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Valerianella locusta - mâche, doucette
FJpower ! :: toutes les plantes : par types, familles ou espèces :: fous de sauvageonnes :: • l'herbier
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Valerianella locusta - mâche, doucette
Valerianella locusta
Synonyme : Valerianella olitoria
Noms communs : mâche, doucette
Famille : Caprifoliaceae
Anciennement : Valerianaceae
Répartition & Habitat : présente dans toute la France
Description :
Petite plante annuelle.
Feuilles opposées sessiles.
Inflorescence composée de petites fleurs de 1,5 à 2 mm.
Usages :
Cette plante à donnée, par sélection, la salade mâche commercialisée.
Sont répertoriées deux formes et deux variétés de l'espèce type :
- Valerianella locusta f. carinata - voir : ici.
- Valerianella locusta f. locusta
- Valerianella locusta var. dunensis
- Valerianella locusta var. oleracea
Synonyme : Valerianella olitoria
Noms communs : mâche, doucette
Famille : Caprifoliaceae
Anciennement : Valerianaceae
Répartition & Habitat : présente dans toute la France
Description :
Petite plante annuelle.
Feuilles opposées sessiles.
Inflorescence composée de petites fleurs de 1,5 à 2 mm.
Usages :
Cette plante à donnée, par sélection, la salade mâche commercialisée.
Sont répertoriées deux formes et deux variétés de l'espèce type :
- Valerianella locusta f. carinata - voir : ici.
- Valerianella locusta f. locusta
- Valerianella locusta var. dunensis
- Valerianella locusta var. oleracea
chs serge- Messages : 957
Date d'inscription : 14/01/2012
Région : Le Ternois dans le Pas de Calais
Activités : Aucune
Humeur : Verte
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
_________________
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
- Messages : 14812
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
Elle y ressemble!!
chs serge- Messages : 957
Date d'inscription : 14/01/2012
Région : Le Ternois dans le Pas de Calais
Activités : Aucune
Humeur : Verte
himalaya41- Messages : 2123
Date d'inscription : 11/01/2012
Région : Centre
Activités : glandeuse
Humeur : terre à terre
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
belle macro de ces minuscules fleurs !!!
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
Superbe photo Hima et chapeau, des fleurs si petites ce n'est pas évident à réussir !
Oursine des volcans- Messages : 4394
Date d'inscription : 01/10/2012
Région : là-haut, sur la montagne... (63)
Humeur : à petites feuilles
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
Ça c'est une bonne copine, il y avait de la doucette, comme on dit ici sur mon talus avant moi et je fais bien attention à ce qu'il y en ai toujours. Une des très rare plante sauvage que les gens consomment ici et bien sûr, je ne m'en prive pas
Nessy- Messages : 2785
Date d'inscription : 20/05/2012
Région : Sud Poitou près de Melle, une des Isles Coufoué
Activités : curieuse
Humeur : Maxoucalinesque
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
oui elle est dure à photographier
et j'en ai deja manger aussi venant pousser partout dans le jardin mais en ce moment
elles fleurissent j'en profite pour en arracher , il y en aura toujours qui se ressemeront assez vite et sans problemes
et j'en ai deja manger aussi venant pousser partout dans le jardin mais en ce moment
elles fleurissent j'en profite pour en arracher , il y en aura toujours qui se ressemeront assez vite et sans problemes
himalaya41- Messages : 2123
Date d'inscription : 11/01/2012
Région : Centre
Activités : glandeuse
Humeur : terre à terre
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
Mon terrain semble bien favorable à cette "petite" plante ; certains individus y atteignent joyeusement 20 cm
C'est la pleine floraison en ce moment
Valerianella - doucette-mâche (2) by Dan, sur Flickr
Valerianella - doucette-mâche (5) by Dan, sur Flickr
C'est la pleine floraison en ce moment
Valerianella - doucette-mâche (2) by Dan, sur Flickr
Valerianella - doucette-mâche (5) by Dan, sur Flickr
Dernière édition par neira le Jeu 30 Juin 2022 - 14:00, édité 3 fois
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
J'en ai des "parterres" entiers pour l'instant. Enfin elle me gêne moins que le chiendent.
Minique- Messages : 5912
Date d'inscription : 16/06/2012
Région : Botte du Hainaut
Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
C'est le boum de floraison ici !!
C'est peut être la forme carinata
Valerianella locusta (1)
Valerianella locusta (3)
Sur Telabo, il semblerait qu'ils considèrent carinata comme une forme de locusta
C'est peut être la forme carinata
Valerianella locusta (1)
Valerianella locusta (3)
Sur Telabo, il semblerait qu'ils considèrent carinata comme une forme de locusta
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
Je vous raconte pas comment j'ai galéré pour ces photos (l'ombelle faisant à peine 1 cm )
Valerianella (2)
Valerianella (1)
Valerianella (2)
Valerianella (1)
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
c'est super, c'est la première fois que je vois la fleur de la mâche
c'est la même que celle qu'on mange en salade ?
c'est la même que celle qu'on mange en salade ?
benji- Messages : 5705
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
c'est la version sauvage peu étoffée , maigrelette; la cultivée est une sacrée sélection
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
Toujours de très jolies photos!
Dans le détail c'est charmant ces petites floraisons.
Dans le détail c'est charmant ces petites floraisons.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31578
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31578
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
Joli tapis !
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 10187
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
Vincent a écrit:... ....
Oui, mais avant ça, faut nettoyer et là, pas facile
_________________
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
- Messages : 14812
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
Sacrée salade que tu nous montre là tragus !
Dan, tes photos sont magnifiques
Dan, tes photos sont magnifiques
BUGADE- Messages : 2343
Date d'inscription : 16/06/2017
Région : Aude à deux pas de l'Hérault
Activités : Maniaque du plan rapproché. Outrageuse de diptères.
Re: Valerianella locusta - mâche, doucette
une sacrée colonisation !! Bravo pour cette série
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
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