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Althaea officinalis - guimauve officinale
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Althaea officinalis - guimauve officinale
Althaea officinalis
Noms communs : guimauve officinale, guimauve, mauve blanche
Famille : Malvacées
Origine & Habitat :
Origine méridionnale.
Sauvage échappée de jardins.
Appréciant les lieux humides, marécages, mêmes saumâtres, bords de rivières, grèves de fleuves, fossés.
Description :
Grande vivace : 1 à 2 m.
Feuillage entièrement velouté, gris-vert blanchâtre, avec de belles feuilles palmées lobées.
Belles fleurs roses, à pétales bilobées.
Floraison : juin à septembre.
Usages :
A été cultivée pour ses propriétés médicinales, pour l'utilisation de son mucilage dans la fameuse confiserie, et aujourd'hui encore pour l'ornement.

Köhler's Medizinal-Pflanzen von 1887 - domaine public


Noms communs : guimauve officinale, guimauve, mauve blanche
Famille : Malvacées
Origine & Habitat :
Origine méridionnale.
Sauvage échappée de jardins.
Appréciant les lieux humides, marécages, mêmes saumâtres, bords de rivières, grèves de fleuves, fossés.
Description :
Grande vivace : 1 à 2 m.
Feuillage entièrement velouté, gris-vert blanchâtre, avec de belles feuilles palmées lobées.
Belles fleurs roses, à pétales bilobées.
Floraison : juin à septembre.
Usages :
A été cultivée pour ses propriétés médicinales, pour l'utilisation de son mucilage dans la fameuse confiserie, et aujourd'hui encore pour l'ornement.

Köhler's Medizinal-Pflanzen von 1887 - domaine public


Dernière édition par neira le Sam 15 Aoû 2015 - 10:23, édité 2 fois
neira- Magic'B
- Messages : 42971
Date d'inscription : 16/10/2010
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Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Althaea officinalis - guimauve officinale
C'est une espèce qui est cultivée pour ses propriétés médicinales, mais devrait surtout être connue pour la fameuse confiserie fabriquée à partir de sa racine.
Cependant, l'industrie agro-alimentaire préfère utiliser aujourd'hui des substituts moins ragoutants...
si vous aimez la guimauve... ne lisez pas ce qui suit...

- Spoiler:
- citation wikipedia : de cette plante que l'on rencontre particulièrement dans les prés salés ou les zones humides littorales, on extrayait le mucilage des racines pour produire la pâte de guimauve, ou guimauve, sorte de gomme (confiserie), elle est cependant souvent remplacé dans l'industrie alimentaire par du collagène crée à base de peau, os cartilage et ligaments d'animaux, tout en gardant cette appellation.
FJpower142- Messages : 2698
Date d'inscription : 20/10/2010
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
superbe !! un beau specimen.. et est quasiment déco!!
je ne courrais déjà pas après la guimauve , mais après avoir lu ça.. terminé!!

je ne courrais déjà pas après la guimauve , mais après avoir lu ça.. terminé!!

neira- Magic'B
- Messages : 42971
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
j'adore ce genre de feuillage duveteux!!

neira- Magic'B
- Messages : 42971
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Et dire que des enfants mangent la guimauve !!beurk
soleil34- Messages : 4452
Date d'inscription : 26/04/2011
Région : Gers
Activités : A la recherche du temps perdu !
Humeur : ça dépend du vent !!!
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Les enfants,
et Corto.
et moi.
Belle la fleur !
et Corto.
et moi.
Belle la fleur !
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12285
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Région : Provence (13)
Humeur : explosée
cortomaltese91- compulsif du carré
- Messages : 4218
Date d'inscription : 24/09/2010
Région : Essonne (91)
Humeur : de passage, un oeil au dessus des nuages
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Alors Corto, c'est de la vraie guimauve la tienne ?Ce que tu ne sais pas Corto, c'est qu'il faut des rognures d'ongles.........................................................de pied !!! 

soleil34- Messages : 4452
Date d'inscription : 26/04/2011
Région : Gers
Activités : A la recherche du temps perdu !
Humeur : ça dépend du vent !!!
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
soleil34 a écrit:Alors Corto, c'est de la vraie guimauve la tienne ?
bah, dedans, il y aurait: sirop de glucose, sucre, dextrose, gélatine, arômes, colorants, E104, E131, E122, E120

cortomaltese91- compulsif du carré
- Messages : 4218
Date d'inscription : 24/09/2010
Région : Essonne (91)
Humeur : de passage, un oeil au dessus des nuages
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 25098
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Bien jolie station. Au jardin, j'ai parfois la surprise d'en trouver un plant.
Minique- Messages : 5912
Date d'inscription : 16/06/2012
Région : Botte du Hainaut
Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Attention le nom vernaculaire de Mauve officinale n' est pas correct pour cette plante, il en réfère à une autre, la Mauve sylvestre. J'ai bien vu d'où venait l'erreur, pour chercher les noms vernaculaires, il vaut mieux les chercher sur Tela -Botanica.
Nessy- Messages : 2721
Date d'inscription : 20/05/2012
Région : Sud Poitou près de Melle, une des Isles Coufoué
Activités : curieuse
Humeur : Maxoucalinesque
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Pfff, l'éternel problème des noms communs
C'est pour ça que je préfère utiliser les noms latins!
Alors, après quelques recherches, on retrouve souvent la dénomination de mauve officinale pour Althaea officinalis...
Par contre je n'ai pas trouver ce nom pour Malva sylvestris qui s'appelle en général en français, mauve des bois, mauve commune, grande mauve...

C'est pour ça que je préfère utiliser les noms latins!
Alors, après quelques recherches, on retrouve souvent la dénomination de mauve officinale pour Althaea officinalis...
Par contre je n'ai pas trouver ce nom pour Malva sylvestris qui s'appelle en général en français, mauve des bois, mauve commune, grande mauve...

tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 25098
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale

neira- Magic'B
- Messages : 42971
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Ciel!

Je viens de faire le test sur gogol image

tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 25098
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Si vous partez du principe qu'il suffit que quelqu'un écrive n'importe quoi sur un site bien visible et que ce soit répété à l'infini, vous n'êtes pas loin de l'explication
http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-3752-ethnobotanique
Une petite histoire en passant:
Quelqu'un identifie une plante comme Sedum. Le demandeur remercie en disant 'J'ai été voir sur Gogol, c'est bien ça' .
Encore meilleur avec Euphorbe etc.......

http://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-3752-ethnobotanique
Une petite histoire en passant:
Quelqu'un identifie une plante comme Sedum. Le demandeur remercie en disant 'J'ai été voir sur Gogol, c'est bien ça' .

Encore meilleur avec Euphorbe etc.......
Nessy- Messages : 2721
Date d'inscription : 20/05/2012
Région : Sud Poitou près de Melle, une des Isles Coufoué
Activités : curieuse
Humeur : Maxoucalinesque
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
tu remarqueras que j'ai corrigé le titre

neira- Magic'B
- Messages : 42971
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
MDR du coup le lien que j'ai reçu ne renvoyait plus à rien..........si 'Ce sujet n'existe pas ou plus'
Nessy- Messages : 2721
Date d'inscription : 20/05/2012
Région : Sud Poitou près de Melle, une des Isles Coufoué
Activités : curieuse
Humeur : Maxoucalinesque
Minique- Messages : 5912
Date d'inscription : 16/06/2012
Région : Botte du Hainaut
Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Jolies les photos
J'aime bien l'environnement dans lequel elles poussent sur la première photo.

J'aime bien l'environnement dans lequel elles poussent sur la première photo.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 25098
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
c'est une plante autochtone ou une de ces jolies ivasises?
AnJo11- expériplanteur intrépide
- Messages : 4141
Date d'inscription : 14/02/2015
Région : Languedoc-Roussillon, Aude, limite Minervois/Cabardès, montagne sèche schisteuse à météo et hygrométrie aléatoires mais bien ventée, à 600m d'alt., exposition sud-est à sud-ouest.
Activités : artisan, loisirs variés, procrastineur cyclothymique, liseur accro dès que j'ai 5mn, fan de BD...
Humeur : de super soft à ultra GRRRRRR
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Une jolie autochtone!

tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 25098
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
superbe de toute façon, d'ici ou d'ailleurs.
j'en ai vu dans des coins assez salins de l'Hérault et je me demandais si c'était aussi une plante locale, mais je crois que c'était des échappées de plantations...
j'en ai vu dans des coins assez salins de l'Hérault et je me demandais si c'était aussi une plante locale, mais je crois que c'était des échappées de plantations...
AnJo11- expériplanteur intrépide
- Messages : 4141
Date d'inscription : 14/02/2015
Région : Languedoc-Roussillon, Aude, limite Minervois/Cabardès, montagne sèche schisteuse à météo et hygrométrie aléatoires mais bien ventée, à 600m d'alt., exposition sud-est à sud-ouest.
Activités : artisan, loisirs variés, procrastineur cyclothymique, liseur accro dès que j'ai 5mn, fan de BD...
Humeur : de super soft à ultra GRRRRRR
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
a noter que la plante n'a plus rien a voir avec la confiserie du même nom.
melotwist- pataplantus delicatus
- Messages : 2663
Date d'inscription : 25/01/2012
Région : Aisne 02
Activités : boulanger option desherbage !
Humeur : vagabonde
Re: Althaea officinalis - guimauve officinale
Les plantes d'un vert plus vif sur la première photo sont des salicornes.
Minique- Messages : 5912
Date d'inscription : 16/06/2012
Région : Botte du Hainaut
Humeur : "Les fleurs du printemps sont les rêves de l'hiver racontés, le matin, à la table des anges." Khalil Gibran
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