Juniperus oxycedrus - cade

tragus Ven 26 Avr 2019 - 10:34

Juniperus oxycedrus L.
Noms communs : genévrier cade, cade, oxycèdre, genévrier oxycèdre.

Famille: Cupressacées

Répartition: bassin méditerranéen. En France dans tous les départements présentant des climats méditerranéens même dégradés.
Ecologie: forêts claires sur sol rocailleux, maquis, garrigue.

Description:
Arbrisseau ou petit arbre pouvant atteindre exceptionnellement une dizaine de mètres.
Port variable en fonction des individus : ovoide, arrondi, érigé ou retombant.
Le bois est dense et massif et l'écorce grise se détache en lanières fibreuses.
Feuilles en aiguilles piquantes à leur extrémité, vertes avec deux lignes argentées.
La fleur est dioïque.
Floraison : au printemps.
Fruits globuleux de couleur brun rouge.

Confusion possible et distinction :
Juniperus oxycedrus cohabite dans le nord et les stations les plus froides de son aire avec Juniperus communis, le genévrier commun, duquel on peut le différencier par :
- les feuilles de J. oxycedrus ont deux bandes blanches ; une seule sur le J. communis
- baies rouges (à maturité) chez J. oxycedrus ; baies bleues chez le J. communis.

Divers :
Le genévrier cade survit aux incendie et repousse de souche.
Il est en général boudé par les troupeaux et a donc été probablement favorisé dans le midi par des siècles de pâturage et d'incendies.
Il était utilisé pour fabriquer l'huile de cade aux propriétés assainissantes. Des vestiges de fours à cade dans lesquels étaient extrait cette huile sont encore visible dans le midi.

Robion (84), avril 2019 :

Détail des feuilles et des fruits :

Détail de l'écorce :

neira Ven 26 Avr 2019 - 10:40

merci Tragus !!
un beau genévrier du sud , bien plus imposant que mon commun ; Je trouve aussi les feuilles plus jolies , plus marquées de rayures sur l'envers
J'aime son port conique échevelé
Beaux détails sur les fruits et le tronc
Une essence bien adapté à son milieu méditerranéen effectivement

AnJo11 Ven 26 Avr 2019 - 10:51

absent par chez moi, je devrais en semer un peu, d'autant qu'il va falloir urgemment prévoir le remplacement des buis, au moins pour stabiliser certains talus et chemins essentiels, qui ne tiennent que par les racines...
je serais content de recevoir des graines si par hasard...
@

pamina Sam 27 Avr 2019 - 13:03

Je note, Anjo.
C'est pas ce qui manque par ici.
Laughing

tragus Mar 30 Avr 2019 - 7:39

Je parlais de l'huile de cade dans la présentation de cette espèce...
Justement je suis tombé ce week-end sur les vestiges de l' un de ces fours à cade qui permettait d'extraire cette huile de cade.

Le Broussan (83), avril 2019:

AnJo11 Mar 30 Avr 2019 - 16:29

Rustique!
Et en "bon" état, im a été restauré ?
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tragus Mar 30 Avr 2019 - 20:18

Je ne sais pas s'il a été restauré, mais je ne pense pas.
On le devine à peine, mais le plafond s'est effondré à l'intérieur.

AnJo11 Mer 1 Mai 2019 - 0:06

Il a du être dégagé au moins. C'est bien de pouvoir voir les lieux de nos anciennes activités
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tragus Mer 1 Mai 2019 - 7:15

Oui il y a des chances.
Et il faudra que je me documente car je ne comprends toujours pas comment on peut extraire de l'huile dans un four! geek

LardyMum Mer 1 Mai 2019 - 9:18

Il suffisait de demander => fours à cade (il y a plusieurs pages).

benji Mer 1 Mai 2019 - 9:36

Merci LardyMum pour le lien, une découverte pour moi, maintenant je vais voir le Juniperus autrement Laughing

tragus Jeu 2 Mai 2019 - 7:26

Merci pour ce lien, Tu as trouvé les explications que je n'ai pas pris le temps de chercher.
Et il me semble même reconnaître le four que j'ai pris en photo à un moment.

AnJo11 Jeu 2 Mai 2019 - 10:21

super.
Ça devait bien aidé l'économie locale, en plus d'entretenir les forêts et garrigues locales...
comme je ne pigeais pas bien le fonctionnement, j'ai été chercher le schéma:

Juniperus oxycedrus - cade 14751166

source: Four à Cade. - CEYRESTE, le temps qui passe
Ceyreste - CanalBlog

sumple, et ingénieux, comme tous ces process "industriels" anciens
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LardyMum Jeu 2 Mai 2019 - 19:30

Tu t'es fatigué pour rien, j'avais écrit qu'il y avait plusieurs pages sur le site et en bas de la page 3 il y a aussi ces dessins explicatifs mais il est vrai qu'ils sont en noir et blanc.

AnJo11 Ven 3 Mai 2019 - 11:24

sur mon portable, je n'ai pas vu qu'il y avait une suite! geek

bon, maintenant que j'ai récupéré un PC en état de servir, je pourrai aller lire le doc en intégral tongue

j'en avais entendu parler, mais jamais vu, ni su comment ça marchait, merci d'avoir amené le sujet.
Je savais juste que le système fonctionnait avec une grande économie de travail, le bois des fournées précédentes servant de combustible pour les suivantes, comme pour les séchoirs à châtaignes, ou les bogues des fournées antérieures servaient à sécher les suivantes...

En tout cas, ce patrimoine a l'air d'être pris en compte, et au moins entretenu voir remis en état, comme les capitelles de par chez moi. Il faudrait faire de même avec les anciens fours à chaux, les fours à métaux (période pré-romaine à moyen âge) et séchoirs à châtaignes de la Montagne Noire et tous ces témoignages de la vie d'avant, avec les gués et pontets, les haltes de coches, les glacières et les Km de murs de soutien en pierre sèche et les murs de retenue d'alluvions/eau des ravins et ruisseaux intermittents des montagnes méditerranéennes, dont on a oublié l’extrême importance pur les écosystèmes et la gestion des crues... D'ailleurs, les crues de plus en plus violentes et catastrophiques des dernières années dans nos régions en sont pas dues qu'aux pluies exceptionnelles et à l'artificialisation de grandes surfaces de terrains, mais aussi au mauvais état (empirant exponentiellement) de ces derniers.
Mais je suppose que, comme pour les exemples des fours à cade et autres, ce sont essentiellement des initiatives associatives et/ou de passionnés qui sont à l'oeuvre pour les dégager et remonter.
Hors, ces moyens sont fatalement limités...
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tragus Ven 3 Mai 2019 - 18:18

Tout ceci est très intéressant mais la dérive est grande Juniperus oxycedrus - cade 355479

On est encore parti très loin!!!
Il y aurait encore à discuter (en particulier sur les petits barrages sur cours d'eau qui sont en réalité plus un mal qu'un bien) mais ce n'est pas le sujet.
Pleaaaase revenons donc au genévrier cade, par pitié! Laughing

AnJo11 Ven 3 Mai 2019 - 19:09

je suis contre les barrages sur cours d'eau courante, sauf aménagement de continuité biologique pour la faune, ce qui est rarissime, et pro dans les ravines aux cours d'eau intermittents, car ils ralentissent l'eau, et l'érosion, ce qui bénéficie aux cours d'eau permanents, pour éviter tt malentendu.

j'ai utilisé le goudron de cade dans mes jeunes années sur sabots de cheval(infections de la couronne, fendillages et autres), et pour soiger du piétain au stade quasi gangrène sur moutons. Ultra efficace!
Je ne sais pas si ça se trouve encore, on est vite passé au crésyl et autres produits "modernes".
Je n'ai pas souvenir d'avoir usé d'huile de cade par contre...

Il ya plein d'autres usages pour ce genévrier, dont parfumer les plats, et tous les genévriers ont des vertus communes, celui là étant le plus désinfectant probablement, mais surtout au bois le plus "gras", pour en extraire des produits commercialisables.
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neira Dim 5 Mai 2019 - 12:33

Anjo , tes explications sont hyper intéressantes , mais je te propose, pour ne pas égarer le lecteur de la discussion sur le Juniperus , d'ouvrir un nouveau sujet quand tu sens venir une discussion intéressante pas directement en rapport