Xanthosoma sagittifolium

claire Sam 20 Jan 2018 - 14:51

Xanthosoma sagittifolium

Famille des Araceae

Il arrive souvent que l'on tombe sous le charme d'une plante sans que l'on sache rien de ses conditions de culture. Ca a été le cas de Xanthosoma sagittifolium que j'avais pris au premier abord pour un Alocasia.
Donc après achat je me suis renseignée :

Habitat : Plante indigène dans différentes zones de l'Amérique tropicale, du Mexique et du Brésil, ainsi qu'en Amérique centrale.
Actuellement il est planté dans le monde entier.

Description :
Il s'agit d'une plante herbacée qui peut dans son territoire d'origine dépasser la taille d'un homme.
Les tiges sont violettes.
Grandes feuilles peu nombreuses dont le limbe peut aller jusqu'à 1 m de long et revêtir différentes formes : triangulaire, sagittée ou ovale, de couleur vert brillant et revers mat, clair et pruiné.
Sa floraison ressemble à celle d'un Arum

Usages :
Les tubercules et les jeunes feuilles peuvent être consommées et/ou servir de fourrage pour les animaux.

(je pense en avoir un exemplaire dans mes photos du Costa-Rica, je vais rechercher...)

Acheté en novembre dernier dans ma jardinerie voisine qui parfois réserve des surprises :

Les feuilles attrapent bien la lumière :

Donc ma question est : Et vous les fous de ce type de plantes, en cultivez-vous ? en terrasse, véranda, intérieur, voir à l'extérieur ?
Je pense que ses conditions de culture doivent se rapprocher de celles de l'Alocasia ? Pour l'instant il est sagement dans son pot dans ma véranda en compagnie d'autres frileuses. Je l'arrose un peu une fois par semaine.

benji Sam 20 Jan 2018 - 15:26

perso je suis un fan de ce genre de plante, mais comme j'ai décidé de ne rien rentrer à l'abri l'hiver, pour diverses raisons, je suis souvent un peu limité par ces plantes des zones tropicales humides!

neira Sam 20 Jan 2018 - 15:36

c'est une plante élégante , racée , très exotique !! Merci Claire pour cette présentation

tragus Lun 22 Jan 2018 - 17:07

Mais que c'est beau!
Et oui, je pense que la culture est proche de celle des Colocasia.
Toujours est-il que si c'est autant prolifique, tu pourras l'essayer dans diverses conditions.

Vincent24 Lun 22 Jan 2018 - 17:26

Oui c'est une belle aracée.
Prévois beaucoup d'eau pour l'été, j'en ai même vu en bassin. Par contre arrosage limité en hiver.

En extérieur : Le feuillage gèle vite, mais le "bulbe" est censé encaisser de bonnes gelées du moment qu'il est au sec.

benji Lun 22 Jan 2018 - 17:39

je l'aime bien celle-là, je me suis un peu renseigné , elle peut pousser dehors en zone 10, mais elle a besoin de beaucoup d'eau en été, et surement la planter à l'ombre, sinon le tubercule résisterait à -10

ptivince45 Lun 22 Jan 2018 - 18:01

je l'aime beaucoup aussi. on peut la trouver dans le commerce en bulbe a consommer sa evite dacheter une plante a 20.00 euros. la plantes forme de grandes feuilles tres belles, plus que les colocasias. par contre pour la rusticité ...mieux vaut oublier les -10 ° et tablé meme sur une stricte zone 10. le probleme cest sue cette plante est tres sensible a la poirriture une fois le feuillage gelé. comme certaines souches de colocasia ou d'alocasia. Après certaines souches sont peut etre plus resistantes mais je connais personne qui la garde en zone 9.

Rémi44 Lun 22 Jan 2018 - 18:03

Le Xanthosoma sagittifolium pousse bien à l'ombre.

C'est une plante que l'on trouve en ce moment dans les épiceries africaines sous forme de patates et sous le nom vernaculaire de Macabo ou Taro des montagnes.

Il a besoin de beaucoup moins d'eau que le colocasia esculenta appelé "Taro d'eau".

J'en ai fait pousser en 2017. Par contre il s'agit de la forme verte moins esthétique que celle ci.

Rémi44 Lun 22 Jan 2018 - 18:04

Oui la patate est sensible à la pourriture hivernale car dans son mode végétatif cette plante alterne une saison humide et de croissance à une saison sèche de sommeil total.

Notre hiver correspond bien à la période de repos par contre niveau sécheresse ... bounce

Rémi44 Sam 17 Mar 2018 - 9:49

Je l'avais un peu négligé l'année dernière. Mais finalement il a un grand intérêt pour les emplacement mi-ombragés.

J'ai récupéré la petite souche à l'automne et j'ai acheté 3 nouveaux tubercules. Tout pousse bien.

Je n'ai pas encore la variété aux tiges couleur ardoise.

tragus Sam 17 Mar 2018 - 10:41

A suivre donc...

Rémi44 Dim 15 Avr 2018 - 7:04

Redémarrage poussif et problème de pourrissement.

En plus je n'ai que la variété type toute verte.

S'il continue à se développer il trouvera très bien sa place tout de même à mi-ombre sans doute autour du nouveau bassin.

neira Dim 15 Avr 2018 - 7:08

c'est quand même râlant qu'une plante qui apprécie l'humidité pourrisse ..ça a un rapport avec trop frais ?? le confinement ?

Rémi44 Dim 15 Avr 2018 - 7:26

En fait le phénomène assez étonnant se produit aussi avec les colocasias esculenta qui aiment bien d'avantage encore avoir les pieds dans l'eau.

Le moment délicat est la remise en végétation des patates avec une période de dormance.

Cela s'expliquerait facilement avec les Xanthosomas qui dans leur milieu naturel subissent une période sèche et une période humide par contre pour les colocasias je bloque Xanthosoma sagittifolium 154655

Le pourrissement chez les colocasias est surtout marqué pour les C. esculenta type.

neira Dim 15 Avr 2018 - 8:27

ah oui d'accord !! c'est le même problème avec les plantes à caudex ; le réveil est à haut risque

Rémi44 Dim 23 Sep 2018 - 10:18

Par chance j'ai acheté dans mon épicerie de produits africains favorite un tubercule de Xanthosoma sagittifolium violaceum.

Je dis bien par chance car rien ne le distingue à ce stade de la forme verte toute simple.

Je rappelle qu'il est vendu sous le terme vernaculaire de makabo.

La forme verte que j'avais faite pousser en 2017 s'était montrée décevante tant par la taille de son feuillage que par sa croissance. Par contre le makabo avait montré son intérêt évident pour les sols plus secs et plus ombragés que ceux favorable aux colocasias.

J'ai malgré tout replanté ma souche 2017 juste à côté de mon nouveau pied. Même semi échec pour la forme verte mais gros succès pour la forme violette.

C'est elle que je recommande donc pour le climat nantais en tout cas cheers

Le voici en cette fin dd saison dans mon jardin.

Je rappelle que le Xanthosoma affectionne les périodes de dormances qui accompagnent la saison sèche dans sa zone de culture habituelle ... il est donc peut probable de le conserver en pleine terre dans nos régions aux hivers inévitablement humides.

Rémi44 Jeu 20 Déc 2018 - 9:49

Durant les mois de décembre, janvier et février vous trouverez facilement sur les étals des épiceries africaines des tubercules de makabo ou Xanthosoma sagittifolium.

En effet ils se récoltent durant la saison sèche qui prend fin avec le retour du printemps.

J'ai acheté à nouveau quelques patates cette année. Secrètement j'espère avoir à nouveau la forme violaceum. Le plus également, X. sagittifolium se comporte très bien à l'ombre lumineuse ou mi-ombre et nécessite beaucoup moins d'eau contrairement à son cousin le colocasia.

Attention la mise en culture est aussi délicate que pour le taro du commerce , le Colocasia esculenta. Je plante cette année plus tôt que d'habitude. Peut être que les tubercules arrachés depuis moins longtemps se reveilleront plus vite et facilement.

La mise en culture doit de toute façon se faire au chaud au "sec" et idéalement derrière une baie vitrée plein sud.

tragus Jeu 20 Déc 2018 - 10:10

Tu as de la chance de pouvoir trouver ça par chez toi!
Les rares tubercules d'Aracées que j'ai vu dans les commerces à tendance "exotique" de Marseille, ils appellent ça au mieux du taro et au pire du manioc (et ça ne les dérange pas d'appeler le vrai manioc de la même manière!) !!! Laughing

Donc j'ai plutôt une confiance limitée en l'identification de ce qu'ils vendent.

Rémi44 Jeu 20 Déc 2018 - 12:28

En fait il ne faut pas aller dans la grande distribution mais vraiment soit dans des épiceries proprement asiatiques soit proprement africaines.

Ce n'est pas si facile que cela. Le makabo c'est vraiment un légume principalement connu en Afrique. Le prix autour de 4,5 €/kg.

tragus Jeu 20 Déc 2018 - 18:44

C'est bien de ces petits commerces dont je parle et pas de la grande distribution Xanthosoma sagittifolium 355479

Rémi44 Dim 3 Mar 2019 - 10:29

Voilà ça pousse ...

La phase très délicate de remise en végétation semble réussie.

En plus le bourgeon est rouge grenat, il s'agit donc probablement de la forme violaceum car sinon il serait vert voire maron.

La forme violaceum a un très net intérêt esthétique car chez les Xanthosoma sagittifolium les tiges sont très visibles car les feuilles sont érigées un.peu comme pour leurs cousins les alocasias.

Je suis vraiment content d'avoir réussi la mise en culture de ces pieds supplémentaires car Xanthosoma se comporte vraiment bien à mi-ombre et resiste bien mieux à la sécheresse et à la fraîcheur que les colocasias; d'où son nom vernaculaire de "taro des montagnes:.