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Cymbopogon citratus - citronnelle

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Cymbopogon citratus - citronnelle

Message  cortomaltese91 le Dim 18 Sep 2011 - 19:18

Citronnelle ou Verveine des Indes, de la famille des Gramineae (Poaceae), il s'agit d'une herbacée persistante à rhizomes
feuillage persistant dans sa région d'origine, ici, c'est une plante à rentrer à l'abri du gel. Il est aromatique, gris vert, odeur de citron.
La croissance semble rapide, surtout vue les conditions dans lesquelles elle à passé l'été au jardin......
Censée faire entre 0,40 et 1 m de haut.
Accepte tous sols bien drainé, additionné de compost, et préfère le plein soleil.
Dans le midi peut se cultiver en pleine terre, mais de part son origine d'Asie du sud-est, elle tolére 10°, guère moins.
Pour la culture, notamment en pots, on peut la rabattre au ras du sol, a juste besoin d'être bien nourrie et arrosée (sans baigner dans son jus !!)
On peut l'utiliser aussi bien en cuisine (la base charnue dans certains plats que les feuilles en infusion) que comme répulsif à moustiques.

Comme d'autres plantes, elle devra passer l'hiver au sous sol.......

cymbopogon citratus P9183386-2

cymbopogon citratus P9183387

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Re: Cymbopogon citratus - citronnelle

Message  FJpower142 le Lun 19 Sep 2011 - 7:47

La "vraie" citronnelle
Pas facile à trouver, cette plante.
A part dans les magasins de produits asiatiques, il en vendent parfois sous forme de tubercule/bulbe (en fait, je crois que ce n'est ni l'un ni l'autre, mais simplement la base renflée des tiges ?).

Il me semble avoir déjà lu des retours d’expériences avec cette plante, il était question d'une rusticité plus importante que ce à quoi elle est soumise dans son milieu naturel.
(mais c'est a prendre avec précaution cette information, il y a tellement de plantes qui circulent sous l'appellation "citronnelle"... et peut être aussi qu'il y a plusieurs clones cultivés pour le marché européen, dont certains plus rustiques que d'autres ?)
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Re: Cymbopogon citratus - citronnelle

Message  benji le Sam 12 Aoû 2017 - 10:14

j'ai chercher la différence entre la variété citratus et flexuosus, je n'ai pas trouvé grand chose,

sinon que leur région d'origine est différente, et que l'une pouvait atteindre 3 mètres,

idem pour la rusticité,



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Re: Cymbopogon citratus - citronnelle

Message  neira le Sam 12 Aoû 2017 - 11:43


pas clair en effet
Voici un beau pied de citratus au potager de Chaumont / Loire :


Cymbopogon citratus - Citronnelle de Madagascar

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Re: Cymbopogon citratus - citronnelle

Message  benji le Sam 12 Aoû 2017 - 13:44

très beau pied de citronnelle, merci neira, il ne doit plus rester un seul moustique dans le coin Laughing
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Re: Cymbopogon citratus - citronnelle

Message  claire le Sam 12 Aoû 2017 - 14:21

J'ai un pied de Citronnelle depuis des années (je ne sais pas laquelle -prélevée en Corse- mais c'est de la citronnelle vraie dont je me sers pour la cuisine).
Il a triste allure l'hiver mais repart gaillardement au printemps.
L'hiver dernier j'ai bien nettoyé la souche pour rétrécir l'espace qu'il prenait, le voilà aujourd'hui :



Je ne pense pas qu'il résisterait longtemps à un gel même modéré.
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Re: Cymbopogon citratus - citronnelle

Message  benji le Sam 12 Aoû 2017 - 14:46

claire a écrit:

Je ne pense pas qu'il résisterait longtemps à un gel même modéré.

je ne sais pas, le mien n'a pas encore passé un hiver Laughing je suppose que la partie aérienne est détruite en cas de gel,

mais il repart de la souche au printemps, enfin si c'est des petits gels
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Re: Cymbopogon citratus - citronnelle

Message  PierredeSFA le Sam 12 Aoû 2017 - 18:41

Tests ici en plein air : intacte à -1°C/ -2°C, feuilles brunes en dessous de -2°C, mort à -5°C à -6°C.
Plante pour zone 9B / 10.
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Re: Cymbopogon citratus - citronnelle

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