Derniers sujets
» Petites fleurs d'été en fêtepar cugandense Aujourd'hui à 8:18
» Igne - 500m² chez mes parents
par daniela Aujourd'hui à 7:52
» Schefflera taiwaniana
par cugandense Aujourd'hui à 7:46
» Buddleja 'Silver Anniversary'
par Jadero07 Aujourd'hui à 6:36
» Nelumbo et Nymphaea - espèces et conseils de culture
par ptivince45 Aujourd'hui à 0:23
» Michou - un jardin de curiosités et de botanique de Marie-Jo et de Michel " 44 "
par ptivince45 Hier à 23:49
» Campanule ?
par KAWAN Hier à 17:22
» Jadero07- jardin d'acclimatation en sud Ardèche
par KAWAN Hier à 13:06
» Hydrangea macrophylla 'Dolce Farfalle' [identification]
par KAWAN Hier à 10:45
» Les botanistes
par Vernousain Jeu 25 Juil 2024 - 8:50
» Mirabilis jalapa - belle de nuit
par Vincent24 Jeu 25 Juil 2024 - 8:49
» Filipendula ulmaria - [identification]
par Vincent24 Jeu 25 Juil 2024 - 8:46
» Est-ce un Buddleja officinalis ? - Buddleja sp.
par cugandense Jeu 25 Juil 2024 - 8:05
» Encore des changements dans la nomenclature
par Vincent24 Mer 24 Juil 2024 - 9:02
» Si l'on parlait du temps qu'il fait - 2024
par tragus Mer 24 Juil 2024 - 8:43
» Déficoncours "petites plantes ou fleurs sauvages comestibles" - Les participations
par tragus Mer 24 Juil 2024 - 8:39
» Que faire de cet Eucalyptus pulverulenta ?
par PierredeSFA Mar 23 Juil 2024 - 10:04
» Gaëtan - Bienvenue dans ma jungle urbaine
par PierredeSFA Mar 23 Juil 2024 - 9:54
» Hibiscus syriacus - althea
par PierredeSFA Mar 23 Juil 2024 - 9:43
» Bouturage de l'Erythrine X Bidwillii
par PierredeSFA Mar 23 Juil 2024 - 9:35
» Erythrina caffra
par Vernousain Mar 23 Juil 2024 - 8:22
» Semis ligneux inconnu
par medoc33 Lun 22 Juil 2024 - 12:07
» Sinningia sp.
par Vernousain Lun 22 Juil 2024 - 11:27
» Argyrocytisus battandieri (= Cytisus battandieri) - genêt ananas
par cugandense Lun 22 Juil 2024 - 8:15
» Petunia - les pétunias (hybrides, cultivars...)
par Veronica Lun 22 Juil 2024 - 7:55
» Eucalyptus gunnii
par PierredeSFA Lun 22 Juil 2024 - 7:38
» les caprices de la nature
par mayah Dim 21 Juil 2024 - 20:41
» abeilles
par BUGADE Dim 21 Juil 2024 - 18:23
» Stapelia gigantea [devinette]
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 18:09
» Jasminum sambac
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 18:07
» Ipomoea cairica
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 18:04
» Ipomoea indica (= Ipomoea learii)
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 18:00
» Solanum jasminoides - faux-jasmin
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 17:58
» Passiflora 'Guglielmo Betto'
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 17:55
» Oxypetalum coeruleum (= Tweedia caerulea)
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 17:49
» Passiflora caerulea
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 17:47
» Hibiscus pedunculatus
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 17:33
» Hydrangea macrophylla - hortensia
par cugandense Dim 21 Juil 2024 - 14:31
» Stratiotes aloides (ananas d'eau) ou Aloès d'eau
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 11:34
» Passiflora x violacea
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 11:25
» Lophospermum erubescens (= Asarina erubescens)
par eaglefour Dim 21 Juil 2024 - 11:22
» Passiflora 'Fata Confetto'
par PierredeSFA Dim 21 Juil 2024 - 10:42
» Une saison en iris (2024)
par cavaliere79 Dim 21 Juil 2024 - 10:27
» le jardin de mayah
par mayah Dim 21 Juil 2024 - 9:23
» Streptolirion volubile
par tragus Dim 21 Juil 2024 - 8:52
» Pavonia missonium
par PierredeSFA Dim 21 Juil 2024 - 8:49
» Iochroma australe (= Acnistus australis)
par tragus Dim 21 Juil 2024 - 8:47
» Stenocarpus salignus
par PierredeSFA Dim 21 Juil 2024 - 8:47
» Fatsia japonica - fatsia du japon
par tragus Dim 21 Juil 2024 - 8:35
» Grand rose
par France Dim 21 Juil 2024 - 8:32
» Vitis vinifera - vigne
par tragus Dim 21 Juil 2024 - 8:08
» Paederia lanuginosa
par Jadero07 Ven 19 Juil 2024 - 22:52
» Liste d'iris PBF (base pourpre) connus (à mettre à jour)
par France Ven 19 Juil 2024 - 19:18
» Iris 'Donegal' - Keppel 1996
par Lilou752 Ven 19 Juil 2024 - 19:18
» Albizia julibrissin - arbre à soie
par cortejuan Ven 19 Juil 2024 - 16:51
» Nelumbo nucifera et horticoles - lotus sacré
par tragus Ven 19 Juil 2024 - 10:20
» Farfugium japonicum (= Ligularia kaempferi)
par tragus Ven 19 Juil 2024 - 10:07
» Quelle est cette plante de zone humide?
par tragus Ven 19 Juil 2024 - 10:04
» Aristolochia gigantea
par Vinci Jeu 18 Juil 2024 - 19:32
» Bauhinia yunnanensis
par PierredeSFA Jeu 18 Juil 2024 - 16:23
» Pavonia sepium
par eaglefour Jeu 18 Juil 2024 - 14:07
» Piper auritum - Poivrier mexicain
par Gaëtan Jeu 18 Juil 2024 - 10:23
» Jasminum grandiflorum - jasmin à grandes fleurs
par Jadero07 Jeu 18 Juil 2024 - 6:29
» Rubus fruticosus - ronce commune
par cugandense Jeu 18 Juil 2024 - 6:11
» Hibiscus rosa-sinensis
par eaglefour Mer 17 Juil 2024 - 20:34
» Passiflora incarnata- = Passiflora edulis var. kerii
par eaglefour Mer 17 Juil 2024 - 20:26
» Passiflora sanguinolenta - passiflore sanguinolente
par eaglefour Mer 17 Juil 2024 - 20:22
» Nerium oleander - laurier rose
par PierredeSFA Mar 16 Juil 2024 - 21:27
» Alocasia macrorrhizos
par PierredeSFA Mar 16 Juil 2024 - 21:15
» Michou ..Différences entre deux hybrides de l'Erythrina X Amélie Jeckert et l' Erythrina X Bidwillii
par PierredeSFA Lun 15 Juil 2024 - 18:08
» Michou. notre Tetrapanax Papyrifera, vieux de 24 ans, culminant à 6 mètres à des feuilles qui sont grillées ?????
par Michou Dim 14 Juil 2024 - 10:45
» Comment peut-on en avoir peur !!
par BUGADE Sam 13 Juil 2024 - 16:54
» Parkinsonia aculeata - épine de Jérusalem
par tragus Ven 12 Juil 2024 - 7:29
» Echeverias ou hybride, sp ?
par tragus Ven 12 Juil 2024 - 7:23
» Musa 'Himalayan Fruit'®
par cortejuan Jeu 11 Juil 2024 - 16:57
» variété Adromischus (Identifiées)
par Cederic Laloutre Jeu 11 Juil 2024 - 15:39
» Dudleya à identifier
par Cederic Laloutre Jeu 11 Juil 2024 - 12:20
» Crassulas ?
par Cederic Laloutre Jeu 11 Juil 2024 - 12:15
» Furcraea foetida 'Variegata'
par Vernousain Jeu 11 Juil 2024 - 12:02
» Manihot esculenta et carthaginensis (= grahamii)
par cugandense Jeu 11 Juil 2024 - 7:43
» Limoniastrum monopetalum
par Jadero07 Jeu 11 Juil 2024 - 7:34
» Fourmis chirurgiennes
par cugandense Jeu 11 Juil 2024 - 7:26
» Que suis-je?
par dijiris Jeu 11 Juil 2024 - 6:24
» Pollinisation Bougainvillier
par Vinci Mer 10 Juil 2024 - 22:02
» Musa orinoco & dwarf orinoco
par cortejuan Mer 10 Juil 2024 - 16:18
» La Guyane en 2018
par Vernousain Mer 10 Juil 2024 - 13:09
» Sansevieria - généralités, conseils, identifications...
par mayah Mer 10 Juil 2024 - 8:53
» "Créer un jardin jungle" - Hervé Jamard & Franck Jault - Ed. Le Moniteur
par Gaëtan Mer 10 Juil 2024 - 7:13
» Capricornes Cerambycidées
par tragus Mar 9 Juil 2024 - 18:08
» Sphinx tête de mort (Acherontia atropos)
par BUGADE Mar 9 Juil 2024 - 17:26
Sujets similaires
Nigella sativa - nigelle cultivée
Page 1 sur 1 • Partagez
Nigella sativa - nigelle cultivée
Nigella sativa
Nom commun : nigelle cultivée
Nom vernaculaire de la plante : herbe aux épices
Apellations graines : cumin noir, poivrette
Famille : Ranunculaceae
Origine : Sud-Ouest de l’Asie
Répartition : régions méditerranéennes de l'Europe du Sud et de l'Afrique du Nord au Proche-Orient
Description :
Plante herbacée annuelle ou bisannuelle de taille petite à moyenne qui peut atteindre 60 cm.
Feuilles finement divisées , nettement moins toutefois que celles de la Nigelle de Damas.
Absence de groupe de feuilles directement sous le calice
Les fleurs sont délicates, et souvent de couleur bleu pâle ou blanc à 5 grands sépales sans involucre.
Floraison : printemps, été
Le fruit est une grande capsule gonflée composée généralement de 5 follicules réunis sur toute leur longueur, chacun contenant de nombreuses graines triangulaires, noires à maturité.
Les graines
![Nigella sativa - nigelle cultivée MpfM9WO](https://i.imgur.com/MpfM9WO.jpg)
Elle est cultivée pour ces graines noires aromatiques dans les régions méditerranéennes (particulièrement en Turquie et Syrie), en Asie occidentale jusqu'en Inde et fait partie des plantes dont la culture était recommandée dans le capitulaire De Villis.
Les graines ont une saveur poivrée et piquante. On en saupoudre les naans, les soupes, les salades, les fromages et même les plats sucrés dans la cuisine orientale.
Elles auraient des propriétés sédatives, anti-inflammatoires, antifongiques, antibactériennes et pour traiter certaines affections cutanées.
Les fruits pas encore mûrs (je n'ai pas trouvé d'explication concernant les cristaux blancs qui les parsèment)
![Nigella sativa - nigelle cultivée 5SJOezL](https://i.imgur.com/5SJOezL.jpg)
Nom commun : nigelle cultivée
Nom vernaculaire de la plante : herbe aux épices
Apellations graines : cumin noir, poivrette
Famille : Ranunculaceae
Origine : Sud-Ouest de l’Asie
Répartition : régions méditerranéennes de l'Europe du Sud et de l'Afrique du Nord au Proche-Orient
Description :
Plante herbacée annuelle ou bisannuelle de taille petite à moyenne qui peut atteindre 60 cm.
Feuilles finement divisées , nettement moins toutefois que celles de la Nigelle de Damas.
Absence de groupe de feuilles directement sous le calice
Les fleurs sont délicates, et souvent de couleur bleu pâle ou blanc à 5 grands sépales sans involucre.
Floraison : printemps, été
Le fruit est une grande capsule gonflée composée généralement de 5 follicules réunis sur toute leur longueur, chacun contenant de nombreuses graines triangulaires, noires à maturité.
Les graines
![Nigella sativa - nigelle cultivée MpfM9WO](https://i.imgur.com/MpfM9WO.jpg)
Elle est cultivée pour ces graines noires aromatiques dans les régions méditerranéennes (particulièrement en Turquie et Syrie), en Asie occidentale jusqu'en Inde et fait partie des plantes dont la culture était recommandée dans le capitulaire De Villis.
Les graines ont une saveur poivrée et piquante. On en saupoudre les naans, les soupes, les salades, les fromages et même les plats sucrés dans la cuisine orientale.
Elles auraient des propriétés sédatives, anti-inflammatoires, antifongiques, antibactériennes et pour traiter certaines affections cutanées.
Les fruits pas encore mûrs (je n'ai pas trouvé d'explication concernant les cristaux blancs qui les parsèment)
![Nigella sativa - nigelle cultivée 5SJOezL](https://i.imgur.com/5SJOezL.jpg)
Dernière édition par LardyMum le Mar 29 Mai 2018 - 8:29, édité 1 fois
LardyMum- Messages : 2804
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
Les feuilles et les fleurs.
Dans mon jardin - mois de Mai -
![Nigella sativa - nigelle cultivée JdPC3nl](https://i.imgur.com/jdPC3nl.jpg)
![Nigella sativa - nigelle cultivée F7JCKjf](https://i.imgur.com/f7JCKjf.jpg)
![Nigella sativa - nigelle cultivée 5DbNqdw](https://i.imgur.com/5DbNqdw.jpg)
![Nigella sativa - nigelle cultivée Soz5E38](https://i.imgur.com/soz5E38.jpg)
Dans mon jardin - mois de Mai -
![Nigella sativa - nigelle cultivée JdPC3nl](https://i.imgur.com/jdPC3nl.jpg)
![Nigella sativa - nigelle cultivée F7JCKjf](https://i.imgur.com/f7JCKjf.jpg)
![Nigella sativa - nigelle cultivée 5DbNqdw](https://i.imgur.com/5DbNqdw.jpg)
![Nigella sativa - nigelle cultivée Soz5E38](https://i.imgur.com/soz5E38.jpg)
LardyMum- Messages : 2804
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
bce1970- Messages : 49
Date d'inscription : 15/10/2017
Région : Rhône-Alpes
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
Le L. est l'abréviation de Linné, le descripteur de la plante. Théoriquement il est nécessaire pour une identification correcte, en effet certaines plantes peuvent avoir le même binôme mais des descripteurs différents, ce qui en fait des taxons différents : ce sont des homonymes.
Concernant la nigelle cultivée, on peut se procurer des graines où ?
Concernant la nigelle cultivée, on peut se procurer des graines où ?
eric13- Messages : 1268
Date d'inscription : 05/02/2016
Région : Allauch (13)
Activités : Jardinier
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
Merci Eric!
Je sais pas, mais je l'ai acquise en plant au Potager d'un curieux (à la foire de St Priest), donc ils doivent avoir des graines.
Peut-être auprès de moi, si elle est prolifique, j'ai déjà pas mal de demandes.
Recontacte-moi dans quelques temps?
Je sais pas, mais je l'ai acquise en plant au Potager d'un curieux (à la foire de St Priest), donc ils doivent avoir des graines.
Peut-être auprès de moi, si elle est prolifique, j'ai déjà pas mal de demandes.
Recontacte-moi dans quelques temps?
bce1970- Messages : 49
Date d'inscription : 15/10/2017
Région : Rhône-Alpes
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
Des graines ? J'en ai en très grande quantité parce que le marchand ne vendait pas moins de 50 g. C'est très léger alors j'ai rempli un plein flacon comme ceux du mec qui se décarcasse et elles sont avec mes épices dans la cuisine.
Ce qui signifie que si quelqu'un en veut je peux fournir sans aucun problème parce que j'en ai pour des années avant de finir le flacon, on n'utilise pas ça à tous les repas.
Un MP avec vos coordonnées et je vous envoie ça au plus vite, sachant que ça peut se semer au printemps ou en Septembre.
Ce qui signifie que si quelqu'un en veut je peux fournir sans aucun problème parce que j'en ai pour des années avant de finir le flacon, on n'utilise pas ça à tous les repas.
Un MP avec vos coordonnées et je vous envoie ça au plus vite, sachant que ça peut se semer au printemps ou en Septembre.
LardyMum- Messages : 2804
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
Superbe !
Je crois que je vais tenter.
![Nigella sativa - nigelle cultivée 151547](/users/3214/14/74/24/smiles/151547.gif)
Je crois que je vais tenter.
![Laughing](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_lol.gif)
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
bce1970 a écrit:
Peut-être auprès de moi, si elle est prolifique, j'ai déjà pas mal de demandes.
Euh... à voir avec LardyMum, car pour ma part j'ai récolté à peine de quoi en resemer et tester dans un plat
![No](https://2img.net/i/fa/i/smiles/kopfschuettel.gif)
bce1970- Messages : 49
Date d'inscription : 15/10/2017
Région : Rhône-Alpes
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
Je suis dans le même cas, peu de capsules ont mené à bien les graines, sans doute seulement de quoi en retrouver en semis spontanés l'an prochain.
Malgré tout, si quelqu'un en veut, mon flacon n'est pas près d'être vidé alors je peux fournir.
Malgré tout, si quelqu'un en veut, mon flacon n'est pas près d'être vidé alors je peux fournir.
Dernière édition par LardyMum le Sam 14 Juil 2018 - 10:10, édité 1 fois
LardyMum- Messages : 2804
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
J'avais raté ce sujet, merci de nous avoir présenté cette espèce Lardymum
C'est une jolie espèce qui change de damascena.
J'ai fait une recherche rapide sur l'utilisation de ses graines et j'ai lu qu'il fallait quand même pas en abuser car elles sont un peu toxiques... Et bien sûr il ne faut pas s'amuser par confusion à consommer celles de damascena qui sont très toxiques!
![Very Happy](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_biggrin.png)
C'est une jolie espèce qui change de damascena.
J'ai fait une recherche rapide sur l'utilisation de ses graines et j'ai lu qu'il fallait quand même pas en abuser car elles sont un peu toxiques... Et bien sûr il ne faut pas s'amuser par confusion à consommer celles de damascena qui sont très toxiques!
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31847
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
Pour compléter la présentation, la touffe complètement sèche mi-Juillet
![Nigella sativa - nigelle cultivée DUFOekc](https://i.imgur.com/dUFOekc.jpg)
Détail des capsules prêtes à s'ouvrir
![Nigella sativa - nigelle cultivée EKsZ0F0](https://i.imgur.com/eKsZ0F0.jpg)
Les "cristaux" qui m'avaient intriguée n'ont pas disparu
![Nigella sativa - nigelle cultivée PnzWndL](https://i.imgur.com/PnzWndL.jpg)
![Nigella sativa - nigelle cultivée 1v98ERt](https://i.imgur.com/1v98ERt.jpg)
![Nigella sativa - nigelle cultivée DUFOekc](https://i.imgur.com/dUFOekc.jpg)
Détail des capsules prêtes à s'ouvrir
![Nigella sativa - nigelle cultivée EKsZ0F0](https://i.imgur.com/eKsZ0F0.jpg)
Les "cristaux" qui m'avaient intriguée n'ont pas disparu
![Nigella sativa - nigelle cultivée PnzWndL](https://i.imgur.com/PnzWndL.jpg)
![Nigella sativa - nigelle cultivée 1v98ERt](https://i.imgur.com/1v98ERt.jpg)
LardyMum- Messages : 2804
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
Re: Nigella sativa - nigelle cultivée
Intéressantes ces photos!
Elles permettent de voir que la confusion n'est pas possible avec damascena.
Elles permettent de voir que la confusion n'est pas possible avec damascena.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31847
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» Nigella damascena - nigelle de Damas
» Nigella damascena [devinette]
» Erodium cicutarium, Nigella ciliaris, Linaria maroccana, Hypecoum procumbens [devinette]
» Nigella damascena [devinette]
» Erodium cicutarium, Nigella ciliaris, Linaria maroccana, Hypecoum procumbens [devinette]
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|