FJpower !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Musa basjoo - bananier du Japon
par Michou Aujourd'hui à 21:20

» Tetrapanax papyrifera
par Michou Aujourd'hui à 20:52

» Beschorneria yuccoides
par Michou Aujourd'hui à 20:41

» Clivia miniata
par Michou Aujourd'hui à 20:20

» Aphyllanthe monspeliensis
par BUGADE Aujourd'hui à 19:32

» Ozothamnus vauvilliersii - Identification proposée mais non
par claire Aujourd'hui à 19:23

» Cestrum aurantiacum
par benji Aujourd'hui à 18:35

» Aloe humilis
par benji Aujourd'hui à 18:24

» Convolvulus cneorum - liseron de Turquie
par benji Aujourd'hui à 18:13

» Clivia nobilis
par tragus Aujourd'hui à 17:45

» Végétaliser un trottoir
par tragus Aujourd'hui à 17:41

» Alocasia scabriuscula
par Vernousain Aujourd'hui à 16:32

» Alocasia 'Portodora'
par Vernousain Aujourd'hui à 16:21

» Alocasia zebrina
par Vernousain Aujourd'hui à 16:13

» Euphorbia resinifera
par Vincent24 Aujourd'hui à 15:01

» Caloplaca - le genre - caloplacas placodioïdes- lichen
par BUGADE Aujourd'hui à 13:45

» Les botanistes
par Vernousain Aujourd'hui à 13:10

» Balantium antarcticum (= Dicksonia antarctica)
par AnJo11 Aujourd'hui à 9:18

» Billbergia x windii
par Rémi44 Aujourd'hui à 8:15

» Himantoglossum robertianum - barlia robertiana
par tragus Aujourd'hui à 7:49

» Potentilla neumanniana (verna) - potentille de Neumann
par tragus Aujourd'hui à 7:30

» Orchidées - floraisons du moment 2021
par cugandense Hier à 21:06

» Mars, et ça repart !!
par tragus Hier à 18:39

» Aechmea recurvata
par Dehem Hier à 13:59

» Le nom de cette plante d'ombre ????
par pamina Hier à 12:30

» Ficaria verna (= Ranunculus ficaria) - ficaire
par pamina Hier à 11:58

» Trois devinettes fleuries (trouvées)
par KAWAN Hier à 10:53

» Spiraea thunbergii 'Fujino Pink'
par KAWAN Hier à 10:49

» Magnolia - le genre
par KAWAN Hier à 9:19

» Trachycarpus fortunei
par Rémi44 Hier à 9:11

» Magnolia - identifications
par KAWAN Hier à 9:09

» Phaenosperma globosa - Herbe aux Perles
par KAWAN Hier à 9:06

» Berberidopsis beckleri
par KAWAN Hier à 9:01

» Déficoncours "A perte de vue..." - les votes
par cugandense Hier à 8:42

» Sansevieria hyacinthoides ?
par tragus Hier à 7:36

» Amorphophallus bulbifer
par cugandense Hier à 6:16

» Jasminum mesnyi
par cugandense Lun 1 Mar 2021 - 21:07

» Iris confusa
par Rémi44 Lun 1 Mar 2021 - 13:33

» Erythrina crista-galli leucochlora
par zinna34 Lun 1 Mar 2021 - 13:22

» Asplenium scolopendrium - scolopendre
par Rémi44 Lun 1 Mar 2021 - 12:21

» (44) Parc Floral de la Beaujoire - Nantes
par KAWAN Lun 1 Mar 2021 - 11:39

» Trois devinettes sans fleurs (trouvées)
par Vincent24 Lun 1 Mar 2021 - 11:06

» Branches de vie
par cugandense Lun 1 Mar 2021 - 5:33

» bouture ananas
par Michou Dim 28 Fév 2021 - 18:00

» Michou - un jardin de curiosités, botanique, le moulin, l'oasis de Michel (44)
par Rémi44 Dim 28 Fév 2021 - 15:19

» Rémi - Mon (tout) petit jardin en mode tropical
par Rémi44 Dim 28 Fév 2021 - 15:14

» Polypodium groupe vulgare - polypode commun
par Rémi44 Dim 28 Fév 2021 - 15:02

» Philodendron bipinnatifidum - selloum
par tragus Dim 28 Fév 2021 - 12:27

» Wisteria - les glycines
par tragus Dim 28 Fév 2021 - 9:41

» Découvertes et voyages au sud de Nantes et son climat protégé. Michou
par Michou Dim 28 Fév 2021 - 9:40

» Grevillea johnsonii greffé sur Grevillea robusta [identification]
par PierredeSFA Dim 28 Fév 2021 - 9:35

» Magnolia x soulangeana
par Rémi44 Sam 27 Fév 2021 - 15:49

» Mes nuits sont plus belles que vos jours
par Rémi44 Sam 27 Fév 2021 - 15:21

» Euphorbia characias
par Rémi44 Sam 27 Fév 2021 - 15:12

» Aloe x spinosissima
par Rémi44 Sam 27 Fév 2021 - 15:10

» Support à épiphytes et broméliacées rustiques
par Rémi44 Sam 27 Fév 2021 - 15:06

» Hemiboea subcapitata
par KAWAN Sam 27 Fév 2021 - 9:31

» Sedum stahlii
par BUGADE Sam 27 Fév 2021 - 8:57

» Ulex parviflorus - ajonc de Provence
par tragus Sam 27 Fév 2021 - 8:25

» Helleborus viridis - hellébore vert
par tragus Ven 26 Fév 2021 - 9:46

» Vitis vinifera - vigne
par tragus Ven 26 Fév 2021 - 9:18

» Magnolia ? [Identification en cours]
par KAWAN Jeu 25 Fév 2021 - 19:30

» Alocasia lauterabachiana
par tragus Jeu 25 Fév 2021 - 18:27

» Nostoc - crachat de lune
par BUGADE Jeu 25 Fév 2021 - 10:34

» Alocasia clypeolata
par Vernousain Jeu 25 Fév 2021 - 8:59

» Ginkgo biloba - arbre aux quarante écus
par Vernousain Jeu 25 Fév 2021 - 8:48

» Alocasia 'Stingray'
par Vernousain Jeu 25 Fév 2021 - 8:01

» Alocasia brancifolia
par Vernousain Jeu 25 Fév 2021 - 7:53

» Alocasia wentii 'Variegata '
par Vernousain Jeu 25 Fév 2021 - 7:49

» Edgeworthia chrysantha 'Akebono'
par Vernousain Jeu 25 Fév 2021 - 7:46

» Mousses, lichens et autres fantaisies de l'hiver
par claire Mer 24 Fév 2021 - 23:11

» Aechmea pimenti-velosoi
par PierredeSFA Mer 24 Fév 2021 - 22:07

» rainettes et autres grenouilles
par cugandense Mer 24 Fév 2021 - 21:39

» Alocasia odora 'Variegata' Forme Gold
par Vernousain Mer 24 Fév 2021 - 9:01

» laurier palme et maladie du trou ?
par Vernousain Mar 23 Fév 2021 - 19:47

» Edgeworthia tomentosa (= Edgeworthia chrysantha)
par KAWAN Mar 23 Fév 2021 - 17:44

» Justicia floribunda (= Justicia pauciflora)
par benji Mar 23 Fév 2021 - 14:38

» Aglaonema pictum 'Tricolor'
par GILLES17 Mar 23 Fév 2021 - 10:31

» Elaeagnus angustifolia - olivier de bohême
par BUGADE Mar 23 Fév 2021 - 10:12

» Alocasia 'Sarian '
par Vernousain Mar 23 Fév 2021 - 10:08

» Pelargonium sp. (non crispum)
par tragus Mar 23 Fév 2021 - 7:24

» Smyrnium olusatrum - maceron
par Michou Lun 22 Fév 2021 - 21:37

» Gleditsia triacanthos - févier d'Amérique
par BUGADE Lun 22 Fév 2021 - 19:10

» Venise paysages et jardins
par Vernousain Lun 22 Fév 2021 - 17:16

» Les Iris plicata - une longue histoire et un bel exemple d'évolution
par Squalens Lun 22 Fév 2021 - 10:56

» Smyrnium olusatrum - [identification]
par tragus Lun 22 Fév 2021 - 10:29

» répertoire des non-arbres
par cugandense Lun 22 Fév 2021 - 8:25

» Melianthus major - grande mélianthe
par cugandense Lun 22 Fév 2021 - 8:22

» Zantedeschia aethiopica 'Himalaya'
par Rémi44 Dim 21 Fév 2021 - 17:17

» Anchusa italica - buglosse d'Italie
par claire Dim 21 Fév 2021 - 0:41


Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  AnJo11 Jeu 4 Juil 2019 - 22:32

Chenopodium capitatum
Synonyme : Blitum capitatum
Nom vernaculaire : épinard fraise

Famille : Chenopodiaceae

Origine : Amérique du nord, dans la plupart des états US et Canada.
Naturalisé dans pas mal de régions tempérées

Description :
Herbacée annuelle, jusqu'à 1 m de haut.

Culture :
Sol de Ph acide à neutre, mais ici, pousse sur du gravats calcaire.
Aime les sols riches, mais visiblement est très tolérant.
Exposition : soleil.
Humidité : sol frais, pour avoir de belle plantes. Sinon, a l'air d'être très adaptable...

Usages :
Utilisé comme colorant naturel alimentaire.
Les indiens l'utilisaient comme colorant  "cosmétique" ("peaux rouges"...) et encre.
Jeunes feuilles comestibles, crues, ou cuites (comme les épinards) riches en Vitamine C et minéraux.
Fruits comestibles, mais insipides j'ai trouvé.
Il y aurait une légère toxicité des feuilles si consommées en grande quantité, et les graines seraient également toxiques. Ce qui est surprenant pour une espèces utilisée et cultivée par l'homme pendant des siècles, même si elle ne l'est plus guère actuellement (hors déco). Mais il y avait peut être des sélections non toxiques pour la culture.

J'avais essayé de le cultiver, du temps du potager, avec un échec parfaitement constant...
et là, en allant vider du gravats, sur quoi-tèsse que je tombe :
Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 20190915
Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 20190913
Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 20190912

pas chercher à comprendre...


Dernière édition par AnJo11 le Ven 5 Juil 2019 - 10:01, édité 1 fois

AnJo11
expériplanteur intrépide

Messages : 4143
Date d'inscription : 14/02/2015
Région : Languedoc-Roussillon, Aude, limite Minervois/Cabardès, montagne sèche schisteuse à météo et hygrométrie aléatoires mais bien ventée, à 600m d'alt., exposition sud-est à sud-ouest.
Activités : artisan, loisirs variés, procrastineur cyclothymique, liseur accro dès que j'ai 5mn, fan de BD...
Humeur : de super soft à ultra GRRRRRR

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  neira Ven 5 Juil 2019 - 6:52

je suis épatée par cette drôle de chénopodiacée; superbe présentation Anjo
ben oui , maintenant je crois que c'est une amarantacée
elle s'est adaptée plutôt bien à tes conditions ; mais si je comprends bien , c'est surtout pour faire joli Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 124991 C'est souvent comme ça avec des plantes à la mode parce que rigolotes: pas de quoi s'esbaudir sur le goût
neira
neira
Magic'B

Messages : 42974
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  LardyMum Ven 5 Juil 2019 - 7:20

C'est ce qu'on appelle "épinard fraise". Maintenant son nom est Chenopodium capitatum.
LardyMum
LardyMum

Messages : 2276
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  tragus Ven 5 Juil 2019 - 8:58

Je n'en ai jamais vu. Je ne sais pas si elle a réellement été cultivé massivement chez nous à une époque ou si c'est resté anecdotique.
Bizarrement, malgré la couleur, les fructifications ne me font pas trop penser à des fraises et ne me donnent pas vraiment envie d'y goûter Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 355479

Pour ce qui est de la taxonomie, j'ai vérifié et il semble y avoir conflit selon les sources geek
Sur TAXREF il est référencé sous Blitum capitatum... Les Anglosaxons de The Plant List semblent avoir conservé Chenopodium capitatum No

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 25121
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  Régis Ven 5 Juil 2019 - 9:16

J'en ai cultivé au potager une année. Jolie plante mais pas trop d'intérêt culinaire.
Les fruits ont un goût de betterave si mes souvenirs sont bons, mais ils sont petits, ainsi que les feuilles.
Merci pour cette fiche, Anjo.
Pour faciliter les recherches, peut-on ajouter dans le titre : épinard fraise ?
Régis
Régis
ultrapetipoteur

Messages : 4650
Date d'inscription : 04/02/2012
Région : Aude

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  AnJo11 Ven 5 Juil 2019 - 10:00

yes, of course, je vais faire. essayer du moins Very Happy
@

AnJo11
expériplanteur intrépide

Messages : 4143
Date d'inscription : 14/02/2015
Région : Languedoc-Roussillon, Aude, limite Minervois/Cabardès, montagne sèche schisteuse à météo et hygrométrie aléatoires mais bien ventée, à 600m d'alt., exposition sud-est à sud-ouest.
Activités : artisan, loisirs variés, procrastineur cyclothymique, liseur accro dès que j'ai 5mn, fan de BD...
Humeur : de super soft à ultra GRRRRRR

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  AnJo11 Ven 5 Juil 2019 - 10:01

nié fait tongue
@

AnJo11
expériplanteur intrépide

Messages : 4143
Date d'inscription : 14/02/2015
Région : Languedoc-Roussillon, Aude, limite Minervois/Cabardès, montagne sèche schisteuse à météo et hygrométrie aléatoires mais bien ventée, à 600m d'alt., exposition sud-est à sud-ouest.
Activités : artisan, loisirs variés, procrastineur cyclothymique, liseur accro dès que j'ai 5mn, fan de BD...
Humeur : de super soft à ultra GRRRRRR

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum