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Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe

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Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  Empty Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe

Message  BUGADE Dim 15 Aoû 2021 - 20:24

Nom : Asparagus acutifolius

Noms français: asperge à feuille aigüe, asperge sauvage

Famille : Asparagaceae

Répartition et Habitat :  Bassin méditerranéen jusque dans la Drôme. Milieu aride

Description : tiges courbes, striés, grisâtres, pubescentes.
Les rameaux sont piquants. Ce sont des cladodes (rameau spécialisé qui a l'apparence et la fonction d'une feuille)

Hauteur : autour d'un mètre

Fleur : le long de la tige, isolée ou par paire de couleur jaune verdâtre, de juillet à septembre.
Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  Aspara10
Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  Aspara12
Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  Aspara14
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Message  neira Lun 16 Aoû 2021 - 8:07

Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  203146  super cette présentation , qui manquait à l' herbier ! En plus tu as fait de belles photos avec la floraison

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Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  Empty Re: Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe

Message  tragus Lun 16 Aoû 2021 - 9:54

Très sympa ces photos Very Happy
Ils sont en fleur en ce moment par ici.
Il me semble qu'habituellement c'est plus tard. Peut-être les 15 mm d'il y a 10 jours n'y sont pas pour rien et ils croient que l'automne arrive...
J'en ai vu jusque dans la vallée de l'Ariège cet hiver.

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Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  Empty L'asperge sauvage / Asparagus acutifolius

Message  daniela Jeu 13 Avr 2023 - 7:42


habituellement, au printemps je ramasse dans ma colline quantité d'asperges sauvages
je mange les bouts crus ou je fais une omelette

cette année, après des mois sans aucune pluie il n'y a pas d'arperges et c'est bien la première fois!

c'est une plante qui pousse bien même en terrain calcaire
elle fleuri en été puis fait des petits fruits (petites boules) qui sont toxiques
elle a des racines profondes avec des sortes de vésicules blanchâtres
difficile d'arriver à les déterrées quand on veux s'en débarrasser

je laisse à d'autres donner plus d'infos ....

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Message  tragus Ven 14 Avr 2023 - 18:20

C'est vrai que les asperges poussent habituellement avec le premier printemps.
Sur Marseille sud, côté massif des Calanques il y en a depuis mars, mais pas de grosses poussées, des asperges éparses, par ci par là...
C'est que c'est tellement bon une omelette d'asperge!
Rien à voir avec les asperges cultivées, ceux qui n'ont jamais goutté ne peuvent pas comprendre Laughing

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Message  BUGADE Ven 14 Avr 2023 - 21:02

Je crois qu'il faudrait modifier le nom vernaculaire, car ça prête à confusion.
INPN la nomme ainsi, mais en deuxième position après "Asperge à feuilles aiguës"
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Message  tragus Sam 15 Avr 2023 - 9:07

Halala toujours le soucis avec les noms vernaculaires! Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  568652
C'est vrai que "asperge sauvage" ça regroupe pas mal de choses... Et notamment Asparagus officinalis sous ses formes sauvages qui sont aussi ramassées dans les régions atlantiques.
Je modifie donc le titre en conséquence et rajoute dans le texte "asperge sauvage"!

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Message  tragus Dim 16 Avr 2023 - 9:19

Et voici une photo de ces fameuses et délicieuses asperges:

Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  Dscf1473

Je n'en ai pas vu assez pour me dire que j'allais en ramasser!

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Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe  Empty Re: Asparagus acutifolius - asperge à feuille aigüe

Message  daniela Dim 16 Avr 2023 - 9:59

et oui !
quel dommage,c'est si bon ...

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