me sert de plante-témoin pour l'arrosage.
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 9265
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
Rémi44 Mar 2 Avr 2019 - 9:46
Mais c'est délicieux 
Même en confiture c'est très bon : rhubarbe /banane, un delice.
En tarte bien sûr, c'est incontournable.
Il faut surtout bien l'éplucher par contre.
Il faut amender et arroser pour qu'elle soit belle.
La taille de la tienne correspond sans doute à sa variété.
Même en confiture c'est très bon : rhubarbe /banane, un delice.
En tarte bien sûr, c'est incontournable.
Il faut surtout bien l'éplucher par contre.
Il faut amender et arroser pour qu'elle soit belle.
La taille de la tienne correspond sans doute à sa variété.
Rémi44- Messages : 6559
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
Vincent24 Mar 2 Avr 2019 - 9:51
Je crois que c'est le côté "so british" qui suffit à me dissuader...Mais c'est délicieux
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 9265
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
LardyMum Mar 2 Avr 2019 - 10:10
Même pas. Ça fait au moins 10 ans que j'ai appris ça de quelqu'un qui ne se faisait plus suer à le faire et cette personne avait raison, c'est inutile parce que ça ne change rien au goût et la peau n'est pas toxique. Quel gain de temps et de fatigue.Il faut surtout bien l'éplucher par contre.
Évidemment, ça ne vaut que si les pétioles ne sont pas là depuis des mois et remplis de filaments mais de toute façon, épluchés ou pas ceux-là sont immangeables.
LardyMum- Messages : 2483
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
Rémi44 Mar 2 Avr 2019 - 10:47
Bien noté merci LardyMum
Vincent il ne faut pas se bloquer pour si peu. Les anglais font des "choses" très bonnes à manger comme la jelly ou encore les chips au vinaigre exeteri exetera
Vincent il ne faut pas se bloquer pour si peu. Les anglais font des "choses" très bonnes à manger comme la jelly ou encore les chips au vinaigre exeteri exetera
Rémi44- Messages : 6559
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
cugandense Mar 2 Avr 2019 - 12:27
Aaaahhhhh la compote de rhubarbe de ma grand-mère qui mijotait sur un coin de sa cuisinière en bois ......... 
_________________
ma galerie
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
- Messages : 13666
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
tragus Mar 2 Avr 2019 - 13:53
De mon côté je ne suis pas fan de tout ce qui est à base de rhubarbe 
Cette légère acidité qui ne me dérange pas dans d'autres aliments ne me convient pas ici. Et je ne trouve pas que ça ait une saveur exceptionnelle. Mais les goûts et les couleurs...
Cette légère acidité qui ne me dérange pas dans d'autres aliments ne me convient pas ici. Et je ne trouve pas que ça ait une saveur exceptionnelle. Mais les goûts et les couleurs...
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 28767
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
Rémi44 Mer 3 Avr 2019 - 7:08
Ah ah ah je vois qu'il y a les inconditionnels et les franchement très rétifs : ce légume ne laisse pas indifférent 
Rémi44- Messages : 6559
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
pamina Mar 23 Avr 2019 - 14:37
Perso, j'adore.
En particulier la tarte à la rhubarbe !
En particulier la tarte à la rhubarbe !
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
neira Sam 18 Mai 2019 - 15:34
ce serait dommage que ce sujet ne soit pas illustré 
Naissance en mars (chez moi à 950 m)
Rhubarbe (5)
IMG_6436
Rhubarbe (3)
Rhubarbe (6)
Rhubarbe (7)
Naissance en mars (chez moi à 950 m)
Rhubarbe (5)
IMG_6436
Rhubarbe (3)
Rhubarbe (6)
Rhubarbe (7)
neira- Magic'B
- Messages : 45825
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
neira- Magic'B
- Messages : 45825
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
tragus Dim 19 Mai 2019 - 19:03
Houu comme c'est étrange quand ça sort de terre!
On dirait des oeufs de dragon... ou d'allien!
On dirait des oeufs de dragon... ou d'allien!
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 28767
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
neira Dim 19 Mai 2019 - 19:37
oui , je trouve la sortie fascinante , je me suis beaucoup penchée dessus
neira- Magic'B
- Messages : 45825
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Rheum rhabarbarum - rhubarbe des jardins
Oursine des volcans Lun 20 Mai 2019 - 11:11
Ce côté œuf de dragon me fascinait quand j'étais petite. Le plant avait au moins 40 ans, c'était un monstre.
La rhubarbe, étant gamine je n'aimais pas du tout le goût et puis avec les années, les goûts changent et maintenant j'adore. Avec des pommes : compote, crumble... dès que j'en fait, le plat est vite dévalisé, je ne suis pas la seule à adorer ^^
La rhubarbe, étant gamine je n'aimais pas du tout le goût et puis avec les années, les goûts changent et maintenant j'adore. Avec des pommes : compote, crumble... dès que j'en fait, le plat est vite dévalisé, je ne suis pas la seule à adorer ^^
Oursine des volcans- Messages : 4308
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Sujets similaires» Campanula, Rheum rhabarbarum (rhubarbe), Valeriana officinalis [devinette]
» Rheum - rhubarbe - jeune pousse [devinette]
» Gunnera manicata - rhubarbe géante
» Rheum - rhubarbe - jeune pousse [devinette]
» Gunnera manicata - rhubarbe géante
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: verger, potager :: espèces potagères
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum|
|
|