FJpower !
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Derniers sujets
» Vitis vinifera - vigne
par PierredeSFA Aujourd'hui à 11:15

» Fatsia japonica - fatsia du japon
par Veronica Aujourd'hui à 10:16

» Petites fleurs d'été en fête
par Veronica Aujourd'hui à 10:07

» Jadero07- jardin d'acclimatation en sud Ardèche
par Jadero07 Aujourd'hui à 7:23

» Paederia lanuginosa
par Jadero07 Aujourd'hui à 7:15

» Hydrangea macrophylla - hortensia
par cortejuan Hier à 21:33

» Nerium oleander - laurier rose
par PierredeSFA Hier à 21:27

» Alocasia macrorrhizos
par PierredeSFA Hier à 21:15

» Rubus fruticosus - ronce commune
par cortejuan Hier à 21:14

» Farfugium japonicum (= Ligularia kaempferi)
par Avalou Hier à 19:46

» abeilles
par cortejuan Hier à 15:50

» Quelle est cette plante de zone humide?
par Avalou Hier à 14:23

» Michou ..Différences entre deux hybrides de l'Erythrina X Amélie Jeckert et l' Erythrina X Bidwillii
par PierredeSFA Lun 15 Juil 2024 - 18:08

» Que faire de cet Eucalyptus pulverulenta ?
par PierredeSFA Lun 15 Juil 2024 - 18:04

» Les botanistes
par Vernousain Lun 15 Juil 2024 - 9:03

» Michou - un jardin de curiosités et de botanique de Marie-Jo et de Michel " 44 "
par Michou Dim 14 Juil 2024 - 18:38

» Aristolochia gigantea
par Michou Dim 14 Juil 2024 - 11:39

» Michou. notre Tetrapanax Papyrifera, vieux de 24 ans, culminant à 6 mètres à des feuilles qui sont grillées ?????
par Michou Dim 14 Juil 2024 - 10:45

» Gaëtan - Bienvenue dans ma jungle urbaine
par Avalou Dim 14 Juil 2024 - 7:10

» Une saison en iris (2024)
par France Sam 13 Juil 2024 - 20:55

» le jardin de mayah
par daniela Sam 13 Juil 2024 - 18:32

» Comment peut-on en avoir peur !!
par BUGADE Sam 13 Juil 2024 - 16:54

» Albizia julibrissin - arbre à soie
par cortejuan Sam 13 Juil 2024 - 16:14

» Parkinsonia aculeata - épine de Jérusalem
par tragus Ven 12 Juil 2024 - 7:29

» Echeverias ou hybride, sp ?
par tragus Ven 12 Juil 2024 - 7:23

» Musa 'Himalayan Fruit'®
par cortejuan Jeu 11 Juil 2024 - 16:57

» variété Adromischus (Identifiées)
par Cederic Laloutre Jeu 11 Juil 2024 - 15:39

» Dudleya à identifier
par Cederic Laloutre Jeu 11 Juil 2024 - 12:20

» Crassulas ?
par Cederic Laloutre Jeu 11 Juil 2024 - 12:15

» Furcraea foetida 'Variegata'
par Vernousain Jeu 11 Juil 2024 - 12:02

» Stenocarpus salignus
par medoc33 Jeu 11 Juil 2024 - 9:05

» Eucalyptus gunnii
par mayah Jeu 11 Juil 2024 - 8:03

» Manihot esculenta et carthaginensis (= grahamii)
par cugandense Jeu 11 Juil 2024 - 7:43

» Limoniastrum monopetalum
par Jadero07 Jeu 11 Juil 2024 - 7:34

» Fourmis chirurgiennes
par cugandense Jeu 11 Juil 2024 - 7:26

» Que suis-je?
par dijiris Jeu 11 Juil 2024 - 6:24

» Pollinisation Bougainvillier
par Vinci Mer 10 Juil 2024 - 22:02

» Musa orinoco & dwarf orinoco
par cortejuan Mer 10 Juil 2024 - 16:18

» La Guyane en 2018
par Vernousain Mer 10 Juil 2024 - 13:09

» Sansevieria - généralités, conseils, identifications...
par mayah Mer 10 Juil 2024 - 8:53

» "Créer un jardin jungle" - Hervé Jamard & Franck Jault - Ed. Le Moniteur
par Gaëtan Mer 10 Juil 2024 - 7:13

» les caprices de la nature
par mayah Mar 9 Juil 2024 - 22:37

» Nelumbo nucifera et horticoles - lotus sacré
par cortejuan Mar 9 Juil 2024 - 21:45

» Déficoncours "petites plantes ou fleurs sauvages comestibles" - Les participations
par daniela Mar 9 Juil 2024 - 18:58

» Capricornes Cerambycidées
par tragus Mar 9 Juil 2024 - 18:08

» Sphinx tête de mort (Acherontia atropos)
par BUGADE Mar 9 Juil 2024 - 17:26

» Dendropanax trifidus
par BUGADE Mar 9 Juil 2024 - 16:55

» Brassaiopsis glomerulata
par KAWAN Mar 9 Juil 2024 - 15:01

» Schefflera venulosa
par PierredeSFA Mar 9 Juil 2024 - 13:40

» Solanum laciniatum, Solanum aviculare, Ruellia - confusions
par tragus Mar 9 Juil 2024 - 7:40

» Heteromeles arbutifolia
par PierredeSFA Lun 8 Juil 2024 - 12:08

» Argyrocytisus battandieri (= Cytisus battandieri) - genêt ananas
par daniela Lun 8 Juil 2024 - 7:56

» Billbergia nutans pollinisé avec B. pyramidalis
par Vinci Dim 7 Juil 2024 - 15:03

» Falkia repens - [identification]
par Vernousain Dim 7 Juil 2024 - 8:29

» Si l'on parlait du temps qu'il fait - 2024
par daniela Sam 6 Juil 2024 - 20:03

» Sesbania punicea
par BUGADE Sam 6 Juil 2024 - 19:26

» Pistacia vera - pistachier vrai
par cortejuan Sam 6 Juil 2024 - 9:42

» Veronica — ‘Guinguette Parc’
par tragus Sam 6 Juil 2024 - 8:31

» Jacaranda mimosifolia
par Veronica Ven 5 Juil 2024 - 19:52

» Platycerium - le genre - fougère épiphyte
par tragus Ven 5 Juil 2024 - 9:03

» Chilopsis linearis - chilopsis à feuilles linéaires
par medoc33 Jeu 4 Juil 2024 - 19:15

» Brassaiopsis mitis
par PierredeSFA Jeu 4 Juil 2024 - 17:40

» Caesalpinia pulcherrima
par PierredeSFA Jeu 4 Juil 2024 - 17:29

» Phoenix dactylifera - palmier dattier
par tragus Jeu 4 Juil 2024 - 7:30

» fil(et) à papillons
par tragus Jeu 4 Juil 2024 - 7:28

» Cnicothamnus lorentzii
par tragus Jeu 4 Juil 2024 - 7:19

» Piper auritum - Poivrier mexicain
par Jadero07 Mer 3 Juil 2024 - 21:45

» Figuier brunswick
par cortejuan Mer 3 Juil 2024 - 9:31

» Cultiver avec les ronces
par cortejuan Mer 3 Juil 2024 - 9:27

» Philodendron bipinnatifidum - selloum
par Gaëtan Mer 3 Juil 2024 - 7:30

» Figuier "ronde de Bordeaux"
par cortejuan Mar 2 Juil 2024 - 17:19

» Ptivince - Nouvelle Page - Le jardin de Saint-Pierre
par ptivince45 Mar 2 Juil 2024 - 16:20

» Solstice fleuri
par cugandense Lun 1 Juil 2024 - 6:25

» Punica granatum - grenadier commun
par cortejuan Dim 30 Juin 2024 - 18:21

» Les bananiers suent comme tout le monde
par cortejuan Dim 30 Juin 2024 - 16:30

» Apiacée à identifier
par Veronica Dim 30 Juin 2024 - 10:50

» Portulaca umbraticola
par tragus Dim 30 Juin 2024 - 9:16

» Qui suis-je ? - Aloe aristata
par cortejuan Sam 29 Juin 2024 - 15:47

» Fraxinus angustifolia - frêne à feuilles étroites
par tragus Sam 29 Juin 2024 - 7:43

» Darmera peltata
par tragus Sam 29 Juin 2024 - 7:37

» Arbre de Judée aux feuilles parasitées
par tragus Sam 29 Juin 2024 - 7:29

» Trachelospermum asiaticum - faux jasmin jaune
par BUGADE Ven 28 Juin 2024 - 21:44

» Arbre à identifier (identifié Fraxinus angustifolia)
par BUGADE Ven 28 Juin 2024 - 18:31

» Cornus capitata - cornouiller de l'Himalaya
par cugandense Ven 28 Juin 2024 - 18:25

» cigale
par Jadero07 Ven 28 Juin 2024 - 17:19

» Bauhinia yunnanensis
par tragus Ven 28 Juin 2024 - 8:45

» Végétaliser un mur extérieur
par tragus Ven 28 Juin 2024 - 8:38

» Pelargonium parfumé
par Vincent24 Jeu 27 Juin 2024 - 16:04

» Eucalyptus petiolaris
par BUGADE Jeu 27 Juin 2024 - 10:55

» Beaucarnea recurvata - (ex Nolina recurvata)
par mayah Mer 26 Juin 2024 - 22:55

-50%
Le deal à ne pas rater :
BODUM Bistro Set : Théière filtre 1 L + 2 gobelets double paroi en ...
19.99 € 39.90 €
Voir le deal

Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  AnJo11 Jeu 4 Juil 2019 - 22:32

Chenopodium capitatum
Synonyme : Blitum capitatum
Nom vernaculaire : épinard fraise

Famille : Chenopodiaceae

Origine : Amérique du nord, dans la plupart des états US et Canada.
Naturalisé dans pas mal de régions tempérées

Description :
Herbacée annuelle, jusqu'à 1 m de haut.

Culture :
Sol de Ph acide à neutre, mais ici, pousse sur du gravats calcaire.
Aime les sols riches, mais visiblement est très tolérant.
Exposition : soleil.
Humidité : sol frais, pour avoir de belle plantes. Sinon, a l'air d'être très adaptable...

Usages :
Utilisé comme colorant naturel alimentaire.
Les indiens l'utilisaient comme colorant  "cosmétique" ("peaux rouges"...) et encre.
Jeunes feuilles comestibles, crues, ou cuites (comme les épinards) riches en Vitamine C et minéraux.
Fruits comestibles, mais insipides j'ai trouvé.
Il y aurait une légère toxicité des feuilles si consommées en grande quantité, et les graines seraient également toxiques. Ce qui est surprenant pour une espèces utilisée et cultivée par l'homme pendant des siècles, même si elle ne l'est plus guère actuellement (hors déco). Mais il y avait peut être des sélections non toxiques pour la culture.

J'avais essayé de le cultiver, du temps du potager, avec un échec parfaitement constant...
et là, en allant vider du gravats, sur quoi-tèsse que je tombe :
Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 20190915
Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 20190913
Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 20190912

pas chercher à comprendre...


Dernière édition par AnJo11 le Ven 5 Juil 2019 - 10:01, édité 1 fois

AnJo11
expériplanteur intrépide

Messages : 4830
Date d'inscription : 14/02/2015
Région : Languedoc-Roussillon, Aude, limite Minervois/Cabardès, montagne sèche schisteuse à météo et hygrométrie aléatoires mais bien ventée, à 600m d'alt., exposition sud-est à sud-ouest.
Activités : artisan, loisirs variés, procrastineur cyclothymique, liseur accro dès que j'ai 5mn, fan de BD...
Humeur : de super soft à ultra GRRRRRR

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  neira Ven 5 Juil 2019 - 6:52

je suis épatée par cette drôle de chénopodiacée; superbe présentation Anjo
ben oui , maintenant je crois que c'est une amarantacée
elle s'est adaptée plutôt bien à tes conditions ; mais si je comprends bien , c'est surtout pour faire joli Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 124991 C'est souvent comme ça avec des plantes à la mode parce que rigolotes: pas de quoi s'esbaudir sur le goût

_________________
Le génie de l'homme n'a pas encore égalé la photosynthèse

Iris sur Flick'r
neira
neira
Magic'B

Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  LardyMum Ven 5 Juil 2019 - 7:20

C'est ce qu'on appelle "épinard fraise". Maintenant son nom est Chenopodium capitatum.
LardyMum
LardyMum

Messages : 2804
Date d'inscription : 16/05/2018
Région : Nord-Ouest de Narbonne-Nord Est de Lézignan
Humeur : curieuse

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  tragus Ven 5 Juil 2019 - 8:58

Je n'en ai jamais vu. Je ne sais pas si elle a réellement été cultivé massivement chez nous à une époque ou si c'est resté anecdotique.
Bizarrement, malgré la couleur, les fructifications ne me font pas trop penser à des fraises et ne me donnent pas vraiment envie d'y goûter Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise 355479

Pour ce qui est de la taxonomie, j'ai vérifié et il semble y avoir conflit selon les sources geek
Sur TAXREF il est référencé sous Blitum capitatum... Les Anglosaxons de The Plant List semblent avoir conservé Chenopodium capitatum No

_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus
tragus
zi-amaranthophylantrotrofou

Messages : 31818
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  Régis Ven 5 Juil 2019 - 9:16

J'en ai cultivé au potager une année. Jolie plante mais pas trop d'intérêt culinaire.
Les fruits ont un goût de betterave si mes souvenirs sont bons, mais ils sont petits, ainsi que les feuilles.
Merci pour cette fiche, Anjo.
Pour faciliter les recherches, peut-on ajouter dans le titre : épinard fraise ?
Régis
Régis
ultrapetipoteur

Messages : 5305
Date d'inscription : 04/02/2012
Région : Aude

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  AnJo11 Ven 5 Juil 2019 - 10:00

yes, of course, je vais faire. essayer du moins Very Happy
@

AnJo11
expériplanteur intrépide

Messages : 4830
Date d'inscription : 14/02/2015
Région : Languedoc-Roussillon, Aude, limite Minervois/Cabardès, montagne sèche schisteuse à météo et hygrométrie aléatoires mais bien ventée, à 600m d'alt., exposition sud-est à sud-ouest.
Activités : artisan, loisirs variés, procrastineur cyclothymique, liseur accro dès que j'ai 5mn, fan de BD...
Humeur : de super soft à ultra GRRRRRR

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  AnJo11 Ven 5 Juil 2019 - 10:01

nié fait tongue
@

AnJo11
expériplanteur intrépide

Messages : 4830
Date d'inscription : 14/02/2015
Région : Languedoc-Roussillon, Aude, limite Minervois/Cabardès, montagne sèche schisteuse à météo et hygrométrie aléatoires mais bien ventée, à 600m d'alt., exposition sud-est à sud-ouest.
Activités : artisan, loisirs variés, procrastineur cyclothymique, liseur accro dès que j'ai 5mn, fan de BD...
Humeur : de super soft à ultra GRRRRRR

Revenir en haut Aller en bas

Chenopodium capitatum  (= Blitum capitatum) - épinard fraise Empty Re: Chenopodium capitatum (= Blitum capitatum) - épinard fraise

Message  Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum