FJpower !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Un peu d’exotisme: un petit tour sur l’ile des Dieux
par cugandense Aujourd'hui à 19:17

» Rhaphiolepis indica
par cugandense Aujourd'hui à 19:15

» La maison bleue de "Mar vivo"
par Vernousain Aujourd'hui à 18:57

» Les botanistes
par Vernousain Aujourd'hui à 11:54

» Une saison en iris (2024)
par France Aujourd'hui à 11:40

» psidium guayava
par Jezabel Aujourd'hui à 10:54

» Fabaceae/caesalpinioideae - jeunes plants à identifier
par Vincent24 Aujourd'hui à 10:43

» Syringa protolaciniata (syn Syringa persica) et espèces voisines
par KAWAN Aujourd'hui à 9:22

» Watsonia - le genre
par ptivince45 Aujourd'hui à 9:19

» Glandora prostrata = Lithodora diffusa - grémil couché
par tragus Aujourd'hui à 7:39

» Justicia adhatoda (= Adhatoda vasica) - carmentine en arbre
par Veronica Aujourd'hui à 7:25

» Michou - un jardin de curiosités et de botanique de Marie-Jo et de Michel " 44 "
par Michou Hier à 20:49

» Belep - Havre caché au nord de la Loire
par Belep Hier à 11:51

» Si l'on parlait du temps qu'il fait - 2024
par KAWAN Hier à 9:18

» Beschorneria yuccoides
par Vernousain Hier à 7:59

» Pilea peperomioides
par Gaëtan Hier à 7:58

» Frissons parfumés
par Gaëtan Mar 26 Mar 2024 - 20:37

» Citrus trifoliata (= Poncirus trifoliata)
par daniela Mar 26 Mar 2024 - 18:20

» Iris magnifica
par France Mar 26 Mar 2024 - 18:08

» Ceanothus arboreus et cultivars
par BUGADE Mar 26 Mar 2024 - 17:56

» Cardamine pratensis - cardamine des prés, cressonnette
par BUGADE Mar 26 Mar 2024 - 17:54

» Création d'une roseraie conservatoire Iriseraie au centre du Portugal a Golarã
par KAWAN Mar 26 Mar 2024 - 14:11

» Loropetalum chinense
par Veronica Mar 26 Mar 2024 - 9:57

» Lagerstroemia indica
par PierredeSFA Mar 26 Mar 2024 - 8:18

» Abutilon - le genre
par tragus Mar 26 Mar 2024 - 7:36

» Michou, demande les noms de deux belles plantes succulentes ???
par PierredeSFA Mar 26 Mar 2024 - 7:33

» Araucaria araucana - désespoir du singe
par Michou Lun 25 Mar 2024 - 21:19

» Michou demande le nom de cette plante en floraison en ce moment ?? - Mathiasella Burpleuroides 'Green Dream'
par Michou Lun 25 Mar 2024 - 20:41

» Que faire de cet Eucalyptus pulverulenta ?
par PierredeSFA Lun 25 Mar 2024 - 19:30

» Gaëtan - Bienvenue dans ma jungle urbaine
par Gaëtan Lun 25 Mar 2024 - 17:54

» Jadero07- jardin d'acclimatation en sud Ardèche
par Jadero07 Dim 24 Mar 2024 - 23:29

» Strezilia avec feuilles marrons
par PierredeSFA Dim 24 Mar 2024 - 21:25

» Woodwardia unigemmata - fougère à une gemme
par Michou Dim 24 Mar 2024 - 14:53

» Erythrina crista-galli
par Michou Dim 24 Mar 2024 - 14:27

» Igne - 500m² chez mes parents
par igne Sam 23 Mar 2024 - 21:26

» Viburnum tinus - viorne tin, laurier tin
par PierredeSFA Sam 23 Mar 2024 - 20:37

» Acer monspessulanum - érable de Montpellier
par PierredeSFA Sam 23 Mar 2024 - 20:30

» Salvia gesneriiflora
par PierredeSFA Sam 23 Mar 2024 - 8:48

» Dahlia imperialis
par Vernousain Sam 23 Mar 2024 - 8:14

» Euphorbia rigida - euphorbe rigide
par AnJo11 Ven 22 Mar 2024 - 21:25

» Aloe marlothii
par Vernousain Ven 22 Mar 2024 - 16:49

» Clivia miniata
par PierredeSFA Ven 22 Mar 2024 - 16:35

» Fumaria capreolata - fumeterre blanche
par BUGADE Jeu 21 Mar 2024 - 20:17

» Cerinthe major - grand cérinthe, grand mélinet
par tragus Mer 20 Mar 2024 - 17:25

» Koelreuteria paniculata - savonnier
par BUGADE Mer 20 Mar 2024 - 12:28

» Epipremnum aureum (= Scindapsus aureus) [identification]
par Vernousain Mer 20 Mar 2024 - 8:31

» Begonia sp. [identification demandé par ma soeur - non terminée]
par Jadero07 Mar 19 Mar 2024 - 22:27

» Artemisia stelleriana ?
par BUGADE Mar 19 Mar 2024 - 21:03

» Apport des pollinisateurs
par cortejuan Mar 19 Mar 2024 - 19:39

» Epipremnum pinnatum 'variegata'
par Vernousain Mar 19 Mar 2024 - 8:01

» laurier palme et maladie du trou ?
par tragus Lun 18 Mar 2024 - 9:10

» répertoire général
par tragus Lun 18 Mar 2024 - 9:04

» Eschscholzia californica - pavot de Californie
par tragus Lun 18 Mar 2024 - 9:02

» Senecio articulatus- Curio articulatus
par tragus Lun 18 Mar 2024 - 8:50

» Dolichandra unguis-cati (= Macfadyena unguis-cati)
par tragus Lun 18 Mar 2024 - 8:46

» Déficoncours "iris et bulbeuses" - les participations
par tragus Lun 18 Mar 2024 - 8:43

» Avez-vous des abeilles?
par AnJo11 Dim 17 Mar 2024 - 20:52

» Yucca elephantipes - Yucca gigantea - Yucca guatemalensis
par igne Sam 16 Mar 2024 - 22:58

» Merremia tuberosa - liane de Gandelour
par Veronica Ven 15 Mar 2024 - 21:59

» Duranta erecta (= Duranta repens)
par benji Ven 15 Mar 2024 - 14:28

» Identification plante - Chasmanthe floribunda
par Jadero07 Ven 15 Mar 2024 - 12:45

» Monstera dubia
par Vernousain Ven 15 Mar 2024 - 12:45

» Sept nouvelles espèces de plantes découvertes au Pérou
par KAWAN Ven 15 Mar 2024 - 10:42

» Impatiens morsei 'Velvetea'
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 8:53

» glossaire botanique
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 8:36

» Impatiens walleriana
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 8:26

» Crassula ovata
par tragus Ven 15 Mar 2024 - 7:31

» Impatiens 'Goutte de Sang' - Marie-Louise buveuse d'eau
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 2:57

» Impatiens niamniamensis - impatience de Zanzibar, bec-de-perroquet
par mimibenod Ven 15 Mar 2024 - 2:29

» Pinus pinea - pin parasol
par tragus Jeu 14 Mar 2024 - 7:49

» changement climatique, changement de nos jardins
par tragus Jeu 14 Mar 2024 - 7:42

» Chimonanthus praecox - chimonanthe préecoce
par cortejuan Mer 13 Mar 2024 - 19:47

» Se débarrasser des bambous
par cortejuan Mer 13 Mar 2024 - 18:11

» Clytostoma callistegioides
par Vinci Mer 13 Mar 2024 - 14:51

» Un paillage, mais avec quoi ?
par Jadero07 Lun 11 Mar 2024 - 22:43

» Vanilla planifolia - orchidée vanille
par cugandense Lun 11 Mar 2024 - 8:09

» Ficus pumila
par cugandense Lun 11 Mar 2024 - 7:42

» Aptenia cordifolia
par Philippe Sam 9 Mar 2024 - 18:21

» Ornithogalum dubium - Confirmé
par BUGADE Sam 9 Mar 2024 - 10:58

» vos plus beaux feuillages
par Jadero07 Ven 8 Mar 2024 - 22:33

» Camellia Japonica " Mme Marie-Jo "
par cugandense Ven 8 Mar 2024 - 6:56

» Lampranthus auriantiacus
par BUGADE Jeu 7 Mar 2024 - 20:15

» Une sauvageonne ......invasive ? - Alliaria petiolata
par Veronica Mar 5 Mar 2024 - 23:44

» Sedum palmeri
par Vincent24 Mar 5 Mar 2024 - 18:50

» les 8 pattes - araignées et compagnie
par richardunord Mar 5 Mar 2024 - 11:04

» Pour les listes d'échanges d'ris 2024 de cet été a suivre....
par cavaliere79 Lun 4 Mar 2024 - 9:53

» Une saison en iris (2023)
par France Lun 4 Mar 2024 - 9:30

» Dendropanax trifidus
par tragus Lun 4 Mar 2024 - 8:54

» Crassula arborescens ssp. undulatifolia (= Crassula arborescens 'Blue Bird')
par Vincent24 Dim 3 Mar 2024 - 18:25

» Michou, curiosité d'un écureil et d'une Rosutiphiliste.
par Michou Dim 3 Mar 2024 - 11:30

Le deal à ne pas rater :
Coffret dresseur d’élite ETB Pokémon EV06 Mascarade Crépusculaire
56.90 €
Voir le deal

Carum carvi - cumin des prés

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Carum carvi - cumin des prés  Empty Carum carvi - cumin des prés

Message  neira Ven 18 Mai 2018 - 17:21

Carum carvi
Synonymes : Bunium carvi, Apium carvi
Nom commun : cumin des prés
Nom vernaculaire : anis des Vosges

Famille des Apiaceae

Répartition et habitat :
Eurasienne présente en Europe centrale et centre-sud.
Répartie sur la moitié est de la France.
Absente de l'ouest à partir d'une ligne Pas-de-Calais / Pyrénées-centre.

Orophyte et continentale, répandue à l'étage montagnard ou en plaines très fraîches ; en conditions fraîches, humides et ensoleillées ; avec une préférence pour les sols neutres et limoneux, un peu enrichis en minéraux ; fréquente dans les prairies de fauche, les lisières et bois clairs ; en association avec Arrhenatherum elatior.

Description :
Herbacée annuelle ou bisannuelle.
Tiges lisses, raides, ramifiées, à sillons.
Feuilles finement découpées dessinant des croisillons et gaine allongée à l'insertion.
Inflorescence : petite ombelle à rayons inégaux.
Fleurs : boutons roses, puis fleurs blanches ou rosées.
Fruits : ovales, cannelés sur des rayons resserrés verticalement.

Photos du 11 mai 2018 - prairie semi-humide à narcisses et graminées, sanguisorbe, renoncules acres, bugles et orchis - 900 m - terrain argilo-sableux

Carum carvi - cumin des prés  42106420482_589533c1e4

Carum carvi - cumin des prés  41223322275_f2093663c1

Carum carvi - cumin des prés  42078189462_c2b76ae18a

Carum carvi - cumin des prés  42124200161_223b8af477

Je n'ai pas pu retourner prendre des ombelles ouvertes à causes du fort épisode neigeux...

Carum carvi
photo : Rolf Engstrand - Wikimedia Commons

Pink Caraway Carum carvi H5255 VI08 C
photo : Anneli Salo - Wikimedia Commons

Carum carvi - Köhler–s Medizinal-Pflanzen-172
photo : Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen - Wikimedia Commons

_________________
Le génie de l'homme n'a pas encore égalé la photosynthèse

Iris sur Flick'r
neira
neira
Magic'B

Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Carum carvi - cumin des prés  Empty Re: Carum carvi - cumin des prés

Message  tragus Ven 18 Mai 2018 - 20:36

Super ta présentation pour cette charmante et discrète Apiacée!
Je ne pense pas l'avoir déjà vu.
Pourtant je la connais, car ce sont ses graines qui parfument le murson et donnent tout son intérêt à cette très bonne saucisse à cuire, spécialité du Dauphiné Carum carvi - cumin des prés  53472263
Oui, je ne pense qu'à manger!

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 31422
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Carum carvi - cumin des prés  Empty Re: Carum carvi - cumin des prés

Message  neira Ven 18 Mai 2018 - 20:50

Très discrète en effet , au stade feuilles , quasi invisible dans l'herbe ; si je n'avais pas chercher à photographier des orchis , j'aurais fait l'impasse
je pense que la prochaine fois , je ne ramasserais pas que les mousserons Carum carvi - cumin des prés  355479
Je la verrais bien dans une sauce avec un poisson...

_________________
Le génie de l'homme n'a pas encore égalé la photosynthèse

Iris sur Flick'r
neira
neira
Magic'B

Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Carum carvi - cumin des prés  Empty Re: Carum carvi - cumin des prés

Message  tragus Ven 18 Mai 2018 - 20:52

L'ensemble de la plante est comestible ?

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 31422
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Carum carvi - cumin des prés  Empty Re: Carum carvi - cumin des prés

Message  neira Ven 18 Mai 2018 - 20:57

Les feuilles et les graines
les feuilles comme l'aneth , salades , sauces
Il y a des régions où on utilise les graines pour aromatiser des fromages , et c'est un des ingrédient du kummel

_________________
Le génie de l'homme n'a pas encore égalé la photosynthèse

Iris sur Flick'r
neira
neira
Magic'B

Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Carum carvi - cumin des prés  Empty Re: Carum carvi - cumin des prés

Message  pamina Lun 21 Mai 2018 - 20:16

Ah oui, c'est bon les graines de carvi !
Les feuilles, je n'ai jamais eu l'occasion d'y goûter.

Mais si la brebis le dit, ça ne peut qu'être vrai.

_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina
pamina
administratopathe heuristique

Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée

Revenir en haut Aller en bas

Carum carvi - cumin des prés  Empty Re: Carum carvi - cumin des prés

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum