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Crithmum maritimum - criste marine
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Crithmum maritimum - criste marine
claire Sam 15 Déc 2018 - 23:52
Crithmum maritimum
Noms communs : criste marine, fenouil de mer
Noms vernaculaires : casse-pierre, perce-pierre
Famille : Apiaceae
Répartition & Habitat : pousse spontanément sur les rochers du littoral Atlantique et méditerranéen.
Description :
Ses racines s’immiscent dans les fentes de rocher, pour parfois finir par former des colonies importantes.
La criste marine forme de petits buissons en coussins aux feuilles vert glauque, charnues, divisées en segments étroits.
Les fleurs, jaune pâle à vert tendre, forment des ombelles au sommet d'une tige dressée.
Les fruits apparaissent en fin d’été et sont mûrs lorsque de vieux rose ils sont devenus brunâtres.
Utilisation condimentaire :
Les feuilles, remplies d’un jus à la fois sucré, salé et aromatique, entre citron et céleri, sont consommées fraîches, crues pour aromatiser des salades ou cuites comme des épinards.
Elles sont aussi préparées comme des cornichons dans le vinaigre, pour servir de condiments.
Au jardin :
Rien ne nous empêche d'en cultiver dans nos jardins du littoral dans une rocaille.
Elle se cultive en plein soleil ou à mi-ombre dans un sol sec, pauvre, sableux, caillouteux et très bien drainé. Rustique jusqu'à -10°C.
Mais ce n'est pas sûr qu'on puisse avoir en plantation d'aussi jolis massifs qu'au naturel
Fin août à Carry le Rouet :
10 octobre à Martigues
Les fruits, là, sont bien mûrs :
A Concarneau, début août :
Noms communs : criste marine, fenouil de mer
Noms vernaculaires : casse-pierre, perce-pierre
Famille : Apiaceae
Répartition & Habitat : pousse spontanément sur les rochers du littoral Atlantique et méditerranéen.
Description :
Ses racines s’immiscent dans les fentes de rocher, pour parfois finir par former des colonies importantes.
La criste marine forme de petits buissons en coussins aux feuilles vert glauque, charnues, divisées en segments étroits.
Les fleurs, jaune pâle à vert tendre, forment des ombelles au sommet d'une tige dressée.
Les fruits apparaissent en fin d’été et sont mûrs lorsque de vieux rose ils sont devenus brunâtres.
Utilisation condimentaire :
Les feuilles, remplies d’un jus à la fois sucré, salé et aromatique, entre citron et céleri, sont consommées fraîches, crues pour aromatiser des salades ou cuites comme des épinards.
Elles sont aussi préparées comme des cornichons dans le vinaigre, pour servir de condiments.
Au jardin :
Rien ne nous empêche d'en cultiver dans nos jardins du littoral dans une rocaille.
Elle se cultive en plein soleil ou à mi-ombre dans un sol sec, pauvre, sableux, caillouteux et très bien drainé. Rustique jusqu'à -10°C.
Mais ce n'est pas sûr qu'on puisse avoir en plantation d'aussi jolis massifs qu'au naturel
Fin août à Carry le Rouet :
10 octobre à Martigues
Les fruits, là, sont bien mûrs :
A Concarneau, début août :
claire- Messages : 9004
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine
Re: Crithmum maritimum - criste marine
neira Dim 16 Déc 2018 - 8:20
Merci Claire !! de superbes images in situ !!
J'aime beaucoup l'association sur la dernière photo ; un Glaux maritime ?
J'aime beaucoup l'association sur la dernière photo ; un Glaux maritime ?
neira- Magic'B
- Messages : 46864
Date d'inscription : 16/10/2010
Région : Pôle nord centre
Activités : Cultivatrice exotique
Humeur : verdoyante
Re: Crithmum maritimum - criste marine
tragus Dim 16 Déc 2018 - 12:10
Jolies présentation et photos lumineuses pour cette plante sympathique ! 
J'ai cherché mais je n'ai pas retrouvé mes photos...
On peut aussi la retrouver sur les grèves de galets et parfois même plus rarement sur les sables stabilisés.
La petite plante de la dernière photo, sous le crithme me fait penser à Honckenya peploides.
J'ai cherché mais je n'ai pas retrouvé mes photos...
On peut aussi la retrouver sur les grèves de galets et parfois même plus rarement sur les sables stabilisés.
La petite plante de la dernière photo, sous le crithme me fait penser à Honckenya peploides.
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31508
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Humeur : A l'ouest
Re: Crithmum maritimum - criste marine
claire Dim 16 Déc 2018 - 12:26
Oui Pat, c'est bien Honckenya peploides qui accompagne la Criste marine. Cette plante je l'ai vu à foison sur les îles Lavezzi en Corse mais elle n'a pas de sujet propre, ce que je vais faire aussi, elle le mérite. 
Quant à Crithmum maritimum, on la voit partout, sur nos côtes rocheuses méditerranéenne, sur les îles, en Bretagne, sur les grèves et les enrochements, elles prennent de telles jolies couleurs qu'elles appelles la photo et on en croque volontiers un petit bout.
Tragus tu disais sur les sables stabilisés ou arrières dunes, là il y en a une belle collection :
A Belle-île en Septembre :
Et au Frioul en novembre :
Quant à Crithmum maritimum, on la voit partout, sur nos côtes rocheuses méditerranéenne, sur les îles, en Bretagne, sur les grèves et les enrochements, elles prennent de telles jolies couleurs qu'elles appelles la photo et on en croque volontiers un petit bout.
Tragus tu disais sur les sables stabilisés ou arrières dunes, là il y en a une belle collection :
A Belle-île en Septembre :
Et au Frioul en novembre :
claire- Messages : 9004
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine
Re: Crithmum maritimum - criste marine
tragus Dim 16 Déc 2018 - 12:39
c'est bien Honckenya peploides qui accompagne la Criste marine. Cette plante je l'ai vu à foison sur les îles Lavezzi en Corse
En fait il me semble que cette plante n'existe pas en méditerranée... Il doit s'agir d'autre chose
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
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Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Crithmum maritimum - criste marine
benji Dim 16 Déc 2018 - 12:41
jolie présentation Claire merci,
ça donne envie de la goûter en salade avec de la roquette par exemple
ça donne envie de la goûter en salade avec de la roquette par exemple
benji- Messages : 5704
Date d'inscription : 01/11/2016
Région : Limousin et l'Espagne Alicante
Humeur : variable
Baobab- Messages : 2819
Date d'inscription : 18/12/2013
Région : Sin-le-Noble 59
Activités : Mes plantes et Animaux, Coquillages, Minéraux
Re: Crithmum maritimum - criste marine
claire Lun 17 Déc 2018 - 21:39
Au sujet de la plante vue sur les îles Lavezzi en effet ce n'est pas Honckenya peploides mais Euphorbia parallias Toutes deux plantes des sables et des dunes mais pas sur le même littoral
claire- Messages : 9004
Date d'inscription : 26/02/2013
Région : La Ciotat
Activités : La nature dans tous ses états
Humeur : taquine
Re: Crithmum maritimum - criste marine
pamina Mar 18 Déc 2018 - 19:20
photos de benji :
ici sur roches calcaires sur falaises (Espagne)
(données précédemment pour identification)
ici sur roches calcaires sur falaises (Espagne)
(données précédemment pour identification)
_________________
L'urgent est fait. L'impossible est en cours. Pour les miracles, prévoir un délai.
pamina : galerie photos --------------- FJpower! : répertoire général des plantes
pamina- administratopathe heuristique
- Messages : 12308
Date d'inscription : 23/09/2010
Région : Provence (13)
Humeur : explosée
Crithmum maritimum-Vernousain
Vernousain Jeu 20 Juil 2023 - 7:02
On comprend pourquoi on appelle cette plante perce muraille .
Crithmum maritimum
Vernousain- Messages : 3421
Date d'inscription : 31/05/2020
Région : La Seyne sur Mer
Re: Crithmum maritimum - criste marine
BUGADE Jeu 20 Juil 2023 - 7:14
Tout à fait. Ta dernière vue est impressionnante, Vermousin !
Celle que j'ai montré pousse à 60 cm du niveau de l'étang.
Pour supporter les embruns, ça, elle les supporte !
Celle que j'ai montré pousse à 60 cm du niveau de l'étang.
Pour supporter les embruns, ça, elle les supporte !
BUGADE- Messages : 2287
Date d'inscription : 16/06/2017
Région : Aude à deux pas de l'Hérault
Activités : Maniaque du plan rapproché. Outrageuse de diptères.
Re: Crithmum maritimum - criste marine
Vernousain Jeu 20 Juil 2023 - 7:23
Dans la rade de Toulon elle est également très présente à un ou deux mètres au dessus de l'eau
Vernousain- Messages : 3421
Date d'inscription : 31/05/2020
Région : La Seyne sur Mer
Re: Crithmum maritimum - criste marine
tragus Jeu 20 Juil 2023 - 17:45
Sympa les photos!
C'est le Cap Croisette à Marseille?
C'est le Cap Croisette à Marseille?
_________________
Jardin de 2007 à 2015 en Vendée, jardin parental dans le Var, balcon à Marseille.
tragus- zi-amaranthophylantrotrofou
- Messages : 31508
Date d'inscription : 02/02/2012
Région : Marseille
Humeur : A l'ouest
Re: Crithmum maritimum - criste marine
Vernousain Ven 21 Juil 2023 - 11:37
Les deux premières en rade de Toulon et la troisième effectivement c'est bien sur le cap Croisette .
Vernousain- Messages : 3421
Date d'inscription : 31/05/2020
Région : La Seyne sur Mer
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