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Champignons de saison !! 2013

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Champignons de saison !! 2013

Message  tragus le Ven 1 Fév 2013 - 20:13

Vus le week-end dernier, des geaster qui ont persisté depuis l'automne dernier:





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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  neira le Ven 1 Fév 2013 - 20:47

Laughing très résistants alors !!
c'est marrant , en arrière saison et en hiver , ce sont toujours des bizarroïdes , et très rarement des comestibles

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  chs serge le Ven 1 Fév 2013 - 21:28

Jolies photos
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  tragus le Ven 1 Fév 2013 - 22:29


C'est résistant ces carcasses sèches de l'automne dernier...
J'ai vu aussi des espèces de vesces de loups dont il ne restait que l'enveloppe desséchée.
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Champignons de saison !! 2013

Message  chs serge le Mer 8 Mai 2013 - 21:28

Morchella esculenta ou vulgaris, Morille

Je suis incapable de différencier les deux espèces.
Il n'y a pas que nous qui aimons les morilles



Morchella esculenta ou vulgaris

Mitrophora semilibera, Morillon

même utilisation que la morille mais moins gouteux gagne à être cuisiné avec cette dernière

Mitrophora semilibera

Mitrophora semilibera

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  nono80 le Mer 8 Mai 2013 - 21:41

il s'agit de la morchella vulgaris (subglobuleux), l'esculenta est elliptique
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  chs serge le Mer 8 Mai 2013 - 22:05

Merci nono
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  Oursine des volcans le Mer 8 Mai 2013 - 22:24

Jolis spécimens ! Cette année, pas vu le bout du nez d'un...
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  nono80 le Mer 8 Mai 2013 - 23:03

Oursine des volcans a écrit:Jolis spécimens ! Cette année, pas vu le bout du nez d'un...
sommes en plein dedans, avec les mousserons de la st georges
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  Oursine des volcans le Mer 8 Mai 2013 - 23:50

peu être avec la pluie, mais ce week-end, pas vu l'ombre d'un.
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  pamina le Jeu 9 Mai 2013 - 2:13

3. j'en ai eu 3.
Pas de quoi indigérer, mais un régal quand même.

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  neira le Jeu 9 Mai 2013 - 8:18

Very Happy les découvertes de Serge font saliver !!!

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  cugandense le Jeu 9 Mai 2013 - 8:56

Oh ouuuuui
Rien qu'à les voir, je salive en pensant au poulet au vin jaune et autre truite du même acabit .....

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  pamina le Jeu 9 Mai 2013 - 13:23

T'as raison Cugan... mmmmmmm.......

Quoique, cette année, j'en ai eu si peu, que je me suis inventé un petit truc à l'impro-en-solitaire : je les ai émincées, juste roussies dans un rail d'huile d'olive (la familiale-dernière-sortie, of course), ajouté au dernier moment une cuillère à soupe de fromage-frais-qui-a-fondu,... le tout en binôme avec deux oeufs fermiers (espèce abeillus toufraichichissimus), le tout bien poivré et hop.

Court, mais grand moment.


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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  cugandense le Sam 11 Mai 2013 - 11:20

Il pousse sur le compost répandu aux pieds de mes arbres :

PICT3082

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  chs serge le Sam 11 Mai 2013 - 13:28

Il forme un beau groupe mais j'ignore son petit nom !!
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  neira le Sam 11 Mai 2013 - 13:58

ce n'est pas tout simplement le Marasme d'oréade ou faux -mousseron ?

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  neira le Sam 11 Mai 2013 - 13:59


Ne sont-ils pas très parfumés ?
Au fait , on ne se rend pas compte : ils ont quelle taille?

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  nono80 le Sam 11 Mai 2013 - 14:01

une photo des lamelles et du pied complet permettrait d'apporter un plus à l'identification
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  nono80 le Sam 11 Mai 2013 - 14:07

je suis sceptique quand à des marasmes qui sont mamelonnés et marges crénelées, plus haut sur pieds et poussent dans l'herbe, serrée parfois mais pas en grappe comme la photo
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  cugandense le Sam 11 Mai 2013 - 19:05

Merci pour votre aide..... je ne sais pas si j'aurai le temps d'aller faire une photo ce soir, mais en tout état de cause, dès que je peux je réponds à vos questions et j'essaie de prendre ce champignon de pied en cape

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  cugandense le Sam 11 Mai 2013 - 20:17

Bien me revoilà Very Happy
Le petit groupe en photo ci-dessus commençait à montrer des signes évidents de flétrissement aussi j'en ai pris un autre qui se trouvait à coté et qui était un peu plus présentable

PICT3099

PICT3101

PICT3103

Pour la taille du chapeau, il fait 5 cm de diamètre; la taille du champignon fait 7.5 cm; quant au parfum, et bien il a un parfum léger de .............. champignon

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  nono80 le Sam 11 Mai 2013 - 20:52

c'est vrai un peu trop avancé, sur de la paille j'ai pensé à un strophaire, mais je ne vois pas d'anneau, juste une trace sur le pied d'une cortine, mais ce n'est pas un cortinaire, non je n'ai pas d'autres idées, dommage
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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  cugandense le Ven 21 Juin 2013 - 19:48

Récolte de la journée :

PICT3353

PICT3354

PICT3355

PICT3356

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Re: Champignons de saison !! 2013

Message  neira le Ven 21 Juin 2013 - 20:25

le cèpe qui a du rose , je ne connais pas trop 

le 1er me semble être l'Amanite rougissante : la chair se teinte de rose ?

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