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Zingiber mioga

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Message  pioupiou.87 le Jeu 6 Aoû 2015 - 15:12

Zingiber mioga
Nom commun : gingembre Japonais

Famille :Zingibéracées

Origine : Asie et principalement de Chine


Description :
C'est une vivace herbacée rhizomateuse, ornementale et comestible.
Très rustique, il peut supporter des températures allant jusqu'à -15°C, voire plus.
Grandes feuilles caduques, opposées, lancéolées et vertes.
Fleurs : jaune-crème qui poussent au ras du sol.

Culture :
Cette plante est à cultiver dans un sol léger et drainé ; éviter si possible les sols calcaires.
A cultiver à mi-ombre, voire soleil (mais non brûlant).
Maintenir humide mais pas trempé.

Voilà ma plante
Zingiber mioga Dsc04320
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Message  Jean06 le Jeu 6 Aoû 2015 - 15:22

Un de mes grands regrets, je l'ai perdu.
Ma soeur me l'avait ramené du Japon, où c'est un condiment courant .

La seule photo que j'ai, en 2004 :

Zingiber mioga Zingib10
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Message  pioupiou.87 le Jeu 6 Aoû 2015 - 15:29

Ah ben jean je t'en garde une division si tu veux ;)
pour une fois que je pourrai t'envoyer un truc que tu n'as pas ou plus  Laughing

Quel a été le problème avec celui que ta sœur t'as ramené ?
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Message  neira le Jeu 6 Aoû 2015 - 16:30

Zingiber mioga 203146 merci pioupiou pour cette présentation!!
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Message  Jean06 le Jeu 6 Aoû 2015 - 17:50

Ben, je l'ai laissé dehors, pensant qu'il avait la même rusticité que les Hedychium, et il n'est pas réapparu
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Message  pioupiou.87 le Jeu 6 Aoû 2015 - 17:58

C'est étrange Jean, il est donné rustique jusqu'à - 15°C Shocked Donc normalement il a largement sa place chez toi ...
Est ce que tu veux un petit bout pour réessayer ?? Very Happy
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Message  pioupiou.87 le Lun 15 Aoû 2016 - 22:07

Bientôt La floraison de ce Zingiber Very Happy
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Message  neira le Mar 16 Aoû 2016 - 8:53


Pioupiou , a-t-il déjà passé l'hiver chez toi ?
Ou alors celui de Jean a disparu pour une autre raison ?
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Message  boliviana72 le Mar 16 Aoû 2016 - 9:34

pareil que Jean, je ne l'ai pas retrouvé après l'hiver. je n'ai pas retenté
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Message  neira le Mar 16 Aoû 2016 - 9:57

Donc , ne serait pas si rustique que ça ?? quelles températures a-t-il encaissé chez toi ?
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Message  pioupiou.87 le Mar 16 Aoû 2016 - 10:11

Il passe l'hiver dehors chez moi et pas de problème il ressort et donc fleurit ,j'ai hâte... j'ai trouvé le bouton hier Laughing
Il est cote nord,mi ombre,sol drainant et je l'arrose de temps en temps mais je le maintiens pas trempe.
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Message  boliviana72 le Mar 16 Aoû 2016 - 14:03

finalement c'est peut être trop d'humidité qui la tué car il était exactement dans la même exposition que toi pioupiou. en pleine terre mais pas en pot
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Message  pioupiou.87 le Mar 16 Aoû 2016 - 14:17

Je le cultive en pleine terre boliviana depuis l'année dernière Very Happy
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Message  pioupiou.87 le Mer 17 Aoû 2016 - 21:27

La plante :
Zingiber mioga P1050313
le bouton:
Zingiber mioga P1050314
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Message  Rémi44 le Ven 28 Sep 2018 - 10:47

J'ai découvert cette plante au gré des forums de discutions en mode exotique.

Il semble qu'elle se plaise plutôt bien en pot. Je vois qu'elle aime les expositions nord à  sols drainants ... cool j'ai ce qu'il lui faut ...

Je viens d'en trouvé un petit pot  cheers

Il semble qu'il existe la forme variegata qui serait encore plus intéressante d'un point de vue esthétique.  Je suis preneur  et de vos avis et de vos conseils.  Zingiber mioga 4252002958
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Message  AnJo11 le Ven 28 Sep 2018 - 13:48

très intéressant en effet cette espèce...
si je refais du potager, comme ça a l'air de d’envisager, ça fera partie des aromatiques à essayer, avec arrosage...
@

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Message  tragus le Sam 29 Sep 2018 - 10:11

Oui, une espèce intéressante.
Je pensais que la floraison était tardive et plus ou moins aléatoire sous nos climats. Mais à vous lire, apparemment il pourrait fleurir en fin d'été.
Pour ce qui est de la rusticité, en effet il y a des infos contradictoires dirait-on...

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Message  Rémi44 le Dim 30 Sep 2018 - 8:37

La floraison n'est vraiment pas spectaculaire. La fleur est quasi invisible au ras du  sol. Elle intervient tardivement en effet en fin d'été. 

J'ai zéro recule mais celà pourrait être une plante intéressante pour son feuillage assez dense.

En plus, le côté comestible donne une petite note très sympa.
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Message  Gaëtan le Dim 26 Juil 2020 - 13:18

Surprise ce matin en remettant le paillage (enlevé par les merles...) au pied de mon Zingiber mioga : il est en fleur !  
Bon ce n'est pas une floraison à se relever la nuit, mais ça fait plaisir quand même. Je le cultive seulement depuis cette année.

Du recul sur sa rusticité ? Rémi, as-tu toujours cette plante ?

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Message  tragus le Lun 27 Juil 2020 - 8:13

Paraît-il que ce sont ces boutons floraux qui sont consommés au Japon...

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Message  Rémi44 le Lun 17 Aoû 2020 - 10:41

Oui effectivement ce sont les boutons floraux qui se mangent mais comment ?
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Message  tragus le Mar 18 Aoû 2020 - 8:32

Je l'ignore...
Sans doute sautés avec d'autres légumes. je n'en ai pas vu dans les restaurants où j'ai mangé là-bas en tout cas.

Et il y a une petite question en suspend pour toi rémi:

Gaëtan a écrit:Du recul sur sa rusticité ? Rémi, as-tu toujours cette plante ?

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Message  Rémi44 le Mar 18 Aoû 2020 - 8:53

C'est ma deuxième année de culture. Je n'ai donc pas de recul.

Le pied est ressorti vigoureusement et assez tôt au printemps. J'ai une amie nantaise qui en cultive depuis longtemps et sans problème. Elle est restauratrice spécialisée en cuisine asiatique, je vais lui demander comment elle utilise les fleurs.

Pour ma part, je ne sais pas si je vais le conserver. Le feuillage est sympa sans plus. Pour une utilisation "décorative" le fait que les fleurs ne soient pas visibles est un vrai inconvénient surtout pour ceux qui ont comme moi peu de place.
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