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Aronia melanocarpa
Aronia melanocarpa
Famille : Rosaceae - Maloideae
Origine : Canada et Nord-Est des Etats-Unis
Description :
Voici un arbuste buissonnant (hauteur : 2,5 m) nous offrant une bien jolie floraison printanière.
Son feuillage est caduc mais prend une superbe coloration automnale dans des tons orange-rouge-pourpre.
Les fruits sont de petites drupes comestibles devenant noires en fin d'été.
Elles sont consommées par les oiseaux (rouge-gorges) et les petits rongeurs.
Rusticité :
Il est bien rustique.
Culture :
La plantation s'effectue à l'automne.
L'aronia accepte tous les types de sols mais préfère les sols humifères, humides et acides (il n'apprécie pas le calcaire).
On le place au soleil ou à la mi-ombre.
Pour favoriser la fructification, on éclaircit l'arbuste en supprimant les anciennes tiges.
Usages :
Les fruits crus sont astringents et aigres mais ils sont délicieux une fois cuits et sucrés. Ils sont riches en vitamine C. On peut en faire des jus, des sirops, des sorbets, du vinaigre, de la confiture ou des gelées (saveur proche de celle du cassis). Ils peuvent remplacer les airelles ou les canneberges dans les préparations salées.
Cette année, hélas, je peux oublier les gelées : les oiseaux n'ont laissé que quelques drupes.
Famille : Rosaceae - Maloideae
Origine : Canada et Nord-Est des Etats-Unis
Description :
Voici un arbuste buissonnant (hauteur : 2,5 m) nous offrant une bien jolie floraison printanière.
Son feuillage est caduc mais prend une superbe coloration automnale dans des tons orange-rouge-pourpre.
Les fruits sont de petites drupes comestibles devenant noires en fin d'été.
Elles sont consommées par les oiseaux (rouge-gorges) et les petits rongeurs.
Rusticité :
Il est bien rustique.
Culture :
La plantation s'effectue à l'automne.
L'aronia accepte tous les types de sols mais préfère les sols humifères, humides et acides (il n'apprécie pas le calcaire).
On le place au soleil ou à la mi-ombre.
Pour favoriser la fructification, on éclaircit l'arbuste en supprimant les anciennes tiges.
Usages :
Les fruits crus sont astringents et aigres mais ils sont délicieux une fois cuits et sucrés. Ils sont riches en vitamine C. On peut en faire des jus, des sirops, des sorbets, du vinaigre, de la confiture ou des gelées (saveur proche de celle du cassis). Ils peuvent remplacer les airelles ou les canneberges dans les préparations salées.
Cette année, hélas, je peux oublier les gelées : les oiseaux n'ont laissé que quelques drupes.
Minique- Messages : 5912
Date d'inscription : 16/06/2012
Région : Botte du Hainaut
Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran
Re: Aronia melanocarpa
bel arbuste , le feuillage , mais aussi les fleurs à belles étamines
merci Minique pour cette belle présentation qui donne envie
merci Minique pour cette belle présentation qui donne envie
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Aronia melanocarpa
Tu l'as bien écrit Minique, il n'apprécie pas le calcaire, je puis confirmer !!! mais alors pas du tout !!!
Abeille26- assurancetoufleurix
- Messages : 6523
Date d'inscription : 17/03/2012
Région : grand nord de la Provence
Activités : vous être trop curieux
Humeur : ca dépend .. du vent
Re: Aronia melanocarpa
Fleurs superbes et originales !
zinna34- Messages : 1433
Date d'inscription : 26/06/2012
Région : 15 km de Montpellier
Humeur : ensoleillée
Re: Aronia melanocarpa
C'est vraiment un arbuste très beau quand il est en fleurs. Et ses couleurs automnales sont éclatantes. En plus, pour ceux qui l'ont, faut pas hésiter à cuisiner ses fruits. C'est vraiment bon.
Minique- Messages : 5912
Date d'inscription : 16/06/2012
Région : Botte du Hainaut
Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran
Re: Aronia melanocarpa
Très bel arbuste avec une très jolie floraison, mais '.... sol humifère....', malheureusement pas pour moi
_________________
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
- Messages : 15089
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle
Re: Aronia melanocarpa
les fruits sont eux-mêmes intéressants :
Aronia (1) by Dan, sur Flickr
Aronia (1) by Dan, sur Flickr
Aronia (2) by Dan, sur Flickr
Aronia (1) by Dan, sur Flickr
Aronia (1) by Dan, sur Flickr
Aronia (2) by Dan, sur Flickr
Dernière édition par neira le Mer 3 Aoû 2022 - 13:49, édité 1 fois
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Aronia melanocarpa
Bonsoir,
Je l'ai associé à plusieurs myrtilliers américains, mais je n'ai pas encore pu goûter ses fruits, les oiseaux sont les premiers servis...
A plus
Je l'ai associé à plusieurs myrtilliers américains, mais je n'ai pas encore pu goûter ses fruits, les oiseaux sont les premiers servis...
A plus
cortejuan- Messages : 2263
Date d'inscription : 28/01/2015
Région : Haute-Saône, Franche-Comté
Activités : Rayé des cadres
Humeur : Râleur
Re: Aronia melanocarpa
ces bestioles ont bien bon goût...
AnJo11- expériplanteur intrépide
- Messages : 4830
Date d'inscription : 14/02/2015
Région : Languedoc-Roussillon, Aude, limite Minervois/Cabardès, montagne sèche schisteuse à météo et hygrométrie aléatoires mais bien ventée, à 600m d'alt., exposition sud-est à sud-ouest.
Activités : artisan, loisirs variés, procrastineur cyclothymique, liseur accro dès que j'ai 5mn, fan de BD...
Humeur : de super soft à ultra GRRRRRR
Re: Aronia melanocarpa
Il reste toujours dans les coins des jolis petits sujets comme ça, que j'ai sautés !
Dommage qu'il n'aime pas le calcaire cet arbuste !!
Ses fleurs ressemblent comme des frangines à celles de mon poirier, avec leur pollen rouge et ce qu'il en reste après le passage des goinfres...
Du coup, je l'imagine très parfumé. Qu'en est-il ?
Merci pour la découverte.
Dommage qu'il n'aime pas le calcaire cet arbuste !!
Ses fleurs ressemblent comme des frangines à celles de mon poirier, avec leur pollen rouge et ce qu'il en reste après le passage des goinfres...
Du coup, je l'imagine très parfumé. Qu'en est-il ?
Merci pour la découverte.
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
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