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Citrus limon - citronnier des quatre saisons
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Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
une petite question, je n'utilise que très peu le citron, j'en donne beaucoup quand je remonte en France,
parce que ici tout le monde en a plein
donc faut il les enlever de l'arbre pour éviter de l'affaiblir? certains paysans disent qu' à un certain stade l'arbre se nourrir du fruit? j'ai un doute
surtout qu'en ce moment il y a une grosse floraison!
parce que ici tout le monde en a plein
donc faut il les enlever de l'arbre pour éviter de l'affaiblir? certains paysans disent qu' à un certain stade l'arbre se nourrir du fruit? j'ai un doute
surtout qu'en ce moment il y a une grosse floraison!
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Pour répondre à ta question, en effet, l'arbre continue à alimenter les citrons en sève tant qu'ils sont sur les branches.
De la à affaiblir un arbre en bonne santé, je ne pense pas. Tu peux toujours les enlever si tu pense que ton citronnier est un peu faible. A savoir que pour les consommer il vaut mieux en garder sur l'arbre car ils se dessèchent assez vite une fois cueillis.
Si tu trouves ton arbre un peu faible tu peux aussi le tailler pour rapprocher la ramure du tronc.
De la à affaiblir un arbre en bonne santé, je ne pense pas. Tu peux toujours les enlever si tu pense que ton citronnier est un peu faible. A savoir que pour les consommer il vaut mieux en garder sur l'arbre car ils se dessèchent assez vite une fois cueillis.
Si tu trouves ton arbre un peu faible tu peux aussi le tailler pour rapprocher la ramure du tronc.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31569
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Quelle chance, entre le parfum de la floraison et les citrons qui vont suivre tu es gâté!
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Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31569
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Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
benji a écrit:
le seul problème il faut balayer souvent la terrasse
]
Tu as des problèmes de riche
Rémi44- Messages : 6741
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Je pense que mon citrus appartient à cette famille car il fleurissait même l'hiver
Après un grave attaque de cochenille, l'hiver a été très dure pour mon pauvre citrus, une bonne taille et un nettoyage en règle, il a repris du poils de la bête et reforme bon nombre de rameaux et quelques fleurs
Les premiers fleurs depuis l'invasion
Après un grave attaque de cochenille, l'hiver a été très dure pour mon pauvre citrus, une bonne taille et un nettoyage en règle, il a repris du poils de la bête et reforme bon nombre de rameaux et quelques fleurs
Les premiers fleurs depuis l'invasion
allansens- Messages : 90
Date d'inscription : 24/05/2018
Région : Hainnaut, Belgique
Activités : Artiste peintre
Humeur : Zen
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
En effet, ces fleurs avec les filets des étamines épaissis et réunis en long cylindre érigé sont caractéristiques des citronniers!
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31569
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
je suis nulle en citronniers , mais c'est une belle photo
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Merci
Il y a deux ans il y avait 3 beaux citrons arrivé à maturation, j’espère me débarrasser complétement des bestioles et qu'il puisse retrouver toute sa vigueur et encore me donner de beaux fruits
Il y a deux ans il y avait 3 beaux citrons arrivé à maturation, j’espère me débarrasser complétement des bestioles et qu'il puisse retrouver toute sa vigueur et encore me donner de beaux fruits
allansens- Messages : 90
Date d'inscription : 24/05/2018
Région : Hainnaut, Belgique
Activités : Artiste peintre
Humeur : Zen
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Bonjour,
les miens passent l'hiver en serre froide (( 5 à 6 degrés au plus bas). Ils sont couverts de fruits qui alimentent toute la tribu. Je n'ai pas encore vu les boutons qui ne devraient pas tarder si ce n'est déjà fait. Ce sont des eurékas ou citrons des quatre saisons.
Cordialement
les miens passent l'hiver en serre froide (( 5 à 6 degrés au plus bas). Ils sont couverts de fruits qui alimentent toute la tribu. Je n'ai pas encore vu les boutons qui ne devraient pas tarder si ce n'est déjà fait. Ce sont des eurékas ou citrons des quatre saisons.
Cordialement
cortejuan- Messages : 1962
Date d'inscription : 28/01/2015
Région : Haute-Saône, Franche-Comté
Activités : Rayé des cadres (ou presque)
Humeur : Râleur
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Il est magnifique!
Il y a plein de choses à faire avec les citrons: de la glace, du limoncello, des confitures, des marinades pour le poisson et les viandes blanches.... Et le jus de citron remplace avantageusement le vinaigre sur les crudités: des carottes rappées avec une pointe d'ail, de l'huile d'olive et du jus de citron prennent une toute autre dimension!
Il y a plein de choses à faire avec les citrons: de la glace, du limoncello, des confitures, des marinades pour le poisson et les viandes blanches.... Et le jus de citron remplace avantageusement le vinaigre sur les crudités: des carottes rappées avec une pointe d'ail, de l'huile d'olive et du jus de citron prennent une toute autre dimension!
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Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31569
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Je ne suis pas fan du jus ou de l'assaisonnement au citron mais l'absence totale de fruits cette année (pour cause de gel l'an dernier) m'a rendue malheureuse.
Les autres années je faisais de délicieuses confitures et du limoncello. Je peux te dire que ça avait du succès auprès de tout ceux qui sont restés en Île de France quand nous sommes descendus dans le Sud.
Les autres années je faisais de délicieuses confitures et du limoncello. Je peux te dire que ça avait du succès auprès de tout ceux qui sont restés en Île de France quand nous sommes descendus dans le Sud.
LardyMum- Messages : 2792
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
donc il faut que je trouve la recette du limoncello
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Là Benji, je suis affreusement jalouse.
(Tu peux aussi t'en servir avantageusement pour le ménage si tu es en surproduction.)
(Tu peux aussi t'en servir avantageusement pour le ménage si tu es en surproduction.)
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
le limoncello oui le ménage je ne m'appelle pas Conchita
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
No : Conchito.
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
C'est très facile à faire le limoncello.
Il suffit de prélever la peau de 3 ou 4 citrons bio (imperatif), de les faire macérer environ 3 semaines dans de l'alcool de fruit jusqu'à ce que les zestes perdent totalement leur couleur. Perso j'aime bien mettre la bouteille au soleil (S'il y en a à cette saison).
Je rajoute environ 300g de sucre roux (celà va colorer et parfumer la préparation mais j'aime mieux que le sucre blanc). Je laisse à nouveau reposer 15 jours.
A la fin je rajoute de l'eau pour abaisser le taux dalcool à 25°. A consommer en fin de repas avec des amis dans un grand verre à cognac avec 2 ou 3 glaçons
Il suffit de prélever la peau de 3 ou 4 citrons bio (imperatif), de les faire macérer environ 3 semaines dans de l'alcool de fruit jusqu'à ce que les zestes perdent totalement leur couleur. Perso j'aime bien mettre la bouteille au soleil (S'il y en a à cette saison).
Je rajoute environ 300g de sucre roux (celà va colorer et parfumer la préparation mais j'aime mieux que le sucre blanc). Je laisse à nouveau reposer 15 jours.
A la fin je rajoute de l'eau pour abaisser le taux dalcool à 25°. A consommer en fin de repas avec des amis dans un grand verre à cognac avec 2 ou 3 glaçons
Rémi44- Messages : 6741
Date d'inscription : 16/11/2017
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Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
tu mets les peaux de citrons dans 1 litre d'alcool, dans un récipient bouché je suppose? et à la fin tu tamises ?
c'est plus vite fait à boire qu'à faire
c'est plus vite fait à boire qu'à faire
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
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Humeur : variable
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Mieux qu'un long discours
Dans ce cas j'avais utilisé du rhum comme alcool de base. C'est très bon aussi mais l'alcool de fruit est plus neutre et plus approprié pour le "vrai" limocello.
Ça c'est une réalisation de mars 2018. Après je transvase dans la bouteille de dégustation sans les zestes bien sûr. Le citron est depuis un an dans la bouteille mais ça ne change plus rien au goût.
Dans ce cas j'avais utilisé du rhum comme alcool de base. C'est très bon aussi mais l'alcool de fruit est plus neutre et plus approprié pour le "vrai" limocello.
Ça c'est une réalisation de mars 2018. Après je transvase dans la bouteille de dégustation sans les zestes bien sûr. Le citron est depuis un an dans la bouteille mais ça ne change plus rien au goût.
Rémi44- Messages : 6741
Date d'inscription : 16/11/2017
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benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Parfois des insectes piquent les jeunes fruits et ça peut donner ce genre de déformation.
En tout cas tu as vraiment de la chance d'avoir un tel citronnier chez toi!
En tout cas tu as vraiment de la chance d'avoir un tel citronnier chez toi!
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31569
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
de la chance ! tu sais ici les citronniers et autres agrumes , c'est comme les pommiers en Normandie rien d'exceptionnel
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Quelle production en effet aouh.
Rémi44- Messages : 6741
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Citrus limon - citronnier des quatre saisons
Mon citronnier lambda dont je ne connaitrai jamais la variété dans la mesure où il était déjà en pleine terre à notre arrivée, ne fructifie qu'une fois par an à condition de ne pas geler.
J'aimerais bien un citronnier qui donne des fruits éparpillés tout au long de l'année et que je pourrais abriter en hiver en cas de risque de gel sévère.
À votre avis, est-ce qu'un 'Meyer' peut survivre et fructifier en pot ? J'ai l'impression que ça peut devenir grand alors ce n'est peut-être pas une bonne idée.
J'aimerais bien un citronnier qui donne des fruits éparpillés tout au long de l'année et que je pourrais abriter en hiver en cas de risque de gel sévère.
À votre avis, est-ce qu'un 'Meyer' peut survivre et fructifier en pot ? J'ai l'impression que ça peut devenir grand alors ce n'est peut-être pas une bonne idée.
LardyMum- Messages : 2792
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse
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