Colocasia esculenta - taro

tragus Mer 7 Aoû 2013 - 21:07

Colocasia esculenta
Nom vernaculaire : taro

Famille : Araceae

Origine : Asie tropicale, Océanie, Inde.

Plante comestible, alimentaire depuis plus de 2000 ans, cultivée pour son tubercule (proche de la patate douce) et ses feuilles (proches de l'épinard).
Principalement cultivée actuellement en Afrique, Chine, Antilles, Madagascar, etc., où elle fait partie des aliments de base, sa production mondiale est d'environ dix millions de tonnes.

Depuis plusieurs années je cultive cette plante, au début en pot, et depuis quelques temps en pleine terre.
Depuis 2008 il n'y a qu'en 2012 où je n'ai pas eu de reprise en pleine terre. La repousse est par contre tardive, chaque année, je me dis que c'est foutu Laughing

Pour ce type de plante, plus il y a d'eau, plus il y a à manger et plus ça pousse. J'ai l'impression qu'à l'hombre le feuillage est plus luxuriant. Par contre, une fois installé, ça supporte (du moins par ici) les écarts d'arrosage : il pousse juste moins vite.

En fin d'été, apparaissent de long stolons au bout desquels se développent des plantules, à partir de ce moment j'ai l'impression que le pied mère arrête de se développer.

J'ignore le nom de la variété que je possède, j'ai tout essayé, mais elle ne devient pas gigantesque.
Le feuillage est vert foncé avec des reflets bleutés et les pétioles sont noirs.

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colocasia - Colocasia esculenta - taro Dscf6517

Un minuscule rejet qui vient de sortir probablement à partir d'un morceau de stolon enfoui l'année dernière :

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Dans une lessiveuse non percée que je maintiens en eau, il supporte bien le cagnard de la rue sur mon morceau de trottoir :

colocasia - Colocasia esculenta - taro Dscf6519

Abeille26 Mer 7 Aoû 2013 - 23:09

belle présentation Tragus, si tu permets je vais compléter par quelques photos et mon expérience, plantes que j'aime bien et faciles

colocasia - Colocasia esculenta - taro 5-abei15

colocasia - Colocasia esculenta - taro 651

nous avons là trois variétés de colocasia esculenta

photo de gauche prise il y a 2 ans, le petit rouge, je venais de l'acheter chez G... vert, j'aime les feuilles rouges, l'autre j'avais acheté juste le tubercule

photo de droite , mais un peu sombre, demain j'irais refaire des photos, colocasia esculenta fontanesii, feuille tirant au rouge, pas au vert -bleu comme toi Tragus, et à coté le petit qui avait els feuilles rouges il y a deux ans et qui ne l'est jamais revenu, mais là un peu plus au soleil que l’année dernière et moins vert.

je ne passe pas le pas de les mettre en pleine terre, pour un problème d'arrosage, en région méditerranéenne, il est préférable de mettre les soiffardes en pot, on gère mieux l'arrosage, et ils sont tous dans des lessiveuses ou seau non troués pour avoir les pieds dans l'eau.

le colocasia esculenta fontanesii a des pétioles immenses et il fleurit tous les ans, après le 15 aout, et quelle floraison ! les deux autres esculenta je n'ai jamais vu de fleurs

colocasia - Colocasia esculenta - taro 736

à gauche une fleur ouverte et sur la droite deux fleurs fanées

l'hiver ?
je les rentre dans ce que j’appelle l'atelier, local très clair, j'arrose un peu de temps en temps, mais pas du tout les pieds dans l'eau, les feuilles tombent et ils deviennent moches !
il faut les sortir dès que les risques de gelées sont écartés. à l'ombre et là bien les arroser à moins que le printemps soit pluvieux.
ce que je n'ai pas fait cette année
je les ai même sortis très tard tellement ils étaient pas beau et surtout que je manquais d'ombre, la honte ! de ce fait je les ai cachés entre les bâtiments, ils étaient à l''ombre et ont bien repoussé, Mr leur a mis de l'engrais, ses granulés de fumiers organiques et hop ils sont repartis ! l'année prochaine je les sortirais plus tôt et maintenant que j' ai trouvé cet emplacement à l'ombre entre deux granges, ce sera parfait.

et surtout ne pas confondre colocasia et alocasia !!!!

Dheeva Mer 7 Aoû 2013 - 23:30

Le mien, issu de tubercule, est en pleine terre pour la première fois. Je l'ai planté à mi-ombre, dans une zone humide, en fond de terrain, cela ne le dispense pas pour autant d'arrosage, car c'est détrempé seulement en hiver.

Il se porte très bien et se multiplie, il doit mesurer un peu plus d'un mètre mainenant.

colocasia - Colocasia esculenta - taro 8-dhee10

Sur cette photo, il est un peu plus petit.

Abeille26 Mer 7 Aoû 2013 - 23:33

très beau pied ! il est certain que tu es en plus dans une région où l'air est humide, pas trop loin de la mer et en pleine terre ta plante s'épaissit !

sur d’autres forum j'avais suivi de près les discutions de jardiniers avertis en matière de colocasia, beaucoup les mettent en pleine terre, mais pas en région méditerranéenne, ce sont des plantes plus rustiques que ce que l'on croit mais il leur faut de l'eau

Dheeva, tu as déjà vu fleurir le tien ?

tragus Jeu 8 Aoû 2013 - 7:20

Abeille26 a écrit:, si tu permets je vais compléter par quelques photos et mon expérience, plantes que j'aime bien et faciles

Bien sur! quand j'ouvre des sujets, c'est bien entendu pour que chacun participe, partage ses connaissances et expériences de la plante et ses photos... Et tu l'as très bien fait Abeille.

Ils sont beau les tiens, c'est super cette floraison du fontanesii.
Pour ce qui est de la couleur des feuilles je crois que c'est très variable selon l'expo: celui que j'ai sur le trottoir en plein cagnard est plus vert franc que les autres.

Dheeva, il est bien fourni le tien, tu l'as planté à partir d'un tubercule acheté dans le commerce?

neira Jeu 8 Aoû 2013 - 7:27

Elles sont magnifiques ces plantes
Je trouve la fleur jaune présentée par Abeille superbe !!

Abeille26 Jeu 8 Aoû 2013 - 8:42

voilà le colocasia esculenta fontanesii en situation ce matin
il n'est pas riche en feuilles du fait un seul pied, pourquoi le pied de n'étoffe pas comem les autres ? mais par contre grosse floraison.
il faut savoir que le catalogue B ..... ( depuis les histoires avec kokopelli je ne commande plus) le vendait pour le black beauty ! celui là j'aimerais le trouver
or c'est smetana, une fille connue sur une autre forum, spécialiste en aracée et du village voisin en venant dans notre jardin qui m'a donné le nom exact

colocasia - Colocasia esculenta - taro 9-abei11

En fin d'été apparaissent de long stolons au bout desquels se développent des plantules, a écrit Tragus
et, bien voilà, on commence à les voir, nous avons essayé de mettre un stolon dans un pot, style marcottage, mais j'ai été négligente à l'automne et n'ai pas rentré le pot, on voit ce pot sur la photo de la fleur

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Abeille26 Jeu 8 Aoû 2013 - 8:51

et là voilà celui à feuillage rouge acheté il y a deux ans, pas beau l'année dernière, feuilles petites, peut être trop à l'ombre, un peu plus au soleil cette année, les feuilles sont foncées, mais pas noires !

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si quelqu'un peut me donner la recette pour qu'il redevienne de sa couleur initiale. plein soleil ?

Dheeva Jeu 8 Aoû 2013 - 12:05

Non jamais encore. Mais ce n'est que la troisième année, les deux premières étaient en pot, et les étés nuls.

Tragus

Oui, je l'ai acheté à Nantes, chez des épiciers asiatiques du quartier du Bouffay, qui les vendent au poids. Je viens d'ailleurs d'en acheter deux autres que je vais mettre en culture et garder à l'abri l'hiver prochain.

Deux nouvelles images actualisées de mon colocasia

colocasia - Colocasia esculenta - taro 12-dhe10

colocasia - Colocasia esculenta - taro 1325

autre vue.

hydra Jeu 8 Aoû 2013 - 15:39

.....je les ai même sortis très tard tellement ils étaient pas beau et surtout que je manquais d'ombre, la honte ! de ce fait je les ai cachés entre les bâtiments, ils étaient à l''ombre et ont bien repoussé, Mr leur a mis de l'engrais, ses granulés de fumiers organiques et hop ils sont repartis ! l'année prochaine je les sortirais plus tôt et maintenant que j' ai trouvé cet emplacement à l'ombre entre deux granges, ce sera parfait.

et surtout ne pas confondre colocasia et alocasia !!!!

moi, j'ai un alocasia et je suis comme Abeille, la honte, je le laisse dans la véranda car je n'ai pas d'ombre pour le mettre dehors
ces pieds de colocasia sont magnifiques

tragus Jeu 8 Aoû 2013 - 18:19

Ceux que j'ai ressemblent beaucoup à celui de la dernière photo d'Abeille.
Ils ne forment jamais de touffes avec des rejets au pied de la plante mère: les rejets apparaissent loin au bout des stolons...

J'ai l'impression qu'ils ne font pas vraiment de tubercules non plus.

Dheeva a écrit:Tragus Oui, je l'ai acheté à Nantes, chez des épiciers asiatiques du quartier du Bouffay, qui les vendent au poids. Je viens d'ailleurs d'en acheter deux autres que je vais mettre en culture et garder à l'abri l'hiver prochain.

Merci pour le tuyau, (mais c'est vrai que j'aurai pu y penser) si je vais à Nantes, ou La Rochelle, je regarderai dans les épiceries asiatiques...

tragus Mer 21 Aoû 2013 - 21:51

ça y est, ça stolonne à donf colocasia - Colocasia esculenta - taro 355479

colocasia - Colocasia esculenta - taro Dscf6632

Plus de 40 cm en quelques jours:

colocasia - Colocasia esculenta - taro Dscf6633

Et bien je les ai tous coupé ! colocasia - Colocasia esculenta - taro 480662

Peut être que ça va les inciter à me faire plus de feuilles au lieu de gaspiller leur énergie dans ces stolons, les feignasses geek

Abeille26 Mer 21 Aoû 2013 - 22:45

moi aussi ça stolone dure, mais j'ai envie de mettre un pot de terre en dessous pour voir si cela me fera une plante à donner l’année prochaine. as tu essayé ?

tragus Jeu 22 Aoû 2013 - 7:45

Oui, j'ai essayé, enfin je n'ai rien fait de spécial: au bout d'un moment, il y a une plantule qui se forme au bout du stolon avec des ébauches de racines qui ne demandent qu'à repartir!

Par ailleurs ces stolons persistent en hiver si la plante est hors gel ils durcissent un peu et fonctionnent comme un organe de réserve. chaque noeud sur le stolon peut produire des racines et un nouveau bourgeon.
Tu peux à la fin de l'hiver les tronçonner en section comportant un noeud et ça produit de nouvelles plantes.

Abeille26 Sam 31 Aoû 2013 - 22:13

colocasia - Colocasia esculenta - taro 16-abe11

j'ai découvert cela ce soir !!!
la suite sur l'évolution demain !

hydra Dim 1 Sep 2013 - 19:30

moi j'atends la suite ./...................

Abeille26 Lun 2 Sep 2013 - 0:20

peu d'évolution aujorud'hui

grenobloise Lun 2 Sep 2013 - 16:38

Elle attend qu'on vienne la voir pour se laisser admirer.

Abeille26 Jeu 5 Sep 2013 - 7:27

et voilà hier

colocasia - Colocasia esculenta - taro 17abei11

la 1ere fleur de la saison, le seul colocasia esculenta à fleurir, le fontanesii .
bien sûr il va de soi, le seul à fleurir chez moi !

Dheeva Jeu 5 Sep 2013 - 11:45

Magnifique !

hydra Jeu 5 Sep 2013 - 19:15

a c'est une belle floraison, ça valait le coup d'attendre à côté, félicitations, voir combien de temps la fleur va tenir

soleil34 Jeu 5 Sep 2013 - 19:24

Bravo Abeille ! en plus la couleur est belle!

grenobloise Jeu 5 Sep 2013 - 20:07

La fleur est parfaite!

neira Jeu 5 Sep 2013 - 20:19

colocasia - Colocasia esculenta - taro 181239

je suis épatée , une fleur merveilleuse !!

Abeille26 Jeu 5 Sep 2013 - 21:30

tous les ans il fait des fleurs, car cela ne sera pas la seule ( tout au moins si c'est comme les autres années) et ceci durant tout le mois de septembre. et en plus d'un beau jaune !

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