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citrons traités : bon appétit !!!

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citrons traités : bon appétit !!!

Message  cortejuan le Sam 24 Déc 2016 - 11:22

Bonjour,

en ce presque jour de Noël, où un certain nombre d'entre nous mange des huitres et donc utilise souvent des citrons, sachez mes bons amis que vous vivez dangereusement : les citrons du commerce sont couverts de fongicide leur permettant de doubler leur durée de vie.

Tout d'abord, l'imazalil, rien que le nom fait peur, produit fongicide classé aux Etats Unis comme "cancérogène probable", et chez la souris, "toxique pour la reproduction et le développement". Un autre tout aussi sympathique, le bendazole  étiqueté "toxique pour la santé et l'environnement", suspecté de dézinguer le système hormonal (dixit le Canard Enchaîné).

Bon le problème de la moisissure étant réglé, il faut s'attaquer à l'aspect et un coup de lustrant n'est pas superflu. Grâce au phényl-2-phénol qui est de plus un pesticide et un additif alimentaire.

Le problème est que la peau du citron étant épaisse, les doses utilisées sont 50 fois supérieures sur les citrons que sur les autres fruits...

Encore envie d'un cake au zeste de citron ?

Donc à partir d'aujourd'hui, obligation à tous les membres de ce forum de fous de cultiver un citronnier. Suis-je assez clair ?

Voici ma cueillette du jour, 3 citrons pour les huitres et un citron vert pour mon Ti punch.



Ah oui, je fais Noël un jour avant (jamais faire comme les autres).
Bon Noël à tous


Dernière édition par cortejuan le Mar 27 Déc 2016 - 19:57, édité 1 fois

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  tragus le Sam 24 Déc 2016 - 11:31

Merci pour ces infos.... Appétissantes 
Bon, ici on a les citrons du jardin et si non, les citrons bio sont désormais à des prix tout à fait accessibles en supermarché.

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  Aurore91 le Sam 24 Déc 2016 - 12:24

Merci pour ces infos peu reluisantes pour nous, pauvres humains...

Je vais faire mes desserts de Noël avec des citrons, ils seront bios, à défaut d'avoir le citronnier à la maison... (envisageable dehors en Essonne ?)

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  -David- le Sam 24 Déc 2016 - 13:48

^_^ Excellent, il est prévu que l'on s' achète un citronnier mais vu les prix abusifs, faut que je tel à ma banquière avant.
Ici pas d' huitre ou très peu, nous filons en terre landaise :-)
Au passage, excusez moi pour ma non présence sur le fofo en ce moment.
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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  Aurore91 le Sam 24 Déc 2016 - 14:29

-David- a écrit:Au passage, excusez moi pour ma non présence sur le fofo en ce moment.

Tant pis pour toi, ce ne sera pas le Père Noël qui passera mais le Père Fouettard !!! geek


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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  benji le Sam 24 Déc 2016 - 15:24

échangerais bien citrons bio contre huîtres Laughing Laughing
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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  cugandense le Sam 24 Déc 2016 - 17:42

Heureusement que je ne mets pas de citrons dans mes huitres Mais je vous souhaite quand même 'Bon appétit !' pour ce soir et demain

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  pamina le Mar 27 Déc 2016 - 15:13

En attendant que Corte vienne construire ma serre, je continue à rêver de mes six citronniers...
et j'achète des bio pour les cakes.
En plus, je les trouve plus jolis.



(Juanito, je t'envoie les plans, bientôt.)

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  neira le Mar 27 Déc 2016 - 15:29

moi je ne demanderais pas mieux que d'en cultiver un ; mais vous voyez le problème , au pôle nord ???
que des citrons givrés !!

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  cortejuan le Mar 27 Déc 2016 - 19:55

neira a écrit:  moi je ne demanderais pas mieux que d'en cultiver un ; mais vous voyez le problème , au pôle nord ???
que des citrons givrés !!

En fait, ce n'est pas vraiment le froid qu'ils craignent en hiver, les miens sont maintenus à  5, 6 degrés tout l'hiver mais l'absence de lumière, c'est le critère fondamental.

Un petit coin frais lumineux et c'est tout bon.

Ne me dis pas que dans ta zone artique,  il n'y a pas un petit coin frais et lumineux...Si ? Ah bon, donc il te faut déménager sinon voilou les citrons  Laughing

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  Dheeva le Mer 28 Déc 2016 - 0:07

En zone océanique, hors orangerie, les citronniers sont gélifs dès que les températures sont en dessous de zéro plusieurs jours durant.

Si on arrive à les abriter hors gel, en hivernage, les citrons formés lors de l' été précédent attendront l'été suivant pour arriver à maturité. Je l'ai constaté avec plusieurs de mes amies qui désespèrent de ne jamais déguster leurs citrons.
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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  benji le Mer 28 Déc 2016 - 8:58

je connais des personnes en Auvergne qui ont de super beaux citronniers, dans de grand bac a roulettes,

les citronniers sont rentrés l'hiver dans un local bien lumineux non chauffé, ils produisent bien ,

la variété 4 saisons produit toute l'année
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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  cortejuan le Mer 28 Déc 2016 - 13:02

Dheeva a écrit:En zone océanique, hors orangerie, les citronniers sont gélifs dès que les températures sont en dessous de zéro plusieurs jours durant.

Si  on arrive à les abriter hors gel, en hivernage, les citrons formés lors de l' été précédent attendront l'été suivant pour arriver à maturité. Je l'ai constaté avec plusieurs de mes amies qui désespèrent de ne jamais déguster leurs citrons.

Je suis étonné, les fleurs de mai me donnent des citrons depuis octobre, c'est vrai que chez moi, les étés  sont très lumineux même si les hivers sont souvent glagla...

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  claire le Mer 28 Déc 2016 - 17:56

Dommage que le titre "bon appétit" ne mentionne pas qu'il s'agit de citrons, si on cherche un jour on ne trouveras pas ... geek

Vive les citrons bio !!! mais que faire quand le feuillage s'étiole, se recroqueville, jaunit, comme la plupart, hélas, des citronniers ... Je leur met l'hiver un petit coup de bouillie bordelaise (une ou deux fois si nécessaire) c'est grave docteur Corte ?

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  tragus le Mer 28 Déc 2016 - 18:30

C'est pas de la mineuse des agrumes dont tu parles?
Si c'est le cas la bouillie bordelaise qui est un fongicide n'a pas d'effet sur cette chenille.

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  claire le Mer 28 Déc 2016 - 19:07

Hello Tragus,
Heureusement le mien n'a pas la mineuse ! Mais j'apprends par toi que c'est elle qui donne les symptômes que j'ai décrit et que je vois souvent sur des citronniers plantés en terrain calcaire.
La BB je la mets un peu systématiquement par précaution en fin d'hiver sur mes oliviers et autres fruitiers. Seul traitement de l'année. Mon petit citronnier va bien, photo demain.
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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  cortejuan le Mer 28 Déc 2016 - 20:10

claire a écrit:Dommage que le titre "bon appétit" ne mentionne pas qu'il s'agit de citrons, si on cherche un jour on ne trouvera pas ... geek

Vive les citrons bio !!! mais que faire quand le feuillage s'étiole, se recroqueville, jaunit, comme la plupart, hélas, des citronniers ... Je leur met l'hiver un petit coup de bouillie bordelaise (une ou deux fois si nécessaire) c'est grave docteur Corte ?  


En fait, j'ai ouvert ce fil pour dénoncer toutes les tricheries que nous vivons au quotidien et qui permettent de mettre sur le marché des fruits, des légumes,  des produits cuisinés que l'on ne donnerait pas à  notre pire ennemi si l'on en connaissait l'histoire.

Le risque est que le sujet se concentre sur le produit lui même ici le citron

Cordialement


Dernière édition par cortejuan le Ven 30 Déc 2016 - 10:47, édité 2 fois

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  benji le Mer 28 Déc 2016 - 20:14

la mineuse attaque lorsqu'il fait chaud, donc en hiver c'est un peu de répit pour nos agrumes Laughing
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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  claire le Mer 28 Déc 2016 - 21:08

Je profite donc du répit !

Corte, "Bon appétit" est donc ironique ! Je suggère : saloperies dans nos assiettes Hélas pour ce qui est des huître et des citrons, le mal est déjà fait...
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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  tragus le Jeu 29 Déc 2016 - 8:41

claire a écrit:Hello Tragus,
Heureusement le mien n'a pas la mineuse ! Mais j'apprends par toi que c'est elle qui donne les symptômes que j'ai décrit et que je vois souvent sur des citronniers plantés en terrain calcaire.

Il me semble que ce n'est pas spécifique aux terrains calcaires scratch
Par contre ce sont les jeunes pousses qui sont attaquées et comme les citronniers en font plusieurs fois dans la saison ils sont les "proies" privilégiées de ces insectes.
Pour mémoire un sujet dédié au citronnier existe ICI

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  cortejuan le Ven 30 Déc 2016 - 11:01

claire a écrit:mais que faire quand le feuillage s'étiole, se recroqueville, jaunit, comme la plupart, hélas, des citronniers ... Je leur met l'hiver un petit coup de bouillie bordelaise (une ou deux fois si nécessaire) c'est grave docteur Corte ?  

Je n'avais pas répondu à ta question...

Plusieurs remarques, valables pour les zones septentrionales dans lesquelles les citronniers sont en conteneurs bien sûr

- Il faut même en hiver, maintenir une légère humidité du sol

- il faut qu'il soit à l'arrêt végétatif donc impérativement lui trouver un coin froid 5 à 8 degrés c'est parfait

- une bonne luminosité sinon, installer une lampe  au dessus. Les leds ont fait des progrès immenses et un projecteur 12 watts bleu et rouge en complément de la lumière d'une fenêtre c'est l'idéal (que le jour, pas la nuit). Tu le branche sur un minuteur que tu règle par exemple de 10 heures (du matin) à 17 heures. Si la couleur psychédélique te dérange, un projecteur led blanc froid fera l'affaire.

- enfin, ne pas hésiter à le tailler régulièrement. Un arbre aux feuilles jaunies est souvent le résultat d'un manque de nourriture ou d'eau plutôt qu'une simple carence en fer. Une taille sévère se traduit par des pousses vigoureuses et bien vertes. De plus, les pucerons sont souvent sur les extrémités des pousses et sont donc éliminés par ces tailles sévères.

- enfin, en période de croissance, engrais chaque semaine et eau toutes les semaines voire  quasi tous les jours.

Mais là, je m'éloigne du sujet du fil qui reste les saloperies qu'on nous fait manger...

Cordialement

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

Message  pamina le Sam 11 Fév 2017 - 12:56

Titre modifié et sujet déplacé vers les questions de santé, bonne et mauvaise, par les plantes.

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Re: citrons traités : bon appétit !!!

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