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Cakile maritima - roquette de mer

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Cakile maritima - roquette de mer

Message  Minique le Dim 16 Oct 2016 - 16:54

Cakile maritima
Noms communs : caquillier maritime, roquette de mer
Nom vernaculaire : chou poivré

Famille : Brassicaceae

Répartition : pratiquement tous les départements côtiers métropolitains.

Habitat : On le trouve dans les sables du littoral (dunes côtières, plages de sables et parfois de galets) de la Manche, de l’Océan Atlantique, de la Méditerranée où il pousse jusqu’à la limite de la marée haute.


Description :
C’est une plante annuelle buissonnante, à longue racine pivotante.
Ses feuilles sont épaisses et luisantes, lobées ou non, alternes.
Les fleurs à 4 pétales sont blanches, légèrement rosées ou lilas pâle. Elles sont disposées en grappes terminales odorantes.
La floraison dure de juin à novembre.
Le fruit est une petite silique formée de 2 articles superposés, l’inférieur étant plus court et présentant 2 cornes latérales. La section haute se détache et les graines peuvent ainsi être transportées par les marées puis germer sur une autre plage tandis que la section du bas reste attachée à la plante pour germer sur place. La plante double ainsi ses chances de se reproduire.

Usages :
La plante est comestible consommée crue. Elle a une saveur saline, légèrement amère. Son goût ressemble aux laitues piquantes. Elle est riche en vitamine C et en iode.

Culture :
Le caquillier s’accommode de sols non salés et peut être cultivé dans les jardins d’agrément.












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Re: Cakile maritima - roquette de mer

Message  claire le Dim 16 Oct 2016 - 19:17

Jolie fiche pour cette charmante plante maritime, on peut croquer les feuilles !

Parfois les fleurs sont bleutées :
Ici à Bonifacio au mois de mai :


et là en Bretagne au mois de septembre ;
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Re: Cakile maritima - roquette de mer

Message  neira le Dim 16 Oct 2016 - 19:30

merci Minique pour cette très belle fiche bien illustrée !!
une plante des sables du nord comme du sud , ce qui étonne c'est de la voir si peu différente en Corse ...
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Re: Cakile maritima - roquette de mer

Message  tragus le Lun 17 Oct 2016 - 7:46

Très sympa cette plante des grèves maritimes...
Et on la retrouve aussi bien sur les plages de galets que celles de sable.
Elle est malheureusement victime dans le midi des nettoyages mécaniques des plages.

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Re: Cakile maritima - roquette de mer

Message  tragus le Sam 22 Oct 2016 - 18:31

J'ai pu en faire des photos cette semaine à Sète...
Bon bien entendu il n'y avait plus de plantes en fleur

Avec les pluies d'automne, ça germe bien... Et même très bien:



Et voici ce qu'a expliqué Minique avec les fruits en deux parties. Ce que l'on voit sur ces photos c'est sont les parties inferieures du fruit, les parties supérieures sz sont détachées et ne sont plus visibles :






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Re: Cakile maritima - roquette de mer

Message  neira le Sam 22 Oct 2016 - 18:32

super apport ces photos de fruits !! franchement , je n'aurais pas reconnu la plante
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Re: Cakile maritima - roquette de mer

Message  tragus le Ven 2 Fév 2018 - 7:50

Et voici la version andalouse de cette plante qui a décidément une aire de répartition bien large!





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Re: Cakile maritima - roquette de mer

Message  neira le Ven 2 Fév 2018 - 10:45

et oui !! et jusque dans l'extrême sud du Portugal !!
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Re: Cakile maritima - roquette de mer

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