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légumes et condiments décoratifs

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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  tragus le Sam 10 Mar 2018 - 7:50

Je ne savais pas qu'on pouvait les faire raciner comme ça!
Maintenant, on la trouve facilement en godet dans le rayon des aromatiques en jardinerie.

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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Sam 10 Mar 2018 - 7:52

Oui mais le fun de faire pousser sa propre citronnelle est un plaisir rare lol
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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  pamina le Dim 11 Mar 2018 - 16:34

Ça c'est une très bonne idée !!
Que je vais m'empresser de mettre en oeuvre.

Déjà, faut que je trouve une épicerie asiatique.

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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Dim 11 Mar 2018 - 19:26

Je vous tiendrai informé du succès ou ... non de cette expérimentation.
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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Lun 12 Mar 2018 - 18:27

Oups mis dans l'eau le 7 mars mais bâtonnets de citronnelle font déjà dès racines ....

Ps : merci a Florian le nantais qui m'en a parlé




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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Tikati le Lun 12 Mar 2018 - 21:14

c'est bon pour faire un the bien rafraichissant
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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Mar 13 Mar 2018 - 5:26

J'ai fait une recette de poulet super sympa aussi
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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  neira le Ven 16 Mar 2018 - 14:21

ça marche bien avec ce type de plante !! images sympas

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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Mar 10 Juil 2018 - 15:00

Vous connaissez peut être mon goût pour les expériences et pour donner du sens au jardin.

J'essaie de cultiver des plantes "alimentaires" même les visiteurs les plus néophytes y trouvent une motivation.

Voici un petit aperçu de mes belles et bonnes cheers

Curcuma longa


Xanthosoma sagittifolium violaceum


Olea europaea


Cymbopogon citratus


Colocasia esculenta




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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Mar 10 Juil 2018 - 15:03

Ficus carica


Passiflora edulis

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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  tragus le Mar 10 Juil 2018 - 22:00

Tu n'as pas peur de l'envahissement... Ton ficus est bien parti pour devenir énorme! Laughing

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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Mar 10 Juil 2018 - 23:12


Euh non je le taille très sévèrement tous les ans. Les figuiers se taillent très bien. Il y en a un travaillé comme cela depuis 25 ans dans le jardin de mes parents.
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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Sam 1 Déc 2018 - 11:25

Petit passage par le 13ème arrondissement de Paris dans le petit Chinatown pour acheter à petits prix quelques plantes alimentaires qui viendront végétaliser mon petit paradis l'été prochain.

J'étais venu chercher en particulier la forme géante du Colocasia esculenta vendue sous le nom de taro géant. Chaque patate de cette variété géante fait entre 600g et 1kg. J'espère que la plante qui en sortira sera à  la hauteur de  la partie souterraine. Le prix : 2,95 €/kg.

J'ai trouvé également pour 2,50 € deux batons de canne à sucre fraîche. J'espère qu'ils vont raciner facilement.



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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  cugandense le Sam 1 Déc 2018 - 11:29

Tiens, je croyais que tu n'avais plus de place chez toi

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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Sam 1 Déc 2018 - 11:32

Je n'ai plus de place mais je prie (presque) tous les jours pour que l'hiver fasse de la place dans le jardin  
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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  cugandense le Sam 1 Déc 2018 - 11:35

Laughing Plus sérieusement Very Happy , est-ce que ton taro géant est identifié comme tel sur les étals ?

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Re: légumes et condiments décoratifs

Message  Rémi44 le Dim 2 Déc 2018 - 10:37

Ah oui tout à fait : c'est clairement indiqué 巨型芋頭



En effet plus sérieusement il est indiqué "taro géant" et il est dans un bac séparé du taro souvent vendu en grandes surfaces classiques. 

J'ai posé la question : on m'a indiqué que la plante était très grande, que ce n'était pas la même chose que le petit taro  et que cette forme très grosse était plutôt achetée par des personnes originaires de Polynésie.

De toute façon le terme taro est un terme générique qui désigne toutes sortes de variétés de colocasias, d'alocasias et de xanthosomas cultivés à des fins alimentaires.

J'ai lu une thèse sur le taro en Nouvelle Calédonie. Il résultait de l'étude que quasiment chaque village détenait jalousement une forme différente de taro plus ou moins spécifiquement mieux adaptée au sol et aux spécificités de cultures vraiment très localisées. De façon générique, le terme taro d'eau designait le Colocasia esculenta et taro des montagnes le Xanthosoma sagittifolium.

Pour ma part sous le même terme de makabo, j'ai acheté des racines de Xanthosoma sagittifolium et de Xanthosoma sagittifolium violaceum.

A suivre donc  ...
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