Matricaria recutita - camomille sauvage

Minique Lun 2 Juil 2012 - 8:14

Matricaria recutita
Nom commun : camomille sauvage
Noms vernaculaires : petite camomille, camomille vraie, camomille allemande, matricaire camomille...

Ethnobotanique
Les égyptiens l'avaient dédiée au soleil en raison de son efficacité contre les fièvres.

Répartition :
On la trouve dans toutes les régions jusqu'à 1600 m.
Habitat :
On la rencontre au bord des chemins, dans les décombres, les moissons et cultures...

Description
Plante annuelle pouvant atteindre 60 cm de haut.
Les tiges sont dressées et ramifiées ; les feuilles très découpées.
Les fleurs ressemblent à de petites marguerites avec le coeur fort bombé et les pétales blancs retombent autour de lui. Le réceptacle est creux (différence avec la matricaire inodore).
Floraison : de mai à novembre.

Usages :
De nos jours, on l'utilise toujours pour ses propriétés médicinales.
Ce sont les fleurs que l'on récolte.
On en fait des tisanes contre l'insomnie, en cas de troubles digestifs fonctionnels, de digestion difficile, en cas de règles douloureuses (d'où son nom latin : Matricaria (mater = mère)), contre l'eczéma, pour soulager les insolations...
En usage externe, elle s'emploie en cas de conjonctivite (cataplasme), pour donner des reflets dorés aux cheveux (lotion et eau de rinçage), pour soulager les douleurs des rhumatismes et de la goutte (huile)...

Elle est l'alliée des viticulteurs : elle aide la vigne plantée en sol difficile ou souffrant d'un stress hydrique en cas de fortes chaleurs.
On dit que l'odeur des fleurs empêche les abeilles de piquer les apiculteurs.

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Idée de recette :
Vin de camomille

Matricaria recutita - camomille sauvage Camo10

Faire macérer 10 jours, 50 g de fleurs de camomille, 10 morceaux de sucre, (le zeste d'une orange ou d'un citron non traité si on aime) dans 1 litre de vin (blanc, rouge, Banyuls).
Un verre à porto avant le repas est tonique et apéritif.

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chs serge Lun 2 Juil 2012 - 8:23

Belle description et jolies photos

zinna34 Lun 2 Juil 2012 - 9:00

J'en ai plein le jardin ! Et pour la tisane, on prend les feuilles ou les fleurs ?

FJpower142 Lun 2 Juil 2012 - 9:10

une belle plante, tellement commune qu'on la remarque a peine quand on la croise...
Il y en a beaucoup ici, elle se plait bien sur le sol sableux et calcaire des bords de Loire.

Zinna, pour l'infusion, il faut récolter les fleurs avant leur totale maturité (sinon, elles deviennent d'une couleur peu engageante une fois séchées), quand les pétales sont encore à peu près à plat autour du cœur.
l'infusion de fleurs fraiches est un peu plus forte en chlorophylle, avec un léger effet excitant, selon les personnes.

Un verre à porto avant le repas est tonique et apéritif.

oh ! la bonne excuse ! Matricaria recutita - camomille sauvage 124991

Nessy Lun 2 Juil 2012 - 9:28

J'ai l'impression qu'il a y beaucoup de confusion avec la camomille romaine (Chamaemelum nobile (L.) All.)? enfin pour moi ce n'est pas clair

Minique Lun 2 Juil 2012 - 10:04

La camomille romaine :

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La camomille sauvage :

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Elles ont toutes les deux les mêmes propriétés médicinales.

tragus Lun 2 Juil 2012 - 19:07

Une belle fiche Very Happy

Les recettes sont intéressantes en plus Matricaria recutita - camomille sauvage 355479

Ici, c'est avec la grande camomille, Tanacetum parthenium, que sont faites les tisanes et autres liquoeurs...

zinna34 Lun 2 Juil 2012 - 21:16

Merci pour l'info !

neira Mer 4 Juil 2012 - 8:54

Matricaria recutita - camomille sauvage 203146

merci Minique pour cette très belle fiche !!

Voici le lien vers une autre Matricaire pour comparer :
https://fjpower.forumgratuit.org/t3983-matricaria-perforata-matricaire-inodore#73505

Minique Mar 30 Mai 2017 - 18:59

Imaginez des prairies entières recouvertes par cette camomille. C'est la première fois que j'en vois autant dans mon coin.

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neira Mer 31 Mai 2017 - 5:59

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féérique , on pourrait croire qu'on les a semé !!

Minique Mer 31 Mai 2017 - 6:50

Oui je n'ai jamais vu ça. C'est bien la reticuta. J'ai coupé plusieurs fleurs pour vérifier. Les photos ont été prises dans la pâture de mon voisin mais il y a d'autres prairies complètement couvertes de fleurs. Il y en a une dans le patelin d'à côté avec un élevage de poules. C'est assez surprenant de voir les poulets courir dans un champs de fleurs mais pas moyen de s'arrêter en bord de route à cet endroit pour prendre des photos vu la dangerosité du virage qu'il y a là-bas. Faut dire que je n'ai que je n'ai pas souvenir d'une telle sécheresse à cette époque de l'année et que nous avons eu quelques jours avec des températures supérieures à 20°c et frôlant les 30°c pendant 2 jours. Ca explique peut-être ce baby-boom de camomille.

tragus Mer 31 Mai 2017 - 8:29

Magnifique Very Happy

C'est comme un océan de tisane en formation Matricaria recutita - camomille sauvage 124991

Vincent24 Mer 31 Mai 2017 - 9:14

wouah impressionnant ce champ !

Tragus a écrit:C'est comme un océan de tisane en formation

neira Mer 31 Mai 2017 - 13:16

excellent

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daniela Dim 4 Juin 2023 - 21:03

sur un bord de trottoir, j'ai trouvé de la camomille sauvage
je n'ai pu résister à en prélever quelques pousses
c'est tout simple mais c'est si beau !
j'aimerais qu'elle arrive à se resemer et quelle ressorte

Matricaria recutita - camomille sauvage P1000913

par ci par là

BUGADE Lun 5 Juin 2023 - 6:53

Couper les fleurs pour aider la reprise, non ?

daniela Lun 5 Juin 2023 - 7:06

oui c'est vrai, il aurait fallu que je coupe les fleurs mais j'avais trop envie de les voir

tragus Lun 5 Juin 2023 - 7:42

J'ai un gros doute quant à son identité.
Matricaria chamomilla a des feuilles avec des divisions plutôt cylindriques de couleur vert gras et pas du tout tomenteuses. Et à la fanaison, le disque central du capitule me paraît plus allongé.
C'était au bord de mer? C'est très odorant quand on la froisse?
ça me fait plutôt penser à Anthémis arvensis ou secundiramea.

daniela Lun 5 Juin 2023 - 7:52

je l'ai trouvé à allauch sur un trottoir en terre
je vais la regarder de plus près pour comparer avec Anthémis arvensis ou secundiramea.

tragus Lun 5 Juin 2023 - 18:13

Si c'est à Allauch on peut déjà écarter secundiramea.

daniela Lun 5 Juin 2023 - 23:35

sur ce lien
https://www.tela-botanica.org/eflore/?referentiel=bdtfx&module=fiche&action=fiche&num_nom=5048&onglet=synthese

reste donc à faire la vérif pour anthémis arvensis
je la ferais demain

tragus Mar 6 Juin 2023 - 7:30

Mince le site TelaBotanica doit être en "dérangement" je ne parviens pas à ouvrir le lien!
Regarde bien s'il y a un léger tomentum sur les tiges et au revers des feuilles, c'est le cas chez Anthemis arvensis. Elle a par ailleurs les divisions des feuilles qui ne sont pas cylidriques.

daniela Mar 6 Juin 2023 - 7:37

effectivement le site ne marche pas ce matin
il montrait bien le dessous de la fleur et toute une série de photos pour les détails qui permettent de bien l'identifier
il est indiqué anthémis arvensis ou fausse camomille

BUGADE Mar 6 Juin 2023 - 11:27

Si ça peut aider en attendant de comparer voici pour Anthemis arvensis.

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