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Champignons de saison - 2015

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Champignons de saison - 2015 Empty Champignons de saison - 2015

Message  Vincent24 Lun 5 Jan 2015 - 16:03

Bon ce n'est plus 2014...
mais la saison bat son plein.
récolte d'hier midi  cheers
Champignons de saison - 2015 849641phototruf

(oui je sais la tof' est nulle, c'est l'éclairage blafard de la cuisine...)
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Message  neira Lun 5 Jan 2015 - 17:16

Champignons de saison - 2015 53472263 j'arrive !!
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Message  Dheeva Lun 5 Jan 2015 - 17:16

Des truffes ? De ton jardin ?

Quelle chance ! J'arrive aussi !
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Message  Oursine des volcans Lun 5 Jan 2015 - 17:33

:miam: j'arrriiiiiiiive !!! (avec des œufs de ferme)
achat ou cueillette ?
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Message  Dheeva Lun 5 Jan 2015 - 17:40

Oui, moi aussi des oeufs, et de la mâche pour accompagner ! Et la galette des rois maison, en dessert !
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Message  Vincent24 Lun 5 Jan 2015 - 18:35

Oui, cueillette du "jardin" Champignons de saison - 2015 217703
Après un bon coup de gel, elles sont à bonne maturité et remontent près de la surface, et avec le redoux les p'tites mouches rappliquent... Champignons de saison - 2015 568652
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Champignons de saison - 2015 Empty Re: Champignons de saison - 2015

Message  tragus Lun 5 Jan 2015 - 19:12

Quelle chance d'avoir ces champis dans son jardin Champignons de saison - 2015 217703
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Message  Oursine des volcans Lun 5 Jan 2015 - 19:47

ça doit vraiment être sympa de faire unetelle cueillette cheers
plantation d’arbres mycorhizés ?
Et surtout : bonne dégustation !!! (histoire de nous faire encore un peu plus saliver, vous allez préparer ça comment ?).
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Message  Dheeva Lun 5 Jan 2015 - 20:19

Tu as des chênes truffiers ?
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Message  cortejuan Mer 26 Aoû 2015 - 14:58

Bonjour,

de la pluie, maintenant du beau temps, je suis donc allé à la chasse aux bolets (boletus edulis) et après une bonne récolte alors qu'on s'apprêtait à rentrer sur quoi je tombe hein, je vous le demande, sur 3 amanites des césars de tout beauté. Visibles dans le sous-bois comme le nez (orange) au milieu de la figure. Très rares chez nous, c'est la première fois que j'en trouve. Un vrai moment de bonheur.

Nan, je ne vous dirai pas où je les ai trouvées même sous la torture.


Champignons de saison - 2015 P1030918

à plus

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Message  Vincent24 Mer 26 Aoû 2015 - 15:23

Magnifiques ces oronges ! C'est délicieux en plus. Champignons de saison - 2015 53472263

Chez nous quand on en trouve, cela signifie que la pousse des cèpes est finie.
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Message  Dheeva Mer 26 Aoû 2015 - 16:09

Miam, miam, même crus ils sont excellents.
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Message  Vincent24 Mer 26 Aoû 2015 - 16:16

Champignons de saison - 2015 496499  et ça ?
Champignons de saison - 2015 20150810
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Message  Dheeva Mer 26 Aoû 2015 - 16:22

Champignons de saison - 2015 422970726

Ben oui ! Tu les congèles ?
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Message  neira Mer 26 Aoû 2015 - 16:56

Cortejuan , quelle chance !!
l'oronge ,le plus fin à mon goût , une merveille

les cèpes sont de sortie Laughing bon appétit !!
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Message  DOMCHO Mer 26 Aoû 2015 - 17:09

Sur mon secteur pas grand chose
Champignons de saison - 2015 39307312.7ab90952.640
Peau rouge

et ces superbes "mycoparasols" de Lisbonne photo de mon cousin
Champignons de saison - 2015 P1110010

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Message  Oursine des volcans Mer 26 Aoû 2015 - 17:55

Ils sont amusants les "mycoparasols".

Avec la pluie qu'on a eu ces derniers jours, ici, ça ne devrait pas tarder.
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Message  cortejuan Mer 26 Aoû 2015 - 18:21

Pour les champignons de Lisbonne, je pense que la cuisson doit être longue, longue...

Ce soir, petit plat de bolets frits à l'huile d'olive accompagnés d'une salade verte.

Vincent24 a écrit:Champignons de saison - 2015 496499  et ça ?
Champignons de saison - 2015 20150810

Bouge pas, j'arrive...

jA plus

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Message  tragus Mer 26 Aoû 2015 - 21:56

Shocked Champignons de saison - 2015 4546 Champignons de saison - 2015 53472263
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Message  Vincent24 Jeu 27 Aoû 2015 - 10:02

Dheeva a écrit:Tu les congèles ?
Conserves et congel'


Superbes ces parasols lisboètes !
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Message  cugandense Mar 15 Sep 2015 - 17:14

Identifié par Neira, j'ai trouvé ça dans mes plate-bandes Suspect :

Scleroderma geaster

Scleroderma geaster

Pas très appétissant, n'est-ce pas ? Champignons de saison - 2015 496499
Pourquoi est-ce que je ne trouve pas de cèpes comme tout le monde Champignons de saison - 2015 910970

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Message  soleil34 Mar 15 Sep 2015 - 19:26

Beurk beurk beurk !

D'un autre côté Cug. des cèpes dans les plates bandes, c'est rare !!!!!!! Champignons de saison - 2015 604326
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Message  Dheeva Mar 15 Sep 2015 - 20:35

Par contre des mousserons dans la pelouse, on en voit chez moi. Ca y est, ils sont enfin sortis. Il faut dire qu'il pleut beaucoup.
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Message  DOMCHO Mar 15 Sep 2015 - 23:50

Amanite peut etre la rougissante
Champignons de saison - 2015 39520842.a9330f9f.640
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Message  neira Mer 16 Sep 2015 - 8:11

Champignons de saison - 2015 203146 superbe spécimen bien mis en valeur !!
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