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Fruit et fève Tonka [devinette]
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: patronyme, lignage, sobriquet ou blase : devinez, c'est le fil de qui ici ? :: devinettes
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Fruit et fève Tonka [devinette]
neira Sam 4 Fév 2017 - 13:08
![Fruit et fève Tonka [devinette] 4252002958](/users/3214/14/74/24/smiles/4252002958.gif)
un fruit pour changer ... qui est-il ?
![Fruit et fève Tonka [devinette] Devine11](https://i.servimg.com/u/f37/14/30/51/13/devine11.jpg)
Dernière édition par neira le Lun 6 Fév 2017 - 6:14, édité 1 fois
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Régis- ultrapetipoteur
- Messages : 5314
Date d'inscription : 04/02/2012
Région : Aude
KAWAN- Messages : 4804
Date d'inscription : 03/11/2014
Région : Loire-Atlantique, France
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
neira Sam 4 Fév 2017 - 17:00
hé non , désolée Régis et François ; ce n'est ni une passiflore , ni une Sapotille .. et il n'est pas dans ces familles
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
benji Sam 4 Fév 2017 - 17:57
Est que c'est comestible ? 
une variété de letchi?
une variété de letchi?
benji- Messages : 5761
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
neira Sam 4 Fév 2017 - 18:08
ce n'en est pas
voilà une bonne question !!
le fruit n'est pas comestible mais la graine oui ... à condition de ne pas abuser
C'est un tropical
voilà une bonne question !!
le fruit n'est pas comestible mais la graine oui ... à condition de ne pas abuser
C'est un tropical
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Régis- ultrapetipoteur
- Messages : 5314
Date d'inscription : 04/02/2012
Région : Aude
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
Oursine des volcans Sam 4 Fév 2017 - 20:13
à la marbrure du fruit j'aurais dit Pepino poire-melon, mais pas de noyau...
ça fait quelle taille ? plus ou moins celle d'un abricot ?
ça fait quelle taille ? plus ou moins celle d'un abricot ?
Oursine des volcans- Messages : 4402
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
neira Sam 4 Fév 2017 - 20:39
oui la taille est celle d'un gros abricot ; sans noyau en effet
pas de Solanacée ou de Pépino
il s'agit d'un arbre
la partie comestible est la graine
pas de Solanacée ou de Pépino
il s'agit d'un arbre
la partie comestible est la graine
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
benji Sam 4 Fév 2017 - 21:19
la graine comestible est elle commercialisée à petite ou grande échelle ?
benji- Messages : 5761
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
neira Dim 5 Fév 2017 - 5:37
oui cette graine est commercialisée
et pour donner un indice de poids , on la connait en cuisine , en particulier dans la gastronomie, aussi bien que dans une certaine industrie
et pour donner un indice de poids , on la connait en cuisine , en particulier dans la gastronomie, aussi bien que dans une certaine industrie
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
![Fruit et fève Tonka [devinette] 568652](/users/3214/14/74/24/smiles/568652.gif)
Darwin- Messages : 596
Date d'inscription : 11/01/2017
Région : Sud Vendée
Régis- ultrapetipoteur
- Messages : 5314
Date d'inscription : 04/02/2012
Région : Aude
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
boliviana72 Dim 5 Fév 2017 - 9:44
muscadier? mais cela ne ressemble pas
boliviana72- Messages : 2020
Date d'inscription : 20/03/2012
Région : Le Mans
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
neira Dim 5 Fév 2017 - 11:05
coucou à tous
non , Martine , pas de muscadier
Hé , benji serait-il sur une piste
? oui la graine est utilisée en épice
non , Martine , pas de muscadier
Hé , benji serait-il sur une piste
? oui la graine est utilisée en épice
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
Oursine des volcans Dim 5 Fév 2017 - 11:11
![Fruit et fève Tonka [devinette] 1790245886](/users/3214/14/74/24/smiles/1790245886.gif)
La fève tonka ! Issue du Gaïac de Cayenne Merci pour l'indice sur la gastronomie :) (sans ça j'aurais pu tourner un moment)
ça me rend curieuse ce truc, on en entend parler pas mal, mais je n'ai jamais testé.
L'un(e) de vous a déjà goûté ?
Oursine des volcans- Messages : 4402
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
neira Dim 5 Fév 2017 - 11:33
![Fruit et fève Tonka [devinette] 670211](/users/3214/14/74/24/smiles/670211.gif)
![Fruit et fève Tonka [devinette] 749768](/users/3214/14/74/24/smiles/749768.gif)
Bravo Oursine !! C'est bien la fève de Tonka !! de Dipteryx odorata, une Fabacée Utilisée en parfumerie et en art culinaire
le parfum est dû à la coumarine , qui a aussi des vertus médicinales, mais attention au dosage !! c'est fort , trop et c'est un parfum de médicament; les indiens l'utilisaient en médecine ...
Elle aurait des arômes de fleurs blanches , vanille , amande amère , caramel , parfois un peu fumé
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
Oursine des volcans Dim 5 Fév 2017 - 11:36
Merci chère Brebis pour cette chouette devinette 
Je ne connaissais pas le fruit, j'irais me coucher moins bête
Je ne connaissais pas le fruit, j'irais me coucher moins bête
Oursine des volcans- Messages : 4402
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
Analluba Dim 5 Fév 2017 - 23:07
Moi non plus je n'avais jamais vu le fruit de la fève tonka
Sinon Oursine, moi j'en utilise pour parfumer les madeleines. A petite dose c'est très bon dans les gâteaux (à la place de la vanille par exemple).
Sinon Oursine, moi j'en utilise pour parfumer les madeleines. A petite dose c'est très bon dans les gâteaux (à la place de la vanille par exemple).
Analluba- Messages : 1182
Date d'inscription : 13/02/2013
Région : Italie, entre Rome et Naples
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
Régis Lun 6 Fév 2017 - 7:17
Merci pour cette belle devinette Neira et bravo Oursine !
Jamais goûté, va falloir y remédier !
Jamais goûté, va falloir y remédier !
Régis- ultrapetipoteur
- Messages : 5314
Date d'inscription : 04/02/2012
Région : Aude
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
pamina Lun 6 Fév 2017 - 9:17
Tout pareil ! ![Fruit et fève Tonka [devinette] 60560](/users/3214/14/74/24/smiles/60560.gif)
Belle idée de devinette
Bizarre quand même l'intérieur du fruit, qui fait plus animal que végétal, à mon sens.
Belle idée de devinette
Bizarre quand même l'intérieur du fruit, qui fait plus animal que végétal, à mon sens.
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
Vincent24 Lun 6 Fév 2017 - 9:18
Je n'avais jamais entendu parlé de ce fruit/fève, merci pour la découverte.
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 10443
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
tragus Mar 7 Fév 2017 - 8:55
Une découverte pour moi également 
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 32288
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Fruit et fève Tonka [devinette]
pamina Mar 7 Fév 2017 - 10:11
Très à la mode en ce moment en gastronomie.
Jamais essayé de mon côté.
M'en vais corriger ce hiatus dans les plus brefs délais.
Encore faut-il en trouver.
(Je vais retourner sur le site magique d'Anjo.)
Jamais essayé de mon côté.
M'en vais corriger ce hiatus dans les plus brefs délais.
Encore faut-il en trouver.
(Je vais retourner sur le site magique d'Anjo.)
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina- administratopathe heuristique
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