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Jasminum sambac
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Jasminum sambac
Jasminum sambac
Nom vernaculaire : jasmin d'Arabie
Attention : il n'est pas originaire d'Arabie et a priori n'y est pas non plus introduit.
Famille : Oleaceae
Origine : du Bouthan à l'Inde
Introduit : en Amérique centrale, aux Antilles, à Java, à Madagascar.
Description :
Arbuste semi grimpant, à feuillage persistant.
Hauteur maximale : 3 m.
Feuilles : vert foncé, brillantes, coriaces.
Inflorescence en cyme de fleurs blanches.
Floraison : juin à octobre dans de bonnes conditions.
Il existe de nombreuses variété horticoles, dont certaines à fleurs doubles.
Rusticité :
-5°C ; abîmé à partir de 0°C.
Culture :
Exposition : mi-ombre.
Sol ou substrat : humifère, drainé.
Peut se cultiver en pot.
Usages :
La fleur est utilisée dans plusieurs pays (Inde Philippines, Indonésie) lors de cérémonie religieuses ; elle est considérée comme sacrée.
Elle est utilisée directement ou après obtention d'un absolu, pour parfumer le thé vert, appelé thé au jasmin.
En Inde : plante médicinale.
image : Botanical Register 1815 - domaine public[/url]
photo : Habib M’henni - Wikimedia Commons
photo : Judgefloro - Wikimedia Commons
Début de floraison ce matin, quel parfum ! 2 photos, une hier et l'autre ce matin !!!
Provenance, pépinière d' Issa.
(nota modo : photos perdues)
Nom vernaculaire : jasmin d'Arabie
Attention : il n'est pas originaire d'Arabie et a priori n'y est pas non plus introduit.
Famille : Oleaceae
Origine : du Bouthan à l'Inde
Introduit : en Amérique centrale, aux Antilles, à Java, à Madagascar.
Description :
Arbuste semi grimpant, à feuillage persistant.
Hauteur maximale : 3 m.
Feuilles : vert foncé, brillantes, coriaces.
Inflorescence en cyme de fleurs blanches.
Floraison : juin à octobre dans de bonnes conditions.
Il existe de nombreuses variété horticoles, dont certaines à fleurs doubles.
Rusticité :
-5°C ; abîmé à partir de 0°C.
Culture :
Exposition : mi-ombre.
Sol ou substrat : humifère, drainé.
Peut se cultiver en pot.
Usages :
La fleur est utilisée dans plusieurs pays (Inde Philippines, Indonésie) lors de cérémonie religieuses ; elle est considérée comme sacrée.
Elle est utilisée directement ou après obtention d'un absolu, pour parfumer le thé vert, appelé thé au jasmin.
En Inde : plante médicinale.
image : Botanical Register 1815 - domaine public[/url]
photo : Habib M’henni - Wikimedia Commons
photo : Judgefloro - Wikimedia Commons
Début de floraison ce matin, quel parfum ! 2 photos, une hier et l'autre ce matin !!!
Provenance, pépinière d' Issa.
(nota modo : photos perdues)
ben0234- Messages : 1124
Date d'inscription : 22/03/2012
Région : Montpellier
Activités : Ex-forestier, mais toujours la main verte!!!
Humeur : Comme Géant Vert, Oh!!!Oh!!!Oh!!!
Re: Jasminum sambac
jolie plante Ben !! c'est super qu'elle commence à fleurir !!
en plus tu vas être parfumé !!
en plus tu vas être parfumé !!
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Jasminum sambac
Voilà la plus grosse floraison que le jasmin a fait, il y avait un peu plus de 30 fleurs, j'ai pris le haut de la plante où il y avait le plus de fleurs !!!
(nota modo : photos perdues)
Et en ce moment il en refait une un peu moins nombreuse en fleurs !!! Mais a refait une grande pousse sur la droite de la photo, vous pourrez comparer avec celle au début de ce post !!!
(nota modo : photos perdues)
Et en ce moment il en refait une un peu moins nombreuse en fleurs !!! Mais a refait une grande pousse sur la droite de la photo, vous pourrez comparer avec celle au début de ce post !!!
ben0234- Messages : 1124
Date d'inscription : 22/03/2012
Région : Montpellier
Activités : Ex-forestier, mais toujours la main verte!!!
Humeur : Comme Géant Vert, Oh!!!Oh!!!Oh!!!
Re: Jasminum sambac
belle réussite ben .; il est en pleine forme , avant la mauvaise saison
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Jasminum sambac
Il continue à fleurir en ce moment, il y a encore une bonne dizaine de boutons prêts à éclores !!!
ben0234- Messages : 1124
Date d'inscription : 22/03/2012
Région : Montpellier
Activités : Ex-forestier, mais toujours la main verte!!!
Humeur : Comme Géant Vert, Oh!!!Oh!!!Oh!!!
Re: Jasminum sambac
Il est superbe, Ben Je t'envie: tu dois te régaler de son parfum
_________________
On est gouvernés par des lascars qui fixent le prix de la betterave et qui seraient seulement pas foutus de faire pousser des radis. (Le Président -1961- M. Audiard)
cugandense- miel toutefleuriste imperturbable
- Messages : 14812
Date d'inscription : 26/10/2011
Région : 07 - Cévennes méridionales
Activités : Bidouilleuse
Humeur : Pimprenelle
Re: Jasminum sambac
Superbe et quel parfum. J'avais ramené une bouture de Tunisie en 2006.
Il est en pot et pousse bien même si l'hiver il prend
souvent froid dans la serre,du coup il perd la moitié de son feuillage mais repart
au printemps.Il était encore en fleurs la semaine dernière, la tempête a fait tombé les
dernières fleurs et je l'ai mis à l'abri.
Il est en pot et pousse bien même si l'hiver il prend
souvent froid dans la serre,du coup il perd la moitié de son feuillage mais repart
au printemps.Il était encore en fleurs la semaine dernière, la tempête a fait tombé les
dernières fleurs et je l'ai mis à l'abri.
nath83- Messages : 159
Date d'inscription : 27/07/2012
Région : Var. 20km de la mer
Activités : sports aquatiques et cynophile et bien sûr les plantes cactus orchidées hoyas et toutes les autres
Humeur : Ça dépend du temps et du vent
Re: Jasminum sambac
Il est beau ton plant
C'est vrai que l'odeur de ce jasmin est vraiment puissante. C'est dommage qu'il soit si peu rustique...
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31569
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
MARIA SYLVIA- Messages : 76
Date d'inscription : 04/07/2012
Région : Guyane Française
Re: Jasminum sambac
J'aime le "malgré le soleil persistant" Ici il fait tout blanc, on est en plein brouillard.
Il y a un moment de l'année où tu n'as pas de fleurs au jardin ?
Il y a un moment de l'année où tu n'as pas de fleurs au jardin ?
Minique- Messages : 5912
Date d'inscription : 16/06/2012
Région : Botte du Hainaut
Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran
Re: Jasminum sambac
ben oui , c'est l'avantage de ces contrées .; pas de repos
Marya sylvia , tu as beaucoup de chance !!
Marya sylvia , tu as beaucoup de chance !!
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Jasminum sambac
Il fait vraiment très chaud ici et on a hâte qu'il pleuve à nouveau.
Le soleil c'est bien mais avec modération.
J'ai beaucoup moins de floraison au niveau des hoyas et des orchidées, mais effectivement on a de la chance, les bougainvilliers fleurissent partout ... et c'est magnifique à voir surtout ceux qui sont panachés, je vous mettrai des photos à l'occasion pour colorer un peu votre blanc
Le soleil c'est bien mais avec modération.
J'ai beaucoup moins de floraison au niveau des hoyas et des orchidées, mais effectivement on a de la chance, les bougainvilliers fleurissent partout ... et c'est magnifique à voir surtout ceux qui sont panachés, je vous mettrai des photos à l'occasion pour colorer un peu votre blanc
MARIA SYLVIA- Messages : 76
Date d'inscription : 04/07/2012
Région : Guyane Française
Re: Jasminum sambac
je vois
ton jasmin est donc une exception
en fait pour les Hoyas etles Orchidées , cela doit être un peu compliqué d'avoir un peu de fraicheur
tu peux réussir les tropicaux , et sans doute pas les tempérés frais .; pour nous en métropole , , c'est l'inverse , à moins d'avoir une serre ou un intérieur transformé
ton jasmin est donc une exception
en fait pour les Hoyas etles Orchidées , cela doit être un peu compliqué d'avoir un peu de fraicheur
tu peux réussir les tropicaux , et sans doute pas les tempérés frais .; pour nous en métropole , , c'est l'inverse , à moins d'avoir une serre ou un intérieur transformé
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Jasminum sambac
Il est très beau le pied de jasmin de Maria Sylvia.
Le mien est planté dans ma serre. Avec -8°C l'hiver dernier, il a gelé pour la première fois mais il est reparti de la base. Pas de fleurs cette année. Il faudrait que je me décide à le mettre en pot, car ce n'est pas une belle vie pour lui dans ces conditions. Au printemps prochain, c'est décidé, il ira en pot.
Le mien est planté dans ma serre. Avec -8°C l'hiver dernier, il a gelé pour la première fois mais il est reparti de la base. Pas de fleurs cette année. Il faudrait que je me décide à le mettre en pot, car ce n'est pas une belle vie pour lui dans ces conditions. Au printemps prochain, c'est décidé, il ira en pot.
grenobloise- Messages : 1304
Date d'inscription : 01/07/2012
Région : Isère (38)
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Jasminum sambac
Il s'agit d'une fasciation. C'est une déformation provoquée par des bactéries , des virus...
Sur les ligneux, ça ne donne rien de très bon sur le long terme (ces branches fasciées finissent par sécher) , même si ça a peu de chance de se propager au reste de la plante.
Je te conseillerais donc de couper les branches fasciées.
Sur les ligneux, ça ne donne rien de très bon sur le long terme (ces branches fasciées finissent par sécher) , même si ça a peu de chance de se propager au reste de la plante.
Je te conseillerais donc de couper les branches fasciées.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31569
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Jasminum sambac
Exacte tragus je ne trouvais plus le terme, mais c'est bien de fasciation dont ils s'agit.
Serge17- Messages : 48
Date d'inscription : 25/06/2017
Région : Charente maritime
Activités : Retraité ayant travaillé dans la branche du jardinage
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Jasminum sambac
Holala, quelle chance! ça doit vraiment sentir bon dans ton jardin!
Je ne sais pas si c'est vraiment le sambac qui sert à parfumer le thé. Ne serait-ce pas plutôt officinale et grandiflorum?
Je ne sais pas si c'est vraiment le sambac qui sert à parfumer le thé. Ne serait-ce pas plutôt officinale et grandiflorum?
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31569
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Jasminum sambac
tragus a écrit: ça doit vraiment sentir bon dans ton jardin!
il faut avoir le nez dessus, c'est surtout le brugmansia et mieux cestrum nocturnum qui embaument loin le soir
pour le thé au jasmin, sur le premier post de ce fil, il est indiquer les feuilles pour le thé
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Re: Jasminum sambac
Je ne peux rien t'assurer , mais il me semble pourtant que ce sont les fleurs séchées : lorsqu'on achète du thé au jasmin, il y a toujours des fleurs séchées mêlées au thé.
(D'ici à ce qu'il y ait quelquefois aussi un parfum en additif, c'est possible aussi, car plusieurs thé parfumés, comme celui à la bergamote, le sont avec l'huile essentielle.)
Bref, je ne suis sûre de rien.
(La réponse très utile.)
(D'ici à ce qu'il y ait quelquefois aussi un parfum en additif, c'est possible aussi, car plusieurs thé parfumés, comme celui à la bergamote, le sont avec l'huile essentielle.)
Bref, je ne suis sûre de rien.
(La réponse très utile.)
Dernière édition par pamina le Lun 18 Juin 2018 - 22:30, édité 1 fois
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
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pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
Re: Jasminum sambac
J'ai trouvé ce mode opératoire "maison".
Par contre il semble que la variété de jasmin utilisé soit officinalis.
"Le jasmin officinal ou jasmin blanc est une plante grimpante appréciée pour sa floraison estivale et pour son délicieux parfum reconnaissable entre mille. En Chine, les fleurs de jasmin sont utilisées pour leur effet calmant. Les fleurs de jasmin offriraient de grandes propriétés relaxantes.
Recette de thé au jasmin fait-maison
Commencez par choisir des fleurs de jasmin comestibles. Toutes ne le sont pas, attention ! Vous pouvez opter pour des fleurs séchées disponibles dans le commerce ou des fleurs fraîches si vous avez la main verte. Récoltez les fleurs de jasmin au plus chaud de la journée quand elles sont grandes ouvertes.
Utilisez une base de thé noir (Assam par exemple) ou de thé vert (ou sencha selon vos préférences.
Disposez une première couche de thé dans un récipient hermétique, puis recouvrez cette couche de fleurs de jasmin. Ajoutez ensuite une nouvelle couche de thé de façon à recouvrir les fleurs de jasmin et ainsi de suite.
Placez un tissu propre au dessus de votre préparation et appliquez un poids au dessus du linge de façon à compresser le mélange de façon ferme mais sans l’écraser. Refermez le couvercle de votre récipient.
Laissez le parfum du jasmin se diffuser pendant une semaine puis dégustez."
(Source: https://www.auparadisduthe.com/blog/comment-faire-du-the-au-jasmin-soi-meme/)
Par contre il semble que la variété de jasmin utilisé soit officinalis.
"Le jasmin officinal ou jasmin blanc est une plante grimpante appréciée pour sa floraison estivale et pour son délicieux parfum reconnaissable entre mille. En Chine, les fleurs de jasmin sont utilisées pour leur effet calmant. Les fleurs de jasmin offriraient de grandes propriétés relaxantes.
Recette de thé au jasmin fait-maison
Commencez par choisir des fleurs de jasmin comestibles. Toutes ne le sont pas, attention ! Vous pouvez opter pour des fleurs séchées disponibles dans le commerce ou des fleurs fraîches si vous avez la main verte. Récoltez les fleurs de jasmin au plus chaud de la journée quand elles sont grandes ouvertes.
Utilisez une base de thé noir (Assam par exemple) ou de thé vert (ou sencha selon vos préférences.
Disposez une première couche de thé dans un récipient hermétique, puis recouvrez cette couche de fleurs de jasmin. Ajoutez ensuite une nouvelle couche de thé de façon à recouvrir les fleurs de jasmin et ainsi de suite.
Placez un tissu propre au dessus de votre préparation et appliquez un poids au dessus du linge de façon à compresser le mélange de façon ferme mais sans l’écraser. Refermez le couvercle de votre récipient.
Laissez le parfum du jasmin se diffuser pendant une semaine puis dégustez."
(Source: https://www.auparadisduthe.com/blog/comment-faire-du-the-au-jasmin-soi-meme/)
Rémi44- Messages : 6741
Date d'inscription : 16/11/2017
Région : Loire Atlantique Nantes Ville
Activités : Passionné d'exotisme luxuriant!
Humeur : "Voici des fruits, des fleurs , des feuilles et des branches. Et voici mon coeur qui ne bat que pour vous" Paul Verlaine
Re: Jasminum sambac
Houlà, oui il faut rectifier ça : ce sont bien les fleurs qui s'utilisent pour le thé !!!
Et le sambac, bien qu'appelé jasmin d'Arabie est plus originaire d'Inde que de la péninsule arabique.
Et le sambac, bien qu'appelé jasmin d'Arabie est plus originaire d'Inde que de la péninsule arabique.
Son parfum doit être couvert par les deux autres, car son parfum est assez puissant normalement, suffisamment pour embaumer une terrasse.il faut avoir le nez dessus, c'est surtout le brugmansia et mieux cestrum nocturnum qui embaument loin le soir
Vincent24- xériquentrotre
- Messages : 10182
Date d'inscription : 30/04/2012
Région : Dordogne - Périgord noir
Humeur : flurp piti flurp
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
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