FJpower !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Rusticité du strelitzia
par j-m56 Aujourd'hui à 15:25

» Capsicum baccatum - piment clochette
par Vincent24 Aujourd'hui à 11:04

» Debregeasia longifolia - orange sauvage
par Michou Hier à 20:37

» Heteromorpha arborescens - arbre persil
par Vincent24 Hier à 11:51

» Action de la température
par j-m56 Hier à 11:48

» Plumeria - frangipanier
par claire Hier à 10:48

» Carex phyllocephala
par tragus Hier à 10:46

» Pinus wallichiana - pin pleureur de l'Himalaya
par tragus Hier à 10:29

» Portugal - Archipel des Açores - Ilha do Pico
par tragus Hier à 10:27

» Searsia lancea (= Rhus lancea)
par tragus Hier à 10:14

» Cryptomeria japonica
par tragus Hier à 10:11

» Michou - un jardin de curiosités et de rêves, voici l'oasis botanique de Marie-Jo et de Michel (44)
par Michou Dim 23 Jan 2022 - 11:40

» Déficoncours "Du givre à la glace " - Les participations
par Michou Sam 22 Jan 2022 - 20:47

» Senecio grandifolius
par Michou Sam 22 Jan 2022 - 20:24

» Erythrina humeana
par Michou Sam 22 Jan 2022 - 18:42

» Brugmansia sanguinea
par Michou Sam 22 Jan 2022 - 18:27

» Dahlia imperialis
par Michou Sam 22 Jan 2022 - 16:17

» Si l'on parlait du temps qu'il fait - 2022
par benji Sam 22 Jan 2022 - 12:16

» Bryophyllum daigremontiana (= Kalanchoe daigremontiana)
par tragus Sam 22 Jan 2022 - 11:32

» Brugmansia - le genre
par benji Ven 21 Jan 2022 - 11:34

» Billbergia x windii
par KAWAN Ven 21 Jan 2022 - 9:23

» Ampelaster carolinianus
par KAWAN Ven 21 Jan 2022 - 9:17

» Hedera atypique mais qui suis je? ????
par KAWAN Ven 21 Jan 2022 - 9:01

» Nouvelle année, nouvelles pousses
par tragus Ven 21 Jan 2022 - 8:09

» Araucaria araucana - désespoir du singe
par tragus Ven 21 Jan 2022 - 8:07

» Eriocephalus africanus
par Michou Jeu 20 Jan 2022 - 20:31

» Calocedrus decurrens (= Libocedrus) - cèdre blanc
par tragus Jeu 20 Jan 2022 - 17:28

» Crassula ovata (bonsaï)
par j-m56 Jeu 20 Jan 2022 - 16:39

» Pierre - Jardin d'acclimatation privé : l'Oasis (66)
par Vincent24 Jeu 20 Jan 2022 - 9:41

» Acclimatation des plantes et changement climatique
par Vincent24 Jeu 20 Jan 2022 - 9:30

» Aculops fuchsiae - galle du fuchsia
par tragus Jeu 20 Jan 2022 - 8:54

» Pyrrosia lingua - pyrosie lingulaire
par PierredeSFA Jeu 20 Jan 2022 - 7:47

» Grindelia robusta - Grindélie robusta
par Michou Mar 18 Jan 2022 - 20:54

» Asparagus densiflorus 'Meyersii'
par tragus Mar 18 Jan 2022 - 17:31

» Myrtus communis - myrte commun
par Michou Mar 18 Jan 2022 - 15:31

» Sarcococca - le genre
par Michou Mar 18 Jan 2022 - 15:29

» Physalis peruviana - coqueret du Pérou
par Rémi44 Mar 18 Jan 2022 - 14:14

» Abutilon - le genre
par Rémi44 Mar 18 Jan 2022 - 14:08

» Chats
par Rémi44 Dim 16 Jan 2022 - 15:30

» Daphne x transatlantica 'Eternal Fragrance'
par Rémi44 Dim 16 Jan 2022 - 15:29

» Marlothistella uniondalensis
par Cormillonne Dim 16 Jan 2022 - 15:15

» Des vases et des plantes
par Rémi44 Dim 16 Jan 2022 - 10:31

» Citrus limon - citronnier des quatre saisons
par benji Dim 16 Jan 2022 - 9:49

» Rémi - Mon (tout) petit jardin en mode tropical
par cugandense Dim 16 Jan 2022 - 8:04

» Iris 'Jacquesiana' - Jean-Nicolas Lémon 1840
par Squalens Sam 15 Jan 2022 - 18:01

» Premiers trésors de 2022 ou lorsque les plante font de la résistance
par cugandense Sam 15 Jan 2022 - 17:36

» Daphne odora 'Aureomarginata'
par Rémi44 Sam 15 Jan 2022 - 15:06

» Aspidistra elatior - aspidistra élevé
par Rémi44 Sam 15 Jan 2022 - 14:15

» Buddleja longiflora et Buddleja speciosissima
par KAWAN Sam 15 Jan 2022 - 10:50

» Adiantum venustum
par tragus Sam 15 Jan 2022 - 9:26

» Yucca filifera
par KAWAN Sam 15 Jan 2022 - 9:25

» Edgeworthia tomentosa (= Edgeworthia chrysantha)
par tragus Sam 15 Jan 2022 - 9:22

» Champignons de saison - 2022
par dijiris Sam 15 Jan 2022 - 6:37

» Agave filifera
par cugandense Ven 14 Jan 2022 - 18:55

» Parrotia persica - arbre de fer
par cugandense Ven 14 Jan 2022 - 18:43

» Agave horrida
par KAWAN Jeu 13 Jan 2022 - 22:12

» plantes dans le film "La panthère des neiges"
par Vincent24 Jeu 13 Jan 2022 - 14:26

» Begonia sutherlandii
par Vincent24 Jeu 13 Jan 2022 - 14:10

» Roldana petasitis (= Senecio petasitis)
par benji Jeu 13 Jan 2022 - 13:13

» Euphorbia pulcherrima (= Poinsettia pulcherrima) - étoile de noël
par benji Jeu 13 Jan 2022 - 12:32

» Pteroxygonum giraldii - [Identification]
par Vincent24 Mer 12 Jan 2022 - 11:41

» Michou... trois champignons dans son jardin a définir...????
par dijiris Mer 12 Jan 2022 - 7:08

» Cerinthe major - grand cérinthe, grand mélinet
par Michou Mar 11 Jan 2022 - 20:55

» Lachenalia - le genre
par PierredeSFA Mar 11 Jan 2022 - 20:54

» Sesbania punicea
par Michou Mar 11 Jan 2022 - 20:37

» Drimys winteri - canelle de Magellan
par neira Mar 11 Jan 2022 - 14:10

» Strelitzia reginae
par PierredeSFA Mar 11 Jan 2022 - 10:39

» Radermachera sinica
par tragus Mar 11 Jan 2022 - 7:36

» Sparrmannia africana - tilleul d'appartement
par tragus Mar 11 Jan 2022 - 7:35

» Clematis napaulensis
par cugandense Mar 11 Jan 2022 - 7:26

» Cymbidium hybride à déterminer.
par PierredeSFA Mar 11 Jan 2022 - 6:50

» Identification de grassouillettes
par cugandense Mar 11 Jan 2022 - 6:19

» Zanthoxylum armatum - poivre de Timut
par cugandense Mar 11 Jan 2022 - 5:54

» Michou... Un Salvia à définir... ???
par jeyssi Lun 10 Jan 2022 - 22:22

» Les botanistes
par Vernousain Lun 10 Jan 2022 - 17:20

» Tetrapanax papyrifera
par Cormillonne Lun 10 Jan 2022 - 12:41

» Haemanthus coccineus
par PierredeSFA Lun 10 Jan 2022 - 10:27

» Melia azedarach
par PierredeSFA Lun 10 Jan 2022 - 10:12

» Des devinettes au début de l'année...?? Michou. Déjà trouvées!!
par tragus Lun 10 Jan 2022 - 9:25

» Roystonea regia - palmier royal
par Lu May Dim 9 Jan 2022 - 15:14

» Persea americana - avocatier
par Michou Dim 9 Jan 2022 - 15:12

» Portugal - Archipel des Açores - Ilha de São Miguel
par Rémi44 Dim 9 Jan 2022 - 8:57

» Chamaerops humilis
par Rémi44 Dim 9 Jan 2022 - 8:54

» Bromeliaceae - famille - collections
par Rémi44 Sam 8 Jan 2022 - 16:07

» Plinia cauliflora - jaboticaba
par Rémi44 Sam 8 Jan 2022 - 15:48

» (972) Le jardin botanique de Balata - Martinique
par Vernousain Sam 8 Jan 2022 - 12:14

» Adromischus cooperi
par BUGADE Sam 8 Jan 2022 - 11:27

» Crassula lanuginosa
par Régis Sam 8 Jan 2022 - 9:03

» Melianthus major - grande mélianthe
par Michou Ven 7 Jan 2022 - 20:59

» Paederia lanuginosa
par Michou Ven 7 Jan 2022 - 20:35

Le Deal du moment :
Fauteuil gaming CGM à 99€ ...
Voir le deal
99.99 €

Sorbus domestica - cormier

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Sorbus domestica - cormier

Message  tragus Dim 29 Oct 2017 - 19:03

Sorbus domestica L.

Famille: Rosacées
Noms français: sorbier, cormier.
Répartition: Assez largement répandu en Europe et plus ponctuellement en Afrique du Nord. En France il se raréfie vers le nord et l'ouest et évite les zones d'altitude.
Ecologie: Plutôt thermophile et sur sols calcaires en remontant vers le nord, il est plus plastique quand au sol dans le midi et y est plus à l'aise dans les zones un peu fraîches.

Description: arbre caduc à croissance assez lente pouvant devenir assez imposant dans de bonnes conditions il forme plutôt des taillis en situation difficile. Le feuillage imparipenné est proche de celui de Sorbus acuparia. On le distingue en l'absence de fruits de cette espèce proche par les rameaux de l'année devenant glabre en fin de saison et restant pubescents chez acuparia. Les bourgeons sont recouverts de propolis et sont donc collants. Ces derniers critères de distinction me paraissent plus pertinents que ceux basés sur la dentition des feuilles souvent mis en avant dans les flores.
Les fleurs réunies en ombelles sont blanches et donnent des fruits appelées sorbes ou cormes.
On distingue des sorbiers donnant des sorbes en forme de petites poires et d'autres donnant des sorbes en forme de petites pommes. Ceratains auteurs distinguent selon la forme des sorbes deux variétés: var. pyriformis et var. maliformis.

Divers: Les sorbes ont longtemps été consommées dans les campagnes. Le fruits est très astringent et devient mangeable lorsqu'il est blet. Il peut être consommé cru, en confiture, en sirop et il peut également servir à la préparation de divers alcools.  Voici un document où quelques usages des sorbes sont mentionnés: ICI

Je n'ai retrouvé aucune photo ancienne de cet arbre dans mes dossier... Donc c'est à compléter!
Je l'ai heureusement récemment pris en photo pour ses jolies couleurs automnales dernièrement.

Saint Zacharie (83), octobre 2017:

Sorbus domestica - cormier Dscf2939

Sorbus domestica - cormier Dscf2940

Sorbus domestica - cormier Dscf2942

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 27191
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  neira Dim 29 Oct 2017 - 19:20

un beau sorbier !! Merci Tragus de lancer son sujet

je pense que j'ai une photo, dommage il n'était qu'en bouton lors de la visite :

Sorbus domestica - cormier 21982204312_54420aa0e1
Sorbus domestica
neira
neira
Magic'B

Messages : 43877
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  eric13 Dim 29 Oct 2017 - 20:16

Souvenirs, souvenirs ! ... de mon époque luthier : un beau bois avec une belle veine, agréable à travailler. Rosé à la sortie du tour et qui prend des teintes caramel en vieillissant.

Fifre sib en cormier, buis et cade.
Sorbus domestica - cormier 26243805139_147467c8e7

_________________
Bisous à tous les Fous !  Sorbus domestica - cormier 391911
Le monde des Commelinaceae des FJ - Le monde des Insectes
eric13
eric13

Messages : 1158
Date d'inscription : 05/02/2016
Région : Allauch (13)
Activités : Jardinier

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  Analluba Dim 29 Oct 2017 - 22:00

C'est beau Eric !

Avez-vous déjà goûté les sorbes ou cormes ? Moi j'ai un Sorbus domestica dans mon jardin, je l'aime bien,c 'est un bel arbre, mais je trouve les fruits immangeables, même bien blets !
Tragus, j'étais intéressée par l'idée d'en faire de la confiture, jusqu'à ce que je lise que cette confiture a la particularité de "restituer le goût du fruit cru" Sorbus domestica - cormier 355479
Analluba
Analluba

Messages : 1182
Date d'inscription : 13/02/2013
Région : Italie, entre Rome et Naples

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  tragus Lun 30 Oct 2017 - 7:49

Beau boulot Eric!
C'est vrai que le bois de sorbier est recherché (comme pas mal d'autres rosacées d'ailleurs) pour tout ce qui est tournage ébénisterie et marqueterie.

Concernant les sorbes, je te rejoins Analluba, je trouve ça très mauvais! Sorbus domestica - cormier 355479
Le goût est similaire à celui des fruits de Mespilus. Les fruits blets, ce n'est définitivement pas pour moi!
C'est dommage qu'elles ne soit pas mangeable à maturité car avant qu'elles ne deviennent blettes, les sorbes ont une jolie couleur et sentent plutôt bon.

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 27191
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  neira Lun 30 Oct 2017 - 9:20

c'est superbe ce travail du bois !! le bois blanc c'est du buis ?
neira
neira
Magic'B

Messages : 43877
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  claire Lun 30 Oct 2017 - 15:00

Un très bel objet, du travail d'artiste ! Bra Sorbus domestica - cormier 203146 vo Eric

Pour revenir au Sorbier dont Tragus nous a fait un belle fiche (qui manquait !), j'en voyais souvent des semis spontané dans mon hameau mais ils restaient en couvre-sol, sans doute trop privés de lumière au milieu de tous les arbres géants.
J'en ai retrouvé miraculeusement une photo :
6 Novembre :
Sorbus domestica - cormier Novemb11

Le rameau que nous présente Neira n'est-il pas plutôt Sorbus aucuparia ?  En dehors des fruits il est quand même difficile à distinguer de son cousin S. domestica. Ceux que je rencontre couramment dans les Alpes sont Sorbus aucuparia et ce sont bien les baies rouges ou oranges groupées et pendantes qui me le disent Laughing
Ne pas confondre non plus avec Sorbus aria (Alisier blanc) dont nous avons une fiche ICI

claire
claire

Messages : 8957
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  neira Lun 30 Oct 2017 - 16:07

Ma photo n'est pas d'un sauvageon de mes montagnes mais d'un cultivé dans un jardin sur calcaire dans la Drôme

A ta demande j'ai enlevé ta photo ; ce n'était pas vraiment un Sorbier
Propose la en identification ; je pressens une toute autre essence , du style micocoulier
neira
neira
Magic'B

Messages : 43877
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Quels sont ces fruits, quel est cet arbre ?

Message  claire Lun 30 Oct 2017 - 19:47

C'est parti ! Very Happy
claire
claire

Messages : 8957
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  Analluba Mar 16 Jan 2018 - 23:14

Il a vraiment de belles couleurs au mois de décembre !

Sorbus domestica - cormier Copia_49
Analluba
Analluba

Messages : 1182
Date d'inscription : 13/02/2013
Région : Italie, entre Rome et Naples

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  tragus Mer 17 Jan 2018 - 8:05

En effet! Ce sont de toute façon de très jolis arbres Very Happy
C'est fou comme il garde ses feuilles longtemps. Il me semble qu'ici ils les perdent avant.

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 27191
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  Analluba Mer 17 Jan 2018 - 9:01

La photo date de fin décembre, là il n'a plus grand chose sur ses branches !
Analluba
Analluba

Messages : 1182
Date d'inscription : 13/02/2013
Région : Italie, entre Rome et Naples

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  neira Lun 22 Jan 2018 - 7:58

oui , je suis étonnée ; ici ils perdent très vite leurs feuilles
neira
neira
Magic'B

Messages : 43877
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Sorbus domestica - cormier Empty Re: Sorbus domestica - cormier

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum